你知道哪些糕点名称？
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。
糕点分类：从工艺上分有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类。
在中国按地区分类有12个流派： 京、 津、 苏、 广、 潮 、西点 。
蛋糕必须是糕点啊，亲！
蛋糕有哪些种类？
草莓摩斯杯
巧克力摩斯
鸡蛋布丁
水果冻
桔红李子冻
婚约式葡萄果冻
天鹅泡芙
法式煎薄饼
水果卡士达
焗苹果
脆皮调制法
海绵蛋糕
黑森林巧克力蛋糕
摩卡咖啡蛋糕
生日蛋糕
白脱奶油调制法
情人卷
甜心干
果蛋糕
苹果派
什锦蛋糕卷
拿破仑派
面皮调制法
起士条
杏仁条
红樱桃曲奇
椰圈
玛莉酥片
核桃片
丹麦曲奇
白脱葱油曲奇
金手指饼干
巧克力维纳斯
海苔香酥片
芝麻香酥片
玛莉酥
牛油椰丝条
杏仁瓦片
花生瓦片
奶油椰蓉球
水晶牛利软
牛利巧克力
杏仁小西饼
芝麻杏元小西饼
木瓜蛋糕
牛油核桃蛋糕
冷藏蛋糕
柠檬蛋糕
水果布丁蛋糕
椒盐桃酥 杏仁酥
葱油酥 春季有杏麻饼、酒酿饼、白糖雪饼、荤雪饼、春饼等，夏季有薄荷糕、印糕、茯苓糕、马蹄糕、蒸蛋糕、荤素绿豆糕、冰雪酥、夏酥糖、酸梅汁等，秋季有如意酥、巧果、佛手酥，豆沙菊花酥。猪油松子枣泥麻饼，豆腐糕点
上海最有名的糕点是什么?
上海的特色点心实在太多,很难一一列举...只能从中式和西式两个部分介绍几种深受老上海人追捧的点心。 中式点心: 青团 4月清明时节的应季食物,将艾草汁拌进糯米粉,加入各种馅料包成团子。 小时候吃的传统青团基本都是豆沙馅的。自从前几年一股咸蛋黄肉松青团忽然之间从“杏花楼”冒了出来,一盒难求!可谓是上海的...
十大中国传统糕点有哪些
2、千层糕——制作精美，层次分明。色彩多样，味道清甜可口，也是广东十大特产零食之一，受到了很多人的喜爱。3、山药糕——对人体的益处还是很大的，有补脾胃和助消化的功效，比较适用于高脂血症患者，也是闽北十大名小吃之一。4、凉糕——主要是以大米为原料制作而成的，味道非常的清爽，它还有健脾清热...
糕点有哪些品种
糕点是一种美味可口的食品，种类繁多，各具特色。以下是一些常见的糕点品种及其推荐理由：1. 法式马卡龙（Macaron）：源自法国的马卡龙以其丰富的口味和精美的外观而闻名。它由杏仁粉、糖粉、蛋白等制成，口感酥脆，内馅丰富多样，如巧克力、草莓、柠檬等。推荐理由是其独特的口感和精致的外观，适合作为礼物...
糕点的名称
提拉米苏 鸡仔饼 榴莲酥 老婆饼 蛋挞 诺曼底蛋糕 黑森林 龙凤饼 蝴蝶酥 慕司蛋糕 樱桃芝士饼 核桃酪 冰花酥 杏仁饼 椰子圈
各类甜品的名称
我想知道各类甜品的名有谁知道??、... 我想知道各类甜品的名 有谁知道??、 展开 我来答 11个回答 #热议# 发烧为什么不能用酒精擦身体来退烧?低配吳彥祖cY 2018-09-25 · TA获得超过1702个赞 知道小有建树答主 回答量:1706 采纳率:88% 帮助的人:150万 我也去答题访问个人页 关注 展开...
烘焙类糕点包括哪些
外皮酥脆，内部柔软。4. 美国奶油面包：口感柔软，加入了奶油成分。烘焙类糕点的营养价值：1. 烘焙食品营养丰富，适合添加各种富有营养的食物原料。小麦粉作为主要原料，其蛋白质、钙含量等均高于其他谷物。2. 在烘焙过程中，酵母菌的理化作用使烘焙食品富含蛋白质、氨基酸，易于吸收，口感和色泽良好。
中国传统糕点有哪些
1、桂花糕：拥有300多年历史的中国传统糕点，以糯米粉、糖和桂花蜜为主要原料，口感细腻，香味浓郁，深受人们喜爱，并伴有引人入胜的历史传说。2、马蹄糕：在中国多个省份广受欢迎的传统糕点，主要原料为马蹄粉和荸荠，外观晶莹剔透，味道香甜，具有较高的营养价值。3、绿豆糕：以绿豆粉、猪油和白糖为...
满汉全席十大糕点包括什么?
十大糕点:金丝枣糕、鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、 鸳鸯卷、重阳花糕 、松子海罗干、芙蓉香蕉卷 、月饼 、高汤水饺。介绍最出名的枣糕的做法,全蛋法:根据红枣味甘性温、健脾养胃、养血安神之特效,加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料,秘制而成。养颜、通便等特殊功效,是难得的四季养生佳品。枣糕口味独特,枣香浓...
各种有名的外国糕点的名称?
羊羹 草莓摩斯杯 巧克力摩斯 鸡蛋布丁 水果冻 桔红李子冻 婚约式葡萄果冻 天鹅泡芙 法式煎薄饼 水果卡士达 焗苹果 脆皮调制法 海绵蛋糕 黑森林巧克力蛋糕 摩卡咖啡蛋糕 生日蛋糕 白脱奶油调制法 情人卷 甜心干 果蛋糕 苹果派 什锦蛋糕卷 拿破仑派 面皮调制法 起士条 杏仁条 红樱桃曲奇 椰圈 玛莉酥片...
糕点种类名称大全图片
在天下美食汇聚一地的中国内，老婆饼可以说是家喻户晓的传统名糕点，它算是酥饼的'一种，味道香甜不腻，酥得直掉渣儿，也是我儿时记忆的最喜欢吃的糕点，你吃过老婆饼吗？你心中载满记忆的那份美食又是什么呢？六、绿豆糕 有一款糕点深得人心，老少皆宜，那就是绿豆糕，绿豆糕色泽或浅黄或嫩绿，...
兆昆凯复方： 已解决问题 收藏 转载到QQ空间 各种有名的外国糕点的名称? 5 [ 标签:有名 糕点,外国,糕点 ] 如果 中英互译一下更好 中式的 日式的 法式的 英式的 ····名字好听的 也行~最好是 那种 超级贵的 嘎嘎~拜托了~匿名 回答:7 人气:7 解决时...
策勒县13131617469： 你知道哪些糕的名字?(10种,选最快的为答案) - ？
兆昆凯复方： 梅花糕 天津炸糕 马拉糕 萝卜糕 雪糕 蛋糕 芝麻糕 牛油糕 花生糕 猪油糕
策勒县13131617469： 著名的甜点有哪些 - ？
兆昆凯复方： 1、提拉米苏(Tiramisu)著名的意大利甜点. 2 、沙河蛋糕(Sachertorte)奥地利著名甜点,以巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕.现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心. 3、维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)...
策勒县13131617469： 你知道哪些糕点名称?？
兆昆凯复方： 泡芙,拿破仑酥,提拉米苏,紫罗兰,蜂窝,马芬、魔鬼,其实是分重油的戚风跟海绵的3大种
策勒县13131617469： 关于点心的名称 - ？
兆昆凯复方： 寿司饭在醋饭上面摆放各种鱼、贝类、鱼子等新鲜的原料,就是漂亮的寿司饭.眼睛是最先得到享受的,因为寿司饭的摆放和配色是毫不含糊的功夫,吃的时候,完全任凭自己喜爱来搭配,就是奢华阵容的寿司饭.握寿司盘握寿司盘:金枪...
策勒县13131617469： 过年的糕点都有什么 - ？
兆昆凯复方： 、柿饼 柿饼上总有一层白色的“霜”,一般小孩吃的时候小编会先把柿饼的“白霜”舔干净,然后再吃.其实那是一种调味品,算是“甜淀粉”,柿饼是柿子成熟后压缩制成,咬起来很有质感,香甜可口,小孩子一般都很爱吃这种糕点.特别是...
策勒县13131617469： 西式甜点名称大全 - ？
兆昆凯复方： 提拉米苏代表“带我走” 芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”. 卡布奇诺:等待 玛奇朵:印记 拿破仑蛋糕 < Napoleon cake >拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由於它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利...
策勒县13131617469： 西式糕点的名字有哪些 ？
兆昆凯复方： 贝果,抹茶相思饼,布朗尼,杏仁瓦片,巧克力雪球,魔鬼蛋糕,丹麦奶酥,舒芙蕾,姜饼屋,蔓德蕾妮贝壳蛋糕,大理石蛋糕,面包布丁, 手指饼干,猫舌饼,牛力,马卡龙,意式可可坚果Biscotti,加雷特酥饼,伯爵奶茶饼干,戒指饼干,可丽卷,泡芙,虎皮蛋糕卷,蒙布朗乳酪蛋糕,意大利蛋白饼,杰诺瓦士蛋糕,雪堡蛋糕,瑞士蛋糕卷,千层蛋糕,哈士蛋糕,马芬,维也纳苹果派,抹茶彩布蛋糕卷,对了,还是一个很长的:住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐,这个的确是西式糕点啊,是一种意大利小松饼希望对你有所帮助
策勒县13131617469： 好听的蛋糕名字大全 - ？
兆昆凯复方： 1、【倾心】倾心是一个以爱为主题的蛋糕名字,适用于草莓慕斯口味的心形蛋糕,酸酸的草莓搭配姆斯的清爽口感,即如甜美的爱情一般令人倾心.此名符合蛋糕甜美主题,富有文艺气质,是一个好听且意境恰合的蛋糕名字.2、【海盐杏仁...
策勒县13131617469： 求蛋糕名字、 - ？
兆昆凯复方： 黑森林蛋糕 维也纳巧克力杏仁蛋糕 起士蛋糕的(Cheesecake) 布朗尼蛋糕 意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu) 奥地利甜点------沙架蛋糕 奥地利甜点------史多伦蛋糕 日本甜点------Castella蛋糕 法国的名品——撒哈蛋糕 年节的点心——木材蛋糕(Yule log)-(法国) 报纸上的名派——波士顿派(BostonCreamPie)-(美国) 中世纪的诞生——舒芙里(Souffle)-(法国) 蓬松的口感——戚风蛋糕(ChiffonCake)-(美国) 长青的产品——瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)
