东北有个小吃是一个带鸡蛋的小圆饼 有知道叫什么的么?
各位朋友,是否听说过东北有一种鸡蛋小圆饼?这种美味的街头小吃可谓是老少皆宜,凭借着酥脆的外皮和香浓的鸡蛋馅,牢牢俘获了一众食客的心。你可知道它的庐山真面目?
它有个响亮的名字,叫做“ 鸡蛋饼 ”。别看这名字朴实无华,但这小圆饼可是大有来头。它起源于东北地区,由于简单易做,又经济实惠,逐渐风靡街头巷尾,成为当地人喜爱的传统小吃。
鸡蛋饼的制作并不复杂,首先将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和葱花搅拌均匀。接着,将调好的蛋液倒入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。煎好的鸡蛋饼圆润饱满,外皮酥脆,内馅软嫩,一口咬下去,蛋香四溢,令人回味无穷。
除了传统的做法外,鸡蛋饼还可以根据个人口味进行创新。例如,加入火腿肠、培根、香菇等配料,丰富口感和层次。还可以淋上番茄酱、甜面酱等调味品,让鸡蛋饼的滋味更上一层楼。
东北的鸡蛋饼不仅美味,而且极具性价比。在街头小摊上,一个鸡蛋饼只需几块钱,就能让你饱腹暖意。无论是作为早餐、午餐还是夜宵,它都是一个不错的选择。难怪当地人对它爱不释口。
如果你有机会来到东北,一定要尝尝这道特色小吃。无论是街头小摊还是小吃店,你都能轻易寻觅到它的踪迹。相信它的美味会让你留下难忘的记忆,成为你美食之旅中的一抹亮色。
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全椒县13047715129: 东北有个小吃是一个带鸡蛋的小圆饼 有知道叫什么的么? 做法和这个是一样的.但是不是这个. 我说的那个是好像有红豆、有鸡蛋.然后咬上去有点粘. 以前在别的地方吃过、现在这边没有.还没记住叫什么名字. 有木有知道的客官请告知一下.谢谢了!?
岛冠盐酸: 土豆饼
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