真空包装的米过期能不能吃？
大米包装是目前市面流行的一种大米包装形式，还有另外两种分别是非真空和散装大米，而真空包装的大米往往能储存更长的时间，是一种主流的包装形式，此类包装的材料又称PE米袋膜。
首先什么是真空米袋包装？真空米袋包装就是将米袋包装内空气抽走形成真空，利用袋子内外压力差将原来松散的大米形成规则米砖的包装形式，而用到的包材就是PE米袋膜，为什么现在流行真空米袋？传统大米包装袋中空气多，透气性好，大米易流动，时间一长，大米容易呼吸变质，而真空米袋里的大米呈胶着状态（袋内负压2000pa以上），有效隔绝了氧气，从而不易呼吸变质。同时，五谷杂粮历来就代表丰收与吉祥。精美的抽真空米袋礼盒，送礼既时尚又有意义，因此真空米袋包装日渐流行，市场空间巨大。众多制袋厂与大米厂看到了这个趋势，都采用了真空米袋包装。
X 真空大米包装
俗话说樱桃好吃树难栽。真空米袋包装存在三大难题，都不容易解决。1.漏气：无论在包装线上还是在超市货架上，真空米袋都不同程度存在漏气现象。原因主要是热封强度与袋子结构；2.爆袋：由于边角设计不合理或受外力作用或跌落等，真空米袋有时会爆袋。爆袋会给生产、流通与消费环节带来很大的麻烦；3.PE底膜异味：消费者对食品异味很敏感。大米袋异味主要来自PE底膜异味和复合
胶水异味。为提高米袋抗跌落性能，PE底膜一般会添加茂金属，从而产生气味。另外，无溶剂复合胶水品质不佳易导致异味。
而采用PE米袋膜，可以很好的将这三大难题迎刃而解。PE米袋膜特性：优异的复合
强度、韧性、抗穿刺性，有效防止漏气；良好的柔软性防止爆袋；合理的配方极大降低底膜气味。同时，PE米袋膜
真空包装的米过期是不能吃的。
大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。普通包装的，可能只有6-12个月。散装大米的保质期没有明确规定，一般夏季为3个月，秋冬季为6个月。
春夏潮湿炎热，水分大的大米保质期只有3个月，而进口的大米，一般会多一道风干工序，水分大量减少，保质期会长达24个月。袋装大米上标注的保质期，由生产厂家通过实验确定，质监和食药等主管部门通过抽检进行监督。
扩展资料：
真空包装的米介绍如下：
过期大米营养成分会流失，在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生黄曲霉菌。不建议食用。真空包装的大米保质期可以达到12-18个月，大米品质也好，一般保质期都比较长。
对于入口的食品，特别是常用食品，应当更加小心谨慎，为了自身的安全，在购物时应详细了解产品的生产厂家、生产地址、生产日期，坚决抵制“三无”产品。购买食品时，还应注意不要购买已超过保质期的产品，因为过期产品对人体存在危害。
参考资料来源：人民网-避免“过期米”，需将“温暖”送在平时
参考资料来源：人民网-福州某超市卖过期大米 工作人员称过期也能吃
过期的大米最好别吃。
过期大米可能会出现黏附现象，是由于大米表面残留的微生物生长所致。一般来说，真空包装会营造厌氧环境，抑制好氧菌的滋生，但如果大米超过了保质期，真空包装可能出现了漏气情况。大米上如果有黄点则表明大米上可能有黄曲霉毒素，有剧毒。因此，过期的大米最好别吃。
不管什么过期还是别吃得好，要是现在舍不得丢掉，但是一旦吃出点病来后悔都来不及，还有就是花钱看病的钱购买多少米了啊！
过期没多久，很多都可以吃的，但有些会变质，有些还没变质，看你吃到的变不变质咯，不要怕死~~~~~~~
大米的保质期只有三个月 也就是说大家大多数时间吃的都是过期大米 由此可证过期大米吃的没事
真空包装的米过了保质期还能吃吗
2. 根据小荷医典网站的信息，过期的真空包装大米可能受到不当存储环境和时间的影响，导致变质、滋生虫蚁或发霉，这些都可能对人体健康构成威胁。3. 即使外观没有明显变化的过期大米，也可能经历了微生物或化学变化。例如，大米可能吸收了空气中的水分，变得潮湿，从而易受细菌和虫蚁侵害。4. 在长时间的...
大米未拆封但是过期了能吃吗
腐烂等变质情况，是可以适量食用的，并不会有很大的影响，只是其中的营养成分有所流失，口感上没有新鲜的那么好。3、如果真空包装大米过期时间较长，且有异味、粘稠感等变质情况，不建议食用，因为可能产生了黄曲霉菌等细菌，食用后，对人体健康不利，可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。
真空包装三年了大米还能吃吗
4. 过期大米可能引起身体不适。长时间存放的真空包装大米可能产生异味和细菌，如黄曲霉素，摄入后可能对健康产生不利影响，引起腹痛和腹泻。5. 正确的保存大米方法至关重要。夏季时，大米易生虫，应选择适当的透气性塑料袋，存放在阴凉干燥的环境中。对于袋装大米，可放置于装有生石灰的大缸中，以吸收...
真空包装的大米会坏吗
真空包装大米漏气会坏吗 真空大米漏气如果不及时食用，或者放在干燥通风地方密封保存的话，是很容易受潮霉变并变质的。在这种情况下，如果它没有过期，也没有出现霉变、异味等特殊情况的话，仍然是可以食用的，并且要立即吃掉，但是不建议将其长时间存放。 这是因为与空气接触后，大米的保质期将大大缩短。
真空包装的大米过期了能吃吗
真空包装的大米过期了，是不建议继续食用的，没变质的情况下，不会给健康造成危害，但是大米里的营养会大量的流失，长期食用会造成营养不良的情况。如果有发霉、有异味的情况，千万不要继续食用，容易造成食物中毒的现象。过期大米在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生黄曲霉菌。真空包装的大米保质期可以...
大米未拆封但是过期了能吃吗
1. 未拆封的大米即使在保质期过后，如果真空包装保持良好且无泄漏，通常是可以食用的。然而，过期时间越长，大米的营养价值会降低，口感和新鲜度也会减弱。2. 2到3年的陈米在未发霉的情况下，其食用安全性基本不受影响。尽管陈米的色泽、味道和口感可能有所下降，但大多数品质指标与新米相似。一旦发现...
过期的真空包装的大米还能吃吗?
真空包装大米过期了但没变质还能吃。但是建议别吃。真空包装的大米，只要没有漏气，一两年都是没问题的，只是时间长了口感会差些。
真空包装大米过了保质期三年以上但米并没有坏还能吃吗
虽然过了保质期，但如果真空包装没有拆封，大米没有变质，理论上仍然可以食用。但是，超过保质期的时间太长，已经远远超过了安全食用期限，因此不建议食用。总之，为了确保大米的品质和安全，建议在购买后尽快食用，并注意储存条件。如果大米已经过期或储存不当，最好不要食用，以免造成健康问题。
真空包装大米过了保质期三年以上但米并没有坏还能吃吗
结论是，如果真空包装的大米在未遭损坏的情况下，即使超过三年保质期，理论上是可以食用的。然而，保质期主要指的是大米保持最佳口感的时间，过了这个期限，大米虽然可能不会立即变质，但其口感和营养价值会大大降低。因此，尽管没有明显变质迹象，如发黄或霉变，但食用过期真空包装大米可能会体验到较差的...
真空大米过期能吃吗
1、真空包装大米过期了但没变质还能吃。但是建议别吃。2、真空包装的大米，只要没有漏气，一两年都是没问题的，只是时间长了口感会差些。3、实际上，很多家庭由于各种原因，一袋大米常常能吃很长时间。很多人觉得只要大米不长虫、不发霉就行。殊不知，大米的保质期一般只有3~6个月，经过加工抛光后的...
夏希安可： 能吃,保质期一般设定时都很严格,不会说三个月过期,就一定乖了,大米保存得当一般两三年都不会坏,何况还是真空包装的,那样更能延长产品保质期
隆德县18895828604： 大米真空包装过了保期能吃吗 - ？
夏希安可： 最好别吃了,因为虽然经过抽气处理、压力低,但还是有厌氧菌在繁殖. 你要是舍不得扔,看你要是放在阴凉避光的地方、大米水分小保质期能提高3到6个月,粮库经准低温保管,能存放2年.可打开袋看下有没变色或有霉味,要是变色就或有霉味别吃.要是没,将大米凉一下、吃前反复多淘洗两遍,也没问题
隆德县18895828604： 大米真空包装过了保质期还能吃吗有什么危害 - ？
夏希安可： 您好,过期大米又叫陈化米,吃了对人体有害,国家严禁用过期大米制作人用食品,已经查处好几例较大案件了.不但自己不能吃,更不能听某些人的送给乡下朋友吃.而且如果发生霉变会产生大量黄曲霉素,是高致癌的物质.遇到出售过期大米的情况,可以与当地工商局、技术监督局或食品与药口监督局举报.但是可以用来做动物饲料,这是不违法的.
隆德县18895828604： 真空装食物过期后是否可以食用 - ？
夏希安可： 要看包装是否出现了鼓胀、有水样的东西、小气泡等,如果有,那就扔掉;没有,一定要加热并热透了才可以吃.
隆德县18895828604： 真空包装的粮食过期还能吃吗 - ？
夏希安可： 啥包装都一样.粮食的保管时间和温度及粮食水分有关,真空包装的水分一般都较低,现在的温度略过期问题不大,但发现变色、霉变就是不超过保质期也不可食用了
隆德县18895828604： 大米过保质期能吃吗 - ？
夏希安可： 大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异.比如,真空包装的,保质期可以达到12个月甚至更长;普通包装的,可能只有几个月;散装大米的保质期,相对更短一些.此外,存放季节对大米的保质期也会有影...
隆德县18895828604： 真空包装的五谷杂粮过期了还能吃吗 - ？
夏希安可： **不能**,真空包装的五谷杂粮过期了不能食用.过期食物容易受到细菌的感染,并可能产生有害物质,如黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等,这些物质可能对人体健康造成危害,如引起化学型中毒、诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变.过了保质期的食品不能再销售,必须下架.因此,为了保障身体健康,过期的真空包装五谷杂粮最好不要食用.
