糖油果子怎么做
2、随后将其搓成大小相近的小面团，事先准备好。
3、准备好锅，向其中加入适量油和糖，油和糖的比例为3比1，再用小火加热，一直到糖融化。
4、向其中放入搓好的小面团，不停地翻炒让每个面团都沾满糖浆，还要保证其均匀受热。
5、另外在做的时候要注意火的大小和油的温度，如果温度过高，面团可能崩裂。
6、最后在成品上撒一些芝麻即可。
油果子怎么做会酥脆
油果子大火下去炸就会酥脆了，下面是具体做法：准备材料：糯米粉适量，芝麻适量，大豆油适量，水适量，红糖适量 1、糯米粉放入容器里，加水揉好。2、揉成一个大园团，水要适量面团不能太稀。3、把面团分成均匀的小块。4、往锅里加红糖，加热等红糖浮出水面准备把小面团下锅。5、慢慢将做好的小面团...
油果子做法
12、另起锅，锅里放入红糖，加上一点清水（因为有的人在炸油果子的时候，喜欢把红糖放到油里面一起炸，其实用清水熬红糖就可以的）。13、开中小火把红糖熬化，等到红糖液变成小气泡即可关火（红糖在熬制过程中，要不停的搅动，防止粘锅）。14、倒入炸好的油果子，快速翻炒均匀。15、然后再撒入适量...
果子怎么炸才能酥脆?
1、酵母、盐放到面粉里。2、倒入温水把面粉搅成絮状。3、和成面团，放到暖和的地方发酵一个小时。4、发好的面团，取一块擀成椭圆形的饼片。5、用刀子在上边划上三道。6、锅里放油，把做好的果子生胚子放入油里开始炸。7、炸制两面金黄即可。8、炸好的果子。
炸油果子的做法
1.鸡蛋分别把清，和蛋黄分开，打到两个碗里倒入一勺头的食用油。容器最好用小盆，用碗不太好和面。2.蛋黄的碗里加白糖两勺，蜂蜜一勺。搅和匀。3.筛好的面粉，逐渐加入，开始和面团。4.分别和好的面团，最好盖上膜醒上一会儿。5.两种面，分别擀成，细薄的长片，又叠放到一起，卷成卷，然后...
朔州油果子具有哪些美味的做法?
传统油果子：这是最常见的一种做法，首先将面粉加水和成面团，醒发一段时间后，揪成小剂子，擀成薄片，对折后切成条状，再将两条面条粘在一起，形成果子形状。然后将其放入已经加热到适当温度的油锅中，炸至金黄酥脆即可捞出，沥干油分后食用。芝麻油果子：在传统油果子的基础上，可以在面团中加入一些...
回族油果子的做法和配方回族油果子的烹饪方法
1、材料：面粉，清油，鸡蛋，牛奶（可不要），白砂糖，红糖，小苏打。2、发面：头一天先把鸡蛋（鸡蛋越多，会使果做出来的果子越脆）加入面粉和成面团放。置在比较暖和的地方，使面能发起，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。3、和面：(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打...
张掖市山丹油果子怎么做 张掖市山丹油果子做法
1、材料：面粉，辅料：清油，鸡蛋，牛奶，白砂糖，红糖，小苏打。2、发面，把鸡蛋加入面粉和成面团放置在暖和的地方，加入碱水揉匀。3、和面，取一个盆放入面粉，加入鸡蛋，牛奶，白糖，小苏打和成白色硬面团，盖上布放在暖和的放置。4、擀面，取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片；将白面片上撒...
油果子的做法
油果子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好做这道菜的所有食材非常简单。纯净水。没有的话用凉白开代替。白砂糖以及糯米粉。请点击输入图片描述 2 盆里放少许的糯米粉。这个糯米粉和水都要一点一点的加。纯净水里面加白糖搅拌均匀。用打蛋器在里面搅拌。不要一次把水和糯米粉全部放进去了，一点...
炸芝麻油果子怎么做好吃,炸芝麻油果子的家
油 ：适量 具体步骤 第一步 1.材料备齐 第二步 2.面粉里添加芝麻 第三步 3.膨松剂也添加进去，用筷子搅拌均匀 第四步 4.把酵母和盐加入温水里融化，然后再揉面 第五步 5.用拳头使劲捣面上劲，如果觉得面不够软就还要添点水 第六步 6.面要很软才行，炸出来的油果子才够膨松柔软。因为面软...
果子的做法大全家常
油果子的家常做法：主料：面粉300克、鸡蛋一枚。辅料：酵母粉2克、食用油15克、红糖水适量。步骤：1、首先在容器中加入面粉200克，酵母粉2克，鸡蛋一枚和食用油15克，如下图所示。2、然后加入适量的清水，和成光滑的面团，醒发20分钟，如下图所示。3、接着在100克的面粉里面加入红糖水。如下图所示...
贝杜佐坦： 糖油果子材料:糯米粉,油,糖,白芝麻.四川特色小吃糖油果子做法:1.把糯米粉加水和成稍软点的面团.2 搓成大小差不多的小汤圆.3 锅里倒油和糖(比例3;1).4 用中小火不停的炒.5 炒到糖溶化(不要炒糊了啊,会苦的).6 放入搓好的小汤圆.7 不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖浆.8 让每个汤圆都均匀的受热.9 油温一定要控制好,油温高了汤圆就崩裂了(要小心别烫着了).10 炒好的汤圆装盘撒点白芝麻.
维扬区13862286764： 糖油果子怎么做? - ？
贝杜佐坦： 材料 糯米粉180克,南瓜泥120克,水88克,红糖70克,熟白芝麻适量 做法 1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团,盖纱布醒30分钟,分成十份搓圆备用. 2、炒锅烧热加入植物油,放入50克红糖熬化(熬化的红糖会浮在油的面上). 3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色,再加入20克红糖炸至金红色出锅,撒白芝麻即可.
维扬区13862286764： 请问糖油果子怎样做? - ？
贝杜佐坦： 食材 主料 糯米粉100g、大米粉20g、温水85g 辅料 油适量、白糖30g、红糖30g、熟白芝麻5g 步骤1.备好食材:糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻.2.容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀.3.倒入温水和成面团.4.案板上放...
维扬区13862286764： 糖油果子的具体配方比例做法 - ？
贝杜佐坦： 出自 蜜柚小姐姐 用料 糯米粉 红糖 白芝麻 色拉油糖油果子的做法 糯米粉加水揉成团,干湿合适,揉成小圆球备用 炒锅烧热入油,小火,油温六十度差不多就可以把红糖块倒入熬煮 红糖熬化,出现糖泡的时候就可以把汤圆丸子放进去慢慢炸了.一定是小火哦,上色成金黄色就可以捞出来了 沾上白芝麻,即可上桌
维扬区13862286764： 糖油果子又要软又脆怎么做 - ？
贝杜佐坦： 主料:糯米粉200g 辅料:白糖适量、红糖适量、熟白芝麻适量 步骤: 1、糯米粉加入白糖拌匀. 2、边加入温开水边搅拌成这样.3、合成面团. 4、团成差不多大小的丸子. 5、冷油放入红糖. 6、开小火烧至红糖融化,冒泡上浮. 7、关火,待油温稍微冷却,红糖下沉. 8、放入团好的丸子,开小火慢炸.刚开始不要搅动,可以晃动锅,以防粘锅. 9、丸子慢慢上浮膨胀,用筷子轻轻拨开粘连的丸子,待表皮稍微变硬,用筷子或者锅铲慢慢搅动. 10、待丸子炸至表皮变硬,即可关火. 11、用漏勺沥出,趁热裹上熟的白芝麻即可. 12、开吃啦.
维扬区13862286764： 油果子制作法 - ？
贝杜佐坦： 糖油果子做法: 1、将糯米(看量而定糯米)外加饭米25斤淘洗干净,用清水浸泡约10小时,然后去水入磨推之,盛口袋中榨干水分,再取出加少许清水,大约50斤粉渗水3-4斤(冷天用原泡米水)用手揉匀,以能 成园团为度,然后搓成每块重7钱的园球形的粉团待用. 2、将菜油入锅,烧过后下红糖(以炸糖油果子多少而定)待油烧沸,糖全部溶化后,即将粉团入锅炸之,同时用铁筷子不断翻 ,至炸成黄褐色起锅,放于事前准备好的芝麻的簸箕中,(看量定芝麻),使糖油果子不粘上芝麻,即可食用.
维扬区13862286764： 糖油果子怎么炸的 - ？
贝杜佐坦： 首先你要有糖油,然后呢还要有果子.最重要的就是还要有锅和油.
维扬区13862286764： 糖油果子怎么做里面才是空心的? - ？
贝杜佐坦： 糖油果子怎么做?里面才是空心的,这个是你咋的时候还有在和面的时候要多活久一点,然后要多用力多压一下,炸的时候要那个热锅多炸一会儿
维扬区13862286764： 请问油果子怎么做啊? - ？
贝杜佐坦： 糖油果子,又叫“天鹅蛋”.因形似而得名,是一种零食,也可作间食.它是将糯米用清水泡涨后磨浆,装于布袋内吊干水分,使米粉成团(业称水磨吊浆),经稍微发酵(不能带酸味),搓成“元宵”般大小(实心),入油锅加红糖不断翻...
维扬区13862286764： 糖油果子用什么糖上色 - ？
贝杜佐坦： 主料 糯米粉100g、大米粉20g、温水85g 辅料 油适量、白糖30g、红糖30g、熟白芝麻5g 步骤1.备好食材:糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻.2.容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀.3.倒入温水和成面团.4.案板上放块纱...
