自己一个人煮饭,有没一周菜谱啊(要好吃经济的)

作者&投稿:汗卸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
适合一个人煮饭的菜谱有什么?~

适合一个人煮饭的菜谱有清蒸排骨、西红柿炒蛋、可乐鸡翅。
一、清蒸排骨

1、做法:排骨一根,斩小块。把排骨放入水中,焯水捞出备用。
2、把排骨放入碟子中,放入少许蒜,姜,豆豉,生粉,蚝油,一点盐,把排骨与调料捞匀,腌制半个小时左右。
3、把腌制好的排骨,放入电饭锅中,一起煮饭就把排骨放进去蒸,饭熟,菜也熟了。
二、西红柿炒蛋

这一道菜是谁都会做的菜。做法也是非常简单。
1、把西红柿,洗干净切成小块。
2、鸡蛋打散,放少许的清水,盐一起搅拌均匀。
3、热锅下油,迅速把鸡蛋液全部倒入,快速的炒的鸡蛋凝固,装出备用
4、锅中下少许的油,倒入番茄翻炒片刻,烧开后加入盐,白糖,不断炒至番茄出汁,再倒入刚炒好的鸡蛋,翻炒均匀。即可出锅。
三、可乐鸡翅

食材:鸡翅,姜片,可乐
1、把鸡翅洗干净,划刀,放入冷水中煮至白色浮沫,去掉浮沫再煮2分钟捞出备用
2、锅中放入少许的油,把鸡翅煎至两面金黄。然后放入姜片,料酒,生抽,老抽(上色,一点就行)倒入半瓶可乐,没过鸡翅即可。
3、中火煮至汤汁减少,就行了。


第一套:

  星期一

  早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

  中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。

  晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

  星期二

  早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳

  中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

  晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

  星期三

  早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)

  中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。

  晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

  星期四

  早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个

  中餐:米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

  晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

  星期五

  早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、

  中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。

  晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

  星期六

  早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个

  中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。

  晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

  星期天

  早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个

  中餐:米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。

  晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

  第二套:

  周一:

  早餐:牛奶,包子

  中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干

  晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭

  周二:

  早餐:小米粥+蒸饺

  中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜

  晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐

  周三

  早餐:牛奶,面包(或花卷)

  中餐:米饭,清炒四季豆,凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)

  晚餐:馒头,土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜

  周四:

  早餐:牛奶,鸡蛋饼

  中餐:馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角

  晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿,青椒炒鸡蛋

  周五

  早餐:豆浆,小笼包

  中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块

  晚餐:腰果炒菜花,白菜炒猪肝,茄子烧肉

  周六:

  早餐:牛肉面,豆浆

  中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤

  晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,

  周日

  早餐:豆浆,馒头

  中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝

  晚餐:米饭,笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗

  第三套:

  周一:

  早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋

  午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜

  晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝

  周二:

  早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干

  午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜

  晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。

  周三:

  早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,

  午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜

  晚餐:馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。

  周四:

  早饭:牛奶,鸡蛋,粥,

  午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋

  晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,

  周五:

  早餐:花卷,米粥,鸡蛋

  中餐:馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤,肉末炒豆角

  晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,

  周六:

  早饭:油条,鸡蛋,豆浆

  午餐:馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼

  晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干

  周日:

  早餐:油饼,鸡蛋,豆腐脑

  中餐:米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋

  晚餐:馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带



周一:油淋青菜、菠萝鸡、清炒连藕丝、糖醋肉、土豆胡萝卜汤
周二:鱼香茄子、清蒸鱼、炒蒜苗、参片鸡汤(根据自己的量)
周三;蒸排骨、炒青菜、咕噜肉、西洋菜汤
周四:油淋生菜、萝卜汤、炒香菇、红烧排骨
周五:炸热狗、鸡骨草汤、烫油菜、红烧茄子煲
周六:闷肉、青菜汤、糖醋排骨、炒笋
周日:五香牛肉、水煮鱼、清蒸水蛋、绿豆汤

作为一个独居的美食爱好者,我深知自己动手烹饪既能满足味蕾,又能控制饮食健康。经过一番尝试,我精心制定了一周菜谱,专为一人食量而设计,经济美味,快来看看吧!

周一:番茄肉末拌饭

开周伊始,来上一碗热气腾腾的番茄肉末拌饭,元气满满地开启新的一天。番茄的酸甜与肉末的鲜香完美融合,搭配香软米饭,每一口都是幸福。

食材:西红柿、猪肉末、大米、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油

步骤:

  1. 西红柿切丁,葱姜蒜切末。

  2. 2. 热锅冷油,放入肉末煸炒至变色。

  3. 3. 加入葱姜蒜爆香,再倒入番茄丁。

  4. 4. 调入生抽、老抽、蚝油,翻炒均匀。

  5. 5. 米饭盛入碗中,浇上番茄肉末酱,撒上葱花即可。

  6. 周二:香煎三文鱼配柠檬汁

  7. 三文鱼富含健康脂肪酸,煎烤后外皮酥脆,肉质鲜嫩。搭配酸爽的柠檬汁,解腻开胃,营养均衡。

  8. 食材:三文鱼排、柠檬、盐、黑胡椒、橄榄油

  9. 步骤:

  10. 1. 三文鱼排洗净后,用盐和黑胡椒腌制10分钟。

  11. 2. 热锅倒入橄榄油,将三文鱼排放入锅中。

  12. 3. 中小火煎制每面各3-4分钟,或至熟透。

  13. 4. 挤入柠檬汁,撒上葱花即可。

  14. 周三:香菇青菜鸡蛋汤

  15. 清淡爽口的香菇青菜鸡蛋汤,简单易做,营养丰富。香菇的鲜美与青菜的清爽,搭配鸡蛋的鲜嫩,让人胃口大开。

  16. 食材:香菇、青菜、鸡蛋、香油、盐、白胡椒粉

  17. 步骤:

  18. 1. 香菇洗净切片,青菜洗净切段。

  19. 2. 锅中加入适量水,放入香菇煮开。

  20. 3. 打入鸡蛋,用筷子快速划散。

  21. 4. 加入青菜煮软,调入香油、盐、白胡椒粉即可。

  22. 周四:红烧茄子

  23. 茄子软糯入味,色泽诱人。红烧过后,香气四溢,让人垂涎欲滴。

  24. 食材:茄子、猪肉末、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、大蒜、姜

  25. 步骤:

  26. 1. 茄子切块后在清水中浸泡10分钟,捞出沥干水分。

  27. 2. 热锅冷油,放入肉末煸炒至变色。

  28. 3. 加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、大蒜、姜炒香。

  29. 4. 倒入茄子块翻炒均匀,加水没过茄子。

  30. 5. 大火煮开后转小火炖煮20分钟,或至茄子软烂入味。

  31. 周五:炒花菜

  32. 花菜富含膳食纤维,热量低。炒制后鲜脆可口,清爽解腻。

  33. 食材:花菜、胡萝卜、青椒、大蒜、姜、蚝油、盐

  34. 步骤:

  35. 1. 花菜掰成小朵,胡萝卜、青椒切丝。

  36. 2. 热锅冷油,放入蒜、姜爆香。

  37. 3. 倒入花菜、胡萝卜、青椒翻炒。

  38. 4. 调入蚝油、盐,翻炒均匀即可。

  39. 周六:五彩面条

  40. 五彩面条色泽缤纷,营养丰富。各种蔬菜的搭配,让面条不仅美味,而且营养均衡。

  41. 食材:五彩面条、青菜、胡萝卜、香菇、笋干、木耳

  42. 步骤:

  43. 1. 将青菜、胡萝卜、香菇、笋干、木耳洗净切丝。

  44. 2. 锅中煮沸水,放入面条煮至熟透。

  45. 3.捞出面条沥干水分,放入碗中。

  46. 4. 将炒好的蔬菜丝摆放在面条上,淋上喜欢的调味汁即可。

  47. 周日:酸辣土豆丝

  48. 酸辣土豆丝是家常菜中的经典,简单快手,开胃下饭。

  49. 食材:土豆、青椒、红椒、醋、酱油、糖、盐

  50. 步骤:

  51. 1. 土豆洗净后切成细丝,青椒、红椒切丝。

  52. 2. 热锅倒入油,放入土豆丝翻炒至断生。

  53. 3. 加入青椒、红椒丝,调入醋、酱油、糖、盐翻炒均匀。

  54. 4. 翻炒至酸辣汁收汁即可。

  55. 以上便是独居一周菜谱的全部内容,希望各位小仙女们能从中找到灵感,开启自己的美食之旅。烹饪的过程也是一种享受,用心对待每一餐,就能收获舌尖上的幸福。



踏上独居烹饪的美食之旅,一份经济实惠且美味可口的周菜谱将为您开启一段味蕾的盛宴。
星期一:素食盛宴
开启一周的美食征程,用营养丰富的素食盛宴为您的身体注入活力。准备一份清甜爽口的黄瓜拌木耳,以爽脆的口感唤醒味蕾。作为主菜,烹制营养均衡的香菇青菜炒饭,既美味又饱腹。
星期二:经济实惠的美味
周一的大快朵颐后,星期二让我们回归经济实惠。用鸡蛋和番茄的鲜美组合,做出蓬松可口的鸡蛋炒番茄,再配上爽脆的菠菜炒香菇,为您提供丰富的营养和饱足感。
星期三:快手意面派对
工作日的中段,时间紧迫,一份快手意面派对再合适不过。用意大利面、西红柿和洋葱烹制美味的番茄肉酱意面,再搭配一份酸爽的黄瓜拌海带,为您节省时间,尽享美食。
星期四:家常小炒
星期四,我们用家常小炒唤醒味蕾。来一道经典的青椒炒肉丝,鲜嫩的肉丝和爽口的青椒完美搭配,再配上香气四溢的蒜苔炒肉丝,为您带来满足感。
星期五:海鲜盛宴
一周辛劳的结尾,犒劳一下自己,来一场海鲜盛宴。准备香煎多春鱼,外酥里嫩,鲜美多汁;再配上一份蒜蓉炒油菜,为您的美食之旅画上完美的句点。
星期六:懒人必备
忙碌的星期六,我们偷个懒,来一份懒人必备。用方便面和鸡蛋烹制简单但美味的炒方便面,再搭配一份爽口的凉拌丝瓜,为您节省时间,轻松享受美食。
星期日: brunch大餐
美好的星期日,用丰盛的brunch大餐开启美好时光。准备好香甜松软的煎饼,搭配新鲜水果和香浓的咖啡,唤醒您的味蕾。作为主食,烹饪一份健康的燕麦粥,配上坚果和果干,为您补充能量,开启充满活力的新一周。


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管乐诺百: 1 .早上基本一样,起床后吃水果,最好是西瓜,苹果等.这对减肥有帮助,排油.还特方便,出门带些糖或巧克力,以免上午应吃的少而晕,毕竟身体最重要.2 .中午的米饭可在下班时在快餐店里买,菜自己做,青椒炒蛋和炒火腿都很方便且好吃.腻了再换混沌,去超市买好放在冰柜.煮面条,但吃的时后要有创造性,可以跟据自己的喜好来定,比如糖醋的,加酱油,果汁,各种酱,但吃法很冒险,可能搞的很难吃,但绝对开心.3 .晚上不饿就还可吃些水果,饿就要好好做,慰劳自己一下,煮些米饭(稀的),做两拿手小菜.或吃自助餐,有朋友时可下馆子,一人别去,吃不好,还贵. 最重要的是身体要养好,学学做饭必不可少,简单又好吃的饭太难找.

丰顺县17227979212: 给我推荐一下一周的菜谱.(只是晚餐,别复制别人的答案) -
管乐诺百: 炒菜来得快.可以在家做 青椒土豆丝,大蒜炒鸡蛋,韭菜炒百叶,西红柿炒蛋,凉拌黄瓜,皮蛋拌豆腐,凉拌海带丝,孜然炒羊肉,姜汁芥兰,清蒸鱼,蒜茸菠菜,苦瓜炒牛肉,荷兰豆炒腊肉(香肠也可以).我一个人在家时常做三鲜面条,青菜,西红柿,皮杜,香肠,鸡蛋,榨菜丝一起煮面.面条需要先过水.也可以做炒面.

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管乐诺百: 蒸点米饭,然后做炒饭,再弄个蛋汤喝喝, 我一个人在家时,米饭和馒头是少不了,这样就只要烧点小菜就行了,家常小菜很简单的么,青椒、土豆等,再买肉、蛋就行了么.或者是买点面条、小白菜、肉丝,做面条吃不也行么.我最常作的就是,蒸米饭然后做盖浇饭

丰顺县17227979212: 我是个学生,在外租房,自己做饭,能给我想一个一日三餐一星期的食谱吗? -
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