胡萝卜能与牛奶一起吃吗?

牛奶能和胡萝卜一起吃吗~

胡萝卜不宜与牛奶一起吃。

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

果汁与牛奶：牛奶在果汁酸性的环境里凝集 牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4、6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

牛奶与糖：牛奶与糖在加热条件下反应生成有害物 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

牛奶与巧克力：两者反应影响牛奶中钙的吸收 牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

胡萝卜和牛奶都是平时很常见的食物，胡萝卜大家都不陌生，营养价值是非常高的，尤其是维生素的含量非常高的，经常吃胡萝卜可以补充人体的所需的维生素，牛奶我们经常喝的，经常喝牛奶是可以提高身体的免疫力的，胡萝卜和牛奶二者是不同的食物，很多人担心一起吃的话，是会影响身体健康的。

胡萝卜牛奶可以一起吃吗?

可以一起吃的。

吃胡萝卜可以喝牛奶吗
吃胡萝卜不仅可以喝牛奶，胡萝卜还能和牛奶一起吃。
胡萝卜中的有效成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪和丰富的胡萝卜素，而牛奶中的有效成分是蛋白质、脂肪、各种矿物质等，不存在会发生反应的物质，所以可一起食用。
胡萝卜和牛奶一起吃有什么好处
有利于营养的吸收
胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的，需要溶解在油脂中才能被人体吸收。而全脂牛奶中含有的脂肪可以有利于胡萝卜素的吸收。
促进营养均衡
胡萝卜中的微量元素含量较少较低，而牛奶中有较多的微量元素，两者同时食用可以促进营养的均衡吸收。
美容养颜
胡萝卜中的胡萝卜素会转化出两倍的维生素A，据有美容养颜的作用，而牛奶具有天然保湿效果，其中的物质易被吸收，也有美容养颜的作用。
胡萝卜和牛奶怎么吃比较好
牛奶胡萝卜饮
材料：胡萝卜一小根，牛奶一袋或奶粉冲泡250毫升。
1.将胡萝卜洗净切小块，大火烧水，烧开后将胡萝卜倒入锅中煮熟。
2.胡萝卜煮熟后捞出，微微晾凉。
3.将胡萝卜放入搅拌机，加入牛奶，搅拌均匀，即可食用。
胡萝卜牛奶布丁
材料：胡萝卜1根，全蛋2只，糖30克，牛奶150克
1.榨汁机把胡萝卜榨成汁，滤出残渣，取100毫升胡萝卜汁。
2.在胡萝卜汁中加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。
3.全蛋完全打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。
4.蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫。
5.布丁液倒入烤碗中，装8分满，隔水烤焙。
6.烤箱150度，预热五分钟，中层上下火靠30分钟，即可食用。
胡萝卜和牛奶什么时候吃比较好
1.胡萝卜和牛奶一起食用最好在饭后，牛奶的大部分成分都是水，如果饭前食用，牛奶在胃中停留的时间很短，不宜将所有营养成分都吸收。在饭后食用食用胡萝卜和牛奶比较好。
2.若不需要控制体重，可以将胡萝卜牛奶饮放到晚上饮用。牛奶有镇静安神的作用，晚上食用有助于睡眠，而且胡萝卜热量含量很低，晚上食用也不会增加过多热量。

胡萝卜和牛奶是可以一起吃的。

胡萝卜可以和牛奶一起吃。

胡萝卜中的有效成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪和丰富的胡萝卜素，而牛奶中的有效成分是蛋白质、脂肪、各种矿物质等，不存在会发生反应的物质，所以可一起食用。

两者一起吃的好处：

有利于营养的吸收

胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的，需要溶解在油脂中才能被人体吸收。而全脂牛奶中含有的脂肪可以有利于胡萝卜素的吸收。 

促进营养均衡

胡萝卜中的微量元素含量较少较低，而牛奶中有较多的微量元素，两者同时食用可以促进营养的均衡吸收。

美容养颜 

胡萝卜中的胡萝卜素会转化出两倍的维生素A，据有美容养颜的作用，而牛奶具有天然保湿效果，其中的物质易被吸收，也有美容养颜的作用。

扩展资料：

胡萝卜禁忌：

1.胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担心。

2.胡萝卜怕酸炒时勿放醋胡萝卜中含有大量胡萝卜素，吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸，吃胡萝卜切忌放醋。

3.胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。

4.白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗癌、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。另外，胡萝卜中因含有维生素C分解酶，二者混吃时，会破坏白萝卜中的维生素C。

牛奶禁忌：

1.牛奶不宜生喝，加热见沸后即取

牛奶在摄氏100度时乳糖开始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低营养价值。牛奶久煮颜色变褐，脂香降低、蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。

2.牛奶煮开稍凉后别加糖

奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。最好不加糖。

3.不宜空腹喝牛奶

空腹身体处于饥饿状态，需求能量阶段。此时喝牛奶将蛋白质当碳水化合物变成热能而消耗。在胃中停留时间短，很快排泄至肠道，不利于消化吸收。

4.不宜和含鞣酸草酸的食物同食

如浓茶、袖子。柠檬，杨梅、石榴、觅草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝结成块，不易消化吸收，破坏营养。

5.牛奶不宜放入冰箱冷冻室

防止脂肪蛋白分离出干酪素，像水样，味道差。

6.牛奶宜放在凉爽暗处

因经阳光照射30分钟后，维生素B、C损失殆尽。

参考资料：人民网-胡萝卜养肝明目 吃胡萝卜的4大禁忌

人民网-牛奶和四种食物一起吃等于“服毒”

胡萝卜是可以与牛奶一起吃的。在家常小吃当中，有一款叫胡萝卜鸡蛋饼的餐点类，就是用胡萝卜与牛奶一起搭配而成，具体做法如下：

用料：面粉、鸡蛋、胡萝卜 、牛奶    

做法及步骤：

1、原料：面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、鸡蛋打散

2、胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝）

3、鸡蛋液中加入牛奶

4、再加入面粉拌成面糊

5、胡萝卜丝加入面糊中拌匀

6、在面糊中加了点食用油

7、平底锅炒热后淋少量油，用厨房擦均匀

8、取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀

9、两面煎好即可上桌。

胡萝卜可以与牛奶一起吃的，牛奶富含钙与蛋白质，与胡萝卜搭配，可以补充胡萝卜素，维生素B6 ,维生素C,Va,钾，粗纤维，花青素等营养素，具有治疗干眼病，眼盲症，增强免疫力的作用。

吃胡萝卜不仅可以喝牛奶，胡萝卜还能和牛奶一起吃。 胡萝卜中的有效成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪和丰富的胡萝卜素，而牛奶中的有效成分是蛋白质、脂肪、各种矿物质等，不存在会发生反应的物质，所以可一起食用。

胡萝卜与牛奶一起吃的好处如下：

胡萝卜可以与牛奶一起吃的，牛奶富含钙与蛋白质，与胡萝卜搭配，可以补充胡萝卜素，维生素B6 ,维生素C,Va,钾，粗纤维，花青素等营养素，具有治疗干眼病，眼盲症，增强免疫力的作用。

胡萝卜中的有效成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪和丰富的胡萝卜素，而牛奶中的有效成分是蛋白质、脂肪、各种矿物质等，不存在会发生反应的物质，所以可一起食用。

胡萝卜中的有效成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪和丰富的胡萝卜素，而牛奶中的有效成分是蛋白质、脂肪、各种矿物质等，不存在会发生反应的物质，所以可一起食用。

参考自大众营养网：网页链接

胡萝卜与牛奶是日常常见的富含营养的食物，二者一起吃并不会相克。

胡萝卜为富含β-胡萝卜素的蔬菜，可进入身体后转化成维生素A，防止夜盲症，保护视力，促进生长发育等，推荐任何年龄层的人经常食用胡萝卜。牛奶更是大家眼中的健康食材，富含蛋白质和钙，促进骨骼发育，防止骨质疏松等。因胡萝卜中的β-胡萝卜素是脂溶性的维生素，牛奶中含有脂肪，二者一起吃是有利于β-胡萝卜素在肠道内吸收利用的，而且维生素A和蛋白质结合会合成视紫红质，更有助于明目，故二者不仅可以一起吃，且适合放在一起吃进行营养互补。

推荐平时在加餐或早餐喝一杯胡萝卜牛奶汁，仅仅用一根胡萝卜和一杯牛奶放在搅拌机内达成汁即可，是非常适合全家人的简单美食，特别是适合成长发育中的孩子食用的。

胡萝卜中的有效成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪和丰富的胡萝卜素，而牛奶中的有效成分是蛋白质、脂肪、各种矿物质等，不存在会发生反应的物质，所以可一起食用。

两者一起吃的好处：

1.有利于营养的吸收，胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的，需要溶解在油脂中才能被人体吸收。而全脂牛奶中含有的脂肪可以有利于胡萝卜素的吸收。

2.促进营养均衡，胡萝卜中的微量元素含量较少较低，而牛奶中有较多的微量元素，两者同时食用可以促进营养的均衡吸收。

3.美容养颜，胡萝卜中的胡萝卜素会转化出两倍的维生素A，据有美容养颜的作用，而牛奶具有天然保湿效果，其中的物质易被吸收，也有美容养颜的作用。

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临湘市18857227936： 牛奶与胡萝卜可以一起吃吗 - ？
芝隶爱可： 胡萝卜可以和牛奶一起吃. 胡萝卜中的有效成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪和丰富的胡萝卜素,而牛奶中的有效成分是蛋白质、脂肪、各种矿物质等,不存在会发生反应的物质,所以可一起食用. 两者一起吃的好处: 有利于营养的吸收 胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的,需要溶解在油脂中才能被人体吸收.而全脂牛奶中含有的脂肪可以有利于胡萝卜素的吸收. 促进营养均衡 胡萝卜中的微量元素含量较少较低,而牛奶中有较多的微量元素,两者同时食用可以促进营养的均衡吸收. 美容养颜 胡萝卜中的胡萝卜素会转化出两倍的维生素A,据有美容养颜的作用,而牛奶具有天然保湿效果,其中的物质易被吸收,也有美容养颜的作用.

临湘市18857227936： 红萝卜和牛奶能同吃吗 - ？
芝隶爱可： 可以,没问题.红萝卜性温 ,味甘具有健脾消食、补肝明目、清热解毒功效.牛奶营养专家多年研究证实,牛奶中含有乳糖,可促进人体对钙和铁的吸收,增强肠胃蠕动,促进排泄等作用,这俩种食物搭配很科学,对身体很好,放心食用.

临湘市18857227936： 胡萝卜能与牛奶一起吃吗? - ？
芝隶爱可： 胡萝卜是可以与牛奶一起吃的.在家常小吃当中,有一款叫胡萝卜鸡蛋饼的餐点类,就是用胡萝卜与牛奶一起搭配而成,具体做法如下:用料:面粉、鸡蛋、胡萝卜 、牛奶 做法及步骤:1、原料:面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、鸡蛋打散2、胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)3、鸡蛋液中加入牛奶4、再加入面粉拌成面糊5、胡萝卜丝加入面糊中拌匀6、在面糊中加了点食用油7、平底锅炒热后淋少量油,用厨房擦均匀8、取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀9、两面煎好即可上桌.

临湘市18857227936： 胡萝卜 牛奶 能一起吃吗?会有化学反应吗 - ？
芝隶爱可： 胡萝卜和牛奶能一起吃,不会产生化学反应.1. 胡萝卜中主要含有蛋白质,脂肪,糖,维生素A原(胡萝卜素)和其他的微量元素等. 2. 牛奶主要由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成3. 经常食用胡萝卜对眼睛很有好处,并且还有增强抵抗力,.降糖降脂的作用.4. 经常饮用牛奶有镇静安神、抑制肿瘤、促进幼儿大脑发育、美容养颜、补充营养的作用. 所以胡萝卜可以和牛奶放在一起食用,胡萝卜中的营养成分和牛奶中的营养成分不会发生化学反应.

临湘市18857227936： 胡萝卜可以和牛奶一起吃吗 - ？
芝隶爱可： 吃胡萝卜可以喝牛奶. 胡萝卜中的有效成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪和丰富的胡萝卜素,而牛奶中的有效成分是蛋白质、脂肪、各种矿物质等,不存在会发生反应的物质,所以可一起食用. 胡萝卜中的有效成分是碳水化合物、蛋白质、脂...

临湘市18857227936： 牛奶能和胡萝卜一起吃吗 - ？
芝隶爱可： 牛奶能和胡萝卜一起吃,没有相克.单个食物相克表:牛奶+糖:牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体 牛奶+菠萝:身体不适 牛奶+韭菜:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用...

临湘市18857227936： 牛奶和胡萝卜可以一起吃吗 - ？
芝隶爱可： 当然可以了 这俩可以一起吃

临湘市18857227936： 胡萝卜与牛奶可以一起吃吗 - ？
芝隶爱可： 胡萝卜和牛奶是可以一起食用的.牛奶忌与含果酸食品同食.胡萝卜忌和西红柿、辣椒、石榴、莴苣、萝卜、木瓜等食品同吃.