陕西延安特产：延安荞麦
是延安传统出口产品之一，主要产区为延安北部各县，亦有“陕北三宝，荞麦、羊肉、地椒草”之说。全市种植面积约百万公顷，年产荞麦数十万吨。延安荞麦生长期长，光热能条件充足，加之颗大皮薄、面白粉多、筋大质优，做面食洁白细长，光滑爽口。其含蛋白质、脂肪、维生素均高于大米、小麦，食之不仅味美，且有防止血管硬化，控制糖尿病和消积化滞及抗癌等功效。因此身价日高，营养学家称之为21世纪最有前途的绿色食品，被誉为现代社会的“贵族食品”、“益寿食品”。
延安荞麦有什么营养价值？
荞麦籽粒营养价值颇高，营养效价指标为80-92，高于小麦70、大米50。荞麦种子蛋白质含量较高，尤其是蛋白质氨基酸组成十分平衡，接近于国际粮农组织推荐的标准蛋白质，非常适合人类营养的需要。此外，荞麦还富含钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒、硼、碘、镍、钴等及多种维生素，尤其是富含VP（芦丁）、叶绿素，是其他谷类作物所不含有的。
荞麦中含大量的黄酮类化合物，其中芦丁约占70%左右，具有保护心脑血管和降血脂等作用。荞麦所含的镁和铬有利于防治糖尿病，其中铬是一种理想的降糖能源物质。荞麦粉中含有丰富的维生素，有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物。
延安荞麦的产品特点有哪些？
荞麦浑身是宝，荞麦花是优质蜜源，荞麦皮是民间的“黑宝宝”，用之填充做忱芯，皮壳性凉、柔韧富有弹性，枕之不仅可明目醒脑，还有保健按摩之效。
延安荞麦的制作方法
一、荞面馍馍
将荞面配少许面粉和好后发酵，或做成馒头状，或直接平铺放入蒸笼蒸熟即可。
二、荞面节节
取荞面加少许面粉，和好后擀成面张，横切三刀后叠起来，然后用刀切成条状（宽约0.5厘米），下锅即可。等煮好捞出后用浆水做汤，放上胡麻油炸的韭菜，蒜苗。咸菜，味道酸美，清香四溢。也可放入鸡汤，土豆汤，倒入食醋，放上胡麻油炸的韭菜，蒜苗，口感又别有风味。
延安旅游吃什么好吃的
圪坨，陕北语，关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料，掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。主要分布在陕西、甘肃、山西。吃圪坨离不开羊肉汤，民歌就有“荞面圪坨羊腥汤，死死活活紧跟上”之句。圪坨是一种富饭，羊肉汤里有什么好东西皆可放，如黄花、木耳、豆腐、栗子。...
延安属于几线城市延安在哪里属于哪个省
1. 延安，这座历史悠久的城市，位于中国陕西省的北部，镶嵌在黄河中游的黄土高原之上，处于中南地区的指枝位置。2. 作为陕西省的地级市，延安市由两个市辖区、十县以及一个代管的县级市组成，幅员辽阔，总面积达到37000平方千米。3. 延安，这个承载着深厚革命历史的城市，有着丰富的文化底蕴。它不仅是...
陕西省延安市甘泉县位于哪里
1. 陕西省延安市甘泉县位于中国西北部，延安市中部，东临富县，南接洛川，西连宝塔，北靠延长。全县总面积2284.7平方公里，总人口73507人，其中农业人口53600人。2. 甘泉县地处陕北黄土高原的低山丘陵沟壑区，属半湿润内陆性季风气候。全县耕地总面积60.9万亩，农村人均11.4亩。林草覆盖率达78.4%...
庙沟乡陕西省延安市吴起县庙沟乡
庙沟乡坐落在陕西省延安市吴起县的西部二道川内，乡政府距离县城约35公里。它西接甘肃省华池县桥河乡，东邻洛源乡，北与新寨乡相邻，南至长官庙乡，地理位置颇为独特。乡域范围东西宽39公里，南北长13.5公里，总面积达到371.7平方公里。据统计，该乡共有1644户人家，人口总数为8151人，其中非农业...
谁知道延安资料?谢谢
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陕西西安有什么能带走的特产吗?吃的特产
西安：扎染、西安木偶、西安刺绣、西安剪纸、仿秦俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、攀记腊汁肉、壁画摩木。延安：红枣、杏仁、延安剪纸、苹果、核桃。韩城：红把苕帚、韩城花椒、韩城南糖。其他：天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、...
陕西特产水果有哪些?
陕北的大红枣 小米,关中的苹果 梨 柿子 猕猴桃,汉中的橘子 黑米,安康的黑木耳, 商洛的核桃 板栗,大荔的西瓜 花生, 周至的桂花球米,韩城的大红袍花椒,西俯的辣椒,云阳镇的大白菜等等.小吃多不胜数!!有那些水果特产 广东香蕉，陕西苹果，雪梨，江西齐橙，海南椰子……等很多重庆樱桃，湛江波萝蜜。
延安的简介急急急急急急急
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陕北榆林特产吃的有哪些
3、榆林位于中国陕西省的最北部，黄土高原和毛乌素沙地交界处，是黄土高原与内蒙古高原的过渡区。东临黄河与山西省隔河相望，西连宁夏、甘肃，南接延安，北与鄂尔多斯相连，系陕、甘、宁、蒙、晋五省区交界地，自古就是兵家必争之地。辖榆阳区、横山区、神木县、府谷县、定边县、靖边县、绥德县、米脂...
有关延安的.杨家岭的资料
延安位于陕西北部,是中国革命的圣地,是中华民族的发祥地,她在中国现代史上占有特殊的地位.延安地处黄河中游,陕北高原南部,东隔黄河,与山西省相望,西以子午岭为界,与甘肃省接壤;北靠本省愉林地区;南接我省渭南,铜川,咸阳三市.地理位置为东经107度41分至东经110度31分.北纬35度21分至北纬37度31分...
生卿纽枢： 1、黄龙核桃2、吴起荞麦香醋3、延川红枣4、洛川苹果5、延安小米6、甘泉黄酒7、宜川花椒8、志丹羊肉9、甘泉豆腐干10、延安酸枣11、甘泉豆腐12、甘泉红小豆13、安塞山地苹果14、子长洋芋15、子长粉条
乳源瑶族自治县18673519334： 洛川县特产介绍(延安洛川县特产大全) ？
生卿纽枢： 1、洛川苹果2、洛川面花3、陕北荞麦4、陕北苹果
乳源瑶族自治县18673519334： 延安有什么特产? - ？
生卿纽枢： 安剪纸:俗称窗花.为陕北妇女创作.延安地处黄土高原地带,土地贫瘠,交通不便,历史上受外来文化影响较小,因此剪纸作品多保留古代文化艺术的痕迹.柳林乡:盛产苹果,以质优闻名.
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生卿纽枢： 延安风味小吃攻略 1、 油糕:由软米、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口. 2、 凉粉:由纯天然植物绿豆或荞麦加工而成,清爽可口,酸、辣、香味具全,具有清热解毒,消暑止渴之效.3、 煎饼:由精制荞麦糁加工而...
乳源瑶族自治县18673519334： 延安特产都有什么? - ？
生卿纽枢： 大红枣,小米,名贵杂豆(各种各样的豆子红小豆、双青豆、绿豆、豇豆、豌豆、芸豆、扁豆等),荞麦(荞麦醋),苹果,还有很多中药材(粉甘草、山桃仁、酸枣仁、龙骨、沙棘等等)
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生卿纽枢： 荞面饸饹 由精制荞麦制作成粉条状,与陕北羊腥汤相配食用,味道鲜美可口,在陕北,民间有“荞面饸饹羊腥汤,死死活活相跟上”之说. 延安油糕 油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一,由黍科糜子、大枣精制而成,...
乳源瑶族自治县18673519334： 延安特产有哪些噢 - ？
生卿纽枢： 十大特产:狗头枣、甘泉豆腐干、延安酸枣、黄龙核桃、洛川苹果、软米油糕、安塞小米、风味羊杂碎、荞麦煎饼、荞面饸饹
乳源瑶族自治县18673519334： 延安出产以及美食 - ？
生卿纽枢： 油糕又叫年糕、枣糕,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一,由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口.各宾馆饭店均作为地方特色风味有售.油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋好友时,特别是婚庆...
乳源瑶族自治县18673519334： 延安特色美食 - ？
生卿纽枢： 要想在延安开特色美食,延安出名的煎饼,凉粉,腕托什么的,市场已经很饱和了,所以开了也赚不了什么钱了,其实我建议你在延安开个中西结合的餐厅,就像西安火车站边上那个,不过要开什么,你因该亲自考察一下比较好
乳源瑶族自治县18673519334： 廷安都有哪些风味小吃? - ？
生卿纽枢： 延安风味小吃:1) 洋芋擦擦:取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等,同面粉搅匀,上锅蒸熟.食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油,酥绵可口,久吃不厌.2) 油糕:由软米、大枣精...
