怎么栽种大蒜

怎样种植大蒜~

绿色食品大蒜基地要远离城市、工矿区及主要交通干线，基地区域及周边无“三废”排放企业。农田大气环境良好，灌溉水质、土壤环境质量均要符合《绿色食品产地环境质量标准》。适宜大蒜生长的土壤要耕层深厚、土质肥沃，有机质含量在1.0%以上，以壤土为最佳。


1、前期栽种
整地:耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦；也可打长40～50m、宽4.2～4.4m的畦。
选种:人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。
适时播种:大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。
合理密植:一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右。方法是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右，栽种时要记得浇水。

2、田间管理
灌溉：大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。
⑴覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每667平方米浇水100立方米。此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。
⑵壮苗水：一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。
⑶出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。
⑷膨大水：拔完蒜苔就浇此水。
地膜覆盖：地膜覆盖是大蒜增产的关键，能提高地温，有机质分解快，水分蒸发量减少，大蒜对环境的需求得到满足。在浇完覆膜水后，地还稍微下陷，用覆膜机或人工方法覆膜。无论哪种方法都要将地膜拉紧，两边压牢，以防秋冬刮大风时将地膜揭起。
放苗：蒜芽刚破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。
人工灭草：大蒜生长期内，气温比较低，杂草危害主要在春节后，因有地膜覆盖，靠人工灭草。方法是用粗铁条或8mm钢筋折“7”字型小沟，将地膜破小口铲除小草苗。
拔蒜苔：当蒜苔上部的弯由下开始向上卷弯时是拔蒜苔的最佳时期。方法是每天中午11时至下午3时用手轻提。

3、施肥
绿色食品大蒜施肥的原则是以有机肥为主，配方施少量的化肥；以底肥为主，追肥为辅。
底肥：9月下旬，每667平方米施优质农家肥（充分腐熟的厩肥、堆肥、饼肥）5000kg、尿素20kg、硫酸钾10kg。要求撒施均匀，然后深翻耕地。
追肥：第二年的4月上旬，结合浇壮苗水，每667平方米冲施速效肥尿素10kg。4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氢钾溶于50kg水中喷施。

4、采收储藏
收获：大蒜收获季节一般在5月中下旬，小满前后。当大蒜叶片发黄，蒜瓣突出时就可以收获。收获时要用专用工具-蒜别子，不创破不撞伤。收获后大蒜要及时晾晒使其干透，又要防止暴晒，防止糖化。
通常的方法是：蒜叶掩蒜头在田地里晾晒10h，然后再把蒜须削掉（削时一定要削平、削净，切不可伤蒜体），放通风处继续晾晒，待蒜秆干到八九成时，剪蒜秆2cm下蒜头，装袋，放通风处继续晾晒，但不能直接暴晒。大蒜收获后，及时清除残留的地膜。
分级：干透的大蒜头要按蒜头大小和质量分级。绿色食品大蒜按规格分为特级蒜头（横经≥70mm，梗柄长≤15mm）、一级蒜头（横经≥60mm，梗柄长≤15mm）、二级蒜头（横经≥50mm，梗柄长≤15mm）、三级蒜头（横经<50mm，梗柄长≤15mm=；按外观形态、品质分为一等、二等、三等。
包装：绿色食品大蒜应按规格等级分别包装，单位重量一致，大小规格一致，包装箱或包装袋要整洁、干燥、透气、无污染、无异味，绿色食品标志设计要规范，包装上应标明品名、品种、净含量、产地、经销单位、包装日期等。
贮运：绿色食品大蒜存放区要有明显的标识，放入专用的恒温库贮存，禁止非绿色食品产品和绿色食品产品混存，绿色食品运输使用专用运输工具，装车前按规程进行清洗，保证运输过程中不污染大蒜产品。

扩展资料
1、形态特征：多年生草本
根：浅根性作物，无主根。发根部位为短缩茎周围，外侧最多，内侧较少。根最长可达50cm以上，但主要根群分布在5-25cm土层，横展范围30cm。成株发根数70-110条。
茎：鳞茎大形，具6～10瓣，外包灰白色或淡紫色于膜质鳞被。叶基生，实心，扁平，线状披针形，宽约2.5厘米左右，基部呈鞘状。花茎直立，高约60厘米。
叶：包括叶身和叶鞘。叶鞘管状，叶生未展出前呈折叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉。叶互生，为1/2叶序，排列对称。叶鞘相互套合形成假茎，具有支撑和营养运输的功能。
花、种子：佛焰苞有长喙，长7～10厘米 伞形花序，小而稠密，具苞片1～3枚，片长8～10厘米，膜质，浅绿色 花小形，花间多杂以淡红色珠芽，长4毫米，或完全无珠芽；花柄细，长于花；
花被6，粉红色，椭圆状披针形；雄蕊6，白色，花药突出；雌蕊1，花柱突出，白色，子房上位，长椭圆状卵形，先端凹入，3室。蒴果，1室开裂。种子黑色。花期夏季。

2、生长习性
温度：喜冷凉，适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强，时最适宜的越冬苗岭。
光照：完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。
水分：喜湿怕旱。
土壤和营养：对土壤要求不严，但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。

参考资料来源：百度百科-大蒜

如何盆栽大蒜？盆栽大蒜的种植方法

秋栽地膜大蒜的栽培要点
　　一、选择优良品种。选择外皮稍带紫红色，皮薄，蒜瓣肥大，辣味浓，品质好，属于有薹种。生长健壮，耐寒性强，抽薹率高，耐贮藏，适于秋栽。
　　二、适期播种。大蒜必须适期播种，过早，出苗率低，且易出现复瓣蒜；过迟，冬前生育期短，幼苗太小，易受冻害，且影响大蒜产量及品质。
　　三、整地施肥。大蒜对土壤的适应性比较广泛，沙壤、壤土和夜潮地都可以，但以有机质丰富、土层深厚、排水良好的微酸性沙质土壤为好。在这样的土壤上种植大蒜，根系发达，返青早，抽薹早，蒜头大，而且辣味浓香，起蒜容易。精细整地，增施有机肥，对提高大蒜产量改善品质具有重要意义。种植大蒜的地块需要深翻细耙，以增加土壤的通透性，有利于土壤微生物的活动和土壤养份的转化，有利于根系的发展和鳞茎肥大。上茬作物收获后要及早耕翻晒垄，耕地深翻20～30厘米。由于覆盖地膜，在大蒜生长期间不宜追肥，因此，在播种前应结合整地一次性施足底肥，每亩地施优质圈肥5000公斤，饼肥80公斤，氮、磷、钾三元复合肥40公斤，硫酸锌1.5公斤。
　　四、播种盖膜。选择个头大、蒜瓣大而整齐、蒜瓣硬实、颜色洁白而新鲜的蒜头作种。一般要求蒜瓣百粒重400克以上，当地温稳定在18～19℃，即可播种，这样到越冬时蒜苗高可达25厘米以上，有利于安全越冬。播种要求行距在15厘米左右，株距掌握在6～8厘米，开沟深度为10厘米，将种瓣排在沟中，并使其保持直立，每亩地密度掌握在40000～50000株，然后盖土覆膜。覆膜时，要求地膜在畦面上平展而无皱褶，地膜下面无空隙，使地膜紧贴畦面，以免滋生杂草当大蒜出苗50%以上时进行破膜，破膜用尖铁丝在膜上扎孔，孔口直径掌握在1厘米左右。
　　五、田间管理。播种后应立即浇一次透水，出齐苗后浇第2次水，土壤封冻前浇一次防冻水。数天后覆盖草帘或玉米秸秆，防寒防旱，保证蒜苗安全越冬。“春分”前后应及时清除地面覆盖物并选晴朗温暖天气浇水，促进蒜苗及早返青生长。4月初～4月底根据墒情浇一次发棵水、随水追肥2～3次，一般亩追施尿素15公斤，采薹前3～4天停止浇水。蒜薹收获后应经常保持土壤湿润，促进蒜头迅速增大，直至收获前2～3天停止浇水。
　　六、病虫害防治。当蒜苗长到2叶1心时，用高效氯氰菊酯等高效低毒农药防治蒜蓟马和蒜蝇等害虫。3月中旬注意防治蒜蛆、蒜螟，用药同上。用50%多霉灵或65%甲霉灵1000倍液防治大蒜叶枯病。
　　七、适时收获。一般天气条件下，地膜大蒜在5月中下旬收获。这时植株叶片大部分已经枯干，假茎变软，为采收的最佳时期，可抓住有利时机和较高的行情及时出售鲜蒜，如行情不好，可晾干后在错季出售干蒜

生长条件
排水性良好,肥沃的土壤,高有机物。最适pH为6.2-6.8。好的收获需要充足的水分和肥沃的土壤。 两年生长一次。
长季节品种有一个黑暗、带蓝绿色的颜色。 维护
选择一个杂草自由、排水性良好的位置。培育床是理想的。大蒜有益于间作与其他园林植物,特别是早熟的春天蔬菜。没有植物,其他洋葱家族庄稼被种植在过去3年。 你可以直接种子大蒜,或开始移植在室内。漫长的赛季品种是最好的开始在室内。 开始移植大约8到10周终霜日期之前。播种¼英寸的距离大约在公寓和½英寸深。移植到程控容器当他们约2英寸高。如果你跳过这一步,继续生长在开放公寓,简单的梳理和修剪根当移植进花园。
在一般的最后一天,弗罗斯特,设置硬化了移植4到8英寸深,4至6英寸的距离,在20英寸的相距行。深种植减少了需要培土退缩的底部的植物。移植应该约6至12英寸高-越大,效果越好。只有几英寸的叶需要显示土壤之上。
直接种子大约4周½英寸之前平均终霜深,1英寸的距离,在20英寸的相距行。薄到4到6英寸的距离。
希尔营火周围土壤茎几次漂白的大蒜种植。(一个大型培土虽然植物是年轻的,会使它们腐烂。)或者,将一部分纸板纸巾围绕的下部茎。
大蒜有浅根系统和需要一致的水分和良好的控制杂草。水每周如果天气干燥,覆盖物保湿和抑制杂草生长。

教你在家种大蒜

把大蒜掰成一瓣一瓣的，挑出饱满的做种子，在地里划出六公分左右深的沟，行距十五公分左右，株距八公分左右，最好覆土，土埋住蒜瓣，上覆土盖住有二公分后就行了。

独蒜实为大蒜在一定自然环境下的特殊产物；愈是生长环境恶劣，生长营养缺乏，大蒜抽苔率就愈低，独蒜形成率愈高。

其实如果土地营养丰富,就不容易形成独蒜,栽单瓣的蒜,如果在生长环境恶劣，生长营养缺乏的情况下，就会长成独蒜,这不是品种的原因.

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金川区19244706917： 大蒜怎样种,分几个步骤谢谢 - ？
银晨奎先： 1.首先选择土壤和时机:大蒜应选择土壤肥沃、疏松、排水良好的沙壤土种植.播种期8月到9月中旬,作青蒜栽培的应提早到8月中旬前播种,作蒜头和蒜苔栽培的可在8月下旬至9月上旬前播种.正好也就是这个时候啦~2.其次要选种入盆:选择肥肥的,最好是已经出芽的大蒜埋进土里,稍微盖住顶部就可以了.3.再次要悉心栽培:隔天浇水,注意要保持土壤疏松,不要让它烂根.不过大蒜应该是很好养的,没有那么娇气.4.最后就耐心等待吧,建议最好还是放在室外,味道不怎么好啊~希望你能有好收获 :-)

金川区19244706917： 怎样从零开始种植大蒜? - ？
银晨奎先： 基本如下: 1、种子发芽主要是种子、湿度的原因.首先不发芽的原因主要是种子,不知你是否在种子店买的种子.因为市场上的大蒜很多为了防止发芽,是经过处理的;而种子店的是做种子用的,请从种子找原因.如果种子是好的,请把大蒜拨开,看芯里是否有绿色的芽心,如果有,证明没有问题,可能是时间没到,需要继续等待.其次要看湿度,发芽需要一定的湿度,播种后最好浇些水; 2、如果根据以上分析,是种子的问题不能发芽,则可以食用;如果种子没有问题,也可以食用.食用前清洗掉蒜外面的泥土.

金川区19244706917： 各位谁可以给我讲一下怎么种大蒜 - ？
银晨奎先： 很简单,把土壤刨成一个5cm左右的小沟,在小沟里先浇上水,然后把大蒜一颗一颗地码上去,让大蒜“直立”在坑里,然后用泥土把沟盖上,以见不到刚栽种的大蒜为止.

金川区19244706917： 请问,如何种大蒜 - ？
银晨奎先： 大蒜其实一年四季都可以种,不过最好是在秋季到冬季种植.大蒜是众多菜品的点缀品,有了一点儿蒜,各种蔬菜、肉菜的味道仿佛是点睛一笔,一下子清晰明了而香味浓郁了.大蒜本身也能做菜,糖蒜头、大蒜小炒肉、蒜苗炒肉,一道道蒜菜...

金川区19244706917： 怎么种大蒜什么时间种 - ？
银晨奎先： 栽种时间:在白露末秋分初(9月底10月初),气温17℃左右. 栽种流程: 1、整地 耕翻深度一般在20cm左右,要细耕、耙平、耙实,没有明显坷垃,达到“齐、松、碎、净”.根据水源确定畦的长短,可打长80~100m,宽4.2~4.4m的畦;也...

金川区19244706917： 大蒜种植时间和方法是什么?？
银晨奎先： 不同地域因为气候环境不同,所以种植时间不同,南方地区最佳时间在秋季的9-10月... 晾晒蒜头,之后在畦面开沟播种,每沟中播种1-2粒种子,覆土后浇水.大蒜喜欢生长...

金川区19244706917： 怎样种大蒜 - ？
银晨奎先： 1.准备好大蒜头,个头大一点小一点都没有关系.从超市菜场都可以买到,关键只要表皮完整没有烂掉受伤就好了.水泡一下也可以,不泡也行. 2.掰开成一个瓣一个瓣,有些做事非常认真仔细的朋友会把上面的表皮撕掉再播种,其实大可不...

金川区19244706917： 怎么种大蒜 - ？
银晨奎先： 种植大蒜要先催芽,经过晾晒、浸泡、箭头的蒜瓣,出芽比较快、也比较整齐;起畦播种后要喷药防草及时浇水,生长期浇3~4次水保持土壤湿润;返青期后松土施肥,提薹后24~28天,晴天即可收获. 一、催芽种植大蒜要先催芽,经过晾晒、...

金川区19244706917： 怎么种蒜头? - ？
银晨奎先： 播种前,首先进行种瓣选择,去除带有伤残、病斑及过小蒜瓣,单瓣重在5~6克为宜.并将蒜瓣上残破鳞茎盘(蒜踵)去除,不剥蒜皮.同时,种植白皮品种尽可能选用蒜皮白色的蒜头作种蒜,去除皮色褐黄的蒜头. 大蒜畦栽的方法有扎孔法和...