醋溜鱼的成语 醋溜鱼的成语是什么
作者&投稿：大狐匡 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
醋溜鱼的成语有：吃醋拈酸，半瓶醋，快马溜撒。2：拼音是、cù liū yú。3：结构是、醋(左右结构)溜(左右结构)鱼(上下结构)。4：注音是、ㄘㄨ_ㄌ一ㄡㄩ_。
醋溜鱼的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释【点此查看计划详细内容】
主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。
二、引证解释
⒈主要用醋作佐料来烹调的鱼。西湖醋鱼为杭州名菜。引清梁绍壬《两般秋雨_随笔·醋溜鱼》：“西湖醋溜鱼相传是宋五嫂遗_。”梁实秋《雅舍谈吃·醋溜鱼》：“醋溜鱼当然是汁里加醋，但不宜加多，可以加少许酱油，亦不能多加。”
三、网络解释
醋溜鱼醋溜鱼是江浙地区传统名菜，佐洒佳肴。鲩鱼作原料，用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生姜、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，炸香。
关于醋溜鱼的词语
贼眉溜眼快马溜撒顺口溜溜之大吉拍马溜须走花溜冰吃醋拈酸溜须拍马街溜子挤眉溜眼
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