自制薯条的最简单家常做法
自制薯条的最简单家常做法如下：
主料：土豆2个。
辅料：番茄酱适量。
步骤：
1、首先将土豆洗净去皮，切成大小均匀略粗的长条形。
2、再将土豆条放入一个大点的盆中，多搓洗几次，将土豆的淀粉尽量清洗干净，为了更好的去除淀粉，需要再把土豆条泡入淡盐水中，大约10分钟左右。
3、起锅倒入适量清水，煮沸后把泡好的土豆条倒入锅中进行焯水处理，再次煮沸后再煮一分钟左右即可，不要时间太长，避免土豆条细碎，影响口感。
4、然后把土豆条晾凉，滤干水份；时间充足可以放入冷冻柜进行冷冻两个小时以上，口感会更有嚼劲，也更容易炸。无论冷不冷冻都需要保证无水状态，避免倒入锅中后炸油不安全。
5、起锅倒入宽油，油温五成热。
6、少量多次放入土豆条进行炸，炸至微黄捞出。
7、将土豆条第一次全部炸完后，进行复炸。
8、炸至金黄捞出即可，分两次炸出来的土豆条要比一次性炸出来的口感更好，外酥里嫩，不会太干；给炸好的薯条撒上适量椒盐或者食盐翻拌均匀，挤上一些番茄酱或者辣椒粉。
自己在家怎么做薯条呢?
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了...
炸薯条的家常做法
首先将土豆切成相对比较粗的条状，再将它放入盐水中浸泡一段时间。然后捞起土豆放入开水中煮一会，再热锅烧油并把土豆倒入锅中炸至定型再捞出来冷却，最后把土豆放入锅中复炸一次即可。准备食材：土豆 1、首先我们需要把土豆洗干净并削去皮，然后切成相对比较粗的条状，再将它放入盐水中浸泡一段时间。2、...
怎样炸薯条又香又脆家常做法
简易炸薯条 图片 材料 土豆2个，盐，油，番茄酱或椒盐。做法 1、将土豆去皮，洗净。2、把土豆切成条，将土豆条放入水中浸泡，并放入少许盐，等待3-6分钟，把土豆条沥干水，在锅里倒入油，油热了之后，将土豆条放入锅内炸。3、等土豆条呈现金黄色(当然，要熟透的)，即可取出来吃了。4、在薯条上...
简单家常炸薯条的做法
今天给大家分享的是简单家常炸薯条的做法，希望对大家有所帮助 1、首先，选取两个比较好的土豆，将土豆洗净削皮。2、接着，将土豆削成拇指粗宽的土豆条，并且最好保持每根大小均匀，将土豆条浸泡在水中。3、其次，浸泡土豆条食可以加半勺盐，浸泡大约半个小时，捞出沥干，可以用吸水纸吸干。4、最后...
炸薯条的家常做法有哪些?怎样做会更美味?
炸薯条是一种广受欢迎的快餐食品，它的家常做法相对简单，但要做得美味，还是需要一些小技巧。以下是一种常见的炸薯条的家常做法，以及一些提升美味的小贴士。材料：新鲜土豆（马铃薯）若干 食用油（如菜籽油、花生油等）盐 可选调料：黑胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉、迷迭香等 基本步骤：土豆选择与准备：...
红薯炸薯条的家常做法
将红薯清洗干净，去皮后切成条，然后在锅中热油，等烧到七成热的时候将红薯条放到里面炸，2分钟左右看到薯条表面金黄了捞出来控油，等油温升高后再放进去复炸一次，差不多一分钟后捞出来后淋上番茄酱就可以吃了。准备食材：红薯、油、番茄酱 1、首先将红薯清洗干净，去皮后切成大小差不多的长条。然...
炸薯条的方法和技巧 炸薯条的家常做法
6、开炉点火，锅中放入底油一勺，烧到八成热倒出来，然后加入五勺油（这样做的目地是为了防止粘锅），油温烧到七成热左右将冷冻的薯条直接下锅，中火以上炸至薯条表面微微焦黄捞出沥油。7、最后一步就简单了，把油温再次升到八成热，再将薯条放进去复炸一次，炸至薯条变硬就可以捞出沥油了（...
如何炸薯条步骤方法
300g土豆、盐、油。1、第一步是削土豆皮，切成条状。2、把薯片用水浸泡5分钟。3、将薯片放入开水中焯水，然后捞出后沥干水分。4、把锅里的油加热，炸薯片。5、把薯条炸到变硬为止。把油捞出来晾凉。6、然后把锅里的油加热，再把薯条炸一下。7、炸硬后就可以出锅了，这样炸薯条就做好了。
自制炸薯条的家常做法是什么
1、土豆洗净去皮切条，放清水泡15分钟，起锅烧水，开后倒入土豆条，中火煮至七分熟。2、捞出沥干水分，油七成热时倒入沥干水分的土豆条，炸至微微变色，捞出静置15分钟。3、锅中倒入炸好的土豆条，加入适量盐，大火复炸3分钟捞出，一盘美味的炸薯条即可食用了。
怎么做炸薯条
家常炸薯条制作指南 炸薯条，这一深受大众喜爱的零食，以其独特的薯香、松脆的口感和柔酥的口感让人回味无穷。不论是与番茄酱搭配，还是撒上一层薄盐，都能让人享受炸薯条带来的美味。下面详细介绍几种在家也能轻松制作炸薯条的方法。做法一：1. 土豆处理：首先，将土豆洗净并去皮，切成约5毫米见方的...
晁洪氨酚： 家庭自制薯条 食材明细 马铃薯适量 油适量 原味口味 炸工艺 数耗 简单难度 自制薯条做步骤1 马铃薯剥皮切均匀条状用清水洗淀粉浸泡几钟2 水烧马铃薯捞放入热水继续煮至水捞3 捞马铃薯放凉根据用量装入保鲜袋放入冰箱冷冻4 冷冻完取袋5 放入热油冰冻薯条慢慢散图片薯条渐渐变硬颜色慢慢加深观察色程度6 色差捞放吸油纸倒番茄酱
宁夏回族自治区13175993795： 手工薯条(超级简单哦)怎么做？
晁洪氨酚： 材料 食用油500克(实耗80克) 精盐大匙 味精1小匙 土豆500克 做法1.将味精和精盐掺和均匀成味精盐;2.将土豆去皮,切成宽1 厘米、长10 厘米的薯条;3.锅内放油,烧至三成热,放入薯条炸熟,当油温升至六成热时,把薯条炸成金黄色,捞出沥油;4.在薯条上撒上味精、盐,拌匀,整齐地码放在盘中即成.
宁夏回族自治区13175993795： 自制薯条怎么做好吃,自制薯条的家常做法 - ？
晁洪氨酚： 食材明细 马铃薯适量 油适量 原味口味 炸工艺 数小时耗时 简单难度 自制薯条的做法步骤1 马铃薯剥皮切成均匀的长条状,用清水洗去淀粉,浸泡几分钟2 水烧开后把马铃薯捞出放入热水中,继续煮至水开后捞出3 捞出马铃薯,放凉后根据个人一次用量分装入保鲜袋,放入冰箱冷冻4 冷冻完成后取出一袋5 放入热油中,冰冻的薯条慢慢散开成图片样,薯条渐渐变硬,颜色慢慢加深,观察上色程度6 上色差不多后,捞出,放吸油纸上,倒番茄酱
宁夏回族自治区13175993795： 怎样自制又脆又好吃的薯条 - ？
晁洪氨酚： 又脆又好吃的薯条做法步骤:第一步:准备一定量的土豆,并去皮.然后将其切成条状(像平时在店里吃的那样),清洗干净后加入适量食盐和清水,浸泡半个小时左右即可.第二步:将浸泡后的土豆条捞出,然后放入锅中煮熟即可,但不可煮...
宁夏回族自治区13175993795： 薯条的制作过程 - ？
晁洪氨酚： 1,把土豆洗干净去皮,切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉.2,然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!3,把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火...
宁夏回族自治区13175993795： 怎样在家里做薯条?？
晁洪氨酚： 做法: 1.将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 2.将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止.用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入适量的盐即可.
宁夏回族自治区13175993795： 薯条的制作方法？
晁洪氨酚： 沙土地的大土豆(东北、西北出产的都行)去皮,切粗条,冷水洗一下,捞出控干,植物油烧至6-7成热,下入薯条,用手勺推散,不要翻的次数太多,油温不要太低,否则容易炸碎.炸成金黄色时就行了.
宁夏回族自治区13175993795： 怎么做薯条?？
晁洪氨酚： 炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可.不宜过细,否则口感欠佳. 2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起. 轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可. 3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了. 4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了.
宁夏回族自治区13175993795： 如何在家制作薯条?？
晁洪氨酚： 将土豆切厚薄均匀的长条、洗净放入冰箱冻一小时后取出、等锅内油温约为90°后放入土豆条炸至金黄就行了(测试油温:用木筷子放入油中、如果筷子四周冒大泡、就可以炸了)
宁夏回族自治区13175993795： 如何家庭自制薯条？
晁洪氨酚： 原料: 土豆 食用油 将土豆去皮, 切成半厘米见方的长条.置入冰箱的上层 冷冻. 等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条. 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经...
