中药炮制学知识点辅导：蒸煮燀法——煮法
将净选过的药物加辅料或不加辅料置适宜容器内，加适量清水同煮的方法称为煮法。煮法炮制的药物多为有毒副作用的药物。
煮制方法
煮制的操作方法因各药的性质、辅料种类及炮制要求不同而异。
1.药汁煮或醋煮 将净药材加入定量的液体辅料或与药汁拌匀，置适宜容器内，加水平药面，用武火加热煮沸后改用文火，保持微沸，煮至药透汁尽，取出直接晒干或切片后晒干。如
2.清水煮
将净药材浸泡至内无干心，捞出，置适宜容器内，加水没过药面，用武火煮沸后改用文火，保持微沸，煮至内无白心，取出，切片，如乌头。 将多量水置适宜容器内，武火加热至沸，投入净药材，煮制一定时间，取出，闷润至内外湿度一致，切片，如黄芩。［医 学教育网 搜集整理］
3.豆腐煮 一般将药物置两块豆腐中间（如珍珠），亦可将豆腐挖一长方形槽，将药物置于其中，再盖上豆腐（如藤黄），置适宜容器内，加水没过豆腐，煮至规定程度，取出放凉，除去豆腐。
注意事项
1.大小分档，分别炮制。
2.适当掌握加水量。毒剧药清水煮时加水量宜大，要求药透汁不尽，煮后将药捞出，去除母液。加液体辅料煮制时，加水量控制适宜，要求药透汁尽，加水过多，药透而汁未吸尽，有损药效；加水过少，则药煮不透，影响质量。
3.适当掌握火力。先用武火煮至沸腾，再改用文火，保持微沸，否则水迅速蒸发，不易向药物组织内部渗透。
4.煮制中途需加水时，应加沸水。
炮制研究
硫磺炮制时，豆腐显黑绿色，是硫磺与铁锅或铜锅在加热过程中，产生了某种化学反应的结果。当炮制所用容器是铝锅、不锈钢锅或非金属容器时，豆腐不显黑绿色。
中药炮制学知识点辅导:炮制品的质量要求
色泽 中药炮制对制品的色泽有特殊的要求。生品饮片有其固有的色泽，在炮制操作中，常以饮片表面或断面的色泽变化作为判断炮制程度的标准。炮制品的色泽是其内在质量的重要标志之一。炮制品应显其固有的色泽，不应有明显的变异。如白芍变红，红花变黄，说明药物内在成分发生了变化。 气味 炮制品...
中药炮制学知识点辅导:炙法——醋炙法
1.先拌醋后炒药 将净选或切制后的药物，加入一定量的米醋，加盖闷润，待醋被吸尽后，用文火炒干，取出摊凉或晾干，筛去碎屑。一般药物均采用此法炮制。优点是能使醋渗入药物组织内部。 2.先炒药后加醋 将净选后的药物，置炒制容器内，文火炒至表面熔化发亮（乳香、没药），或炒至表面...
中药炮制学知识点辅导:饮片切制
饮片，在狭义上是指为制备中药汤剂而切制的片状药物，广义上指为调配中药汤剂而炮制的任何形状的药物。历史沿革 汤剂用药，必须预先加工成适宜的大小，以便于调剂和煎煮。古代最初用咀的方法将药物制成颗粒状；南北朝至隋唐时期沿用锉、切、捣的方法将药物制成不规则的颗粒状。宋金元时期沿用粗末煮散，...
中药炮制学知识点辅导:发酵法——概述
1.定义 经净制或处理后的药物，在一定的温度和湿度条件下，由于霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡、生衣的方法，称为发酵法。2.发酵的主要目的 改变原有性能，产生新的治疗作用，扩大用药品种。如六神曲、淡豆豉。增强疗效。如半夏曲。3.发酵的操作方法 根据不同品种，采用不同的方法进行加工处理后...
中药炮制学知识点辅导:炙法——盐炙法
”现代用盐，多选精制盐。一般每100公斤药物，用食盐2～3公斤，加入4～5倍量的水溶解后制成食盐水溶液备用。如是粗盐，尚需过滤后备用。 操作方法 1.先拌盐水后炒药 净选或切制后的药物加定量盐水拌匀，闷润，至盐水被完全吸尽，用文火炒至颜色加深或炒干，取出放凉。一般药物多采用此...
中药炮制学知识点辅导:炙法——蜜炙法
” 辅料选择与用量 蜜炙的液体辅料是经过加热炼制的蜂蜜，即通常所称的炼蜜或熟蜜。生蜜性凉，可清热滑肠，用于肠燥便秘，炼蜜性温，具补中、润燥、止痛、解毒、矫味作用。用炼蜜炮制润肺止咳和补中益气的药物。炼蜜的用量视药物的性质而定。一般质地疏松、纤维多的药物用蜜量宜大，通常用量...
中药炮制学知识点辅导:其他制法——水飞法
1. 定义 水飞法是一种利用粗细粉末在水中的悬浮性差异，将不溶于水的矿物和贝壳类药物经过反复研磨，制备成极细粉末的方法。2. 水飞的目的 水飞法的目的包括：- 去除杂质，使药物更加纯净。- 获得质地细腻的粉末，便于内服和外用。- 防止药物在研磨过程中产生粉尘，避免环境污染。- 去除药物中可溶...
中药炮制学知识点辅导:其他制法——煨法
1.麦麸煨：将麦麸和肉豆蔻同置锅内，用文火加热并适当翻动，至麦麸呈焦黄色，药物呈深棕色或焦黄色时取出，筛去麦麸，放凉。2.滑石粉煨：将滑石粉置锅内，加热炒至灵活状态，投入药物，翻埋至药物呈深棕色并有香气飘逸时取出，筛去滑石粉，放凉，用时捣碎。3.面裹煨：取面粉加适量水做成团块，再...
中药炮制学知识点辅导:炙法——油炙法
1．含义 将净选或切制后的药物，与一定量的油脂共同加热处理的方法称为油炙法。又称酥法。2．辅料的选择及用量 油炙辅料包括植物油和动物脂（习称动物油）。常用的有麻油、羊脂油、菜油、酥油亦有应用。3．油炙的操作方法 油炒 将羊脂切碎，置锅内加热，炼油去渣，取药物与羊脂油拌匀，用文火...
中药炮制学知识点辅导:清炒法
炮制工艺 炒黄的操作方法为：取净药物，置预热的锅内，用文火（或中火）加热，翻炒至药物表面呈黄色或较原色加深，或膨胀鼓起，或有密集爆裂声，并透出药物的固有气味时，取出放凉。子类药物宜用时捣碎。炒爆的操作方法为：取净药物，置预热的锅内，用中火加热，翻炒至药物大部分爆花时，取出放凉...
晁褚葡萄： 中药炮制的水火共制法有以下方法: (1)煮——指的是用清水,或者用液体辅料与药物共同加热的一种制药方法. (2)蒸——主要是利用水蒸气或隔水加热,将药物加热以便于有效成分的吸收的方法. (3)潬——是将药物快速放到沸水中,将其短暂地烫过,然后立即取出的一种制药方法.通常用在种子类药物的去皮,以及肉质多汁药物的干燥处理当中. (4)淬——就是把药物煅烧红,然后迅速投人到冷水或液体辅料中,让药物酥脆的一种制药方法.
北宁市17284377051： 湿热炮制的过程是如何进行的?湿热炮制的过程是如何进行的? ？
晁褚葡萄： 热炮制为水火共制的一类炮制方法.常用的有蒸法、煮法、煽法.此外,还有提净法.部分复制药物仍离不开蒸、煮的方法.蒸法和煮法在古代文献中记载较多,用得非常...
北宁市17284377051： 中药炮制时蒸煮过程中可以开窗吗 ？
晁褚葡萄： 用蒸煮方法对中药进行炮制主要是掌握火候、时间、辅料等,与开不开窗无关.
北宁市17284377051： 何为中医上说的隔水蒸煮 - ？
晁褚葡萄： 就是在锅里加水,里面再放一个瓦罐放入需要蒸煮的东西,密封.可以防止有效成分的流失.
北宁市17284377051： 最常见的中药炮制方法有哪些? ？
晁褚葡萄： (2)暗煅:(焖煅或干馏):将药材放于锅中,上盖一小锅,合缝处以黄泥封固,上压一重物,小锅上放数粒米,以文火烤烧,等米变焦黄,停火后取出药材,本法适于煅炭,如血余炭、艾叶炭、陈棕炭,莲房炭等.各种煅法要按具体品种来掌握操作过程和煅的时间,如矿石类要煅到红透为度,时间宜长;贝壳类只要煅至微红为度,时间宜短,煅得不透,不能使药疏松,煅得太过,使之灰化,则失去药效.
北宁市17284377051： 炮制的分类有哪些方法? ？
晁褚葡萄： (1)炮:将药物置于火上加热,以烟起为度,如炮姜. (2)爁(音览lǎn):将药物置沸水中烫,以种子类药物能脱去种皮为度,如杏仁.又有谓爁即火焚. (3)煿(音博bó):将药...
北宁市17284377051： 中药炮制除了常见的几种还有哪些其他制法呢? ？
晁褚葡萄： 中药炮制除了常见的几种还有以下其他制法: (1)制霜——对于种子类的药材,将其压榨去油或矿物药材重结晶后的制品,可以称作是霜.其相应的炮制方法也就叫做制霜.比如巴豆霜、西瓜霜等. (2)发酵——指的是将药材与辅料拌和,然后放置在一定的湿度和温度下,通过利用霉菌让其发泡、生霉,最终达 到改变原药药性的目的,从而能够生产新药的方法,也叫做发酵法.比如说神曲、淡豆豉等. (3)发芽——主要是将具有发芽能力的种子药材放入水中,经过浸泡后,经常保持一定的湿度和温度,能够有效萌发幼芽,这种方法称为发芽.比如谷芽、麦芽、大豆黄卷等.
北宁市17284377051： 炮制还有哪些其他制法? ？
晁褚葡萄： 一、复制 是用多种制法反复地处理药材,其操作方法除清水煮以外,已见前面各有关章节.因此,这里只介绍清水煮的具体制法:将药材置铁锅或铜锅内,加入超过药材平面2~3寸的清水,用较强的火力,煮沸约2小时取出.复制的目的主要是减低或消除药物的毒性,增强疗效,使鲜品易于干燥.如半夏、天南星、白附子、川乌、草乌、何首乌、紫河车、香附. 二、发酵 药物在一定的温度和湿度下,利用霉菌使其发泡、生霉的方法,称发酵法.发酵的目的为药物经发酵处理,改变原有性能
