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为什么越来越多人喜欢用熟铁锅，而不是生铁锅？幸好知道的早！

家装建材小讲堂
2022-12-05 16:20 ·福建
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很多人都存在一种误区——生铁锅和熟铁锅没有区别。对他们来说这两种都是铁锅，都用于炒菜，唯一的区别就是有一字之差。
我当初也是这样想的，直到我去买锅的时候，询问店家才知道。原来生铁锅和熟铁锅区别这么大，而且熟铁锅一般卖得比生铁锅好。那么生铁锅和熟铁锅有什么区别呢？下面齐家室内姐来告诉你！
生铁锅和熟铁锅有什么区别？

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生铁锅和熟铁锅主要有四个不同之处：
1.含碳量不同
生铁锅的含碳量高，一般来说它的含碳量在2-6.69％之间。熟铁锅的含碳量低，一般低于0.04％
2.铸造工艺不同
生铁锅不能直接用锤子锻造，必须先进高炉融化成铁水，再倒入模具中成型。而熟铁锅是可以用锤子锻造出来的，其中章丘铁锅就是熟铁打造而成的。

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3.性能不同
生铁锅含碳量高，所以更加坚硬，耐磨。熟铁锅含碳量低，所以可塑性强，韧度高，
接煤气的三通用什么材料好?是铁的好还是铜的好呢?
当然是铜的好不腐烂 铁的腐烂万一漏气 屋里的人全没气
现在的煤气瓶都必须是黄瓶吗
现在的煤气瓶没有必须是黄瓶。经查询相关公开信息显示，新国标煤气罐没有要求黄罐。按照规定民用液化气钢瓶的颜色为浅灰色，工业用液化气钢瓶的颜色为铁红色。只是现在一些液化气公司将自有产权钢瓶的颜色改为蓝色丶黄色、绿色等，这是企业的自主行为，以示与其他公司的区别。这并不影响使用，与质量也无关...
工业用煤气什么厂要用的
4、冶金企业：冶金行业需要大量的热能和燃料气体，工业用煤气可以作为一种重要的燃料。生产铸铁、铸钢、铜、铝等金属产品的企业都需要大量的工业用煤气。
煤气明管应该用软管还是铁管
都可以 不过现在大多数的煤气管都用的不锈钢波纹软管 是白铁管的换代产品 不是所有的金属波纹管都可以代替白铁管 有燃气用304不锈钢波纹管 最近这几年才陆续应用的 有国家标准 是成熟产品 网上卖的也不少 建议选用手续齐全的产品 有些不良商家用水用不锈钢波纹管冒充燃气不锈钢波纹管销售 水用不锈钢波纹...
为什么现在的人都用煤气不用电磁炉了
2.受热均匀 电磁炉需要和锅接触才能产生热量，这也导致我们不能掂锅摇锅，只能用锅铲翻炒。受热均匀程度势必不如燃气灶。当然对需要慢炒慢煎，蒸煮类菜式就影响不大。电磁炉避免这些操作：1、电磁炉上不要放手机 手机内部含有铁等金属元素，一旦开启电磁炉，手机就会在高温下燃烧爆炸。2、不要放烹饪...
煤制气输送管道能产生四氧化三铁吗?
煤制气输送管道不可能能产生四氧化三铁。煤制气其实就是所谓的煤气，煤气之所以叫煤气，就是因为煤气是煤制备的，以至于后来用了天然气或者液化气，还是叫抄煤气。煤制气的主要成分是一氧化碳和氢气，都是还原性气体，基本不可能含有氧气，因此不可能把煤气管道氧化成四氧化三铁。
都说煤气三个月必须换,那剩下煤气怎么办呢?
消费者对燃气表不具产权。我国《民法通则》第71条规定,财产所有权包括占有权,使用权, 收益权和处分权。其中处分权是所有权的核心，就燃气表的实际权力行使状态而言,占有、使用。所以只要煤气表坏了，自己不要修，也不要请外人修，直接找煤气公司，让他们安排人来修，只要有人动过燃气表，他们就不负责...
煤气灶里头的那个火环 到底是用纯铜好还是铸铁的好?
当然是铜的比铁的好，铸铁的烧时间长了容易炸。但现在好的都是合金钢的，比铜的还好。
煤气灶能打铁吗
煤气灶能打铁？加热温度有限，家里的煤气灶是不太可能的。但是，工业的热处理，确实应用了燃气灶加热金属零件的工艺，气压大、温度高，效果好。
煤气罐是用铁做的吗
耐高压的钢
藩沿替巴： 锅的种类很多,有不粘锅、铁锅、搪瓷锅等.这是常见的.不同的材料会影响菜肴中营养成分的吸收.如果经常炒菜,建议用铁锅,铁的含量很高.在煎炸过程中能以离子...
爱民区18310163912： 铁锅好还是铜锅好? - ？
藩沿替巴： 当然铁锅好. 铁离子是人体需要的元素,用铁锅可以增进铁离子吸收;铜离子不宜过多吸收,对身体有害. 铁锅本身更耐磨,硬度更好,更适合做炒菜用具;铜锅延展性高,易变形,不耐磨,不适合做炒菜锅.
爱民区18310163912： 燃气灶能用不沾锅吗 - ？
藩沿替巴： 燃气灶能用不沾锅.《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》及《铝及铝合金不粘锅》行业标准对不粘锅使用作了两个限制,一是不粘锅不能制作酸性食品,二是使用温度要限制在250℃以下.不粘锅涂层是由聚四氟乙烯加上其他助剂烧结而...
爱民区18310163912： 以前烧柴火用的生铁锅现在可以用燃气烧吗? - ？
藩沿替巴： 可以的,但要做好保养,否则容易生锈.
爱民区18310163912： 煤气灶上用什么锅有谁知道吗 - ？
藩沿替巴： 用铁锅、不粘锅. 铁锅:目前最安全的锅 世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化. 提醒:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜.同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失
爱民区18310163912： 哪种炒锅的寿命比较长呢? - ？
藩沿替巴： 铁锅是用来炒菜的、每次与火接触、就是氧化的过程.使用的频率高自然寿命短、最忌讳干烧、如果正常使用、冷轧铁板压制的铁锅(厚度2mm左右)可用5、6年、如果是生铁铸造的、寿命会更长些. 不锈钢锅长于铝锅,铸铁锅长于不锈钢锅.还和使用频度、使用者的保护、使用环境等有关.如果是用煤饼炉或煤球炉,对锅的腐蚀会很大,会使锅底一层一层的剥落,一口锅用一年就会坏,现在用煤气了,对锅的腐蚀基本没有.一口锅可以用十年也没问题.
爱民区18310163912： 为什么农村的柴锅、土灶越来越少了呢? - ？
藩沿替巴： 那些都过时了.用煤气炉,简单,方便.柴锅那些起火很麻烦,而且还是污染环境那些.2、现在经济水平高了,人们的物质文化需求也增高的.(个人观点,没查资料,百度,勿喷)
爱民区18310163912： 电磁炉上能不能用普通的铁锅 - ？
藩沿替巴： 可以用. 铁锅是可以放在电磁炉上用的,因为铁锅的主要成分是铁,铁可以导磁,所以铁锅是可以放在电磁炉上使用的.电磁炉上能放铸铁锅、生铁锅、不锈铁锅,只要是平底的,不锈钢锅也可以.不过一般使用铸铁锅,而且要厚点,不然一烧...
爱民区18310163912： 白萝卜怎么吃 - ？
藩沿替巴： 广式萝卜糕 【主料】:自发粉3杯、白萝卜900克、腊肉(或香肠)200克、海米2大匙. 【辅料】:盐1茶匙、胡椒粉少许、味精少许. 【制作方法】 1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆. 2.萝卜去皮刨丝;腊肉或香肠切丁;海米泡软切碎...
爱民区18310163912： 无烟锅为什么无烟啊?烟到哪里去了? - ？
藩沿替巴： 无烟锅要做到无烟的话 有三点是必须的 第一 就是要求锅锅的导热能力 要强 要快 金属中由快到慢排名银>铜>铝>铁>不锈钢 银太贵、铜也贵、做锅的话就有点浪费了,而且,铜还有有毒的铜锈 铝刚好导热速度刚好价格也合适,铁会锈而且导热不...
