国内首家生鲜电商破产,菜市场这么难颠覆?
蓝海成“血”海
生鲜本来就是一项微利的生意,但互联网玩家们却纷纷挤进这个赛道,在一些外行人看来,可能会有些匪夷所思。
在互联网玩家眼中,生鲜电商是电商的“最后一片蓝海”。他们认为,生鲜行业是高频刚需,毕竟大家每天都要吃饭嘛。
2012年是生鲜电商元年,那一年,“本来生活”生鲜电商策划了“褚橙进京”事件。曾经的烟草大王种起了橙子,褚时健跌宕起伏的人生故事,让一颗普通的橙子变成了“励志橙”。
那年11月,褚橙从云南来到北京,5天里,20吨褚橙一售而空。11月11日,本来生活又到货20吨,在11月12日一天就卖出1500多箱,约有7吨多。
这一事件也是生鲜电商史上的里程碑事件。直到今日,“本来生活”还在卖褚时健的褚橙、柳传志的柳桃、潘石屹的潘苹果。
而到了2014年,各大互联网巨头们都纷纷布局生鲜市场,百度投资了我买网,腾讯豪掷千万美元投资每日优鲜,京东花了7000万美元投资天天果园,阿里也投了易果生鲜。
易果生鲜是国内首家生鲜电商 , 创立于2005年,但近日,易果生鲜却申请破产重组了。
最老的一家生鲜电商都是这样的命运,其他的生鲜电商也好不到哪去。2019年很多生鲜电商都倒闭了,曾经的蓝海变成了一片“血”海。
媒体报道的画风也从当初的《生鲜电商市场火热,菜市场还有生意可做吗?》,变成了《生鲜电商为什么干不过菜市场》以及《丧钟为谁而鸣:盘点分析2019年生鲜电商死亡名单》。
那些在一些人眼中“脏乱差”的菜市场真的这么难颠覆吗?
古老菜市的商业密码
南方菜市场有多贴心的话题冲上了微博热搜,引发了网友对中国南北菜市场服务的大讨论。
在南方菜市场买肉,老板会帮你把牛肉捶成牛排,还会帮你把10块钱的牛肉切丝,切好后,还会给你加生抽、淀粉、蚝油腌制,就差没帮你煮熟了。
网友打趣的评论,这服务堪比镇关西,切了十斤精肉,又是十斤肥肉,还有十斤寸软骨。
可能有些人只是当玩笑看的,但这也反映出,菜市场的服务还真不赖。而且,人们常说,菜市场有烟火气息。
在古龙的《多情剑客无情剑》中, 走投无路的铁传甲无意中走到了菜市场, 抱着孩子的妇人,带着拐杖的老妪,满身油腻的厨子,各式各样的人提着菜篮在他身边挤来挤去,卖菜的村妇、卖肉的屠夫为了一文钱争得面红耳赤,鲜明而生动, 他的心情突然明朗起来开来。
这其实就是菜市场营造的一种购物场景,也是生鲜电商平台缺乏的地方。
2017年,大卖场、超市、便利店、菜场等渠道占据了超过97%的生鲜市场份额,而生鲜电商渠道的渗透率只有2%。据网经社“电数宝”电商大数据库显示, 2019年我国生鲜电商行业渗透率达4.67%。
当然,你可以理解为生鲜电商未来有很大的市场前景,但这到底是给资本画饼,还是即将成为现实就未可知了。
但是我们可以分析下,为什么生鲜电商渗透率增加的如此缓慢呢?
一是传统生鲜销售渠道都是实体店,它有切切实实的消费场景,菜是可闻可触的,你一看就知道好坏。但在生鲜电商平台上,你看到的只是精美的图片,好不好还要等菜送到才知道。
二是传统销售渠道有价格优势,特别是菜市场, 传统菜市场批发渠道已经是生鲜市场上价格最为优惠的 ,此时生鲜电商平台的价格优势很难体现出来,而且还有配送费,这也是生鲜电商难以下沉的原因。
三是很多生鲜电商店都倒闭了,这也影响了生鲜电商的拓展,而它们之所以倒闭,就是死于资金链断裂。
但菜市场却很少有这种问题,至少我们还没有听到过在菜市场卖菜卖破产的消息。
菜市场其实是把经营的风险转接给每一个商贩 ,他们有赚又赔,但能够达到某种微妙的平衡。商贩们会想方设法使自己达到盈利,如果无法实现,有些人会退出,但又会有新的人进来,整个系统是在良性运作的。
但生鲜电商自身承担了所有的盈利压力 ,而且他们采取了完全不一样的打法,那就是 先开疆扩土,再考虑盈利问题,甚至早期根本不屑于盈利。
易果生鲜CEO曾对媒体信誓旦旦的表示,盈利并不是特别困难的事情,他表示, 大规模的盈利才有价值,否则开一家水果店也能盈利,但这个盈利对自己或者整个行业并没有太大的意义。
当然资本还是支撑着他的梦想的, 易果生鲜曾先后完成7轮融资,累计融资超59.3亿元,但现在易果生鲜负债23亿,不得不破产。
易果生鲜给热衷烧钱的互联网行业泼了一瓢冷水,投资人的钱全都打了水漂。
烧钱做不了生鲜电商
生鲜电商频频暴雷,资本正在失去耐心。
据网经社“电数宝”监测数据显示,2015年生鲜电商的融资达到 历史 最高点,为70次,但此后4年,融资次数却在一步步回落,到2019年仅有22次。
缺少资本支持,生鲜电商要逐渐自食其力了,在这种情况下,生鲜电商必须要改变过去盲目扩张的思维,而是要步步为营,实现盈利后再继续开疆扩土。
凭借褚橙声名鹊起的本来生活,在2016年拿到融资后,选择了一条不烧钱的道路,控制发展速度,不再过度补贴、过度服务,闷声发大财。
本来生活2018全财年盈利,2020财年公司盈利1亿元。
本来生活创始人称, 现在不比烧钱烧得更快,要比活得更久,你烧得很快,把自己烧死了,没什么意义。
生鲜电商喊着要颠覆菜市场,但菜市场却仍然顽强地存在中国大地上,而生鲜电商却遭遇雪崩的困境。
这是因为菜市场在追求短期盈利的过程中,实现了长久的盈利,而生鲜电商却在追求长期盈利的过程中,半路夭折了。
作者 | 青松
巨亏百亿,每日优鲜大溃败,公司的经营出现了什么问题?
然而,大趋势下,每日优鲜最终倒闭破产已在眼前!营销 营销的结果是为了获得长久的支持!但疯狂砸钱营销,不计损失,只能满足薅羊毛族的贪婪之心,而这些薅羊毛族是不会支持商家发展的!如此,营销的后果达不到,自然会让商家入不敷出,难以维系!每日优鲜的境况已经给一众商家敲响了警钟,想赚钱,最好...
“每日优鲜”遭“生死劫”,“生鲜电商第一股”为何会走到这一步?_百度...
每日优鲜融资交割未完成,大部分业务被暂缓,员工工资被拖欠等一系列问题接踵而来,使得生鲜电商第一股走到难以存活这一步。其实像这些生鲜电商,一开始都是存在很多噱头,需要花费大量资金来吸引客流量和获得供应商,如果在这一过程当中,最重要的资金链断了,那么平台就会面临破产的境地。然而每日优鲜目前...
易果生鲜为何申请破产重整?
然而,2020年8月的《苏州高新区·2020胡润全球独角兽榜》上,易果生鲜以200亿元人民币的估值位列第108位,显示了其在市场上的强劲势头。然而,转折点也随之而来,7月30日易果生鲜、云象供应链和安鲜达传出破产重组的消息,引发了业界关注<\/。重整之路<\/ 经过记者的核实,上海易果电子商务有限公司已正式...
巨亏百亿,每日优鲜大溃败,究竟是发生了什么事?
这个公司目前是已经破产的状态了,完全没有办法能够继续向前走了,据了解,他们成立的三年以来亏损了高达百亿金额。也就是因为这样的一个原因,所以真的没有办法支撑他们在继续走下去了,他们就只能够选择破产。早在7月28号的时候,他们就已经关停了,急速达的服务,就是说不能够选择30分钟送货上门了。...
每日优鲜被曝宣布解散,“生鲜独角兽”何以成为资本弃儿?
每日优鲜做了太多不切实际的幻想,致使资金链断裂,再加上高昂的生鲜配送业务导致自己不得不走到破产解散这一局面。每日优鲜本身就面对着叮咚买菜、多点、天天果园等同赛道者生鲜电商平台的竞争,还要面对社区团购的夹击,发展十分困难。资本弃儿这种局面,是意料之内的一件事情。
每日优鲜裁员500人、被传破产解散,该公司还能撑多久?
近日每日优鲜也被曝出了,裁员500人,并且还从一些消息中得知,公司由于是破产进行了解散。那么目前公司的情况到底是怎么样的呢?每日优鲜是一个生鲜的电商平台,覆盖了水果蔬菜等一些食品类,在过去的几年之内,他们达到了一个很好的销售量,也是迅速的扩张。但是,由于他们的一些经营原因,导致他们进行了...
暴跌99%,每日优鲜大崩盘,这家公司为何会走到崩溃的边缘?
就是因为这家公司投资了一个项目,这个项目又发展的不太稳定,最后导致破产资金也是赔完了的。
每日优鲜溃败,生鲜电商如今还是门好生意吗?
我认为生鲜电商如今不是一门好生意。当听到每日优鲜破产溃败之后,很多人都开始关注起了生鲜电商行业,虽然生鲜电商行业曾被大家认为有很大的发展空间,但是随着每日优鲜的破产溃败,很多投资者都不敢再轻易踏足生鲜电商行业。一、我认为生鲜电商不是一门好生意。虽然在经济高速发展的阶段,生鲜电商会成为...
每日优鲜裁员500人、被传破产解散,该公司还能撑多久?
1. 经济不景气导致企业采取裁员措施以保证运营。2. 每日优鲜近日被曝裁员500人,并传出破产解散的消息。3. 每日优鲜是一家生鲜电商平台,曾快速扩张并取得良好销售业绩。4. 但由于经营问题,公司出现亏损,2021年三季度报表显示亏损达30.17亿元。5. 确切消息显示,每日优鲜裁员人数超过900人,公司现已...
生鲜电商接连被爆裁员
无独有偶,另一家生鲜电商玩家叮咚买菜也被传大规模裁员。据新浪科技消息,有员工称相比巅峰时期,公司少了上万人。不过,叮咚买菜回应称消息不实、没有事实依据和严谨数据来源,公司个别岗位变动属正常组织资源调整。 然而,纵观生鲜电商过去一年,“烧钱”、“融资”甚至“破产”成了扯不掉的标签。美股上市的每日优鲜,20...
典孟眩晕: 撮把子学校
汕头市14772382462: 净菜市场是否面临难题? - ?
典孟眩晕: 鲜电商经历了大规模的烧钱阶段之后,资本也开始冷静下来. 今年以来,自美味七七破产开始,本来便利、天天果园实体店也出现关门现象,生鲜电商之路仍不平坦.致力于做净菜电商的青年菜君,也有几个根本性的问题需要考虑.第一, 净菜市场是否成熟?国外超市确实有很多净菜销售,但是国内却是农贸市场更强势,而且国内外饮食和烹饪习惯差异太大,不可一概而论.净菜市场或许会有,但是不是现在?第二, 针对年轻人卖净菜是否合适?年轻人对健康不敏感,卖净菜图的是方便,那么势必难以卖出附加值;而且年轻人要的方便,是否净菜能解决,还是直接在兰州拉面或者沙县解决比较实际.给年轻人卖菜,尤其是卖净菜,确实很显得尴尬.
汕头市14772382462: 现在生鲜送这么快以后菜场是不是都会倒闭了 - ?
典孟眩晕: 这个还真不好说,基本上一个礼拜都不怎么去菜场的我来说,觉得菜场越来越危险了,主要是像我厨、天猫这一类电商的崛起,直接给菜场赵成了一个很大的威胁,这是不争的事实.
汕头市14772382462: 求《千山暮雪》的番外, - ?
典孟眩晕: 《千山暮雪》番外-春光才去又朱明 悦莹和慕振飞一起来机场接的我. 远远地就在出机口看见他们.慕振飞穿着黑色的西装,悦莹一袭白衣,恍然看去,真是一对璧人. 悦莹踩着她足足有十公分的高跟鞋,飞快地穿越人群,来到我面前,一...
汕头市14772382462: 仅十个字的名言?不要多一个字~搞笑的 - ?
典孟眩晕: 床前明月光,疑是地上霜
汕头市14772382462: 湖南衡南云集农贸市场 - ?
典孟眩晕: 农贸市场正在建设,旁边人口少,有一所高职中专南方专修已经破产,党校没什么人,云集新人民医院还在建设,交通大队人少,迁过去的衡南初中部人数在2000人左右,周边房价大概是在800元左右吧
汕头市14772382462: 上海辽源路菜市场晨光烧饼店倒闭是什么原因? - ?
典孟眩晕: 一般这种餐饮店关闭的原因无非就是生意不好、租金成本高,做不下去,当然也不排除搬地方了,或者家里原因关闭.
汕头市14772382462: 南通康达溜冰场有倒闭没 - ?
典孟眩晕: 青年西路体育馆那边有源祥溜冰场,挺不错的,你可以到那边去玩
汕头市14772382462: 当今市场的格子店卖什么利润高? - ?
典孟眩晕: 要想赚更多的钱,那你就要想更多的办法,而且要与众不同! 1.快餐业.快餐业在现代中国都市已逐步受到上班族的青睐.与此相关的速食食品、食物半成品加工等行业也得到了大力发展. 2.女性用品.“爱美是女人的天性.”凡是对女性容颜...
汕头市14772382462: 新市场倒闭,押金能退还商户吗? - ?
典孟眩晕: 有协议么?看清协议啊,如果不是自己的原因退出就跟他要,不给告他