你吃过最好吃的东西是什么?儿时的记忆,每个菜都有她的故事儿。
记得15年的年初,公司中午不再提供午餐,发放补贴,于是一到12点,我们一起拼饭弄堂里,每人点一个人菜,等菜的间隙,必是每人先来一个卤鸡爪,当然,那时候我还不吃鸡爪。但是记得同事们七嘴八舌说的话,这鸡爪卤的好吃。
妈妈包的饺子:白菜豆腐馅的,韭菜鸡蛋馅的。因为我不吃肉,所以别的陷的不知道。
也许是因为我是北方人,所以特爱吃饺子,妈妈也爱吃,但是她老人家经常挂在嘴边上的一句话就是,吃饺子,最划算了。因为她觉得只要和一点面,弄点馅儿,就可以下出好多盘的饺子,即省面又美味。
每次要吃饺子,妈妈就和面,这也就是技术活,水不能多也不能少,要确保活的面有筋道。然后再把鸡蛋炒好,最好和切好的的韭菜放一起搅拌,这样的陷倍香。
然后分工负责,妈妈负责用擀面杖擀皮儿,她老人家总能把皮儿干的薄薄的水饺出来的时候又不会破,这就是技术儿,我负责包饺子,老爸负责烧水煮水饺,最后我再负责捣蒜泥,然后水饺出锅后,一起开吃,其乐融融。
自从来到了南方,我也就只有回家的时候才能吃到那美味了。自从过年在家里吃了妈妈包的饺子,我回来后就没有想吃饺子的欲望了。
煎饼卷大葱,蘸酱,人间第一美味。山东特色
记得小时候,春天从田地里忙活了一天回来,由于太累了,不想做饭了。妈妈就喊我到菜园子里拔上几棵大葱,一叠折好的煎饼,一碗妈妈亲手做的酱,吃的神清气爽,不一会儿就能吃的肚圆儿。
吃煎饼还有以下如下三个方面的好处
记得读高中的时候,每月回家一次,每次回学校,都要背一大包妈妈烙的煎饼,能吃两个礼拜,再带上一大罐头瓶妈妈亲手腌的咸菜。这是那时候山东临沂一带学生们的共同记忆。记得有一回姨妈说,表哥就是靠煎饼和咸菜考上大学的。
说起这个突然想起青岛读书的时候,经管课老师讲的一个真实的小故事。那年她在上海一所大学读书,经历过高中的严厉苦读,一下子进入大学,那感觉就是一下子进到了陶渊明笔下的桃花源,无拘无束、毫无压力、悠哉悠哉。
下课后就和同学屁颠屁颠把整个上海能吃到的小吃全都吃了个底朝天。结果就是,体重一路飙升,半个学期的时间,体重从84斤一下子窜到了128斤,整整长了44斤,你可以想象一下当时的情景。要知道她只有150cm左右的身高,虽然是正宗地道的山东人。
顺便提醒下,刚进入大学的学子们,享受大学美好时光的同时记得控制下体重。
结果有一天,突然特别想吃家乡的大葱,于是家里人给她邮寄过来了。包裹收到后,她的舍友们大呼小叫,哇,这哪里是葱,分明是小树嘛,舍友们纷纷表示诧异。舍友们几乎都是上海人,没见过这么大的山东大葱。哈哈
江浙的伙伴们一般不吃,记得我以前带给同事小英吃,她说太硬了,咬不动。
还有老妈自己做的豆腐,放上一段时间,豆腐就慢慢的发酵,等好了放上大葱,辣椒末等一起搅拌下,再就着煎饼,哇,流口水了。
可惜现在吃没了,本来带了10斤的,但是被回来一起拼车的那个司机师傅拿了3斤去.
喜欢吃豆沫菜。还喜欢吃自己家种的黄豆,记得小时候,每当秋天要收获的的时候,黄豆的外壳开始逐渐发黄成熟,这时籽粒饱满。小时候每当这时爸爸都会去自己家田间地头种的黄豆中拔一小捆回来,然后坐在家门口,把黄豆壳剥掉,只露出黄豆粒。攒满一小盆,然后到村里的石磨上把黄豆磨碎。我负责推,母亲负责添水,添黄豆。
回家放锅里,放上水再放上萝卜用擦子擦成萝卜丝或者是切碎的大白菜,放上盐,盖上锅盖,先大火再小火,约十几分钟左右香喷喷的豆沫菜就好了。此时此刻,真的好怀念。已经好多年没吃过了。
还有知了猴。小时候的夏天,每次大雨停后,我们都要赶紧跑到树林里去,这时很多最近都要破洞而出的知了猴的洞口就被雨水冲刷开了,在树林里看到的漆黑的小小的口,一般用手扣一下,里面就是知了猴,这时只需捏着她的一只前抓提溜出来就是了,每次雨后我都能扣五六十只。
回家后清洗干净,多用水洗几次,然后用饭剁碎,放上葱花、自家种的新鲜青椒,一起炒,真是人间美味。
当然如果把锅烧热了,放上油,然后把知了猴们整个的放进去,放上盐用油烹一下,即爆炒金蝉。作为下酒菜也甚是美味佳肴。
现在她已经堂而皇之地进入了五星级酒店。
记得邻居家的大爷爷,其实不大,按照辈分。他比较爱喝酒,喜欢知了猴做下酒菜,但是他又比较懒惰。于是有一天傍晚,他和我说,你以后每晚抓的知了猴卖给我,五分一个,怎么样?他问,哈哈,好哇,我说。
然后那个夏天我光卖知了猴就攒了一笔在当时的我看来不菲的一笔钱。要开学了,没地方放,然后我就用塑料袋包好,塞隔壁奶奶家的地基墙角缝里去了,还用泥巴糊了一下,确保万无一失。每天放学后,我都要去看看。
结果有一天我再去看的时候,发现那堵墙连着地基都没了,为此我哭了一个星期,人生的第一笔收入就这样没啦。
重庆洪崖洞的凉串串,重庆小面,物美价廉,还有磁器口的麻花,剁椒。
记得去年冬天,我去重庆玩,一个人坐那吃,先要了10串,吃完了。然后等我再要的时候,姐,你不怕上火吗?听到这里,我一抬头,是个学生模样的男孩。他看了看我吃完放旁边的签,说他女朋友170cm的身高,90斤,还天天嚷着自己胖,都是过午不食的。哈哈,是在提醒我少吃点是吧,好可爱。
这是吃过的最美味的鱼头,肉质细腻,味道鲜美。还是14年7月的那个夏天,公司去那里开半年会,部门聚餐的时候吃的,最后这个一个菜,当时都不想要了,结果大家分分钟就这个菜就吃光光了,场景历历在目,难忘那个星稀月明的夜晚。
香辣螺丝,流口水了,还记得你曾经炒给我吃的美味,历历在目。
16年的4月份,公司活动结束后,老板领着我们四个女孩一起在杭城吃好吃的,其中一道菜就是她。还记得有个同事说这个真好吃,然后老板居然又点了一份,结果就是那份没怎么动,最后同事打包了。即使好吃也不要一次全点了,可以留点念想,下次再来。
烧饼,我喜欢吃蛋黄的,很好吃。那个午后的冬天,虽然有点寒风冽冽,但阻挡不了,我们经常想约去吃。还记得公司楼下那家小吃店吗?
以上就是我和那些美食的故事,和你分享。
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你觉得你吃过的最好吃的东西是什么?
觉得最好吃的是豆角焖面。人间美味呀,夏天四季豆,无论切成丝还是揪成段,肉丝或是肉片都可以,葱姜蒜爆香,肉丝或肉片炒熟,放四季豆不停翻,放点水炒熟,把蒸好的面条放在菜上面焖一下,最后把小葱香菜黄瓜醋拌好的调料浇上,拌匀。很香很好吃。
你认为中国最好吃的十种小吃是什么?
我国最美味的10大平民特色小吃:重庆酸辣粉 “重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。山东煎饼 山东煎饼源于泰山,非常薄,以五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。蒲松...
你吃过最好吃的东西是什么?
我特别喜欢吃,在那里上班的一年多,为了吃煎饼我每天早上都会坐那辆车专门绕到后门去,老板娘都已经认识我了。小小的煎饼大大的情谊,它是我吃过最好吃的东西了。我已经离不开它了,现在我也会在家里用电饼铛或者煎锅自己做,配着一杯牛奶或者豆浆,一天都感觉很有能量。
世上最好吃的食物是什么
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世界上什么是最好吃的?
6,汉堡,德国——德式汉堡,最大的特点就是料足!以牛肉为主,附加蔬菜,一个就能吃到撑!5,北京烤鸭,中国——北京烤鸭,享誉世界的中国美食来了!不管是老外,还是中国人,都很喜欢吃的一道美食 4,寿司,日本——寿司,日料具有代表性的食物之一!喜欢吃日料的小伙伴,绝大多数都爱寿司。3,...
你觉得川菜里面最好吃的一道菜是什么?
不知为何最近在问答里总能看到关于川菜的问题,可能是我之前回答过几个关于川菜的问题吧。我吃过最好吃的川菜应该是 麻婆豆腐 。 这道菜不是在四川吃的,是在江苏一家川菜馆子。和同事一起,其中有一位平日里比较幽默的男生点的。轮到他点菜了,他忽然来了句:大家都是男人,所以我特地点一道豆腐,送给诸位爱吃豆腐...
你觉得你吃过的最好吃的东西是什么?
我吃过的最好吃的是一种雪糕,相信有些人小时候也是吃过的,我们当时小的时候都叫这种雪糕叫大奶油,但是它的名字叫夏威夷。是一种橙黄色的冰块杯,但是里面都是奶油,小时候买的五毛钱一个,特别好吃,奶油味特别香。
目前为止,吃过最好吃的东西是什么?
妈妈做的香肠。我很喜欢熏制肉类,但外面卖的香肠都是有肥肉的,不喜欢吃。妈妈特意在网上买了灌香肠的机子,用全瘦肉给我灌的香肠。加了胡椒粉,五香粉,香油,辣椒粉等等,熏出来,清蒸特别好吃。
在你的记忆中,吃过的最好吃的食物是什么
在我的记忆中,吃过的最好吃的食物是花生。那是童年的记忆,童年的美好!
说一说自己吃过最好吃的东西是什么东西?
午餐肉罐头对,就是上海梅林正广和牌子的最好,肉多淀粉少,一打开就喷香扑鼻,经常用小刀切一块吃,心里说“只吃一口”??结果就吃完了。罐头外侧还带一根钥匙状的开盖器,需要拧一圈,盖子才能打开。
金菊渴乐: 野果
莎车县19840859480: 80后小时候最喜欢的小食品是什么 (美丽记忆) - ?
金菊渴乐: 1.叮叮糖.以前小时候,经常看到一个商人背着背箩,拿着锤子和翘子,一边叫卖,一边敲,现在很难看到了.2.跳跳糖.当时小时候,吃进嘴巴里,一跳一跳的,很高兴啊.3.大白兔奶糖.还记得小时候,每次过年,都要抓一把大白兔,吃着...
莎车县19840859480: 请说出你们童年记忆中的十种好吃的东西? - ?
金菊渴乐: 汽水糖,酒糖.动物饼干.小人雪糕.就想到这些
莎车县19840859480: 大家吃过小时候最好吃的是什么东东啊?
金菊渴乐: 我最怀念的美食是小时侯总吃的辣椒糖 还有从前奶奶做的瘦肉米粉
莎车县19840859480: 小时候你吃过最好吃的零食是什么??
金菊渴乐: 两毛一包辣条就一毛一块的冰块
莎车县19840859480: 小时候吃过的最好吃的零食是什么??
金菊渴乐: 雪糕·········
莎车县19840859480: 说说小时候心目中世界上最好吃的东西是什么??
金菊渴乐: 小学2年的时候,没完成作业,被老师带回家写,还管我饭.我觉得她家饭好吃....
莎车县19840859480: 你小时候吃过最好吃的方便面是什么牌子的? - ?
金菊渴乐: 宏发泡面,70-80年代人的回忆,三毛钱一包,最便宜的泡面了,把面饼掰碎,然后倒入调料味,拌均匀,美味可口,一包可以吃一天呢,最后一口一般都是趁没有人的时候,拿起袋子往嘴里倒.七宝一丁,也是70-80年代的回忆,现在便利店和...
莎车县19840859480: 你认为小时候什么零食最好吃??
金菊渴乐: 你好奢侈啊,1毛钱买糖吃. 呵呵,我记得我们小时候,糖一分钱一个, 好吃的有 果丹皮,酸梅粉,干脆面..好多啊! 忆童年的感觉真好!
莎车县19840859480: 说说你们小时候,最爱吃的零食…要到现在还回味无穷的那种哦.?
金菊渴乐: 酒芯糖.果丹皮.咪咪(这个最爱吃).拉丝糖.跳跳糖.话梅.