肯德基鸡有几个部位的肉好吃?
区分方法(如下图,左边为旁肋;右边为三角):
1、看:旁肋形状是比较方的,类似长方形,可能有外露骨头;三角就是一个比较圆滑的三角形或者说L形。
2、摸:旁肋是能摸到骨头的,骨头比较细;三角只有大骨头,软软的,多汁。
3、吃:其中膀肋相当于我们人的胸腔的一半,膀肋中包含脊椎和鸡肋排, 所以你在吃的时候会有很多骨头,而且旁肋肉质比较紧实;三角其实就是鸡大腿,腿的上半段和身体相连接的部分,L型的两块大骨又非常适合手持,肉比较嫩,多汁。
扩展资料:
吮指原味鸡部位简介:
肯德基吮指原味鸡在处理的时候是以头为单位的(也就是只,但是在肯德基都是论头)。每头鸡分为九块,一块鸡胸,左右大腿,左右小腿,左右翅膀,还有左右鸡肋。一共有以下几个部位:
1、鸡胸
鸡胸是由一块完整的鸡皮包裹的鸡胸肉,只有一块鸡架前的软骨和鸡骨。如果你很喜欢吃肉或者是哄孩子,可以吃,其他的不建议吃。因为只有最外面的滋味比较好,吃到最后,容易吃腻。
2、大腿
大腿是一块梯形的,是小腿上部的部位。大腿不管是肉,骨头,鸡皮都有滋味,而且大小基本是比较大的。
3、小腿
小腿是连接鸡爪的部分,有一根鸡腿骨头的。肉比较多,肉质紧实。
4、鸡翅膀
一整个鸡翅膀,翅根翅中翅尖完整,然后别到一起,高压锅炸了之后味道好。但是肉不算很多。
5、鸡肋
这个部位的肉最少,主要是骨头,连着一块肉。
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佛冈县15388073164: 肯德基的吮指原味鸡哪个部位最好吃 - ?
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佛冈县15388073164: 肯德基原味鸡有哪几块? - ?
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佛冈县15388073164: KFC 的吮指原味鸡块. 大家会选择哪一部份购买? - ?
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佛冈县15388073164: 鸡的哪个部位最好吃 - ?
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佛冈县15388073164: kfc吮指鸡块种类 - ?
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