冬天后喝酒能否热着喝，为什么现在没人喝热酒了？

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现在的年轻人，在冬天喝白酒是很少喝热酒的，因为他们都认为白酒的度数太高，冬天喝多了对身体不好。但现在不一样了，现在的年轻人普遍喜欢喝一点酒来暖身，那么为什么现在很少有人喝热酒了呢？说起喝酒可以温着喝这个话题，已经有几千年的历史了，是有很悠久道理的，它是指酒中含有一种特殊的酒精分子叫做乙醛。乙醛是一种刺激性很强、对身体危害很大的物质。

喝酒温着来比冷着喝好，这是为什么呢？酒的温度越低，酒会更好喝，所以才可以温酒。当酒进入口中时，可以刺激口腔，提高酒味。温度较低时，能减少喝酒过程中的不适症状以及饮酒之后面部的不适感。如果冬天喝酒，人在寒冷的冬天会感觉口干舌燥，身体也冰凉刺骨了。而温着喝可以在胃中形成一种特殊酶对酒精进行分解并保持其无色无味。

酒中的乙醇能在小肠粘膜内被乙醛氧化成乙酸，使乙醛含量下降，起到解酒效果。这是因为乙醛可引起神经兴奋，血管扩张，血压下降。人体体温在37℃左右时，酒精的分解速度最快，因此人体对酒精的耐受力最强。酒精在人体内温度越低越好，因此它的安全性就越高。所以很多时候我们会发现很多的人都喜欢喝温度越高的白酒。

温度过高，酒精挥发得太快，酒精的浓度降低，会使酒精挥发速度变慢，当到达一定程度时再饮用不会刺激身体。而且温度过高又容易挥发掉一部分酒精,给人感觉是度数越高越好。白酒温着喝不但不会刺激身体引起强烈的痛感，反而还能够将酒体里大量有益于身体健康的成分释放出来，起到保健作用。这样看来，很多人喜欢在夏天喝酒喜欢“冰”一点再去喝就可以了，但是有的人则喜欢喝得太烫了，那样就不好了。

乙醛具有强烈的刺激性，可通过呼吸道和皮肤粘膜进入人体，引发酒精中毒，甚至会引起死亡。此外，还会损害肝细胞膜，对肝脏功能有损害作用。而喝酒，因为酒精在人体内的氧化，容易引起酒精中毒。特别需要注意的是，乙醛是有刺激性的物质。所以不要让我们长时间暴露在乙醛中。同时还要注意个人的防护和饮食习惯等多方面因素来避免乙醛对身体产生不良影响。

冬天喝酒可以热着喝，不过白酒的话，凉着喝更入味，米就可以通过加热之后再喝，大家不喝热酒是因为太麻烦了。

现在的白酒一般不纯，经不住温热烫热。市场上好多白酒都不是纯粮酿造，中低端白酒市场几乎完全被酒精酒占据了。酒精酒能加热吗？显然不能，在标准范围内的酒精酒，加热后酒精挥发得快，再喝已经没有酒味了。劣质的酒精酒，假酒，加热后酒中的水和杂质就会凸显出来，有怪味，影响口感，令人作呕，甚至危害健康。

主要是因为以前人们的环境不是很好，喝酒的时候环境都是很冷的，所以他们为了喝热酒暖身体，而现在人们喝酒的时候环境都特别的好，所以也就没有人喝热酒了。

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新林区17817258255： 过去喝酒为什么加温?而现在喝酒为什么不加温?？
蔡王肌醇： 是冬天天气冷喝酒加温 天气热当然不用 至于为什么 很简单 天气冷叫你喝冷水你也不会喝啊 道理一样的 天气冷为了适应身体的温度会适当把酒加一下温 天气热的话就没必要了

新林区17817258255： 冬天喝白酒要加热吗? - ？
蔡王肌醇： 没有一定的要求,因为白酒本身就有活血热身的功能,加不加热效果都差不多,因为古代白酒的度数相对于现代白酒比较低,所以加热可以促进酒性发散,效果更加,另外冬天畏寒的人进不了冷食,把酒加热后口感和身体感觉更加舒适点.

新林区17817258255： 冬天啤酒可以加热喝吗 - ？
蔡王肌醇： 可以.冬天喝啤酒,最好先给啤酒洗个“热水澡”,也就是将啤酒热饮.啤酒饮用的最佳温度是15℃左右,这种温度的啤酒味道醇厚、爽口舒适,太凉了会使泡沫减少,苦味加重,酒味淡薄,饮后身子还会发冷.所谓冬季热饮啤酒,实际上是将...

新林区17817258255： 冬天喝白酒热着喝好还是凉着喝好? - ？
蔡王肌醇： 建议你喝温酒 从科学的角度来看,把白酒、黄酒烫热喝,对健康也是有好处的.当然,酒的温度也不能加得太高,酒过热了饮用会伤肺.二是乙醇挥发的太多,再好的酒也没味了.烫酒时要掌握好温度,一般不宜超过65℃,如饮用优质酒,可以不必烫饮,其一可保持香型,其二名酒有害成分较少.如需加温,不宜超过30℃.

新林区17817258255： 冬天酒能烫着喝吗 - ？
蔡王肌醇： 楼主新年好!很高兴在2009年的第一天能回答你问题.是这样的红酒最好不要烫着喝,因为一烫就会变了味道,红酒本身就可以活血化於,软化血管之作用!

新林区17817258255： 为什么现在人们喝酒时不烫酒或者把酒加热一下了 - ？
蔡王肌醇： 从古至今,很多人都有把白酒热一热再喝的习惯.关羽温酒斩华雄,贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训,水浒里的好汉吃饭都是烫一壶热酒!如果古人觉得喝热水费事的话. 其实不仅古人喝酒要烫一下,现在喝酒最好也烫一下. 酒精酿造过程中,会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯(主要是乙酸乙酯).乙醇就是要喝的酒了,但是只有乙醇的酒是不会好喝的,之所以有酒香,不同窖酿的酒酒香不同,就是因为指类物质不同.这就是为什么老窖酿的酒好喝,因为老窖各类微生物丰富,微量脂类也丰富.同时,长时间存储,酒中发生醇酸酯化反应产生酯,这就是“酒是陈的香”的原因.

新林区17817258255： 天冷了,啤酒拿来热一热再喝会不会好些? - ？
蔡王肌醇： 啤酒一般不建议热,要放在暖气上或者北方的炕上还行

新林区17817258255： 白酒热着喝好 为什么现在没人喝烫酒了 - ？
蔡王肌醇： 喝热酒有几大好处:一是喝热酒时要用到古朴的工具,这样平添了喝酒的情趣;二是可以鉴别酒的真假,白酒必须45度以上才能点着,度数不够的酒一验便知;三是热酒喝到肚里传热快,浑身舒服,且不上头、不伤身,而冷酒到了肚子里须拿五脏六腑来暖它,过后还容易醉;四是白酒一热,甲醇被热跑了,毒素也没了,有百利而无一害. 现在的都差不多是快餐了,喝酒的情趣都没有了.

新林区17817258255： 啤酒在冬天可以热饮吗? - ？
蔡王肌醇： 冬饮热啤酒健身又御寒 啤酒是风行世界的饮料,有的人认为它只是消暑解渴的营养佳品.其实,它是一种四季皆宜的饮料,寒冬畅饮还别有一番情趣呢! 据资料记载:世界人均消费啤酒在100升以上的国家有12个,其中有10个国家的年平均气...

新林区17817258255： 冬天喝酒能暖身? - ？
蔡王肌醇： 你好,真相是这样的:喝完酒后感到暖和,其实是酒精使得血管扩张、血液循环加速的原因,将体内的热量更快更多地通过皮肤散发到体表,也使得肌肉代谢加快,能量过快地释放到体外.这样体表虽然感觉温暖了,但是体内的热量反而消耗掉了,所以,喝酒不仅起不到真正暖身的作用,反而使得热量消耗加快,容易事后发冷.在一些高纬度地区与国家,酒后冻死人经常有,酒后尤其是喝多以后容易得感冒或者引起感冒加重.【陕西科普】