农村土灶用的大铁锅,有六印八印的,多大为一印?
农村土灶用的大铁锅,有六印八印的,一印大概是八九公分。
老家在农村的肯定对于大铁锅不陌生,因为逢年过节,或者有酒席,客人多了的时候需要大摆宴席的时候,大铁锅都得登场。印是大铁锅的容量单位,记得家里换铁锅的时候,妈妈去店里买一般都是说六印锅来一个,然后老板就会给出一个相应号码的锅。
说实在的,我对于印真的不熟悉,我只是大致听说过八印是二尺二。其余的,我还真不知道。经过查找资料发现,印虽然是容量单位,但也是一个号码。很多人都习惯把六印叫做六号。扯回容量单位这一说上,八印锅大概是二尺二,也就是七十二公分,而六印锅资料显示是五十八公分,七印锅是六十六公分,所以两相加减一下,一印大概就是八九公分。
但是在百度得来的数据上也不敢精准说出一印究竟是多少,只敢用大约。这是因为在当时,铁锅并不是机器制造,而是纯手工锻造,所以对于分毫厘米的计量不可能太过于精准,只是大概估摸着来。所以印这个单位的精准度,也不是很高。
而且我还看到一个说法就是印等于掌,都是手掌的宽度。而一个掌的大概宽度是8-14厘米,所以一印也可以等于一掌。所以这也可能是说六印等于48-84里面的直径。但个人感觉如果使用厘米作为单位,那么六印过应该是要大于四十八里面的,等于四十八有点过小了。
总之,印就是一个锅的计量单位,无论是容量还是直径都是是一个锅的计量单位。只不过现在很少见了,因为使用土灶铁锅的人也越来越少了。现在六号已经取代了六印的说法了。
六印锅应该就是六掌,八印锅应该就是八掌,一掌基本上是8厘米(手大手小,手胖手瘦稍有区别)左右。印本身就是说的大铁锅的口径
一印大概是八九公分这样子,农村老家的大铁锅,逢年过节都是有煮东西的,这些尺寸的大部分都是差不多一致的。
印是指刚满月的小孩的脚掌长度,一般来说,一印的长度为10~12厘米。
农村土灶铁锅怎么开锅不生锈
农村土灶铁锅怎么开锅不生锈如下:新铁锅第一次开锅应先把锅加热,用百洁布擦拭一遍锅,取一块猪油,用猪油再擦拭一遍锅,稍微加热,再用纸巾擦去油脂。加入茶叶煮沸去油脂,最后清洗干净即可,若家里没有猪油,可用食用油代替。也可先用卫生纸彻底擦一遍,把抛光残留的黑色研磨砂擦掉,再进行上述步骤。
大铁锅在农村里,是家家必备的做饭“神器”,大铁锅到底有什么好处...
食物用铁锅做出来得味道会更好,尤其是乡下的那种大锅子。而且它们的含铁量也会 增加,对身体有益!
农村的土灶的锅的大小
尺寸有大有小 一般情况下,农村垒锅台是按照家庭人口数量决定大小,而垒好锅台,就要买对应的合适尺寸的铁锅 较小的土锅台,用锅直径为55-60厘米,中号锅台用锅直径为65厘米左右,大锅台用锅直径为75厘米左右,用大用小,主要取决于人口(做饭的量)...
农村以前大铁锅6印、8印、10印,这个一“印”具体是多少?
铁锅都是生铁,很脆但耐烧,我记得小时候我家盘灶台都是先买来锅,依据锅的尺寸大小盘灶台,也没人深究铁锅多少印到底是多大尺寸,反正买锅的时候你跟人说家里几口人吃饭,人家就会给你推荐用大少印的铁锅。如今,我们村的土灶早就拆除完毕,去年腊月我奶奶过世,办酒席在家里院子临时盘了4个灶台,是按照20印大铁锅盘...
为什么一些农村喜欢用生铁锅?原因是什么呢?
在过去,人们习惯于用大铁锅做饭。这是因为过去的人们人口众多,通常是五六人或十多人。因此,用大铁锅做饭是好事。当然,还有一个原因是,过去人们买煤都是凭票,那点几百斤的无烟煤是不好办的,而农村柴火又多,所以用大铁锅做饭只能烧柴火,省点煤。铸铁锅受热慢而均匀,能满足各种烹饪方式。在...
农村用几个铁锅
这种地方基本上用两个铁锅。根据搜狐网的信息,在以前农村里基本上家家户户都有几个铁锅,因为当时的土灶就会配备一大一小两个锅。其中一个大的铁锅主要是家里来客人了炒菜,或者是办酒席的时候用,而小的锅就是家里人平时炒菜煮饭的时候使用。
为什么用柴火煮的饭菜比较香呢
用柴火虽然会产生很多刺鼻的烟与灰烬,但它相比天然气有很多优点。首先农村的土灶都是将一个大铁锅埋进灶膛里,就像是铁锅被镶进了炉子里面一样,这样铁锅底部几乎全部都和柴火接触,柴火的热量可以均匀的分布在铁锅的每个地方,能够保证饭菜同时被加热,这样饭菜不用过渡翻炒就能变熟,保存了饭菜的原汁...
怎样挑选土灶大铁锅?
“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心,这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看,因为有些人用石墨将凹坑填死,一般人不易察出,只能用小刷子刷一下,使其暴露。3、锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好,因其传火慢。费火、费时。4、锅有厚薄之分,以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄,...
农村以前大铁锅6印、8印、10印,这个一“印”具体是多少?
铁锅都是生铁,很脆但耐烧,我记得小时候我家盘灶台都是先买来锅,依据锅的尺寸大小盘灶台,也没人深究铁锅多少印到底是多大尺寸,反正买锅的时候你跟人说家里几口人吃饭,人家就会给你推荐用大少印的铁锅。如今,我们村的土灶早就拆除完毕,去年腊月我奶奶过世,办酒席在家里院子临时盘了4个灶台,是按照20印大铁锅盘...
农村经常使用的锅具
烧饭、蒸馒头、炖肉……等一切可能想到的饭菜都是用大铁锅搞定,一般农村的一口大铁锅会用十年以上,甚至更长,我家里的两口铁锅已经用了30几年了。小锅就是普通炒菜用了了,和大铁锅配合着用,一般大锅烧汤、小锅烧菜。以上就是农村常用的锅具,一个用于土灶柴火,一个用于天然气或电磁炉等。
史贞美乐:[答案] 锅种类繁多,大体可分为两大类:印锅和驮锅.印锅以锅的直径划分大小,驮锅按重量计算,一驮重20市斤,几个锅为一驮.印锅又分为二、三、四、五、六、七、八、九印,以锅的口径大小而定为几印锅,如大九印锅直径2.6尺(木尺),大八印为2....
绥中县18086118174: 铁锅尺寸民间叫法 ?
史贞美乐: 农村铁锅尺寸规格以二印为最开始直到十几印都有.印就是英寸,指的是锅的口径.这个印就是英语英寸的简写(in)的谐音.换算成公制就是一英寸等于2.54厘米.农村常用的7印锅直径不到20CM.农村给铁锅的尺寸定义称为印,没有官方的认可,想来也是人们约定成俗的计量单位.锅的印数是锅最边沿的直径开始算,给自家的铁锅测量后发现一“印”大概是10-12里面左右.村子里面炒菜用的是2-4印的小铁锅,平常人家做饭的铁锅大概都是5-8印,也有一些特殊作用大大20印的铁锅.2.英寸由来英寸(inch,缩写为in.)在荷兰语中的本意是大拇指,一英寸就是指甲底部普通人
绥中县18086118174: 62厘米是几印锅? - ?
史贞美乐: 一般我们认为6印锅是600mm的,8印是680mm.所以62㎝可能是7印锅吧,到锅在印这个衡量上可能不常见单数印?
绥中县18086118174: 8印锅是多少厘米(6印锅是多少厘米) ?
史贞美乐: 8印锅大小是80厘米.印锅就是印锅的其中一种.印锅是一个约定成熟的尺度,印锅以锅的直径划分大小,驮锅按重量计算,一驮重20市斤,几个锅为一驮.厘米是十进制长度计算单位,符号cm,国际单位制选择了彼此独立的七个量作为基本量.
绥中县18086118174: 8印锅和6印锅分别装多少水 - ?
史贞美乐: 估计大锅装120-140斤,小锅80斤左右,只是大概放多少水,但从来没想到去称重
绥中县18086118174: 十印的铁锅直径是多少厘米 - ?
史贞美乐: 96
绥中县18086118174: 买八印的生铁锅得多少钱? - ?
史贞美乐: 200多元一口吧.
绥中县18086118174: 柴火灶一般多大的锅 ?
史贞美乐:   用80厘米的锅很合适.直径80的锅正好装一担100斤的水.可见,古人在设计锅的模具的时候是很有讲究的.柴灶上一般都有直径80厘米的大铁锅.从省柴灶的技术...
绥中县18086118174: 农村经常使用的锅具 - ?
史贞美乐: 我家农村的,家里常用锅具一般有俩,一大一小,大的是土灶,烧柴火的那种,也是生活用常用的,烧菜、烧饭、蒸馒头、炖肉……等一切可能想到的饭菜都是用大铁锅搞定,一般农村的一口大铁锅会用十年以上,甚至更长,我家里的两口铁锅已经用了30几年了.小锅就是普通炒菜用了了,和大铁锅配合着用,一般大锅烧汤、小锅烧菜. 以上就是农村常用的锅具,一个用于土灶柴火,一个用于天然气或电磁炉等.
绥中县18086118174: 柴火土灶锅容量是多少 - ?
史贞美乐: 锅有大有小,最大的直径2米,最小的25厘米,所以容量不一定.还有锅容量是一个不规则圆的下半部分,用公式无法算.最好的办法是装满水再用量桶舀出.