炒玉米粒怎么做好吃

玉米粒怎么炒好吃~

玉米辣椒炒猪肉
配料:玉米、猪肉
1.将嫩玉米洗净，过滤。
2.将肥一点的猪肉切块，剁成肉末，加少许淀粉，香油，用酱油腌制。
3.将甜红辣椒切成丝，然后切丁。其实最好用胡萝卜丁，不过由于这个甜椒买的时间有点长，就用完了吧。
4.锅微热后，放油、小火、蒜瓣、花椒入锅炒香。
5.开大火，将肉末倒入锅中，用锅铲快速翻炒。一定要又快又硬，这样肉末才能煎出来，不然肉末会结成块。
6.加入甜椒，翻炒片刻，倒入玉米大火翻炒，
加入适量的盐和糖，加入少量的酱油，继续煎至关断，最后变稠。做出来的玉米粒晶莹剔透。
玉米的营养价值:
具有益阴、益肺、益大肠的功效；可用于治疗阳亢阴虚、夜不能寐等症状。
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，是大米和小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富。
玉米中含有丰富的植物纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄、防治便秘的特点。起到抑制餐后血糖升高的作用；纤维素还能抑制脂肪吸收，降低血脂水平。
3.富含硒和镁
玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。

青椒炒玉米粒的做法如下：

主料：嫩玉米300g

辅料;油适量、盐适量、青椒适量、胡萝卜适量

步骤

1.嫩玉米去皮，去须上笼屉蒸熟。

2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。

3.锅热后放入青椒粒干煸至软后，盛出。

4.锅里加少许油，油热后，倒入玉米粒翻炒。

5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐，翻炒均与即可。

小贴士

1、青椒干煸可增加口感，并挥发出辣味。

2、玉米蒸熟的颜色是浅色，煮熟的是金黄色。

玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。所i我们食用道菜是可以很好的健脾益胃的，帮助我们进行消化，对防止便秘也是有不错的效果的。

什锦玉米粒的做法如下：

主料：玉米粒200g、青椒40g、胡萝卜50g

辅料：油适量、盐适量、葱适量、干辣椒适量、料酒适量、水淀粉适量、味精适量

步骤

1.将玉米棒上的玉米掰下来，洗净待用，

2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁

3.青椒也洗干净切小丁

4.干辣椒和葱切小段

5.把玉米粒放入沸水中煮熟，捞出沥干水分

6.锅内放油烧热，放入干辣椒段和葱花炒出香味

7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀，加少许水，烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀，用水淀粉勾芡即可出锅

玉米辣椒炒猪肉
配料:玉米、猪肉
1.将嫩玉米洗净，过滤。
2.将肥一点的猪肉切块，剁成肉末，加少许淀粉，香油，用酱油腌制。
3.将甜红辣椒切成丝，然后切丁。其实最好用胡萝卜丁，不过由于这个甜椒买的时间有点长，就用完了吧。
4.锅微热后，放油、小火、蒜瓣、花椒入锅炒香。
5.开大火，将肉末倒入锅中，用锅铲快速翻炒。一定要又快又硬，这样肉末才能煎出来，不然肉末会结成块。
6.加入甜椒，翻炒片刻，倒入玉米大火翻炒，
加入适量的盐和糖，加入少量的酱油，继续煎至关断，最后变稠。做出来的玉米粒晶莹剔透。
玉米的营养价值:
具有益阴、益肺、益大肠的功效；可用于治疗阳亢阴虚、夜不能寐等症状。
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，是大米和小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富。
玉米中含有丰富的植物纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄、防治便秘的特点。起到抑制餐后血糖升高的作用；纤维素还能抑制脂肪吸收，降低血脂水平。
3.富含硒和镁
玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。

炒玉米粒这么做好吃：

1、将玉米粒放入清水中清洗干净，沥干水分备用。将青椒和蒜切成颗粒状备用。

2、锅热油，先放入玉米粒大火爆炒，要不停的翻拌，千万不能先放蒜和青椒颗粒，不然几下就炒糊了。待玉米粒出现噼噼啪啪的声音，再倒入蒜和青椒颗粒翻炒均匀。

3、加入盐调味就可以出锅了。

玉米从其营养上来说，它的维生素含量非常高，看书上说的是稻米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体十分有益，所以喜欢吃玉米的可以适当多吃一些。

玉米是粗粮，吃它好处多多，但如果粗粮吃得太多，就会影响消化，所以每次适量就好。

具有益阴、利肺、利大肠之功效。

可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，治疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。维生素含量非常高。

玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5到10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。

玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。

玉米中还含有一种长寿因子谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。

炒玉米粒需要的材料有：玉米粒、蒜和青椒。具体操作方法如下：

1、将玉米粒放入清水中清洗干净，沥干水分备用。将青椒和蒜切成颗粒状备用。

2、锅热油，先放入玉米粒大火爆炒，要不停的翻拌，千万不能先放蒜和青椒颗粒，不然几下就炒糊了。待玉米粒出现噼噼啪啪的声音，再倒入蒜和青椒颗粒翻炒均匀。

3、加入盐调味就可以出锅了。

玉米从其营养上来说，它的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值是最高的。玉米是粗粮，吃它好处多多，但如果粗粮吃得太多，就会影响消化，所以每次适量就好。

玉米（Zea maysL.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

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闻莎复方： 清炒玉米粒的制作材料:主料:玉米粒调料:葱花,料酒,冬笋粒,冬菇粒,高汤,盐,胡椒粉, 鸡精,黄瓜粒 清炒玉米粒做法介绍1、炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放玉米粒快速翻炒,烹料酒,放冬笋粒和冬菇粒,翻炒均匀后打少高汤,放盐、胡椒粉、鸡精.2、出锅前撒黄瓜粒,翻炒均匀后点少许明油出锅即可. 该答案来自食全食美网官方网站

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闻莎复方： 椒盐玉米材料: 主料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好). 做法: 1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些.然后洗干净. 2、在玉米粒中加鸡...

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闻莎复方： 椒盐玉米粒 材料 罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根 做法1.备齐所有所需材料 2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋 3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感 4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹...

腾冲县13177732732： 素炒嫩玉米粒怎么做好吃 - ？
闻莎复方： 素炒嫩玉米粒做法 主料 嫩玉米300g 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 步骤1.嫩玉米去皮,去须上笼屉蒸熟.2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒.3.锅热后放入青椒粒干煸至软后,盛出.4.锅里加少许油,油热后,倒入玉米粒翻炒.5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐,翻炒均与即可.

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闻莎复方： 步骤 炒玉米粒的做法步骤11.将黄瓜、胡萝卜洗净.准备好玉米粒.(冰箱夏天冻的玉米粒). 炒玉米粒的做法步骤22.将黄瓜、胡萝卜切成碎块.蒜切片备用. 炒玉米粒的做法步骤33.将玉米粒、黄瓜碎块、胡萝卜碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用. 炒玉米粒的做法步骤44.起火,用蒜片爆锅,爆出蒜香后,放入焯好的玉米粒,黄瓜碎块、胡萝卜碎块,在加上精盐、胡椒粉一同翻炒,出锅加入味精即可. 炒玉米粒的做法步骤55.咸口的吉祥三宝(炒玉米粒)出炉了.

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闻莎复方： 炒玉米 原料: 嫩玉米棒子、青椒 辅料:盐、味精 制作方法: 1、将玉米粒一颗颗剥下来, 冲洗一下, 备用 2、青椒切成玉米粒大小的丁, 备用 3、将锅放在灶上点火, 锅热后加油, 油开始冒烟, 将玉米粒倒入锅里翻炒几下,起锅,装盘即成. 此菜特点: 1.具有玉米和青椒的鲜香,夏季玉米出来与青椒炒成一道不错的时鲜菜2.适合长夏暑湿重,胃口不好的人食用. 3. 此菜能增强食欲,作为晚餐喝粥时的配菜真是不错.