萝卜有哪些营养价值
白萝卜，又名莱菔，是十字花科萝卜属植物，在蔬菜分类中属于根菜类。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，那么，白萝卜到底有没有营养呢？
首先，来看白萝卜的营养成分吧。每100克白萝卜中含有的营养物质有：93.4克水分， 0.9克蛋白质，0.1克脂肪，5.0克碳水化合物，1.0克膳食纤维，20微克胡萝卜素，21毫克维生素C，36毫克钙，26毫克磷，173毫克钾，61.8毫克钠，16毫克镁以及其他矿物质和维生素，能量为21千卡。由此可见，白萝卜中大部分是水分，其次是碳水化合物，蛋白质、脂肪含量较少。
白萝卜中含有的丰富的维生素C，也就是抗坏血酸。维生素C具有抗氧化、促进类固醇的代谢、清除自由基、增加人体抵抗力等左右。白萝卜中含有的膳食纤维，具有增加饱腹感，促进排便，降低血糖和血胆固醇，改变肠道菌群、促进某些有益菌群的增殖等作用。我们在吃白萝卜的时候会感觉到一点“辣味”，这是因为其含有的有机硫化物—芥子油苷。芥子油苷及其水解产物异硫氰酸盐，具有预防和抑制肿瘤、抗菌、对氧化应激有双向调节等作用。如此看来，白萝卜营养多多啊！而且白萝卜的做法有很多，比如说羊肉萝卜汤、萝卜肉丸子、萝卜炖排骨、萝卜鲫鱼汤等。
白萝卜虽然有营养，但也不能每天吃很多，要合理搭配。《中国居民膳食指南（2016）》中指出，要餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500克蔬菜，深色蔬菜应占1/2以上。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘色和紫红色蔬菜。
青萝卜和白萝卜的营养价值，你知道多少？
萝卜品种不少，营养成分不同，以白萝卜为例：
白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物，民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”之谚语，现代也有人称萝卜为“土人参”。白萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油等，其维生素C的含量高达30毫克，比一般水果高几倍。
白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。白萝卜食用方式多种多样，既可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌等俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用作泡菜，酱菜腌制。
白萝卜的营养价值很高，每100克白萝卜里就含有以下营养成分：
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量热量21.00（大卡）钾173.00（毫克）磷26.00（毫克）叶酸6.8（微克）烟酸0.30（毫克）镁16.00（毫克）碳水化合物5.00（克）钙36.00（毫克）维生素C21.00（毫克）钠61.80（毫克）蛋白质0.90（克）膳食纤维1.00（克）铁0.50（毫克）硒0.61（微克）维生素A3.00（微克）锌0.30（毫克）胡萝卜素20.00（微克）脂肪0.10（克）锰0.09（毫克）维生素B10.02（毫克）维生素B20.03（毫克）铜0.04（毫克）维生素E0.92（毫克）维生素B60.06（毫克）
萝卜的营养价值非常高。
萝卜有清热解毒的功效，
萝卜有维生素C和微量元素锌
萝卜还有助于机体的免疫能力。
萝卜有什么营养
功效与作用 清热化痰、消食通便、调节血压 萝卜，是十字花科草本植物菜菔的根。萝卜呈细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色，整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，营养价值较高，具有清热化痰、消食通便、调节血压等功效。1、清热化痰：萝卜性寒，味辛、甘，可消积滞...
白萝卜有什么营养价值?哪些人不适合吃呢?萝卜吃多了有什么坏处呢?
白萝卜有什么营养价值？萝卜含有丰富的维生素，如维生素A，胡萝卜素，B族维生素等。常常服食萝卜会具备不错的预防癌症及其治疗癌症的功效，这主要是因为在萝卜当中含有一种名称称为木质纤维素的成分，这类成分可以合理的提升人体当中被组织细胞的魅力。萝卜当中还含有多种多样酶，他们可以合理的溶解亚硝酸胺...
白萝卜有哪些营养价值?
白萝卜是一种常见的蔬菜，其营养价值丰富，对人体健康有着诸多益处。以下是白萝卜的主要营养成分及其对人体的益处：丰富的维生素C：白萝卜含有丰富的维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗自由基的损害，防止细胞老化，增强免疫力，预防感冒等疾病。高水分含量：白萝卜的水分含量高达95%，这...
菠萝和其他水果相比有哪些营养价值?
低热量：菠萝是一种低热量水果，每100克菠萝果肉仅含有约50卡路里的热量。这使得菠萝成为减肥餐单的理想选择，可以在不增加过多热量的情况下为身体提供丰富的营养。有助于提高免疫力：菠萝中的维生素C、锌等营养成分有助于提高免疫力，增强身体对病毒和细菌的抵抗力。综上所述，菠萝具有丰富的营养价值，...
白萝卜有哪些营养价值?
白萝卜是一种常见的根茎蔬菜，其营养价值丰富，对人体健康有多种益处。以下是白萝卜的主要营养成分和相关的健康效益：维生素C：白萝卜富含维生素C，这种强大的抗氧化剂有助于保护身体免受自由基的损害，提高免疫系统的功能，促进伤口愈合，并有助于维持皮肤的健康。纤维：白萝卜是膳食纤维的良好来源，有助...
萝卜是我国的主要蔬菜之一,白萝卜的营养价值有哪些呢?
再加上醋的浸泡，可谓是吃饭的神器，当胃口不好的时候，赶紧吃起来哟。白萝卜和胡萝卜虽然只差一个字，胡萝卜似乎也是萝卜的一种，但它不一样，营养价值也大不相同。白萝卜是白萝卜的一种，属于十字花科，白花菜目。胡萝卜是伞形目-伞形科-胡萝卜科-胡萝卜属-胡萝卜种；不要把它们相互混淆。
白萝卜营养价值有多高?
那白萝卜具体有哪些营养价值,日常与哪种食物搭配其效果更好?总体来说,萝卜有4大营养价值,若是用4种方式搭配食用,营养价值会翻倍。一、白萝卜的营养价值1.帮助消化白萝卜生吃会有点辛辣口感,其辛辣成分会促进胃液分泌、抗菌,具有很好的消炎作用,熟吃萝卜,会帮助肠胃消化,具有顺气排气的功效。同时萝卜富含膳食纤维和...
白萝卜的营养价值及功效
生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8～10倍，而维生素C是防癌、抗癌的能手。生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质，这种物质对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒物质排出体外，有利降低结肠癌的...
萝卜苗能吃吗?跟萝卜比哪个有营养?
萝卜的营养价值如下：1、生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8～10倍，而维生素C是防癌、抗癌的能手。2、生萝卜中含有一种抗肿瘤活性物质，这种物质对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。3、萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒...
胡萝卜的营养价值有哪些
萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。萝卜主泻、胡萝卜为补，二者最好不要同时食用。若要一起吃应加醋来调和，以利于营养吸收。值得一提的是，人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉，殊不知萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内，所以，萝卜最好带皮吃。当然，萝卜虽好...
笃畅六味： 胡萝卜有什么营养价值? 简介:胡萝卜,又叫黄萝卜、红萝卜,原产于中亚,元代以前传入我国.因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱.胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”. 功效:胡萝卜能提供...
镇江市17558012017： 萝卜的营养价值幼儿园(萝卜的营养价值) ？
笃畅六味： 1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义.2、!(每天生嚼100克它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!) 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除.3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病.4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒.5、东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡,所以对痛风患者十分有利.6、胡萝卜图片食用提示 萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好.7、红萝卜性微温、白萝卜性平、青萝卜性微寒,食用时要根据自身情况而定.
镇江市17558012017： 白萝卜有什么营养? - ？
笃畅六味： 白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味.现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用.中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治...
镇江市17558012017： 请问萝卜有哪些营养和价值? ？
笃畅六味： 止咳化痰、健胃消食、宽胸舒膈、利尿解毒等功效,适于 胸膈满闷、积食不消、咳嗽痰多、咽痛失声、消渴口干、小便不利等症.近代研究证明,萝卜中所含的萝卜硫素具有显著的抗癌作用. 大鼠实验显示,萝卜硫素可抑制由致癌物诱发的乳腺癌.它所含 的木质醇和双链核糖核酸,能促进人体产生干扰素从而起到防癌 抗癌的效果.
镇江市17558012017： 萝卜的营养成分有哪些?对人体有什么好处? - ？
笃畅六味： 萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症.1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于...
镇江市17558012017： 萝卜有哪些营养?？
笃畅六味： 萝卜在我国民间素有“小人参”之美称,冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”之说.我国明代著名的医学家李时珍对萝卜也极力推崇,主张每餐必食,他在《本草纲目》中提到:萝卜能“大下气、消谷和中、去邪热气”. 萝卜具特有辣味,生食...
