如何快速有效的剥板栗的内皮，且又能放上好几天不坏？

如何快速有效的剥板栗的内皮？~

栗子去皮的小技巧

剥板栗内皮：洗干净——切小口——煮——剥皮

大多数喜欢吃板栗的人都认为板栗里面那层皮比较难剥，没剥干净不但影响口感，而且味道也大打折扣。本人也喜欢吃板栗，曾尝试多种方法剥板栗内皮，最后终于发现一种最简单省时的方法。
　　 那就是将板栗放在微波炉里面烤5到10秒钟，时间不要太久，太久的话板栗会爆裂。从微波炉里面拿出来后，剥开后保证每颗板栗内皮与果肉完全分离。吃起来就十分过瘾了。
　　使用微波炉去壳法简单有效省时省力，而且可以大批量制作，数量取决于微波炉的容量。
　　最初我是这样想的，利用物体热胀冷缩的特性让板栗果肉与内皮分离。
　　第一次试验是晒，虽然有点效果，但是时间太长，等不及。
　　 第二次试验是冻，放在冰箱里面，效果亦不佳。
　　 第三次是把外皮剥了后再用开水泡一下，效果也不行。耗时间。
　　 第四次是把外皮剥了后再用火烤，效果还可以，就是一个一个烤不但耗时间，又浪费火，而且有一定危险。火候也不好掌握，怕烤黑了。
　　 有一次突然看到了微波炉，就随手拿了几颗放到里面。不到十秒钟就听到了爆裂声，马上拿出来，无论是裂开的还是没裂开的，剥开后几乎每颗都是内皮与果肉完全分离！
　　 后来自己根据常识分析了一下原因：常规加热法加热都是由表及里，而微波炉加热是均匀的，甚至是由里及表。板栗加热时水分从中心开始往外扩散，果肉就自动和内皮分离了，时间太久的话水份在板栗内部蒸发成水蒸气，受热膨胀，由于栗壳不透气而爆裂。
　　所以使用微波炉去壳法把握时机十分重要，一般是有一颗爆裂后马上停止。 剥好的板栗放在冰箱里放的时间能长一点

生板栗巧去皮：
用刀将板栗切成两瓣，去掉外壳后放入盆里，加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌，板栗皮就会脱去，但应注意浸泡时间不宜过长，以免营养丢失。

新鲜板栗怎么去皮最快，只需剪2下，外壳内皮一剥就掉超简单

板栗皮怎么快速的去掉，用这个小技巧，再也不用发愁了

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涟源市19276847446： 如何快速有效的剥板栗的内皮,且又能放上好几天不坏? - ？
应强甘草： 大多数喜欢吃板栗的人都认为板栗里面那层皮比较难剥,没剥干净不但影响口感,而且味道也大打折扣.本人也喜欢吃板栗,曾尝试多种方法剥板栗内皮,最后终于发现一种最简单省时的方法.那就是将板栗放在微波炉里面烤5到10秒钟,时...

涟源市19276847446： 怎样才能用最简便的方法剥板栗里面的一层皮 - ？
应强甘草： 烹饪方法:材料:栗子 1、将新鲜的栗子放在阴凉并且通风的地方摊开,放置2天的时间. 2、用刀在每一个栗子上轻轻的开一个或两个小口,如果是圆形的栗子用剪刀比较方便一些. 3、将所有的栗子全部划一至两道小口. 4、锅内倒入凉水,将栗子倒入水中,水浸过栗子,开大火烧开. 5、放入锅内烧开后再煮4分钟,等栗子的开口部位会有轻微的裂开. 6、将锅内的栗子与水全部倒入盆中. 7、趁热剥栗子,开口两边掰开,剥前可以先拿出几个放一旁让其凉下来.

涟源市19276847446： 怎么快速扒栗子皮 - ？
应强甘草： 快速扒栗子皮的方法: 1、糖水泡:栗子的皮很难剥,因此,在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡,浸泡的时间大约10个小时左右.这样栗子皮就容易剥了. 2、切口:煮好栗子后,最好在栗子身上切一个小口,加入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处很容易剥好栗子了.原理就是经过温度膨胀后,果仁和皮就会分离,如同煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理. 3、太阳晒:煮栗子之前最好提前在阳光下晒一天,这样栗子壳就会开裂,无论是生吃还是煮熟吃皮都容易剥掉.将要储存的栗子最好不要在阳光下晒,因为晒裂后的栗子不宜储存.

涟源市19276847446： 毛栗如何快速去内皮 - ？
应强甘草： 1、热水浸泡去皮法 平时去除板栗皮时,可以用热水浸泡法进行处理,具体做法是把生板栗放在一个盆子中,加入适量的食用盐调匀,然后再倒入刚烧开的沸水,把盆子盖一个盖,焖制五分钟,然后再把板栗取出,轻轻一剥,内皮和外层的表皮...

涟源市19276847446： 用什么方法能更快的剥掉板栗的内皮?? - ？
应强甘草： 1.煮板栗前,先将板栗放入砂糖水中浸泡一夜,煮好的板栗就容易剥除内皮. 2.在热水里面泡一会,就很容易剥掉的,这叫趁热剥皮, 内外皮轻松脱落干净 凉了以后,内皮就很难剥掉了. 3.栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离. 这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整. 4.如果是大规模的,那么可用板栗去壳机.希望这些方法对你有用!

涟源市19276847446： 生栗子的内皮如何能够容易的剥掉? - ？
应强甘草： 1、热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖.5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落. 2、冰箱冷冻法:栗子煮熟冷却后,放入冰箱内冷冻两小时,这样剥起内皮来既快,栗子肉又完整. ...

涟源市19276847446： 生栗子里面那层皮怎么好去除 - ？
应强甘草： 原来剥板栗还有这样的小窍门,几分钟能剥一大碗,个个好剥真轻松,剥板栗,板栗去壳,剥板栗妙招,快速去除板栗壳,切一切,焯水,板栗,生活小妙招,生活小技巧,居家小窍门,希望能帮助到大家,解决烦恼,谢谢!

涟源市19276847446： 怎样快速剥栗子皮,巧剥栗子皮 - ？
应强甘草： 栗子皮这个东西,我以前也很纠结啊,太难剥了,后来发现了一个方法,简单还省事.1. 清洗干净, 板栗放到板上面,用刀的后尖切小口 2. 锅内加水烧开,水要多一点,漫过板栗,烧开后加切口的板栗关火,盖上锅盖焖5分钟 3. 5分钟后,先取出少许板栗,趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉.再取少许剥皮,不要全部取出,干了就不好剥皮了,要趁热 一定要趁热剥啊,剥皮的板栗不能放的,容易变黑,味道也不好,放在保鲜也要尽快用完,最好现吃现剥哟

涟源市19276847446： 如何剥板栗内皮 - ？
应强甘草： 如何剥板栗内皮 板栗味道十分美味,既能生吃又能熟吃,还能用各种烹饪方式烹饪,但是吃板栗都要去除板栗的内皮,那么,如何快速去除板栗内皮呢? 敲打法1 将板栗装在硬质塑料袋中,多套一层,将袋子在硬物上敲打敲打,敲五分钟左右...

涟源市19276847446： 怎样剥板栗好剥 - ？
应强甘草： 方法一:用盐水浸泡.可以将栗子洗净后放入容器里面,然后加入少许的盐,用煮沸的开水浸没,盖上盖子.过五分钟以后将栗子取出,用刀将栗子切开,栗子皮就连着栗子壳一起脱落了.方法二:筷子搅拌法.将栗子切成两瓣,去壳后放入...