酒桌上的礼仪?

作者&投稿:漳波 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
酒桌上的礼仪大全?~


商务敬酒

1、中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就会觉和有失面子。有人总结到,劝人饮酒有如下几种方式:“文敬”、“武敬”、“ 罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面,也有一定的负作用。

“文敬”,是传统酒德的一种体现,也即有礼有节地劝客人饮酒。

酒席开始,主人往往在讲上几句话后,便开始了第一次敬酒。这时,宾主都要起立,主人先将杯中的酒一饮而尽,并将空酒杯口朝下,说明自己已经喝完,以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间,主人往往还分别到各桌去敬酒。

“回敬”:这是客人向主人敬酒。

“互敬”:这是客人与客人之间的“敬酒”,为了使对方多饮酒,敬酒者会找出种种必须喝酒理由,若被敬酒者无法找出反驳的理由,就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时,人与人的感情交流得到升华。

“代饮”:即不失风度,又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。本人不会饮酒,或饮酒太多,但是主人或客人又非得敬上以表达敬意,这时,就可请人代酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上,男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物,故酒量必须大。

为了劝酒,酒席上有许多趣话,如“感情深,一口闷、感情厚,喝个够”, “感情浅,舔一舔。”

“罚酒”:这是中国人“敬酒”的一种独特方式。“罚酒”的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。有时也不免带点开玩笑的性质。

藏族人好客,用青稞酒招待客人时,先在酒杯中倒满酒,端到客人面前,这时,客人要用双手接过酒杯,然后一手拿杯,另一手的中指和拇指伸进杯子,轻蘸一下,朝天一弹,意思是敬天神,接下来,再来第二下、第三下,分别敬地、敬佛。这种传统习惯是提醒人们青稞酒的来历与天、地、佛的慷慨恩赐分不开,故在享用酒之前,要先敬神灵。在喝酒时,藏族人民的约定风俗是:先喝一口,主人马上倒酒斟满杯子,再喝第二口,再斟满,接着喝第三口,然后再斟满。往后,就得把满杯酒一口喝干了。这样做,主人才觉得客人看得起他,客人喝得越多,主人就越高兴。说明主人的酒酿得好。藏民族敬酒时,对男客用大杯或大碗,敬女客则用小杯或小碗。

壮族人敬客人的交杯酒并不用杯,而是用白瓷汤匙两人从酒碗中各舀一匙,相互交饮。主人这时还会唱起敬酒歌:“锡壶装酒白连连,酒到面前你莫嫌,我有真心敬贵客,敬你好比敬神仙。锡壶装酒白瓷杯,酒到成前你莫推,酒虽不好人情酿,你是神仙饮半杯。 西北裕固族待客敬酒时,都是敬双杯。主人不论客人多少,只拿出两只酒杯,在场的主人轮番给客人敬双杯。 成为一种礼仪。

喝酒为什么要碰杯?

喝酒为什么要碰杯?目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实,在举杯饮酒之时,人的五官都可以分享到酒的乐趣:鼻子能嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的颜色,舌头能够辨别酒味,而只有耳朵被排除在这一享受之外。怎么办呢?希腊人想出一个办法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,杯子发出的清脆的响声传到耳朵中。这样,耳朵就和其他器官一样,也能享受到喝酒的乐趣了。

另一种说法是,喝酒碰杯起源于古罗马。古代的罗马崇尚武功,常常开展“角力”竞技。竞技前选手们习惯于饮酒,以示相互勉励之意。由于酒是事先准备的,为了防止心术不正的人在给对方喝的酒中放毒药,人们想出一种防范的方法,即在角力前,双方各将自己的酒向对方的酒杯中倾注一些。以后,这样碰杯便逐渐发展成为一种礼仪。

1.酒桌上虽然"感情深,一口闷;感情浅,舔一舔",但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上.
2.领导相互喝完才轮到自己敬.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导.
3.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视情况而定.切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人.如果碰杯,一句"我喝完,你随意"方显大度.
4.自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒.就是代,也要在领导确实想找人代的情况下代酒.
5.端起酒杯,右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人.自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然叫下面的人怎么做?
6.如果没有特殊人物在场,碰酒最好按逆时针顺序,不要厚此薄彼

谈起喝酒,几乎所有的人都有过切身体会,酒文化是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中,已经越来越多地发现了酒文化的作用。 的确,酒作为一种交际媒介,在迎宾送客、聚朋会友、彼此沟通、传递友情等方面,都发挥了独到的作用。所以,了解并掌握酒桌上的礼仪,有助于交际的成功。

1、众欢同乐,切忌私语。 大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,这样往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主,把握大局。 大多数酒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱主人的意思。
3、语言得当,诙谐幽默。 酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度,切莫强求。 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。“以酒论英雄”,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序,主次分明。 敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点胸中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先向尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
6、察言观色,了解人心。 要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。因为与人交际,就要了解人心.




在餐桌上要注意哪些礼仪
都是对主人辛苦做了一桌子饭的感谢。4、擦桌子的时候一定要往自己的方向抹。5、盛饭或端茶给别人时,如果中间隔了人,不要从别人面前经过递,而要从别人后面绕过递。6、同长辈一桌吃饭,不要玩手机,非常不礼貌。其实不管是和谁一桌吃饭,别人在吃饭交谈,你在玩手机,都很不礼貌。7、吃饭时,只要...

餐桌上的礼仪
1、 餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。2、 必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。3、 餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。4、 切忌用餐巾擦拭餐具。(三) 餐桌上的一般礼仪 1、 入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘...

酒桌礼仪有哪些?
喝酒时之所以用酒杯碰桌子,其实是代表碰杯,属于酒桌礼仪的一种。在酒桌上人与人之间距离很远不便碰杯的时候,双方就会通过碰桌子的方式来表达敬意。在中餐里,干杯前可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,以此来表示对方的尊敬。如果双方距离较远,可以用酒杯杯底...

餐桌上的礼仪
餐桌上的礼仪 在社交场合中,餐桌礼仪是非常重要的。它不仅仅关乎个人的修养和教养,更关乎对他人的尊重和彼此间的和谐交流。遵守餐桌礼仪能够展现出一个人的优雅气质,同时有助于营造轻松愉快的用餐氛围。一、餐桌礼仪的具体内容 1. 坐姿端正:在餐桌上应保持身体挺直,坐姿端正,不要倚靠或斜倚在椅背...

在餐桌上什么样的礼仪是最重要的?
2、如果没有特别的主客之分,除非有长辈在场,必须礼让他们,否则女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后,再行入坐。3、外出用餐时,免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个...

中国餐桌上的礼仪
1、入座的礼仪。要请客人入座上席。在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子。更不要弄出什么响声来。也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。2、进餐时。先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些。离自己远的菜就少吃一些。吃饭时不要出声音。喝汤时也不要出...

餐桌有哪些礼仪
他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生,每年农历十二月二十三日晚,各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”,包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等,以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置在“灶君”的面前,把佳肴放在桌上左方,供奉数个小时后才拿走食物。礼仪与...

中国餐桌上的礼仪要求
第七、最好不要在餐桌上剔牙,如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。第八、要明确此次进餐的主要任务,要明确以谈生意为主,还是以联络感情为主,或是以吃饭为主。如果是前着,在安排座位时就要注意,把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感;如果是后着,只需要注意一下常识性的礼节...

中国餐桌礼仪20条
2. 入座后,应安静等待菜肴上桌,避免喧哗或频繁走动。若为主人,应主动为宾客倒酒斟茶,尤其是对长辈表示尊敬。如有电话或需上洗手间,应告知邻座,避免无声离开。3. 点菜时,应事先询问宾客的忌口,尽可能满足多数人的需求,展现主人的周到与礼貌。点菜应遵循冷盘、炒菜、主菜、汤、主食和甜品的顺序...

日常的餐桌礼仪
日常的餐桌礼仪塑造良好形象,提升自身修养,就从一个小小的餐桌礼仪开始。不要小看餐桌上的礼仪,也不要小看就简简单单吃一顿饭,礼仪做得好,才能让你吃饭没烦恼。1、在餐桌上,即使你遇到的事情超级开心,也不要在餐桌上大讲特讲、大笑特笑。2、看准准、看定定,看到哪块肉喜欢就夹哪块肉...

茂名市15030499078: 酒桌上的礼仪注意事项! -
仁详舒肝: 无论你从事什么工作,甚至即使只是个大学生,都不可避免的要与别人交往,这是每一个人的必修课.现实中我们不得不承认,在我们交际的圈子里,很多关系需要靠经常来往来维持,因此我们少不了出现在酒桌上.其实酒桌上有很多礼仪需要...

茂名市15030499078: 生活中餐桌上的礼仪常识!尤其喝酒! -
仁详舒肝: 饮酒礼仪 入席后,主人应当首先为客人斟酒,酒瓶应当场打开,斟酒时应右手持酒瓶,将商标朝向宾客.斟 酒的姿势要端正,应站在客人身后右侧,身体应当作到既不要紧靠客人,也不能离得太远.斟酒时左手 拿稳酒瓶的下部,大拇指和食指...

茂名市15030499078: 酒桌上有哪些礼仪? -
仁详舒肝: 酒桌,餐桌上的礼仪; 第一,入座的礼仪.先请客人入座上席,再请长者入座客人旁,依次入座,最后自己坐在离门最近处的座位上.如果带孩子,在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁.入座时,要从椅子左边进入,坐下以后要坐端正身子,...

茂名市15030499078: 酒桌上的规矩 -
仁详舒肝: 是可以的,敬酒的时候要起立,举起酒杯,要把酒喝完,另外说话要得体,不得过分

茂名市15030499078: 酒桌上的礼节有哪些?
仁详舒肝: ...我说说我们这的礼节吧(以下都是在正式场合适用的礼节) 首先是长辈和晚辈之间的礼节 1.长辈给你倒酒,一定要站起... 同辈之间的礼节 1.敬酒时要目视对方,不随便打断别人的话 2.别人给自己倒酒时要谦让,并做出谢谢的手势

茂名市15030499078: 酒席中的礼仪 -
仁详舒肝: 规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上. 规矩二,韬光养晦,厚集播发,切不可一上酒桌就充大. 规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬. 规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多...

茂名市15030499078: 酒桌上的礼仪 -
仁详舒肝: 酒桌礼仪: 饭前颂主名 饭后赞主 不挑剔食物可褒奖 斋戒的客人可以不开斋就近而食 劝告不懂吃饭礼节的人 禁止连续不断地往口里喂枣及其它 除非同伴从盘子边缘吃 不要从中间吃 不能倚靠着吃饭或用三个指头吃饭在饮料中吹为可憎,坐下...

茂名市15030499078: 谁知道酒桌上的礼仪? -
仁详舒肝: 规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上. 规矩二,韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大. 规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬. 规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬...

茂名市15030499078: 酒桌上的礼仪?
仁详舒肝: 酒桌礼仪:当今社会,无酒不成席.酒桌上也有很多礼仪,其中在座次上最基本的为:面门为上,即正对门的位置应该坐长辈或上级领导;其次,居中为上,也就是若无对门面的座位时,以在最中间的位置为上,坐上级领导、长辈、上司;再次...

茂名市15030499078: 酒桌礼仪有哪些啊 -
仁详舒肝: 酒桌上的规矩,敬酒有序主次分明: 一、敬酒等领导间相互喝完再开始. 二、除非你是领导,可以一人敬多人,否则一般还是多人敬一人. 三、一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前充分考虑好敬酒的顺序.如果没...

本站内容来自于网友发表,不代表本站立场,仅表示其个人看法,不对其真实性、正确性、有效性作任何的担保
相关事宜请发邮件给我们
© 星空见康网