苹果酱怎么熬苹果酱的做法

作者&投稿:巴解 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、?食材:苹果六个、麦芽糖半盒、白糖适量。

2、苹果去皮、去核,切成小丁。

3、把苹果丁放入干净的锅中,放入白砂糖和麦芽糖。

4、开中火,勤搅拌,把苹果里的水分煮出来(在煮的过程中没有加入一滴水,但是你会发现,锅里的水分越来越多)。

5、继续用中火煮,煮至水分渐渐变少的时候,改用小火慢慢的熬,一直熬至水分基本蒸发、酱汁浓稠的时候就可以关火了。




如何做苹果酱
2、 取苹果1.5公斤,用清水洗净削皮,对半剖开,挖去果核和果柄,将果肉切碎后放入锅内,熬制果酱。最好使用铜锅,砂锅或不锈钢锅,不宜用铁锅。使用砂锅应防止烧糊锅底。加水比例是1公斤苹果0.5公斤水,水位略高于苹果面,煮熟即可。将煮熟的苹果搅成糊状,越匀越好。加糖及防腐剂:高糖苹果酱,1...

苹果酱的家庭制作方法酱
1、苹果去皮去芯,对割成八块,浸于食盐水中。2、放进锅中,撒白砂糖的一半于苹果上,加小量的水,以低火煮,去白沫子。3、煮至苹果呈半透明,并外溢甜滋滋香气时,拌入剩下的白砂糖,调节清甜味。4、苹果酱凸显光泽度,呈融合状时,就可以装进用开水消毒杀菌过的广口瓶子中(趁着热装罐)。

如何制作苹果酱?
制作方法2 取苹果1.5公斤,用清水洗净削皮,对半剖开,挖去果核和果柄,将果肉切碎后放入锅内,熬制果酱。最好使用铜锅,砂锅或不锈钢锅,不宜用铁锅。使用砂锅应防止烧糊锅底。加水比例是1公斤苹果0.5公斤水,水位略高于苹果面,煮熟即可。将煮熟的苹果搅成糊状,越匀越好。加糖及防腐剂:高糖苹果...

苹果酱怎么做,酸甜可口,每一口都是满满的幸福,再也不用去买了呢?_百度...
第一步苹果去皮,切半块挤上柠檬水把苹果倒进多功能料理机里,加少量水,粉碎。(假如用破壁机或是手执料理棒可以不放水)第二步苹果泥、白砂糖倒进自动面包机桶里。挑选“果酱”作用,程序结束后,果酱是非常粘稠的,假如粉碎的情况下加太多水运行自动面包机 第三步程序结束后,果酱是非常粘稠的,假...

苹果果酱怎么做教程
11、剩余的苹果丁,用料理机搅打成果泥。12、将果泥放入面包机中,放入冰糖粉。13、开启面包机果酱功能。14、取少许果汁,放入淀粉,搅拌均匀,在果酱加热后,倒入淀粉糊。15、工作完成。16、用勺子观察状态,稀稠度。17、如果果酱太稀,不符合要求,可以再次开启一个果酱程序,继续熬。18、瓶子洗净消毒...

自制苹果酱怎么做
柠檬两个 自制苹果酱的做法 六斤苹果洗干净!自制苹果酱的做法 步骤1 苹果去皮去核切丁 苹果切丁熬果酱会更有口感。同时留六七个苹果,用料理机打碎成苹果汁。(此处忘记拍照了)这样熬出的果酱,既有细腻感,又有苹果的颗粒感,口感层次更好自制苹果酱的做法 步骤2 放土冰糖,开大火熬!自制苹果...

苹果酱做法是什么?
放进锅内与果肉同煮。4、待果块煮软后,加入适量的糖(要足够甜,不清楚的可以尝一下)。并搅拌直至溶化,再放在火上熬制,看见果酱成为橙黄色半透明糊状体,用勺子舀起往下倒时,果酱粒成片状而不是滴状,说明果酱已熬成。5、待凉后把苹果酱倒入干净没有水的玻璃瓶中密封,并放在阴凉处保存。

如何熬苹果酱
苹果酱做法一,材料 "苹果 700g","糖 300g","柠檬汁 1颗","麦芽糖 1大匙",做法 1: 苹果去皮切成细丝或小丁,加入一颗柠檬汁。2: 再加入砂糖,开小火耐心细心的搅拌使之煮滚、软化、收汁。3: 一开始苹果会出水,汤汁看起来很多。4: 加入一大匙麦芽膏搅拌继续小火慢煮。(没有麦芽膏的话...

自制苹果酱的正确方法
1.苹果洗净,去皮去核,切成小块。2.放入搅拌机,加水打成泥。3.把苹果泥放入耐酸的锅中,加糖煮化。4.小火编著边搅拌,让水分蒸发。5.加入麦芽糖,继续熬煮。6.最后加入柠檬汁。7.熬至酱汁浓稠即可。8.立即装入可密封的玻璃瓶中,倒置晾凉。小诀窍:1、糖是一种很好的天然防腐剂,做果酱的...

果酱的制作简易,苹果酱应该怎么去制作?
1、准备阶段:苹果洗净去皮去芯切小块泡淡盐水20分钟后捞起沥干;玻璃瓶洗净烘干待用;2、研制过程:将苹果块放入锅中,加入细砂糖混合均匀,腌制1小时析出果胶;3、上火熬制:加入冰糖,中火煮至不断冒泡时转小火,撇去浮沫,不断从锅底均匀搅拌,柠檬切半去籽挤汁加入锅中,熬制粘稠状即可;4、...

新洲区13565949218: 如何熬苹果酱 -
点怪速效: 苹果1公斤,柠檬1个,糖、水各适量.把苹果削皮,切成四块,中间的核去掉,再切成薄片.在锅里倒入50毫升水,把苹果片放在里面,用小火慢慢熬,大概10分钟左右,让苹果变软了,可以搅成泥.随后加100克~200克糖(根据苹果的酸甜度),柠檬挤出的汁,调匀成酱就可以了.

新洲区13565949218: 苹果酱的做法? -
点怪速效: 食品用料 苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量. 制作方法 1、削皮,去核,切成小块,小条,或者小碎块都行,用淡盐水浸泡15分钟,柠檬一个备用.2、捞出盐水中的苹果,放入小汤锅里,绝对不能用铁锅,加入苹果量的1/3到1/2的量的白糖,糖多保鲜时间长 3、煮至苹果呈透明色,并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味.4、果酱显出光泽,呈溶合状时,即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶). 贴士:最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料.若苹果不带酸味,可适当加入柠檬汁以增加酸味.

新洲区13565949218: 怎样自制苹果酱 -
点怪速效: 材料:苹果400克、白糖50克、水100毫升. 制作: 1、苹果去皮,切成小丁,加水煮至苹果变软. 2、放入白糖,一边搅一边用勺子压,直到汁收干即可;趁热装入密封瓶中(瓶子要控干水份),晾凉后放入冰箱冷藏. 可以按各人口味滴柠檬汁

新洲区13565949218: 怎样制作家庭苹果酱 -
点怪速效: 苹果酱的做法苹果肉一斤,白糖一斤,苹果味旺仔QQ糖一袋,注意苹果和白糖的比例要一比一. 制作方法 1.将苹果洗净、去皮、去核,用捣碎机搅碎呈泥状(也可用刀切碎). 2.把苹果泥和水放入锅中(以不锈钢锅为宜,搪瓷、铝锅也可以,...

新洲区13565949218: 如何制作苹果酱? -
点怪速效: 苹果酱 原料:苹果200克,砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右),盐水适量. 做法: 1、苹果削皮去芯,对剖成八块,浸于盐水中. 2、放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上,加少量的水,以中火煮,去浮沫. 3、煮至...

新洲区13565949218: 怎样制作苹果酱 -
点怪速效: 原料: 苹果200克(可以选微微发酸的苹果来做,如果苹果没有酸味,可挤一些柠檬汁进去增加酸味.)砂糖100克(砂糖的量可控制在去皮和芯以后的苹果的1/2或1/3左右.)、淡盐水适量. 做法: 1、将苹果洗净,去皮和芯,切成小块或薄...

新洲区13565949218: 自制苹果酱的做法 自制苹果酱怎么做 -
点怪速效: 自制苹果酱的做法步骤 1. 准备阶段:苹果洗净去皮去芯切小块泡淡盐水20分钟后捞起沥干;玻璃瓶洗净烘干待用; 2. 腌制过程:将苹果块放入锅中,加入细砂糖混合均匀,腌制1小时析出果胶; 3. 上火熬制:加入冰糖,中火煮至不断冒泡时转小火,撇去浮沫,不断从锅底均匀搅拌,柠檬切半去籽挤汁加入锅中,熬制粘稠状即可;4. 装瓶保存:趁热将果酱装入玻璃瓶中,密封后倒扣放置即可,随时享用.

新洲区13565949218: 自制苹果酱怎么做 -
点怪速效: 食材用料:苹果[图]苹果500g相克食物 白糖[图]白糖150g相克食物 菜谱做法:自制苹果酱的做法图解11.准备苹果两个,去皮切成小丁.自制苹果酱的做法图解22.加入150g白糖,腌制一个小时左右.自制苹果酱的做法图解33.腌好的苹果碗里会出现糖汁,放入不粘锅中,中火熬半个小时左右,自制苹果酱的做法图解44.要不停的搅拌,以免糊锅.熬好的苹果酱,放凉后装入无水无油的容器中保存.用手机看这道菜做法 菜谱小贴士:不可以使用铁锅,熬苹果酱.

新洲区13565949218: 苹果酱怎么做 -
点怪速效: 苹果肉一斤,白糖一斤,苹果味旺仔QQ糖一袋(如果你家里有果胶的话就直接用它啦),注意苹果和白糖的比例要一比一.制作方法 1.将苹果洗净、去皮、去核,用捣碎机搅碎呈泥状(也可用刀切碎).2.把苹果泥和水放入锅中(以不锈钢锅...

新洲区13565949218: 苹果酱是怎么做的? -
点怪速效: 你好,苹果酱的做法: 原料: 去皮去核苹果一斤. 白糖七两. 柠檬一个.擦取其橙色外皮(不要带白),以及一半柠檬肉的汁液. 做法: 苹果去皮去核切薄片.最好用同一种苹果.放到瓶子或大碗里,隔水蒸至软烂. 苹果,糖,柠檬皮,汁都放在大锅里,最好是不粘锅,从苹果泥冒泡算起,小火煨炖三十分钟.打掉浮起的泡沫.这样苹果酱浓,才能长时间不坏. 苹果酱好啦,装到干净的不进气的瓶子里享用吧!

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