河虾炒青瓜有哪些营养价值?
首先,河虾是一种高蛋白、低脂肪的水产食品,含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。河虾中的蛋白质含量高达20%,且氨基酸组成比较完整,易于人体消化吸收。河虾中的不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,对降低血脂、预防心血管疾病具有积极作用。此外,河虾还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,有助于骨骼发育和预防贫血。河虾中的维生素B族和维生素E等抗氧化物质,有助于提高人体免疫力,抗衰老。
其次,青瓜是一种低热量、高纤维的蔬菜,含有丰富的水分、纤维素、矿物质和维生素。青瓜中的水分含量高达95%,具有很强的利尿作用,有助于排毒养颜。青瓜中的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。青瓜中的矿物质主要包括钾、镁、钙等,对维持人体电解质平衡和心血管健康具有重要作用。青瓜中的维生素C、维生素E等抗氧化物质,有助于提高人体免疫力,抗衰老。
将河虾和青瓜搭配炒制,既能保留各自的营养成分,又能使菜肴口感更加丰富。河虾炒青瓜的营养价值主要体现在以下几个方面:
提供优质蛋白质:河虾炒青瓜中的河虾富含优质蛋白质,有助于人体生长发育、修复损伤和维持正常生理功能。
补充不饱和脂肪酸:河虾中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂、预防心血管疾病,同时还能改善大脑功能。
丰富矿物质:河虾炒青瓜中的矿物质如钙、磷、铁、钾、镁等,对骨骼发育、血液循环和心血管健康具有重要作用。
提供维生素:河虾炒青瓜中的维生素B族、维生素C、维生素E等,有助于提高人体免疫力,抗衰老。
低热量、高纤维:青瓜的低热量、高纤维特点,使河虾炒青瓜成为一道健康美味的减肥菜肴。
总之,河虾炒青瓜是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴,适合各类人群食用。经常食用河虾炒青瓜,既能满足人体对各种营养物质的需求,又能保持身材,预防疾病,益寿延年。
青瓜和什么一起炒最合适
青瓜是一种常见的蔬菜,它的味道清爽,口感脆嫩,营养丰富。青瓜可以单独食用,也可以和其他食材一起炒制。那么,青瓜和什么一起炒最合适呢?青瓜和西红柿、鸡蛋、虾仁等食材一起炒都非常美味。这些食材都有自己独特的口感和营养价值,与青瓜搭配在一起,既能保留各自的风味,又能相互补充营养。例如,青瓜...
青瓜和虾能一起吃吗
2.虾因为蛋白质含量很高,易被细菌感染,分解蛋白质生成尸胺和组胺,对人体有害,因此,发软。未冰鲜虾变红、掉头,头部有白色絮状感,都是不新鲜的虾不要食用。3.黄瓜会因为品种、生长条件、日照、营养、等原因,会出现发苦的现象,这种苦味是可以食用的,并且还有清凉解热的作用,但是有时农药残留在...
青瓜炒虾仁的做法
2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的虾仁,炒至虾仁变色后盛出待用。3.锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜炒至断生,放入青瓜、红椒、虾仁翻炒半分钟,放入料酒1勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可。小贴士 虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是...
河虾炒青瓜的热量是多少?
河虾炒青瓜的热量(以100克可食部分计)是186大卡(778千焦),单位热量适中。每100克河虾炒青瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。参考资料:更多河虾炒青瓜信息见薄荷网食物库http:\/\/www.boohee.com\/shiwu\/hexiachaoqinggua ...
黄瓜和虾仁能一起吃吗
芝麻香油3ml,盐1g,油5ml 做法将虾仁洗净,去掉沙线,放入滚水中煮2分钟至熟,捞出沥干水分,备用。黄瓜洗净,用刀将黄瓜纵向劈成四条,然后再切成小角,待用。中火烧热锅中的油,放入虾仁和黄瓜小角翻炒片刻,待黄瓜变软,加入白砂糖、盐和水淀粉炒匀,出锅前淋入 芝麻香油拌匀即可。
河虾炒青瓜的口感怎么样?如何做比较好吃?
要做出美味的河虾炒青瓜,首先需要准备好新鲜的食材。选择新鲜活蹦乱跳的河虾,这样炒出来的虾肉才会鲜嫩有弹性。青瓜则要选择表皮光滑、色泽鲜亮、无斑点的,这样的青瓜口感最佳。在处理食材时,河虾需要去头去壳去肠线,清洗干净;青瓜则需要去皮切片或切条,根据个人喜好来决定。接下来是烹饪过程。首先...
青瓜炒虾仁怎么做好吃
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黄瓜有什么功效
凉拌黄瓜 原料:黄瓜1根,苹果醋、食盐、瑶柱、虾米、粉丝、花生、食用油各适量。做法:黄瓜洗净、切成薄片,少许盐去水,然后用苹果醋腌10分钟,捞起;瑶柱粒、虾米粒爆炒,粉丝、花生用油炸熟,放于黄瓜上,加盐拌匀即可食用。黄瓜的食疗方 1、治烫火伤:老黄瓜不拘多少,入瓷瓶内收藏,自烂为水,...
青瓜鲜虾水饺的功效与作用
4.有利于病后恢复 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。5.预防动脉硬化 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。6.消除“...
青瓜炒什么好吃…
河虾炒青瓜 通乳调理 补虚养身调理 气血双补调理 【制作材料】主料:河虾(250克) 黄瓜(100克)调料:酱油(6克) 盐(3克) 白砂糖(5克) 味精(4克) 白酒(6克) 大葱(5克) 姜(5克) 香油(10克) 花生油(50克)【制作工艺】1. 将虾剪去头须,洗净沥干;2. 黄瓜去皮,挖去瓤,切成长方形...
赧冠弥可: 虾米炒韭菜有开胃健脾、补肾壮阳之功效,适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症. 虾皮不仅营养丰富,而且味道也很鲜美,无论在什么菜肴或汤中放点,都可以起到增鲜提味的作用,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品. 同时,还能减...
东光县18726599377: 虾仁炒西兰花有什么功效 - ?
赧冠弥可: 材料 虾仁半斤,西兰花1个,大蒜5瓣,味霖(或者料酒)1大匙,盐0.25匙 做法 1.将虾仁剔除泥线备用; 2.西兰花掰成小朵,洗干净,备用; 3.火上烧开水,放入西兰花焯1分钟; 4.捞出过冷水,沥干水分备用; 5.坐锅,烧热油,放入大蒜末,爆香; 6.放入虾仁,翻炒至虾仁变色,加入味霖,翻炒均匀; 7.加入西兰花,翻炒均匀; 8.2分钟后加盐,关火即可.
东光县18726599377: 莴笋炒虾仁有哪些营养 - ?
赧冠弥可: 1.准备食材:海虾去除虾线,莴笋和胡萝卜切条状2.热锅放油,放入虾仁3.煎至两面变红4.放入莴笋和胡萝卜条翻炒一会5.加入少许盐炒匀即可小贴士大火快炒,防止营养成分过多流失.
东光县18726599377: 五加皮炒蛋有什么功效 - 保健科 - 复禾健康?
赧冠弥可:[答案] 砂锅炖出的汤很香营养成份也不会流失,高压锅压出的汤除了节约时间,好像没有什么价值.