中国美食有哪些 中国美食介绍

~ 佛跳墙，又称福寿全，是福建省福州市的特色名菜，属于闽菜系。据说这道菜是在清朝道光年间由福州聚春园菜馆的郑春发老板研制的，但据费孝通先生的记载，这道菜的发明者可能是一群要饭的乞丐。佛跳墙通常使用鲍鱼、海参、鱼唇、鹿皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等食材，加入高汤和福建老酒，用文火煨制而成。成菜后，它软嫩柔润，味道浓郁而香，但并不腻人，口感丰富。
北京烤鸭、炸酱面、冰糖葫芦是北京的特色美食，这个城市曾是多个朝代的首都，因此美食众多，享誉全球。
天津的狗不理包子、大麻花、耳朵眼炸糕也是非常有名的，天津的美食以这两种最为著名。
黑龙江的哈尔滨红肠、锅包肉、烤冷面也是当地人喜爱的美食，外地人也经常品尝。
吉林的冷面、白肉血肠、清蒸白鱼是吉林省的特色，尤其是延吉冷面，深受当地人及全国人民的喜爱。
辽宁的猪肉炖粉条、锅包肉、沟帮子熏鸡是辽宁的特色美食，它们都很接地气，实在而美味。
内蒙古的牛肉干、烤全羊、奶豆腐是内蒙古自治区的特色美食，来到草原，享受这些美食是必不可少的。
河北的驴肉火烧、茄子饼、驴打滚是保定河间驴肉火烧的代表，是河北最负盛名的小吃之一。
山西的刀削面、过油肉、平遥牛肉是山西的代表美食，提到山西，就离不开刀削面，而平遥牛肉和过油肉也很有名。
山东的山东煎饼、德州扒鸡、四喜丸子是山东人的最爱，这些美食很难不让人喜爱。
江苏的盐水鸭、大闸蟹、红烧狮子头是江苏的代表美食，南京的盐水鸭和苏州的大闸蟹都是江苏美食的代表。
上海的生煎包、小笼包、熏鱼是上海的特色美食，虽然上海的美食种类众多，但以精致闻名。
浙江的金华火腿、宁波汤圆、嘉兴粽是浙江的特色，尤其是宁波的汤圆和金华火腿，是城市代表美食的典范。
福建的佛跳墙、荔枝肉、沙县小吃是福建的代表美食，佛跳墙曾被誉为中华第一菜，沙县小吃也早已闻名全国，是全国三大连锁小吃之一。
安徽的鳜鱼、符离集烧鸡、徽州毛豆腐是安徽的特色美食。
江西的粉蒸肉、瓦罐汤、南昌米粉在全国都很有知名度，它们都来自江西。
河南的烩面、胡辣汤、灌汤包是河南的特色美食，提到河南，这些美食绝对是必不可少。
湖北的热干面、鸭脖、清蒸武昌鱼是湖北的代表美食，尤其是武汉和孝感的地方特色。
湖南的湖南米粉、臭豆腐、剁椒鱼头是湖南的特色美食，作为美食大省，湖南有很多好吃的东西，湘菜系以及餐饮文化都非常丰富。

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黄石市19540883161： 中国特色美食有哪些简单的介短一点 - ？
步风补肾： 1、兰州拉面2、西安羊肉泡馍3、重庆酸辣粉4、宁波汤圆5、武汉热干面6、山东煎饼7、上海生煎包8、广西桂林米粉9、长沙米粉10、河南逍遥镇胡辣汤

黄石市19540883161： 中华美食有哪些 - ？
步风补肾： 北京: 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚上海: 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥天津: 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉太原: 栲栳、刀削面、揪片西安: 牛羊肉泡馍...

黄石市19540883161： 你还知道哪些有名的中国美食介绍给大家只写名称? - ？
步风补肾： 四川菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、干烧鱼、水煮肉片等. 粤菜:盐焗鸡、黑椒牛柳、蚝油牛肉、贵妃鸡、清蒸鱼等. 淮扬菜:大煮干丝、三套鸭、松鼠桂鱼等. 鲁菜:九转大肠、油焖大虾、芙蓉鸡片、一品豆腐等. 各具特色.

黄石市19540883161： 中国十大传统美食是什么? - ？
步风补肾： 中国十大传统美食有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤.中国传统美食,它是从一个有着5000年历史的大国传下来的.随着天然食品的兴起,...

黄石市19540883161： 全国各地都有哪些名小吃? - ？
步风补肾： 湖南:口味虾.又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等,是湖南省著名的汉族小吃. 北京:北京烤鸭.烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品. 上海:南翔小笼包.又叫南翔小笼包,是上海...

黄石市19540883161： 中国特色美食有哪些 - ？
步风补肾： 中国的特色小吃可多了,从南到北哪个地区都有特色的小吃,河间的驴头火烧,陕西的凉皮、肉夹馍,武汉的热干面,重庆的火锅,都挺好的.

黄石市19540883161： 中国有哪些名吃 - ？
步风补肾： 北京:北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐. 上海:浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、...

黄石市19540883161： 中国的名菜美食有哪些 - ？
步风补肾： 蛋抄饭

黄石市19540883161： 中国美食都有什么 - ？
步风补肾： 蒙古族——除夕更岁时,一家人围坐在包内火炉边,在向长辈敬献“辞岁酒”之后,饱餐烤羊腿和煮水饺. 高山族——台湾高山族有吃“长年菜”的习俗.长年菜也叫作“芥菜”,吃这种菜是预示寿命长.有的人将长长的粉丝加入长年菜里,象...

黄石市19540883161： 中国有哪些美食 - ？
步风补肾： 中国美食游很多,主要分布在各个省市,我帮楼主总结了一些有名气. 粉丝,春卷,煎饺子,炒面,扬州炒饭(加青豆),皮蛋瘦肉粥,北京填鸭,鱼饺,金华火腿,炒米,虾饺,烧卖,馄饨(薄皮)煎萝卜糕,兰州手工拉面,细蓉面条(一种只用鸭蛋和的)潮州卤水,台湾卤肉,肠粉,白果付竹糖水,番薯糖水.....