有关于莲花的品种.养殖方法.和特征

莲花的特点~

莲花的外形特点：
1、根长在河底或池溏的泥土中，水平伸展约三米。
2、叶和花挺出水面，高约 150 公分。叶圆形，直径约 60 公分。花通常比叶略高，直径可达20公分，花瓣多数。
莲花的种子莲子有非常广泛的用途，可以生吃，又常常用于烹饪，莲子汤、莲子糖水具有清热的效用。莲子煮软或压至极烂后可以作成莲蓉，被作为月饼、年糕和大福饼等的馅料，并有莲蓉包、莲蓉糕等美食。莲子的芯，也就是其胚芽，是绿色的，味苦，食用莲子前要将其取出；同时，莲子芯也可以泡水饮用。

扩展资料
莲的地下茎是莲藕，叶是荷叶，果实是莲蓬，种子为莲子。莲的花、种子、嫩叶和根茎都可以食用；花瓣、荷叶和藕可以生吃。莲的不同部分也用在传统东亚的草药中。莲子、莲子芯（胚芽）、莲叶、莲房、雄蕊和莲梗都可以入药。
莲的叶子同样可以煮水喝，大的莲叶还可用于包装食物。莲叶中含有黄酮类物质，能够促进胰岛细胞功能的恢复，间接达到调节血糖的作用。莲藕是爆炒或煲汤的食材，是莲的部位中最常为人吃的部分。
参考资料来源：百度百科-莲花

比较常见的荷花的品种主要有青毛节、小舞妃、粉喜、桃白、红台、古浪小红、龙飞、金凤、春晓、玉碗、仙女散花、黄舞飞、玉蝶、洒锦等等，花瓣比较大，开花清雅。
荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一。

中文名：莲花
学名：Nelumbo nucifera Gaertnero（取自僧伽罗语的nelumbo）
别名：荷花、芙蕖、溪客、碧环、玉环、鞭蓉、水芙蓉、鞭蕖、菡萏（未开的花蕾称菡萏，已开的花朵称鞭蕖）、水芝、水华、水芸、水旦等
依据《中国荷花品种图志》的描述，碗莲是指在口径26厘米以内的花盆中能正常开花，同时必须具备以下三项指标：平均花直径不超过12厘米，立叶平均高度不超过33厘米，立叶叶片的平均直径不超过24厘米。

　　碗莲是以藕身做种藕栽培的，在一个生长周期要经过萌芽、展叶、开花、结实、长藕和休眠等过程。从种藕萌发开始至立夏、小满期间为萌芽出土阶段。春分以后，当气温升到10摄氏度以上时，种藕上的藕芽开始萌动，清明以后，气温达15摄氏度以上时，开始长出浮时，并抽生藕鞭；当气温达20摄氏度以上时，主鞭抽生立叶，并已有较强的根系，吸肥能力增强。

　　从立叶长出到出现后为旺盛生长阶段。6月下旬，进入梅雨季节，雨水较多，湿度大，气温高，最适宜于藕的生长，此时即进入旺盛生长期。以后，大约每隔5—7天长出一片立叶，而且一片高于一片；主鞭、侧鞭也很快生长，同时新的侧鞭不断出生，并现蕾开花。此阶段要严防大风侵袭，避免折叶伤根。

1、栽培容器

现在许多碗莲品种种植株仍嫌高大，因而仅有少数品种可种植于市场出售的菜碗、汤碗之中。目前市场上还没有专供种植碗莲的花盆，而常见的素烧花盆（即泥盆、瓦盆）易渗水，所以不宜作为碗莲栽培容器。釉盆、瓷盆、紫砂盆，不易渗水，可选作碗莲栽培用盆。但这类盆一般都留有底洞，选用时可用水泥和砂堵死，或用橡胶垫片堵塞。花盆的形状、色彩要与碗莲相协调，使之浑然一体。可选用方形、圆形盆。花盆的口径在20厘米左右，深为15厘米左右。初种碗莲者可适当放大些，这样易于开花。

2、栽培场地

每天接受7—8小时的光照，能促进其花蕾多，开花不断。碗莲最忌在阴处养护，更不能像室内观叶植物一样，放在室内培养。光线不足，荷叶徒长减绿，不能孕蕾。在院落中栽培碗莲，花盆一定要放在光照充足或南向阳台的外沿上。开花季节，需要放入室内观赏的，可采取早进晚出，或晚进早出，每天仍应保持一定光照。碗莲需要有较充足的光照，但也忌雨后暴晴。另外，碗莲系水生花卉，生长过程中需要大量的水分，但又怕大水浸沉叶片，故场地应取水、排水方便。碗莲惧大风，场地因尽量选择背风处。

3、栽培土壤

碗莲要求含腐殖质较丰富的塘泥或稻田泥作栽培土，切忌用工业污染土。黄泥粘度大，使用量要适当，过粘会影响藕鞭的伸长和藕的膨大；沙质土疏松，粘性不够，容易遭风害而折损，有碍于根系的生长，一般以黄泥、沙质土按7：3的比例混合使用为宜。如无沙质土，可加黄沙，但比例要略小些。城市郊区，可直接选用蔬菜地的园土；城市中还可用春季盆花换盆的宿土加一半的黄泥作栽培土。每盆用20克左右的腐熟干鸡粪或其他肥料，与盆土充分拌匀作基肥，拣去其中的杂质和石砾，清除土中的小虫和蚯蚓，然后放入盆中。土层一般占全盆容积的3/5左右。中国科学院武汉植物研究所赵家荣试验表明，用干塘泥100份，豆饼水2份，草木灰水6份，猪、牛蹄水2份，烂头发水2份，骨粉1份的配方种植碗莲能收到良好的效果。

4、栽培温度

碗莲是喜温植物，对温度要求较严，一般8-10摄氏度开始萌芽，14摄氏度藕便开始生长。早期播种时，也要求温度 15摄氏度以上，否则幼苗生长缓慢造成烂苗下游地区，4月中旬以前一般不采用露地播种育苗，主要是因为温度达不到种子萌发和幼苗生长的需要。随着温度升高，持续烈日高温（40摄氏度以上），也不利于碗莲的生长发育。22—35摄氏度是碗莲生长发育的最适宜温度。18—21摄氏度时，开始抽生立叶，开花则需要22摄氏度以上，25摄氏度生长新藕，这时需要日温较同，夜温稍低的气候。大多数栽培种在立秋前后气温下降时转入长藕阶段，表现为盆土明显上涨。

藕莲 以产藕为主要用途的莲种。藕莲中又有以脆嫩见长的水果藕和含粉量多的制粉藕，脆粉适中的菜藕。藕莲在钱国分布面积很广，各地均有自己长期栽培的传 统品种。较有名的有：湖南汉寿的毛节、玉臂莲；杭州近郊出产的白花藕（又称三家村）菜藕；湖北孝感出产的泡子；武汉沙湖出产的青毛节；安徽庆市潜出县城内雪湖出产的雪湖贡藕；苏州市 郊出产的苏州塘藕；广东出产的海南州藕。

花莲 莲共分类之一种。花色艳丽多样，有 粉红、桃红、紫红、白、淡绿、淡黄、金黄、黄绿等多种颜色。花形多姿，有单瓣、重瓣、并蒂、三蒂、四面等，有植株细小的盆莲、缸莲、碗莲。多不结子或结子少，莲子质量低，藕质亦劣，主要以花卉供观赏，故称花莲。现我国已有花莲品种160多种。传统品种有千叶、重台、并蒂、品字、四面观音、碧莲、锦边、金莲等。在培育的品种中有中国科学院武汉16片左右的“黄飞舞”等。

盆莲、缸莲 可在花盆、花缸中栽种的植株较小的莲花。此品种我国晋时已培育出。东晋王羲之《柬书堂帖》载：“……敝宇 今岁植得（莲花）千叶者数盆，亦便发花，相继不绝，今已开十十余 枝矣。” 这是我国最早盆栽莲花的记载。因缸栽、盆栽莲花能够搬动，适宜造景，故成为近全国荷花展览中的主要品种，现我国已有160多个品种，花径12—14厘米，花瓣有数十，数百乃至二、三千不等。其中较突出的有“西子争妍”、“波焰”、“春晖”、“飞红”、“红千叶”、“绮丽”等。 碗莲 花株小，可在小盆或碗中栽种的莲花。碗莲的品种在现代科技栽培下，日益增多，有锦碗、红碗莲、菊红、绛莲、小夜菊、贵妃、绯碗、娇容、艳阳浮酒、佳蕾、小天使、圆舞曲、皎洁、花神如意、玉碗、厦门碗莲、小舞妃等数十种。花径一般8—12厘米，花瓣多为复瓣，从15—17瓣（小舞妃）或110瓣（红碗莲）和125瓣（玉碗）不等。

百叶莲 即重瓣莲花，古为奇异品种。晋崔豹《古今注》载：“芙蓉，一名荷华，华中最 秀异者也。大者华百叶。”现在我国花瓣超过百叶者达数十种。如“绮丽”，红色，花瓣126片左右；“丹焰托珠，”红色，花瓣135片左右；“红台莲”，花红色，花瓣在200片左吉；“扬州碗莲”，花粉红色，瓣在143片 左右；“白雪公主”，花白色，花瓣在145片左右。

千叶莲 又名千瓣莲，指花瓣多的莲花。佛教以此作为宝莲。《楞严经》：“光中生出千叶宝莲。”唐李群玉《题金山寺石塘》诗：“千叶红莲高会处，几曾龙女献珠来？”千叶莲品种我国晋时已有，东晋大书法家王羲之《柬书堂帖》载：“……敝宇今岁植得（荷 花）千叶者数盆，亦便发花，相继不 绝。”我国夏天时所谓的千叶莲，并非莲瓣实达到片，而是指花瓣很多的重瓣莲花。如名为“红千叶”的莲花，花瓣132片左右；“粉千吉”花瓣116片左右；“白千叶”花瓣118片左右。花瓣实数超过千叶者，只今江苏昆山培育的“千瓣莲”，花红色，杯状，花瓣达2000至3000片，花径18至21厘米。

五种天华 佛教对各种莲花的总称。佛教中的莲花含义是广义的，包括不同属的睡莲等。佛经上对莲花的颜色，分为白、青、红、紫、黄五色，称为“五种天华”，其中白、青两色最为尊贵。并说片五种莲花为五大虚空藏菩萨所坐，佛经说：
东方福智虚空藏，坐青莲花，乘银牛；
南方能满虚空藏，坐赤莲花，乘金象；
西方施顾虚空藏，坐白莲花，乘琉璃马；
北方无垢虚空藏，坐紫莲花，乘狮子；
中央解脱虚空藏，坐黄金莲花，乘水晶龟。

七宝莲花 汉译佛经中对七种莲花的总称。印度梵文及巴利文佛典中莲花的含义是广义的，对今天的科学分类 不同，包括不同属的睡莲等。实际上“七宝莲华”中只有两种现在分类的莲花，即红莲与白莲，其余五种指睡莲。莲花与睡莲的显著区别是：莲花的花与叶高出水面，睡莲的花与叶浮在水面。

人华 佛教中以花瓣多少所分的莲花品种，此指花瓣仅十余瓣的莲花。

天华 佛教中指花瓣达数百片的莲花。

菩萨华 佛教中指花瓣多达数千的莲花。这是佛教最尊崇的千（瓣）莲花，即所谓佛国莲华，也就是佛的象征。

优钵罗 梵语音译莲花的佛教名称，简称优钵，作乌钵罗、沤钵罗、优钵刺。意译为青莲花、黛华、红莲花，又为龙王之一。

千叶白莲 即多瓣白莲花，梵文音译为芬陀利，此花最大，花瓣数百，又名“百叶华”。佛经说：此花生于佛国阿耨达池中，人世间难以见到，故又 称“稀有之花”。佛祖释迦牟尼称它为“人中好华”。佛经中说：释迦牟尼的舌根中闪出千道金光，每道金交化作一朵千叶白莲花，每朵白莲花坐着一位盘脚交叉、足心向上的小菩萨。所以千叶白莲便是佛的象征。宋苏辙《千叶白莲花》诗：“莲花生淤泥，净色比天女。临池见千叶，谪堕问何故？空明世无匹，银瓶送佛所。清泉养芳洁，为我三日住。蔫然落宝床，应返梵天去。”现在我国花瓣超过百叶的白莲花，有“白千叶”、“白雪公主”、“云蕾”、“玉碗”等多种。

青莲花 莲花品种之一，因色青而得名。梵文音译为'优 体罗'，叶狭长，近下小圆，向上渐尖，青白分明，形似眼睛，佛教以其象征菩萨佛眼，故称佛与菩萨的眼睛为“莲眼”。梁简文帝《佛像铭》：“满月为面，青莲在眸。”即是以青莲喻佛眼。佛教又以其作僧和寺的代称，唐代陈子昂《酬晖上人夏日林泉》诗云：“闻道白云居，窈窕青莲宇。”即是以青莲喻佛寺。唐杨巨源《夏日苦热，同长孙主簿过仁寿寺纳凉》诗：“因投竹林寺，一问青莲客。”便是以青莲喻僧人。青莲花在我国唐代已经出现。唐柳宗元《礼部贺白龙并青莲花合欢莲子黄瓜等表》言：“伏见今月日内出……又出西内定礼池中青莲花。”

碧莲 莲花品种之一。《长物志校注》卷37“藕花”注7：“碧莲—碧莲花，为荷花品种之一，花被呈白绿色。”《花镜》：“碧莲花千瓣丛生，香浓而藕胜。”此品种在南北朝时就已出现。刘宋颜延之《碧芙蓉颂》：“泽芝芳艳，擅奇水属。”现在所见碧莲品种中有“嵊县碧功”，花重瓣，白色，碗状，花瓣103片左右，内轮花瓣之尖绿色，花径16至20厘米，能结实，但结实率低。

红莲 红色莲花。我国文字记载最早，品种最多，诗家吟咏也最多。《西洲曲》：“开门郎不至，出门采红莲。”

金莲花 花名，又名金芙蓉、旱地莲。始见于辽。《辽史·营卫志中》：“道宗每岁先幸黑山，拜圣宗、兴宗陵，赏金莲，乃幸子河避暑。”清《帝京岁时纪盛》载：“六月六日，避者山庄金莲映日处，广庭数亩，金莲万本，天下无二。”《广群芳谱》载：出山 西五台山，塞外尤多，花色金黄，七瓣两层，花心亦黄色，碎蕊，平正有尖，小长狭，黄瓣 环绕其心，一茎数朵，若莲而小，六月盛开，一望遍地，金色烂然，至秋花干不落，结子如粟米而黑，其叶绿色，瘦小而长，五尖或七尖。《五台山志》：“山 有旱金莲，如真金，挺生陆地，相传 是文殊圣迹。”查慎行《人海记》：“旱金莲花五台山，瓣如池莲较小，色如真金，曝干可致远，骨分饷者以点茶，一瓯置 一朵，花开沸扬中，新鲜可爱，后扈从出古北口外，塞外多有之，开花在五六月间，一入秋茎株俱萎矣。”

金边 即金边莲。莲花品种之一。《长物志》“藕花”注八：“金边与锦边通。锦；这莲为荷花品种之一。花被边缘呈紫红色，而其它部分呈白色。”《群芳谱》：“金边莲周围一线色微黄。”《花镜》：“锦边白色，每边上有一线红晕或黄晕。”清蒲松龄《赞锦边莲》诗云：“雅淡妆成照 眼新，宿酲初解带余春。慵妆一线红生肉，画黛连 山绿效颦。”

低光荷 莲花品种之一。晋王嘉《拾遗记·卷六·前汉下》载：“昭帝始元元年，穿淋池，广千步，中植分枝荷，一茎四叶，状如骈盖，日照则叶低荫根茎，若葵之卫足，名‘低光荷 ’。实如玄 珠。可以饰佩。花叶难萎，芬馥之气，彻十余里。食之令人口气常香，益脉饰佩。宫人贵之，每游宴出入，必皆含嚼。或剪以为衣，或折以蔽日，以为戏弄。” 夜舒荷 一种月出叶展的荷 花。晋王嘉《拾遗记》载：反汉灵 帝西园，“渠中植莲大如盖，长一丈，南国所献。其叶夜 舒昼卷，一茎有四莲丛生，名曰‘夜舒荷 ’。”又载晋武帝司马炎“太（泰）始十年，有浮支国献望舒草，其色红，叶如荷。近望则如卷荷，远望则如舒荷，团团似盖。亦云月出则荷舒，月没则叶卷。植于宫中，因穿池广百步，名曰‘望舒荷 池’。愍（晋愍帝司马邺）之末，移入湖，胡人将种还胡中，至今绝矣，池亦填塞。”

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