夏季养生粥食谱大全及做法
夏季养生粥食谱大全及做法
1、皮蛋瘦肉粥
材料与做法：皮蛋2只，切成粒；瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用；将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
2、陈肾菜干粥
材料与做法：菜干剪去头部，浸泡洗净；陈肾（即腊鸭肾，性温味甘，有健脾清滞的作用，广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症）用热水浸软后切开数片；水开后，将菜干、陈肾与米同放入煲内煲至绵滑，调味即可食用。
3、长寿羹
材料：小白菜、白灵菇、草菇、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、水淀粉。
做法：将小白菜加适量清水放入搅拌机中打成蓉，白灵菇泡发后用葱、姜、蠔油、盐、老抽卤制备用；将白灵菇切成细丝，草菇切丝，放入油中略炸取出备用；锅中加适量清水，放入姜片煮出香味后取出，将炸好的菌类放入，调入盐、胡椒粉，取出一碗汤备用；锅中剩余的汤加入小白菜蓉，用水淀粉勾芡，装入碗中；将取出的一部分汤倒入锅中，用水淀粉勾芡，加入蛋清煮熟倒入绿色汤羹中，即成两种颜色口味的长寿羹。
4、鱼片肉片生滚粥
备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持鱼类、肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。
材料与做法：鱼片或肉片切薄片双飞，放数滴生油以令鱼片或肉片间相互分开；生菜洗净后切成丝；将煲好的粥底滚开，放入适量的姜丝滚后，下鱼片搅匀即熄火，最后下些生菜丝，调味即可。
5、三文鱼南瓜粥
材料：小米、南瓜、三文鱼、盐、白醋、桂花、味精、白糖。
做法：将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻；将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝；粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼片上即可。
6、冬瓜祛湿粥
材料与做法：冬瓜（连皮）去瓤，切成大块；祛湿粥料包括干莲蓬、灯心花、扁豆、赤小豆、薏米、芡实等，用清水洗净；水开后，将各材料同放入煲内煲至绵滑即可。
导语： 夏季炎热烦闷 8款消暑粥(图)。夏季炎热磨隐埋烦闷，多喝粥既补充水分，又可消暑宁神。像柏子仁粥、银耳莲子粥、薄荷粥、藿香粥、金银花粥等，都是夏季清热解暑的良品，若做成冰粥，更可谓透心凉了。下面介绍一些夏季养生粥和这些粥的普通做法，望能助你平安度过夏天。
7、飘香腊八粥
材料和做法：将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时；将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。
8、藕粉水果羹
材料：藕粉、苹果、雪梨、菠萝、葡萄干、白糖。
做法：将各种水果切成丁，锅中加入适量水，放水果丁、葡萄乾，加适量白糖，烧开后煮2-3分钟，用藕粉勾芡，至粘稠程度合适，出锅装碗后撒入桂花、熟芝麻即可。
四季养生粥有哪些好的食谱
百合粥 材料：百合 20克，粳米100克，清水6杯 调料：冰糖少许。做法：先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。提示：百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。百合绿豆糯米粥 材料：百合10克 绿豆1\/2杯 圆糯米1\/2杯 ...
春季养生吃什么粥好?
1、春季养生粥山药枸杞粥山药200克，洗净去皮，切成块状。白米30克，淘洗干净，枸杞30克，先下山药熬粥，待粥约七分熟时，加入枸杞，再焖透即成。枸杞补血明目，山药可促进食欲、消除疲劳、增强体力及免疫力。芝麻核桃粥肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克...
夏天养生粥食谱 夏天养生粥食谱推荐
2、百合粥 材料：百合50克，粳米l00克，冰糖80克。做法：加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。3、苦瓜粥 材料：苦瓜100克，冰糖2...
夏季养生粥食谱做法
1. 薏米粥：材料：薏米、水、冰糖 做法：将薏米洗净，放入锅中加水煮沸，再用小火煮30分钟至熟软，最后加入适量的冰糖调味即可。2. 绿豆粥：材料：绿豆、水、冰糖 做法：将绿豆洗净，放入锅中加水煮沸，然后转小火煮熟，最后加入适量的冰糖调味即可。3. 莲子粥：材料：莲子、糯米、红枣、水 做法：...
五款春季养生粥食谱
5、菊花粥 主料：菊花20克，梗米100克 配料：白糖 做法：(1)将菊花取下花瓣洗净 (2)梗米淘洗干净 (3)锅内倒入清水烧开，加入粳米煮沸后用小火煮成粥 (4)加入菊花瓣，用白糖调味后即可食用 以上就是小编今天给大家整理发布的关于五款春季养生粥食谱的相关内容，希望对大家有所帮助。更多关于养生粥...
夏季养生粥食谱有哪些?
1、西瓜皮粥 材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。做法：西瓜皮少许，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干净，炒锅上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。功效：清热解暑，利尿消肿。2、苦瓜粥 材料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。做法：将...
夏季养生粥食谱怎么做?
夏季养生粥食谱1、五豆粥 材料：香糯米150g、赤豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50g，白糖。做法：将五豆洗干净后，浸泡过夜，次日清洗干净后，先将五豆煮透，再放香糯米文火煮20min成粥。养生功效：能健脾和胃、补肾保肝、健身强体。夏季养生粥食谱2、红薯莲子粥 材料：粳米150g、红薯100g、莲子50g、...
养生粥要怎么做?
养生粥食谱 第一：玫瑰花粥 材料：玫瑰花、粳米 做法：将粳米放入锅中熬粥，快煮熟的时候加入玫瑰花瓣，等到粥的颜色出现淡淡粉红色的时候就可以服用了。功效：最好能够选择那些经过脱水处理并且还没有完全开放的玫瑰花花蕾，这样所含有的所有营养物质都保存在花蕾之中。经常服用玫瑰花粥，能够很好的美容...
夏季有哪些养生食谱
1、先将猪肚用水洗净，切成细丝。2、然后将猪肚、薏仁和糙米一起放入锅中，水分则依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。二、川贝雪梨炖猪肺 功效：补肺养气、镇咳除痰。原料：猪肺250克，川贝母12克，雪梨1个，冰糖5克。做法：1、猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去蕊，切成4块。川贝母淘洗...
夏季虚热适合喝哪些养生粥?
做法:将天门冬以及大米清洗干净,然后沥干水分备用;然后将天门冬和适量的清水一起煎煮,最后去除药渣;在药液之中加入大米,然后熬煮成粥;起锅之前加入食盐进行调味。这道食谱非常的适合在每天的早餐服用,具有非常好的治疗阴虚火旺的作用。3、桂圆红枣粥 材料:桂圆肉、红枣、粳米、白糖。做法:将红枣洗净,去...
郅呼奥麦： 看看以下九种夏季养生粥吧. 第一,赤豆粥.做法: 粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥.赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用.适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症. 第二,绿豆粥.做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量,共...
湛江市18748747313： 夏季有那些养生食谱？
郅呼奥麦： 你好'炎热的夏季往往引起人们食欲不振,昏昏沉沉的,吃不下东西,所以我推荐选择喝粥,喝粥不但容易消化,养胃,还能帮助我们养病安神,清热解暑,是一个不错的选择.夏季喝什么粥最养生呢?看看以下九种夏季养生粥吧. 第一,赤豆...
湛江市18748747313： 夏天煲什么粥食谱大全 - ？
郅呼奥麦： (1)夏季养生粥之 西瓜皮粥 材料:西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克. 做法:西瓜皮少许,削去外表硬皮,切成丁.粳米淘洗干净,炒锅上火,倒入水,加入粳米、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成. 功效:清热解暑...
湛江市18748747313： 夏天有哪些养生食谱？
郅呼奥麦： 炎热的夏季往往引起人们食欲不振,昏昏沉沉的,吃不下东西,所以我推荐选择喝粥,喝粥不但容易消化,养胃,还能帮助我们养病安神,清热解暑,是一个不错的选择.夏季喝什么粥最养生呢?看看以下九种夏季养生粥吧. 第一,赤豆粥.做...
湛江市18748747313： 夏季有哪些养生食谱? - ？
郅呼奥麦： 夏季防暑养生调理药粥(美食天地) 夏季气温较高,人体一出汗,体内的水分就容易蒸发丢失,血液黏度也容易增高,因此,要多食用一些汤汤水水,粥就是一种极佳的选择.河南省中医院国家级名老中医毛德西推荐了几种适合夏季调理的药粥...
湛江市18748747313： 夏季的养生食谱如:早晚餐吃粥,午餐喝汤绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、...？
郅呼奥麦： 黄芪银花粥配料:生黄芪50g、金银花40g、粳米50g. 制法:将配料洗净,将生黄芪、金银花装入已消毒的纱布袋中,放入砂锅内,加入1000ml水,煮沸20min,将纱布袋及药渣捞去,放入洗净的粳米,煮烂成粥. 服法:佐餐食用,分2次服...
湛江市18748747313： 夏季有哪些养生食谱？
郅呼奥麦：夏季养生粥之 扁豆粥 材料:大米100克,扁豆200克,白糖适量. 做法:将大米和扁豆洗净,一起放入锅内煮1小时,调入白糖即可. 功效:消暑止痢,解毒和中,利湿消肿.夏季养生粥之 荷叶粥 材料:鲜荷叶一张(约200克)、粳米100克、白糖适量. 做法:将米洗净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上,焖约15分钟,揭去荷叶再煮沸片刻即可.喝时可适量加点白糖. 功效:清热解暑,散瘀止血,清心除烦,健脾止泻的作用.夏季养生粥之 绿豆粥 材料:大米100克,绿豆200克,白糖适量. 做法:将大米和绿豆洗净,一起放入锅内煮1小时,调入白糖即可. 功效:清热解暑,祛暑除烦,生津止渴之功效.
湛江市18748747313： 谁能提供给我一些夏季养生食谱,最好是粥？
郅呼奥麦： 夏天,高温减了胃口,食欲委靡不振,因为动辄出汗,身体流失了大量的水分急需补充,人也变得焦躁起来.这时候,请来一碗粥吧!一碗清清淡淡的粥,就像炎炎夏日中偶然飘落的细雨,会将你心头的烦躁一扫而光,当然对你体内的脂肪也不...
湛江市18748747313： 夏季有那些养生食谱？
郅呼奥麦： 夏日的饮食应以清淡、质软,易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物.清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲.多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑.可适当增加稀粥以补充液体,如绿豆粥、莲子粥、荷叶...
湛江市18748747313： 夏季有哪些养生食谱？
郅呼奥麦：夏日的饮食应以清淡、质软,易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物.清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲.多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑.可适当增加稀粥以补充液体,如绿豆粥、莲子粥、荷叶...
