“国粹”筷子是什么?
中国古代箸的出现要晚于餐勺。箸的形状小巧,考古发掘的古箸数量却不少。最早的古箸出自安阳殷墟,有青铜箸6支。湖北清江香炉石遗址出土有商代晚期和春秋时代的箸,有骨箸、象牙箸,箸面装饰着简练的纹饰。春秋时期的箸还见于云南祥云大波那木谆铜棺墓,墓中出土铜箸二支,整体为圆柱形。
汉代箸的使用非常普遍,成为死者的随葬品。考古发现汉代的箸除铜箸外,多见竹箸。云梦大坟头一号汉墓出土竹箸16支,一端粗一端细,整体为圆柱形。马王堆汉墓也有竹箸出土,箸放置在漆案上,案上还有盛放食品的小漆盘、耳杯和酒卮等饮食器具。
隋唐时期的箸考古发现较多,箸的质料有明显变化,很多都是用白银打制的。文献记载唐代还有金箸和犀箸。考古发现的箸形制主要有圆柱形、圆锥形和六棱形、八棱形等,比较重视箸首的装饰。
明清两代,箸的形状有了明显变化,流行款式大都是首方足圆形和圆柱形。明代开始出现了类似现代的标准首方足圆形箸。清代的箸款式与现代箸已少有区别,箸面还出现了图画题词。清代的箸制作考究,用料珍贵,不仅是实用的食具,也是高雅的艺术品。
使用筷子需要一定的技巧,它是世界上所有进食具中最难掌握的一种。筷子之间没有任何机械性联系,全靠大拇指、食指和中指的恰当掌握,辅以无名指的协作,才能运用自如。华夏民族在历史上拥有过世界各地区常用种类的进食具,筷子相比刀、叉更具轻巧、灵活和适用的优点。尽管现代社会中勺子和叉子的使用越来越普遍,但筷子的地位依然稳固,没有动摇。
中国的筷子是谁发明的?
民间关于筷子的传说也不少,一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。普通筷子的长度约为22-24厘米左右。筷子有很多工艺品,在设计方面融入了更多的传统工艺,从而也成为人们收藏的选择,并且也很受外籍人士的喜爱...
筷子是从哪个朝代开始用的
我国是世界上最早发明和使用筷子的国家,远在商纣时期,我国古人就开始使用筷子。 筷子在一些研究者看来,这是中国的,在饮食上是中国的国粹。在我们的《周礼》上就记着:“子能食食,教以右手”。就是说孩子到能吃饭的时候,你一定教他用右手拿筷子吃饭。筷子,从文献记载来讲,应该是在商代最早发明。...
筷子的来历?
筷子在古代叫“箸”,殷商时期就开始使用。《说文解字》曰:“箸,饭攲也。从竹,者声。”最早的筷子是以毛竹制成的,两根小棍,助我们完成摄食大事,后来又有用兽骨、木头、象牙等制作的筷子。《史记》中就有“纣为象箸而箕子唏”的记载,意思是说纣王生活奢靡,使用的筷子都是象牙制成的,箕子...
筷子的三大寓意是什么
筷子的三大寓意是什么,筷子是我们吃中餐和外卖时都必不可少的一种用具餐具,筷子是不可或缺的进食工具,也是中国传统国粹。关于筷子民间的传说也不少,以下分享筷子的三大寓意是什么。 筷子的三大寓意是什么1 一、筷子的三大寓意是什么 1.筷子谐音“快”,寓意“快快乐乐,快乐一辈子”。 2.传统统上方下圆中式筷子...
吃饭使用的餐具,筷子的由来是怎样的?
筷子,是中国独特的进食工具,中国人使用它的历史至少持续了三千年。先秦时代,筷子被称为“梜”(jiā),汉代时已称“箸”,到了明代才开始被称“筷”。关于筷子,比较有名的是关于商王纣用象牙筷的记载。《韩非子·喻老》说:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”也就是说商王纣以象牙为箸,挥霍无...
筷子只是中国人特有的就餐工具吗?
中国人使用筷子,大约在三千多年以前。其实,在使用筷子之前,我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程。但热粥汤羹又如何抓取得了呢?于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助。筷子,可谓是中国的国粹。它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”。我国使用筷子的...
红楼梦中的筷子,能领略到人生的哪些意义?
小小的一双筷子,有着意想不到的魅力。第一,筷子的诞生,改变了人们吃饭的方式 东西方饮食文化的差异不只在于食物的种类的制作方式,更重要的还在于餐具的不同,西方喜欢用刀叉,但是东方的餐桌上必不可少的却是筷子,筷子是中国的“国粹”。 对于筷子的诞生有一段很有趣的发展过程,在远古时代人们还是用手抓饭,但是...
筷子由来的典故
筷子由来的典故,筷子古时又称其为“箸”,中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,也有一定的含义,在日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。以下分享筷子由来的典故。 筷子由来的典故1 第一个传说,姜子牙发明竹丝筷 传说姜子牙只会直钩钓鱼,其他什么事也不会干,穷困潦倒。他老婆就想将他毒死另嫁他人。有一只神...
中国人是如何使用筷子的?
说到筷子,对于中国人来说应该是最熟悉不过的了,我们天天都在用筷子,因为我们每天吃饭最主要的工具就是筷子了,代表着中国人的文化情感,有着浓厚的文化内涵!筷子,可以说是中国的国粹,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方誉为“东方的文明”,我国使用筷子至少有3千多年的历史了,先秦时期称筷子为...
筷子起源于?
我国是世界上最早发明和使用筷子的国家,远在商纣时期,我国古人就开始使用筷子。筷子在一些研究者看来,这是中国的,在饮食上是中国的国粹。在我们的《周礼》上就记着:“子能食食,教以右手”。就是说孩子到能吃饭的时候,你一定教他用右手拿筷子吃饭。筷子,从文献记载来讲,应该是在商代最早发明。但...
周砌痱子: 中国人使用筷子,有史记载在三千多年以前. 筷子,可谓是中国的国粹.它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”.我国使用筷子的历史可追溯到商代.《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣...
清原满族自治县18215062124: 筷子的由来 - ?
周砌痱子: 中国人使用筷子,大约在三千多年以前.其实,在使用筷子之前,我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程.但热粥汤羹又如何抓取得了呢?于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助. 筷子,可谓是中国的国粹.它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”.我国使用筷子的历史可追溯到商代.《史记·微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有三千多年的用筷历史了.先秦时期称筷子为“挟”,秦汉时期叫“箸”.古人十分讲究忌讳,因“箸”与“住”字谐音,“住”有停止之意,乃不吉利之语,所以就反其意而称之为“筷”.这就是筷子名称的由来.
清原满族自治县18215062124: 筷子的来历?还有它自古的名称变化 - ?
周砌痱子:[答案] 中国人使用筷子,大约在三千多年以前.其实,在使用筷子之前,我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程.但热粥汤羹又如何抓取得了呢?于是不得不随地折取一些草茎木棍来帮助.筷子,可谓是中国的国粹.它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具...
清原满族自治县18215062124: 筷子的来历是?..说⒈下筷子的来历吧?..哪些懂喃!?..苊扪吃 ?
周砌痱子: 筷子,可谓是中国的国粹.它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”.我国使用筷子的历史可追溯到商代.《史记·微子世家》中有...
清原满族自治县18215062124: 请问,筷子的由来和里面蕴含的道理是什么? - ?
周砌痱子:[答案] 筷子可谓是中国的国粹.它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西方人誉为“东方的文明”.我国使用筷子的历史可追溯到商代.《史记 微子世家》中有“纣始有象箸”的记载,纣为商代末期君主,以此推算,我国至少有3000多年的用筷历...
清原满族自治县18215062124: 筷子为什么是七寸六分长??
周砌痱子: 筷子的标准长度是七寸六分,这代表了人有七情六欲,用来表示人和动物有本质的不同.筷子,可谓是中国的国粹.它既轻巧又灵活,在世界各国的餐具中独树一帜,被西...
清原满族自治县18215062124: 用筷子吃饭有什么好处. - ?
周砌痱子: 远古时期人类的祖先茹毛饮血,以生食为主,发现火后把食物烧熟了吃.为了不烧伤手,人们用草棍、树枝代替手吃东西,这就是原始的筷子.筷子是手指的延伸,熟练后,可以对食物进行钳夹、拨扒、挑拣、剪裁、合分,运用起来得心应手.由于有了筷子,食物发展越来越精巧,如果用西洋的刀、叉来吃中国菜显然不灵.中国人用筷子的历史比西方人用刀、叉早了2700多年.用筷子进餐是我国的“国粹”,使用筷子,可使肩部,胳膊、手腕和手指等30多个关节和50多条肌肉得到较为充分的运动,同时还可对大脑进行训练.倘若一次进餐需要半小时,一日3餐便是 1个半小时,这对大脑实在是一种很有力的“信息反馈”.特别是在和胳膊有关的大脑皮层面积较大,胳膊的运转可以促进大脑的灵活性.
清原满族自治县18215062124: 筷子最早于什么时候开始使用? - ?
周砌痱子: 国是世界上最早发明和使用筷子的国家,远在商纣时期,我国古人就开始使用筷子.筷子在一些研究者看来,这是中国的,在饮食上是中国的国粹.在我们的《周礼》上就记着:“子能食食,教以右手”.就是说孩子到能吃饭的时候,你一定...
清原满族自治县18215062124: 我们平时吃饭的筷子是谁发明的? - ?
周砌痱子: 筷子在一些研究者看来,这是中国的,在饮食上是中国的国粹.在我们的《周礼》上就记着:“子能食食,教以右手”.就是说孩子到能吃饭的时候,你一定教他用右手拿筷子吃饭.筷子,从文献记载来讲,应该是在商代最早发明.但是,考古...
清原满族自治县18215062124: 筷子是从哪个朝代开始使用的 - ?
周砌痱子: 我国是世界上最早发明和使用筷子的国家,远在商纣时期,我国古人就开始使用筷子.筷子在一些研究者看来,这是中国的,在饮食上是中国的国粹.在我们的《周礼》上就记着:“子能食食,教以右手”.就是说孩子到能吃饭的时候,你一...