胆囊炎不能吃什么食物

作者&投稿:逯彪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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胆囊炎不能吃什么食物

  胆囊炎不能吃什么食物,胆囊炎是指人们胆囊发炎的一种疾病,这种疾病会让患者觉得非常不舒服,胆囊的部位会很疼痛,这是对患者的日常生活造成很大的影响,多以对于胆囊炎要注意一下自己的饮食情况,下面我分享胆囊炎不能吃什么食物,一起来看下吧。

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   1、高脂肪食物

  胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨,这是因为消化脂肪需要大量的胆汁,而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在,在胆囊急速收缩时会产生疼痛,如遇结石梗阻,则绞痛更为剧烈,并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后,会出现隐痛,并有消化不良的表现,如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40~50克之间,应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等,最好食用植物油。

   2、高胆固醇食物

  胆固醇的.代谢需要肝脏进行大量的工作,如代谢不完全,又成为结石的重要原料。胆结石的主要成分90%~99%系胆固醇构成,所以限/制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍,防止结石形成。含胆固醇高的食物主要有动物内脏,如猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等,其他还有蚶肉、蟹黄、螃蟹、鲫鱼、咸鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄、鸡蛋粉、水发鱿鱼、虾皮等。

   3、产气食物

  胆囊炎患者常因胀气而病情加重,所以胆囊炎患者对易产气的食物必须忌食或慎食,这类食物有大豆、豆制品、炒蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等,其中一些粗纤维食物还能促进缩胆囊素的产生,导致胆囊强烈收缩,引起绞痛。

   4、过冷过热的食物

  过烫的食物或汤水,过冷的食物,如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物,食入后会导致胆道括约肌的痉挛,从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。

   5、高糖成分的食物

  因糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素,胰岛素可使胆固醇增加,导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态,促进胆结石形成。

   6、辛辣刺激性食物

  辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多,使缩胆囊素增加,导致胆道、括约肌痉挛,胆汁排出受阻而诱发胆绞痛,所以应禁食上述食品。

   7、酸性食物不能吃

  醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素,从而引起胆囊收缩,诱发胆绞痛。

   8、不能混吃水果与海鲜

  海中的鱼、虾、藻类,都含有大量的蛋白质和丰富的钙、铁等矿物质,如果与含鞣酸量较多的水果(如石榴、山楂、柿子、青果、葡萄、酸柚、柠檬、杏、海棠、李子、酸梅等)同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且还容易使海味中的钙、铁与鞣酸结合成一种新的不容易消化吸收的物质。这种物质能刺-激肠胃,胃肠功能紊乱,容易引发胆绞痛、胆结石梗阻。

   9、柿子不宜多吃

  柿子性寒质粘,气机沉降,一方面可以阻滞气机,还容易损伤肝胆的生发之气,另外,空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。因此,胆囊炎、胃炎、脾胃虚寒等病人,都不宜食用。

   10、榴莲不宜多食

  榴莲虽然有很好的补益作用,但是性质热而滞,容易生湿助热,胆囊炎患者,尤其是急性发作阶段,湿-热郁火本盛,吃榴莲犹如“火上浇油”,因而胆囊炎患者不宜多食榴莲。

   11、饮食注意

  1、少吃高脂肪、高胆固醇食物,如蛋黄、鱼子、动物肝、脑肠等。胆汁中胆固醇增高,易于形成胆固醇结石。

  植物油既可降低胆固醇,又可促使胆固醇转变成胆汁酸防止胆石形成,故宜以植物油为主。油炸、油煎食品最好不吃,以免诱发胆绞痛。烹调上尽量清淡、少油,家蒸、煮,忌煎、炸。

  2、慢性胆囊炎如何调理饮食?减少纤维素含量,减少渣饮食还可减少对胃肠的刺激。

  3、增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例,以保证热量需要和利于肝糖原的生成。

  4、慢性胆囊炎如何调理饮食?增加进餐次数,以刺激胆汁分泌,减少胆囊中胆汁淤滞浓缩。

  5、多吃富含维生素A的食品,如胡萝卜、番茄等黄红色的水果蔬菜。因维生素A能保持胆囊内壁上皮的健全,也可减少胆固醇结石的形成。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用,可常吃。

  胆囊炎不能吃什么食物2

   胆囊炎的治疗方法

  1、每天早上吃一个煮的比较烂的猪手,然后再加上一瓶温热的啤酒,将两个混在一起吃掉。

  2、三两江米炒黄擀成面,加上一个猪苦胆汁,再炒炒,捏成丸,早晚各吃一粒。

  3、鲜嫩小麦秆100克(采取春天已灌浆,尚未成熟的小麦),白糖少许。麦秆加水煮半小时左右,加白糖使之微甜代茶饮,每天半小碗,一日3次。

  4、取红瓤西瓜14克,冻粉1.5克,白糖60克,香蕉油1滴,清水90克。将西瓜瓤去掉种子,然后切碎,再挤出瓜汁且冻粉切成一段一段,接下来在瓜汁中加白糖15克,放入冻粉煮化,搅均匀,凉透,凝结成冻,则形成成西瓜酪。将清水加入剩余白糖烧开,凉透,加上香蕉油,把西瓜酪割成小块,在盘子四周浇上糖水就可以了。——这适用于胆囊炎,胆石症。

  5、四两白糖,苹果一个,去皮去仁核,一捺长的龙爪去刺洗净,一起用瓷器煮,早晚各一次?褂幸桓?斤6两核桃仁打成末加一两白糖,2两香油和好,每天早上空腹吃1~2勺。

  6、啤酒一瓶,红塘半斤,放到器皿里温化了。每天喝,连着三次见效。

  7、七个鸭蛋,一斤半苣卖菜一起煮熟每天吃一个鸭蛋喝一碗汤。

  8、苣卖菜(醮酱菜的一种)每天一定不要吃低于一两,要少醮或不醮酱,然后坚持服用一个月。

  9、蒲公英全草3钱,水煎服,一天3次,一次一小碗。(不能用铁锅)

  10、一个猪苦胆一把绿豆洗干净装到猪苦胆里晒干,用瓦片培好,研磨成小指甲那么大小的小颗粒,空腹早晚各服用10粒。

   胆囊炎的饮食护理要点

  1、肝都气滞 宜食疏肝解郁之品,如萝卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。食疗方:胡椒、砂仁肚(胡椒、砂仁、生姜、大枣、猪肚)。

  2、肝胆湿热 宜食清胆利湿之品,如李子肉、茯苓、莲子、紫菜、海带等。食疗方:金钱竹叶粥。

  3、肝胆脓毒 宜食清热利湿解毒之品,如绿豆、荠菜、高粱、芹菜、苋菜等。食疗方:清煮或炒蚬肉。

  4、蛔虫上扰 宜进食乌梅以助安蛔止痛,或生食南瓜。




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鄂泥贝克: 病情分析:胆囊炎不能吃的食物 意见建议:胆囊炎通常是慢性的,一般情况下都伴有胆结石,当然也有单纯的胆囊炎,这与慢性的感染有关,要注意平时的饮食,避免进食过于油腻的食物,多吃水果蔬菜,有感染时可以在医生指导下使用抗生素治疗,配合一些消炎利胆片之类的中成药,反复发作的胆囊炎,尤其是胆石胆囊炎应该考虑作手术治疗的. 王月侠—廊坊中医院 内科 医师

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鄂泥贝克: 我妈妈也是胆囊炎,所以知道一点,像荤油,禁蛋黄,肉类,动物内脏,海鲜,米酒等等,油炸油腻,煎鸡蛋.等最好少吃或者禁吃!

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鄂泥贝克: 胆囊炎多表现为饭后腹胀,恶心,右上腹疼痛等,在用药同时要注意饮食,忌食油腻辛辣食物,多食水果蔬菜. 中医认为,慢性胆囊炎多为肝胆郁热、疏泄失常所致.当以清利肝胆、疏肝行气、调理气机为治. 胆囊炎最好选择中医辩证治疗,只要药对症很快就能看到疗效,寒性热性胆囊炎引起一糸列病症如胃炎,胃胀,胃溃疡出血,胃出血,胃霉烂,结肠炎,慢性肠胃炎,口腔溃疡,失眠,便秘等.中医中药辨证施治是最好的办法.中药可以标本治.中药不会产生副作用和耐药性,建议吃些中药试下.你可以把你的详细病情和具体情况告诉我,我是一名民间老中医的助手.我们的药对这方面的炎症效果非常好,有需要可以加我免费咨询解答我们有治疗经验

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