亚麻酸的种类及用途

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对人体保健和营养方面发挥重要作用的亚麻酸就是-α-亚麻酸。

α-亚麻酸可促进胰岛β-细胞分泌胰岛素,及保护胰岛素在血液中稳定的作用;可降低靶细胞参胰岛素的抵抗;促胰岛素分泌,可延长降糖效果。亚麻籽油除了有益于糖尿病人控制血糖外,还有其他不可忽视的功效。

婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸,就会严重影响其智力正常发育,这一点已经被国内外科学家所证实,并被世界营养学界所公认。缺乏α-亚麻酸,维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用,造成营养流失。 

扩展资料:

α—亚麻酸的重要功效:

1、预防梗塞:

从发生机理来看,血栓主要有两种,一是脂质栓子,二是血液凝固。大多数的抗血栓药物只是对其中的某一因素产生作用,而α—亚麻酸的抗血栓作用则是完全的、全面的。

2、降血压:

α—亚麻酸及其代谢物EPA、DHA能使高血压患者的血压降低,每天服用1.2克可使收缩压、舒张压和平均动脉压降低10mmHg,而正常血压几乎不受影响 。

3、调节血脂作用:

血脂异常严重威胁人类健康和生命,它是动脉粥样硬化病灶形成和进展的重要危险因素,已证实调脂药物可以延缓动脉粥样硬化事件的发生。很多实验得出α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白和极低密度蛋白,升高血清高密度脂蛋白的作用 。

4、增强智力:

α—亚麻酸而来的二十二碳六烯酸(DHA)在脑神经和视网膜中大量存在,同时,从胎儿到哺乳这个期间脑的发育是非常重要的。到离乳时脑细胞分裂大部分已结束,以后神经细胞数也不怎么增加,所以妊娠期到哺乳期的α—亚麻酸补给是非常必要的。

参考资料来源:百度百科-α-亚麻酸

百度百科-亚麻酸




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