浅谈青少年营养与健康的论文
少食者健
数十年来,研究人员已经知道,饮食比正常小鼠低三分之一热量的小鼠,寿命要延长40%,这个结论也适用于其他哺乳动物。南美厄瓜多尔比尔曼村人口不满一千人,但超过百岁的达九人之多。他们饮食少、且为粗茶淡饭,一天摄取1200卡的热量,不吃肉或蛋,饮食内容多是小麦、玉蜀黍、马铃薯、秋蕉、葡萄等谷菜果食。
少食者长寿,确是有依据的。吃得愈少活得愈久一项研究表明,实验室里的老鼠摄取的热量愈少,活得愈久,即使年纪大了才减少热量摄取也不例外。研究显示,减少老鼠摄取的热量,可以收到立即良好成果,不但老鼠寿命延长六个月,其罹患癌症的比率也降低。美国国家科学院学报刊登的研究报告也显示,即便得了癌症,减少热量摄取也可以减缓肿瘤的成长。比如减少热量摄取的结果,老鼠的肿瘤死亡率从80%减少到67%。洛杉矶加州大学科学家席宾德勒说,年龄大的老鼠减少热量摄取,对肝脏基因产生的效果,和小老鼠节食所产生的效果相同。一些科学家经过多年研究发现,延长寿命的秘诀之一,是人只吃富含维生素与矿物质、而热量低的饮食,也就是说,饮食上保持营养适度低下(但不是营养不良)。这办法经实验室证明非常成功。以这种方式实验的老鼠,原先只有两年左右的寿命,现在可以活到四年以上,并且还维持著青壮年的行为与外貌。虽然目前还不知道节食是如何让动物长寿的,但研究发现,节食的动物体内线粒体的基因突变较少,一些组织中的细胞死亡也较少。因此科学家认为这可能是节食延缓衰老的主要机理之一。下决心管住嘴巴吃得太多常有几种原因,一是有些生活条件不错的人,不懂得惜福,不考虑营养、而只顾自己的嗜好,看到美食就忍不住。第二种是想摄取充分的营养而勉强地多吃的人。有的人因为活动激烈,生理上需要多量的热量。但为了营养而大吃是愚昧的。多余的营养决不能为身体所吸收,反而会成为肝、肾中毒的因素。吃得太多的人肝脏常肥大,这是因为不调合地吃了多量东西,而胃肠需要把它消化而借力于肝脏。排泄量愈多,肝脏的负担也愈重。而肾脏也因为吃得太多太好的原因,同样地处于不健康的状态。许多疾病都是源于管不住自己的嘴巴。日本横尾医学博士在其所著「快食、快便、快眠」一书中,有如下一节:「糖尿病的发生是因为长年的过食、过饮美食,而使胰脏中的内分泌器官发生故障,因而引起的。因此糖尿病的预防方法是不要肉食、美食,平常不可暴饮、暴食。大食以后,胃肠因过分地膨大,致使通过它后侧的大动脉受到压迫,血液的循环受到了抵抗,而促使血压高涨。血压高是脑出血的直接原因。」许多疑难杂症的起因,也在于摄取饮食的方法不当。放任食欲造成饮食过量,再加上寻求不到正确的疗法,才会变成疑难杂症。而有心者即使不实行任何一种健康方法,只要肯维持少量饮食,就能够毫无病痛地活到八、九十岁,这类长寿者大有人在。精神状况得到改善吃得太饱,总会想打瞌睡,这是多人曾有过的经验。如果适当节食,少食者的体质一旦产生变化,睡眠时间多半也会缩短,本来每天要睡八小时的人,只需睡五、六个小时就足够。其实,身体若真是非常健康,一、二天空腹也是稀松平常的事。一、二餐不吃就产生虚脱感的人,很可能是胃下垂或潜在性糖尿病等疾病的征兆。真正健康的人,一、二餐不吃,绝对不会觉得没有力气,或是冒冷汗,头晕目眩。「吃得愈少,身体愈健康。身体愈健康,就愈轻盈。身体愈轻巧,身心就愈清爽,心身爽朗,智慧就愈开明,愈有智慧,才能愈发灵巧。」这是一些少食主义者的体会。一些少食实践者说,最初肚子饿的时候,会出现异常的虚弱感,或是头晕目眩,心悸亢进、头疼等症状,但经过这时期以后,身体会突然转变得清爽起来,虽然空腹也还是精神奕奕,工作也充满了活力。即使稍微工作过度,也不会觉得疲劳。一旦养成少食的习惯,睡眠时间不但会缩短,身心都会感到愉快,不易疲劳,头脑清晰,比别人有加倍的体力工作。吃得多,身体愈笨重,人也愈懒散,心情就愈黯淡。智慧会不开,才能就笨拙。而一些有识之士虽然身份富贵,却不片面追求口舌之欲,过著粗茶淡饭的生活,尽享天年。长寿两理论互相关联人的寿命长短,除了遗传因素之外,行为方式也极为重要。这方面有两种长期被关注的理论。一是吃七八分饱更长寿,二是体温较低能增加寿命。前一个理论得到较多的研究结果证实,而第二个理论也得到验证,两者之间且有密切联系。正常人的体温平均是摄氏37度,但最近的一项研究发现,如果就寿命而言,摄氏36.5度可能更好。把小鼠的正常体温降低0.5摄氏度,它们的预期寿命最高可增加20%,这相当于人增加了7到8年的寿命。这个结果提示,人的血液温度低一些可能延长寿命。另一方面,饮食中的热量少三分之一的小鼠或哺乳动物的体温,又会下降0.5摄氏度或更多。是低体温有助于延缓衰老,还是低热量饮食导致了低体温呢?为了找到其中的奥秘,研究人员利用遗传工程的方法降低小鼠的体温。他们把一种基因植入小鼠大脑下丘脑和靠近该区域感知和控制体温的一群脑细胞中,让大脑误以为身体温度较高而发出降温指令,使得小鼠的身体降温0.3~0.5摄氏度。降温后雌鼠的预期寿命延长20%,而雄鼠延长12%。这个研究证明,限制饮食的抗衰老效果是与低体温相联系的。其中的原理可能是,低体温延缓了新陈代谢和身体其他副产品的产生,如自由基。而自由基是损害细胞和促使细胞衰老的元凶。由此,也使得细胞的寿命延长,因而增加了寿命。
青少年的营养健康,你都注意过些什么呢?
长高需要具备的条件,缺一不可:1、22周岁以下,或者,骨骺尚未闭合【这个要咨询医生检查】;2、身体的基因【这个无法改变,主要来自于DNA】;3、均衡全面的营养【不挑食,全面摄入维生素,蛋白质,钙等;饮食中哪种营养摄入不足,就要通过合适的膳食营养补充剂合理补充,缺钙补钙,缺蛋白质补蛋白粉等】...
[关于青少年健康饮食知识]健康饮食知识大全
适量的体育运动,可以促进青少年生长发育、提高身体耐久力、减少身体脂肪和改善心肺功能。因此,青少年在合理饮食的同时,还要多注意加强锻炼,改善自己的生活质量和健康水平。健康小贴士 青少年日常饮食应多样化,以提供充足、全面、均衡的营养,保证身体发育所需。青少年应避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食,少...
青少年健康饮食的四大原则
3.避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食,少吃零食,养成良好的饮食卫生习惯:平时的时候可以把一些垃圾的零食改成牛奶啊或者是酸奶等奶制品的,各种的新鲜的蔬果和坚果类的食物,对于青少年的营养和成长有着一定的促进作用。4.荤素搭配:合理的粮菜混食,荤素搭配,不仅可使人体所需要的营养成分齐全,相互得到...
青少年饮食要合理,青少年怎样合理安排健康饮食?
在各个阶段,营养当然是越全面越好,正长身体的时候我认为一定要补钙,钙量摄入一定要充足,骨骼发育好了,个子才能长起来。青少年长高需要多种营养,不仅仅是长高,生长发育均衡发展都需要充沛的营养供给。从营养学的角度概述来讲,需要七大营养物质:蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素、无机盐、膳食纤维...
青少年如何健康饮食
青少年应该这样健康饮食:饮食多样化;安排好一日三餐。青春期需要高热能及丰富的营养素,因此按照营养学的要求,一日的膳食应该有主食、副食、有荤有素,尽量做到多样化。主食组成中,除了米饭之外,要多吃面制品,如面条、包子、馒头、饺子和馄饨等,还应该在主食中掺食玉米、小米、荞麦、甘薯、高粱米等...
青少年长身体的时候,饮食应该注意哪些方面,要补些什么
青少年的饮食注意如下:青少年时期,是一生中长身体、长知识的黄金时期。这时期全身各部位、各器官逐渐发育成熟。而生长速度、性成熟程度、学习能力、劳动效率都与营养状况有极为密切的关系。为使青少年能健康地成长,在饮食中要注意如下特殊要求:1、热能青少年生长发育快,活动量大,故对热能的需要量较多,...
青少年营养食谱
青少年健康饮食指南 各位青春洋溢的少年们,你们的营养摄入对于今后的成长和健康至关重要,打造一个均衡的饮食计划是至关重要的。让我们一起探索青少年营养食谱的奥秘,助力你们健康茁壮成长!构建饮食基石:全谷物 全谷物富含重要的营养物质,如纤维、B族维生素和矿物质。它们能为身体提供持久的能量,让你在...
青少年饮食要实现合理营养,应该吃些什么?
对于青少年来说他们的身体健康是非常重要的,因为他们正处于长身体的时期,如果没有注意到饮食均衡就很容易导致他们的身体出现一些问题。虽然我们需要给他们补充适量的营养,但是在饮食的过程中也需要保障青少年的饮食均衡,这样才能够让他们身心全面发展。蔬菜水果首先对于青少年来说他们就应该多吃一些蔬菜和水果...
儿童青少年营养一直备受社会关注,如何给儿童树立健康饮食的理念?_百度...
培养少年儿童健康饮食行为需要政府、学校、家庭和社会的共同努力。父母言传身教、以身作则;学校注重食育,加强宣教;社区积极参与,强力支持;营养工作者走出“象牙塔”,走向百姓;传媒搭建平台,宣传健康;企业践行责任,服务社会。儿童青少年每天进行充足的户外动动,能够增强体质和耐力;提高机体各部位的...
营养对儿童青少年的发育和健康有什么影响
营养是儿童青少年生长发育的物质基础,也是增进健康、改善体质的重要因素。儿童青少年的营养,不仅是为了补充生活与学习过程中的能量消耗,更要满足正常生长发育的能量需要。儿童青少年正处在身体和心理发育的旺盛时期,合理提供数量充足、质量优良的营养对确保他们身心正常发育具有至关重要的作用。合理安排营养有...
宗圣沫舒萨: 青少年时期,是一生中长身体、长知识的黄金时期.这时 期全身各部位、各器官逐渐发育成熟.而生长速度、性成熟程 度、学习能力、劳动效率都与营养状况有极为密切的关系.为 使青少年能健康地成长,在饮食中要注意如下特殊要求:(l)...
海勃湾区18863267499: 浅谈青少年营养与健康的论文 - ?
宗圣沫舒萨: 为了让您的孩子长得高,充分的睡眠、适量的运动和均衡的营养都很重要. 科学已经证明,人的身高除了遗传因素外,还与抚养方式有关,科学的抚养方式能使少儿成人后身材增高10多厘米.一般来说,孩子的生长发育可分为4个阶段:第一阶...
海勃湾区18863267499: 谈大学生如何科学饮食 / 谈大学生怎样合理膳食 - ?
宗圣沫舒萨: 营养是健康的根本,食物是营养的来源.科学饮食是人类健康长寿的基础和保证,然而青年人,特别是我们在校大学生们对此十分忽略.20岁左右的大学生正是身体发育趋于成熟的关键时期,繁重的学习任务、紧张有序的生活及体育锻炼,促使...
海勃湾区18863267499: 求一篇论文 论膳食平衡与健康 - ?
宗圣沫舒萨: 平衡膳食是指同时在四个方面使膳食营养供给与机体生理需要之间建立起平衡关系,即:氨基酸平衡,热量营养素构成平衡,酸碱平衡及各种营养素摄入量之间平衡,要不缺、不偏、不过、不乱,只有这样才有利于营养素的消化、吸收和利用....
海勃湾区18863267499: 关于饮食健康的论文 - ?
宗圣沫舒萨: 饮食与健康随着中国人生活水平的日益提高,人们对于饮食更为关注,单纯吃得饱已经不是我们的唯一目的,如何能吃得好吃的健康已成为我们关注的话题.科学饮食是很有讲究,根据现代医学概念,日常生活中的科学饮食方法应具备:早餐宜...
海勃湾区18863267499: 求一篇3000字左右的研究性学习论文 关于中学生营养与健康的?
宗圣沫舒萨: SDFW 根据我搜集的一些网站来看,建议看看这个,要做毕业论文以及毕业设计的,推荐一个网站 http://www.lw54.com ,里面的毕业设计什么的全是优秀的,因为精挑细选的,网上很少有,都是相当不错的毕业论文和毕业设计,对毕业论文的...
海勃湾区18863267499: 营养与健康的论文 - ?
宗圣沫舒萨: 健康与长寿是人类永恒的主题,千百年来当我们询问什么是健康的时候,大多数人会毫不犹豫的说:“健康就是没有疾病”.但是世界卫生组织(World Health Organization,简称WHO)给“健康”所下的定义是:“健康是指一个人在生理、雪...
海勃湾区18863267499: 关于营养与健康的论文 - ?
宗圣沫舒萨: 少食者健数十年来,研究人员已经知道,饮食比正常小鼠低三分之一热量的小鼠,寿命要延长40%,这个结论也适用于其他哺乳动物.南美厄瓜多尔比尔曼村人口不满一千人,但超过百岁的达九人之多.他们饮食少、且为粗茶淡饭,一天摄取...
海勃湾区18863267499: 果蔬营养与保健论文 - ?
宗圣沫舒萨: 关键字:饮食,食物,营养,保健 内容摘要:饮食得当助美丽.食物满足身体的各种营养需求,有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能.要从食物中吃出美丽来,就要注...
海勃湾区18863267499: 饮食营养与健康论文 - ?
宗圣沫舒萨: 民以食为天.解决温饱之后,人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注.为了从日常饮食中获取更多的营养,或是改变自身的健康难题,人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求,因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响...