黄壤西瓜跟红壤西瓜的营养价值区别

黄壤西瓜跟红壤西瓜的营养价值区别~

营养价值都是一样,就是颜色和口感的不同，黄瓤的瓜肉要细些，红瓤的瓜肉要粗些,西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

从营养价值上来看，红瓤西瓜和黄瓤西瓜都含有胡萝卜素。不过，除了胡萝卜素之外，黄瓤西瓜里面还含有叶黄素。这样，再加上其他的营养物质。所以，可想而知，黄瓤西瓜的营养价值是要高于红瓤西瓜的。

大家应该也都有所了解，一般情况下，红瓤西瓜的体积都比较大。而在日常生活中，人们在买水果的时候喜欢挑选比较大的水果。所以，自然就会经常买红瓤西瓜了。而相比于红瓤西瓜来说，黄瓤西瓜的体积是比较小的。所以，大多数人还是接受不了黄瓤西瓜。毕竟，这种西瓜体积太小，吃起来也不过瘾。


不过，不管是红瓤西瓜还是黄瓤西瓜，它们都各有各的优缺点。在购买的时候，只需要按照自己的喜好购买就可以了。

1、营养价值不同：红瓤西瓜含有茄红素和胡萝卜素，并且主要是由茄红素含量多少决定，从小果开始到果肉里面的颜色变成淡红，到最后的深红色，而黄瓤西瓜含有各种的胡萝卜素和叶黄素，加上黄素酮类与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中，营养价值黄瓤西瓜要比红瓤西瓜高点。

2、颜色不同：红色西瓜和黄色西瓜颜色不同。这是红色西瓜和黄色西瓜显而易见的区别。红色西瓜的果肉是红色的，黄色西瓜的果肉是黄色的。

3、大小不同：虽然红色西瓜有大有小，但黄色西瓜一般都是比较小。相比于红色西瓜，黄色的西瓜的个头要小一些。小伙伴家里面人比较少，想买小的西瓜，那么黄色的西瓜最适合不过，这样也不会浪费西瓜。黄色的西瓜的口感和味道也是不错的，也是夏天比较好的选择。

吃西瓜注意事项

西瓜不能多吃：西瓜口感好，营养丰富，但是发性质寒凉，人们一次不能吃太多，不然会让身体内的寒性加重，对身体健康不利，特别是那些体质虚弱张寒性体质的人群，更不能多吃西瓜，不然会加重肠胃负担，引发腹痛或者腹泻等不良症状危害人们的身体健康。

西瓜不能在饭前饭后吃：西瓜平时食用时间也大有讲究，不能距离吃饭太近，既不能在饭前吃，也不能在饭后吃，因为西瓜中有大量的水分，人们食用以后它会冲淡人们胃部的消化液，会让胃部的消化能力下降，不论在饭前还是饭后吃西瓜，都会引发消化不良，影响身体对其他食物的消化与吸收。

以上内容参考  百度百科-黄瓤西瓜、百度百科-西瓜、人民网-西瓜有什么营养价值 夏天吃西瓜怎样美味又健康

营养价值的区别：

1、早春红玉西瓜：含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白，还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素。能防止血浆胆固醇过多、动脉硬化；而丰富的钾元素可以保护心脏功能，预防高血压。在盛夏能止烦渴，化湿利尿、解暑清热，以及对咽喉肿痛、口舌生疮有一定辅助疗效。

2、黄瓤西瓜：不含脂肪，含水分(占94%)、糖类、蛋白质、游离氨基酸、枸札碱、苹果酸、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙磷、铁等成分。

扩展资料：

黄瓤西瓜和红瓤西瓜的功效：

1、黄瓤西瓜含糖量高

黄瓤西瓜是西瓜家族的一种新品咎，是从台湾地区引入的，这种西瓜的个头比较小，多在三千克左右，而且含糖量特别高，生长期也比较短，果肉口感细嫩，入口即化，能快速为人体补充能量，减少疲劳无力等不良症状的出现。

2、红瓤西瓜与黄瓤西瓜都可以抗癌

红瓤西瓜与黄瓤西瓜中的营养成分虽然不同，但是它们却都有抗癌的作用，因为红瓤西瓜中的茄红素和黄瓤西瓜中的叶黄素，就都是天然的抗癌成分，它们也是天然的抗氧化物质，人体吸收以后不但能提高身体免疫力，也能起到延缓衰老的重要功效。

3、红瓤西瓜比黄瓤西瓜的口感好

黄瓤西瓜虽然看到去比较有吸引力，营养价值也很高，但是这种西瓜的口感并不如红瓤西瓜出色，而且黄瓤西瓜的水分含量比较小，夏天食用时，对身体脱水的预防不如红瓤西瓜出色，说了这么多，大家应该明白红瓤西瓜和黄瓤西瓜各有千秋，大家可以按自己的喜好去具体选择。

参考资料来源：百度百科—早春红玉西瓜

参考资料来源：百度百科—黄瓤西瓜

营养价值都是一样,就是颜色和口感的不同，黄瓤的瓜肉要细些，红瓤的瓜肉要粗些,西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。

黄西瓜的味道会比红西瓜的味道稍微甜一些

黄瓤西瓜，俗称“黑绷筋”。与其他西瓜的区别为品种不同。我们通常吃的西瓜都是红瓤西瓜，现在有些地方却生产了黄瓤西瓜。
　　这种黄瓤西瓜叫新金阑（黄瓤西瓜是南瓜花对的花），是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小，最大只有3公斤，含糖量高而均匀，入口即化，这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天，一年可收两茬，亩产3000公斤。 　　
红肉西瓜含有茄红素、黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物，对人体有益。红瓤西瓜的热量比小玉西瓜高。
红瓤含茄红素和胡萝卜素，且主要由茄红素含量多少决定，由此形成淡红、大红等不同色泽；黄瓤则含各种胡萝卜素；白瓤含黄素酮类，与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中。　
抛开营养不谈，黄瓤西瓜的口感远不如红瓤西瓜

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宜阳县15914391436： 红壤西瓜和黄壤西瓜有什么区别,哪个好. - ？
驷子平欣： 红壤的会好一点. 黄壤西瓜是新的杂交品种,从营养价值和含量上来说还是红的好一点.

宜阳县15914391436： 黄色西瓜和红色西瓜营养,口味上有什么不同 - ？
驷子平欣： 红瓤瓜的中心甜度要高于黄瓤瓜,其中白肉型资源的含糖量分布在5.0%左右,黄肉型资源的含糖量分布在8.5%左右, 红肉型资源的含糖量分布在 10.0% 左右, 从整体水平看,红肉类型的果实含糖量高于白肉类型.这可能是长期选择的结果.因为白肉的主要是籽用瓜,红色的才是肉用瓜. 红肉西瓜含有茄红素、黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对人体有益.红瓤西瓜的热量比小玉西瓜高. 红瓤含茄红素和胡萝卜素,且主要由茄红素含量多少决定,由此形成淡红、大红等不同色泽;黄瓤则含各种胡萝卜素;白瓤含黄素酮类,与各种糖结合成糖苷形式而存在于细胞液中.

宜阳县15914391436： 黄色西瓜与红色西瓜的区别,营养各是什么 - ？
驷子平欣： 黄西瓜归脾经,红西瓜归心经

宜阳县15914391436： 西 瓜？
驷子平欣： 营养价值都是一样,就是颜色和口感的不同,黄瓤的瓜肉要细些,红瓤的瓜肉要粗些,西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效

宜阳县15914391436： 红瓤的西瓜与黄瓤的西瓜营养价值一样吗?那个营养价值更高? - ？
驷子平欣： 黄瓤西瓜,俗称“黑绷筋”.与其他西瓜的区别为品种不同.我们通常吃的西瓜都是红瓤西瓜,现在有些地方却生产了黄瓤西瓜. 这种黄瓤西瓜叫新金阑(黄瓤西瓜是南瓜花对的花),是从台湾引进的西瓜稀有品种.瓜小,最大只有3公斤,含...

宜阳县15914391436： 请问黄色西瓜和红色西瓜从营养结构上说,有什么区别吗?？
驷子平欣： 听说黄壤是用毛冬瓜嫁接的 更有利尿的作用 味道也不太一样 我喜欢红壤的

宜阳县15914391436： 红西瓜和黄西瓜哪个有营养些?？
驷子平欣： 西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清热解暑、利小便、降血压的功效,对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效. 红黄都一样

宜阳县15914391436： 红心西瓜和黄心西瓜,到底哪个更营养 - ？
驷子平欣： 黄瓤西瓜叫新金阑,含糖量高而均匀,入口即化.红肉西瓜含有茄红素、红色西瓜的热量比黄心西瓜来的高些.两种西瓜都具抗癌的功效及防衰老、美白皮肤、抗氧化的作用.另外红心西瓜因为茄红素的含量很高,可以降低紫外线对皮肤的破坏,在茄红素的帮助下让组织更快速愈合,减轻晒后疼痛,具有防晒的功效.黄心红心只是品种的事,都一样甜,但是西瓜也分季节,产地等,不同的季节,不同的产地,不同的土地,不同的品种,栽培出不同口味的西瓜,所以它的营养成分都差不多!其实黄心西瓜一直都有,只不过以前的的人比较喜欢红心西瓜,很少见到黄心西瓜,现在为了新奇,黄心西瓜又回到了餐桌上而已!

宜阳县15914391436： 谁能告诉我黄瓤西瓜跟红瓤西瓜在营养上有什么不同?请详解! - ？
驷子平欣： 其实一开始黄瓤西瓜刚刚上市时味道清甜比红瓤的西瓜口味清爽很多~但是最近几年不晓得怎么回事,黄瓤西瓜突然就不甜了~不过,这样子就适合糖尿病人食用了~

宜阳县15914391436： 西瓜红瓤和黄瓤的营养成分有什么不同 - ？
驷子平欣： 我们通常吃的西瓜都是红瓤的,现在有些地方却生产了一种黄瓤西瓜,叫人惊奇. 这种黄瓤西瓜叫新金阑,是从台湾引进的西瓜稀有品种.瓜小,最大只有3公斤,含糖量高而均匀,入口即化,河南其他地方目前还没有种植这个品种.这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天,一年可收两茬,亩产3000公斤. 红肉西瓜含有茄红素、黄肉的小玉西瓜含有叶黄素,都是具抗癌及防老化美容效能的抗氧化剂食物,对人体有益红色西瓜的热量比小玉西瓜来的高些