制作冰糖葫芦的好方法 如何自制冰糖葫芦？
2、把山楂的柄去掉，用刀横切两半，一扭就能打开，将山楂籽去掉，再重新对接成一个完整的山楂样子。
3、用热水烫过的竹签将山楂串成串，大小可随意，根据竹签长短来调整。
4、烤盘上抹一点植物油，抹匀待用。
5、白糖和凉水加入不粘炒锅中。
6、小火煮开，出现密集的小气泡，并且糖浆的颜色呈淡淡的琥珀色，转成微小火。
7、用勺子舀着糖浆淋在山楂上。
8、将淋满糖浆的山楂串轻轻摔在烤盘上，晾凉后即成冰糖葫芦。
冰糖葫芦怎么做?
4.冰糖加水，放一起熬煮，一开始时大火，起大泡，转成小火，慢慢熬转化成小泡泡，逐渐变成肥皂泡泡一样细腻的泡泡，糖略熬煮成微黄色，用筷子蘸取一下有粘稠感，把筷子放凉水中立即凝固成脆脆的糖，就是熬好了 5.这个时候放入黑白芝麻，取一根串好的糖葫芦，在糖泡沫中转一下，立即拖出(注意是在...
冰糖葫芦的制作方法是什么?
1.准备好锅灶，常用铜制锅熬制，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。2.把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。3.糖放好后，用勺子轻轻搅拌一下，利于糖的溶解，也防止粘底或者焦...
制作冰糖葫芦的方法
1、山楂洗净晾干，用小刀横着将山楂划一圈，深度以碰到山楂仁为准。2、横着切开的山楂，用手转圈轻捏挤压山楂仁。3、然后很容易就能将山楂仁取出。4、山楂底部用小刀将黑色部分挖去，要尽量的小心，别将山楂弄开裂了，保证它的完整回头才好穿串。5、山楂顶部用筷子穿出即可。6、拿掉山楂的顶，将山...
制作冰糖葫芦的好方法
7、用勺子舀着糖浆淋在山楂上。8、将淋满糖浆的山楂串轻轻摔在烤盘上，晾凉后即成冰糖葫芦。
冰糖葫芦怎么制作方法
5、把冰糖和清水按照1:1的比例放到锅里，然后大火加热至沸腾，然后转成小伙并不停的搅拌；6、慢慢熬制由大气泡变成小气泡基本上就可以了；7、把串好的山楂迅速在锅里打个滚，放在油纸上晾凉就好了。8、冰糖葫芦的做法比较简单，可以买来材料在自己家中做，非常的方便实用。
冰糖葫芦怎么制作
没有黄冰糖也可以用白冰糖或者是白糖，和水的比例都是1：1先用中火熬，冰糖全部熬化以后转小火，这时候要注意的只有一点，就是千万不要去动锅里，一定不能搅拌；5、直到熬成琥珀色后加2滴白醋进去，这一步是让糖葫芦保持脆脆的秘诀，熬好的状态我可以先试一下，用筷子在锅里蘸点糖，然后迅速的...
冰糖葫芦的制作方法
将山楂用竹签串起来，一串差不多串5-6个左右，将串好的山楂蘸取熬好的糖液中，放在刷油的案板上，静置一个小时即可 需要注意的是熬糖稀的时候中间要不停搅拌，而且熬出来的糖稀太白的话就会粘牙，太稀的话就比较发苦了，色泽微微发黄即可 将做好的冰糖葫芦晾一个小时之后就特别的脆特别的好吃 ...
冰糖葫芦制作方法
吃起来是硬的就表示糖浆熬好了。13、保持小火加热，把山楂放到倾斜的糖浆锅里转一圈，让山楂均匀的粘上糖浆。14、把粘好糖浆的山楂放到抹了一点点油的容器里放凉，注意间隔一定的位置。15、山楂放凉后用保鲜膜包起来。16、平时看到的冰糖葫芦就做好了。17、童年的味道的冰糖葫芦。
冰糖葫芦的制作方法 做冰糖葫芦注意事项
冰糖葫芦的家常做法 材料：山楂、冰糖、芝麻、水。做法：1、最好用多晶冰糖（白砂糖、单晶冰糖均可）。如果冰糖块大，可用微波炉大火几秒种后出炉，用手轻轻一掰即可。2、选择新鲜饱满的山楂，洗净凉去水分，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，对好缝隙。3、把去核的山楂用清洗干净的竹签从小到大串...
冰糖葫芦的制作方法是什么?
冰糖葫芦是一种源自中国的传统小吃，以山楂果为主要原料，外层裹上一层糖浆，经过冷却后形成硬壳，甜中带酸，口感独特。以下是详细的冰糖葫芦制作方法：材料准备：山楂：500克 冰糖：适量（根据个人口味调整）水：适量 竹签或细木棍：若干 工具准备：锅 糖温计（可选，用于准确控制糖浆温度）刷子（用于...
油试澳泰： 糖葫芦制作原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油.设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡).制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就...
孝南区17228887517： 怎样做冰糖葫芦 熬糖教学 - ？
油试澳泰： 冰糖葫芦制作: 原料:山楂果多个,单晶冰糖500克,水适量. 做法: 1、山楂洗净,去掉果梗. 2、竹签,仔细削去刺,直至平滑.(若无,可用筷子代替) 3、把山楂的核挖去(也可不挖)穿到筷子上,不要穿过头,不然吃的时候一咬全都...
孝南区17228887517： 冰糖葫芦外面的糖的制作方法窍门 - ？
油试澳泰： 正宗冰糖葫芦 食材:山楂1000克、冰糖适量.制作方法:第一步:山楂倒入盆中,加适量食用碱,然后倒上清水泡一会;山楂洗净之后,用刀把山楂的花嘴切掉;用竹签串起来.第二步:起锅中倒一碗冰糖,一碗清水(冰糖和水的比例最好是1...
孝南区17228887517： 在家如何制作冰糖葫芦?？
油试澳泰： 冰糖葫芦首先要选冰糖,冰糖蘸出的冰糖葫芦好吃,好看.方法:用炒锅加少许清水,加冰糖用火(中小火)一边熬,一边搅动,待用筷子蘸糖汁可以拉出很长的丝时既可将以清洗过并去核的山楂串或其他果串分次放入锅内,裹匀糖汁既出锅.放置在平板(玻璃,石台要洗净)待凉后既可.又好吃又好看的冰糖葫芦就做成了.
孝南区17228887517： 家庭自制冰糖葫芦怎么做如何做 - ？
油试澳泰： 用料 主料山楂500克调料 冰糖 250克 纯净水 250克 白芝麻 3克 芝麻 3克 自制冰糖葫芦的做法 1.山楂洗净,取一根筷子,自山楂的一头顶出,将其籽和尾部顶出 2.尽可能地清理干净内部的山楂核备用3.用竹签将其一个一个的串起来 ...
孝南区17228887517： 冰糖葫芦的制作方法？
油试澳泰： 1.--先将山楂洗净,去子(可用笔帽去子,也可不去子),用竹签穿起(最好5个一串)糖稀的熬制:把冰糖(绵白糖也可)放进锅内,放些水,糖,水比例1:2,慢慢熬制,等糖起泡时,可用竹筷蘸一下,放进冷水里,拿出后用牙咬一下(如果...
孝南区17228887517： 做冰糖葫芦咋熬糖啊 - ？
油试澳泰： 把冰糖放入锅里用小火熬,等到锅里气泡最小时,这时也是最适合把穿好的串放进去转两圈拿出来亮凉了就成了.
孝南区17228887517： 做冰糖葫芦外面带白色的糖的步骤方法 - ？
油试澳泰：[答案] 冰糖葫芦的制作方法 做法:1.山楂洗净晾干去核.(也可不去核) 在其腰部用刀转圈切至籽处,用手稍 掰开,别掰断,用刀尖一挑,籽就出来了,再合上.用竹签串成串,每签串5~8 个.2.锅里放水,糖,加水量以浸透白糖为 宜.大火...
孝南区17228887517： 求手工制作冰糖葫芦方法,知道的说下,最好详细点 - ？
油试澳泰： 材料 主料:山楂、草莓、葡萄等新鲜水果. 辅料:白糖、冰糖、蜂蜜等. 步骤 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净.将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上.把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个. 2.熬糖 把...
孝南区17228887517： 请问一下冰糖葫芦的做法?详细的!! - ？
油试澳泰： 冰糖葫芦的制作步骤 原料:红果、白砂糖 1.串果 挑选新鲜饱满、大小均匀的红果,洗净.将红果拦腰切开,用小刀挖去果核,然后将两瓣合上.把去过核的红果用竹签串起来,每串大概十来个. 2.熬糖 把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比...
