市面上有哪几款是正宗坤沙酒?

市面上有哪几款是正宗坤沙酒~

市面上正宗坤沙酒有：飞天茅台、茅台酱门、红花郎10年、郎1898。

坤沙酒是采用红缨糯高粱、小麦为原材料，严格遵循12987工艺，即为一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。一般最低都是三年基酒，飞天是五年基酒。坤沙工艺的特点：成本相对较高，工艺周期比其他香型都要长，从原料到出厂至少是5年时间。



扩展资料
各轮次酒特点

1、浑沙酒按照香型典型体分成三类：（酱香、窖底香、醇甜）。

2、酱香：酱香（味）突出、丰满、醇厚、回味悠长。

3、窖底：窖香浓郁、醇和、味干净。

4、醇甜：酱香（味）明显、醇和、味甜、干净。

5、混合：两种或三种香型兼而有之。

6、次品：A不符合轮次感官标准。

7、B浑浊、有邪杂味、酸涉味过重。

8、C低于轮次酒精度标准。

9、三种香型里面酱香是最重要的，也是记公分的主要指标，所是出产的酱香越多，酒师们的奖金就越多。窖底和醇甜两种香型要有要求，但占比很小。

参考资料
百度百科-坤沙酒

一、国台国标酒
这是一款性价比较高的酱香酒，生产这个酒的酒企名字也与茅台十分相似，是贵州国台酒业股份有限公司力推的一款酒。
国台，很容易让人误认成国酒茅台，这也让茅台十分头痛，不仅名字像，生产的国台国标酒与茅台酒也是一样的工艺。属于优质坤沙大曲酱香酒，要经过5年储藏才能出厂，称得上是年份酒。一瓶500元左右，只要茅台价格的1/3，大家可以去尝试一下。

二、钓鱼台私藏酒
钓鱼台酒同样是国宴品牌,品质上乘，特别是钓鱼台私藏酒，是正宗的酱香酒，用年份酒勾调，虽然钓鱼台很多的高端酒价格也在千元以上，但是相对于飞天茅台在市场上的成交价来讲，依然是划算很多。
三、遵仁台珍藏酒
这款酒小编强烈推荐，工艺、原料、产地都与茅台相同,产地来自茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区。在原料上也与茅台一致，坚持选择当地独有的红缨子高粱及赤水河水，调酒师选择经传统陶坛十年以上的陈酿作为基酒，以酒勾酒，使得遵仁台大曲酱香酒，酒体风味突出，历久弥香。

市面上有这些是正宗坤沙酒：赖茅酱香型白酒53度价格查询，贵州习酒53度，八大酱香型白酒。

坤沙酒也被人称之为捆沙型酱酒，是一种经过繁杂过程酿制的白酒，此酒的主要原料为红缨子高粱。这种酒对原料有很高的要求，必须是完整的高粱，否则酿制出的酒只能称之为碎沙酒。

坤沙型酱酒的“沙”并不是我们通常理解的“沙子”，而是指“高粱”（酱香酒的主要酿造原料）和其他辅料；而“坤”字是音译过来的，也做“捆”，是“完整”的意思。

所谓坤沙，就是指完整的高粱，茅台镇本地也叫“捆籽”。事实上，坤沙酒在生产时原料会保持在大约20%左右的破碎率，而不是所有原料都保持完整，因为破碎后才能更好地带动发酵。

坤沙工艺固态纯粮，出酒率低，生产周期长，工艺复杂，储存周期长，因此坤沙酒在酱香酒中最具代表性，且价值还会随着年限的增加而不断提升。

坤沙工艺就是一年一个生产周期，两次投料，第一轮叫造沙，第二轮是下沙，三十天左右为一个发酵轮次，制曲发酵必须四十天才能出仓，五月端阳踩曲，曲块贮放六个月才能老熟，投料后反复七个轮次取酒，八个轮次加曲、八次堆积发酵，八次入窖发酵，九次蒸煮，九九重阳前后投第一次料。

一年一个生产周期，两次投料，九蒸八晒七出，每一滴酒都历经春夏秋冬，顺天应时浑然而成，当地俗称“12987”工艺。酱香酒的坤沙酿造工艺出自茅台镇，其复杂程度，在整个白酒行业无出其右，被誉为“中国白酒工艺的活化石”，入选“中国国家级非物质文化遗产”。

好喝又正宗的坤沙酒推荐：
1、贵州茅台茅台是中国白酒的象征，更是中国酱香酒的象征，引领着酱香酒的风味及酒质，国内多数酱酒都向茅台看齐。
2、贵州习酒很多不懂酱酒的朋友可能以为习酒是一个独立的品牌，事实上以前是，现在不是了，习酒已经被茅台集团收购，跟茅台属于同宗关系，目前习酒的价值也在稳步提升，旗下的金质、银质两款酒评价都不错。
3、四川郎酒
不要以为正宗的酱酒只有贵州才有，作为优秀酿酒省份的四川也不遑多让，其中郎酒就是四川酱酒的佼佼者，在近几年的发展中凭借红花郎、青花郎、小郎酒、郎牌特曲等酒一战成名。
4、四川潭酒
潭酒虽然是四川酱酒，但因其地理位置靠近赤河流域，地理环境以及气候条件非常适合酱酒的酿造，因此酿出的酱香酒口感和酒质都不错，该酒企标榜自己敢标真年份，成功虏获消费者的心。
5、贵州坤酱台
坤酱台酱香酒就是正宗的大曲坤沙酒，甄选仁怀及周边地区优质红缨子糯高粱为原料,以赤水河畔高品质小麦制曲；在酿造过程中要经过12987工艺，这也打造了坤酱台酱香酒浓厚的酱香味。入口香甜，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散。

6、山东云门陈酿
山东青州的一款酱酒，外省的酱酒工艺一般都来源茅台酒，云门陈酿也不例外，工艺上四高两长，原料上优质高粱为主，酿出的酒清亮透明，酱香突出，焦苦感较淡。
7贵州茅台王子酒
茅台旗下的一款中低端酱酒，价格平民，喜欢茅台口感但又觉得茅台比较贵的酒友经常青睐这款酒，口感偏茅味，但酒质较一般。
8贵州黔春酒
贵州三春酒其中之一，酒质没话说，入口醇厚，除了满满正宗酱香外，窖香的展现也比较好，但这款酒的发展有点不温不火。

这三款正宗坤沙酒一定不能错过：
1.茅台
茅台价格确实高，也确实不好买，但如果要喝坤沙酒，又绕不开茅台，因为茅台就是坤沙酒的巅峰之作，也代表着坤沙酿酒技艺的最高水平。正是它的存在，酱香型白酒、坤沙酒才能进入更多人的视野，甚至成为白酒市场的主流酒。
2.坤酱台
3.财富自由推荐茅台，但如果并未实现财务自由又想喝坤沙酒怎么办呢?毕竟全国实现财务自由的人屈指可数。那就推荐这款和茅台一样来自茅台镇，价格两百左右的大曲坤沙酱香酒：坤酱台。
4.除了和茅台相同的地理位置，坤酱台也用了和茅台相同的原料：优质红高粱、赤河水，以及一样的酿造技术：“12987”坤沙酿酒技艺。所以坤酱台喝起来有茅系酱酒的经典味道：酱香十分浓郁,当然不止酱香，还有糊香、陈香、焦香融合在一起的味道,多种味道相互协调，倍感舒适;整体口感柔和细腻，优雅醇厚，同时又没有其他杂味和非常持久悠长的回味，就是正宗纯净的优质粮食酒、酱香酒、坤沙酒的味道，用作日常口粮酒确实不错。
3.郎酒
和以上两款不一样，郎酒是来自四川的酱香酒品牌，也是全国排名前三的酱酒品牌，知名度非常高。郎酒旗下有不同价位的酱酒，红花郎和青花郎这两款都是其主打产品，走的是中高端路线，也是它家销量口碑都不错的两款产品。除此之外，也有走中低端路线的郎牌郎酒，价格要比红花郎青花郎友好很多。

市面上的白酒种类有很多，属于坤沙工艺的白酒就属酱香酒最受欢迎了，因为坤沙酱酒才是酱香型白酒的“灵魂”，坤沙酒就是口感最好、质量最佳的酱香型白酒。这三款一定不能错过：
1.茅台
茅台价格确实高，也确实不好买，但如果要喝坤沙酒，又绕不开茅台，因为茅台就是坤沙酒的巅峰之作，也代表着坤沙酿酒技艺的最高水平。正是它的存在，酱香型白酒、坤沙酒才能进入更多人的视野，甚至成为白酒市场的主流酒。
2.坤酱台
财富自由推荐茅台，但如果并未实现又想喝正宗的坤沙酒怎么办呢?那就推荐这款和茅台一样来自茅台镇，但价格百元左右的大曲坤沙酱香酒：坤酱台。
除了和茅台相同的地理位置，坤酱台也用了和茅台相同的原料：优质红高粱、赤河水，以及一样的酿造技术：“12987”坤沙酿酒技艺。所以坤酱台喝起来有茅系酱酒的经典味道：酱香十分浓郁,当然不止酱香，还有糊香、陈香、焦香融合在一起的味道,多种味道相互协调，倍感舒适;整体口感柔和细腻，优雅醇厚，同时又没有其他杂味和非常持久悠长的回味，就是正宗纯净的优质粮食酒、酱香酒、坤沙酒的味道，用作日常口粮酒确实不错。
3.郎酒
和以上两款不一样，郎酒是来自四川的酱香酒品牌，也是全国排名前三的酱酒品牌，知名度非常高。郎酒旗下有不同价位的酱酒，红花郎和青花郎这两款都是其主打产品，走的是中高端路线，也是它家销量口碑都不错的两款产品。

坤沙酒属于是口感最好、质量最佳的酱香型白酒，这三款一定不能错过：
1.茅台
茅台价格确实高，也确实不好买߅但如果要喝坤沙酒，又绕不开茅台，因为茅台就是坤沙酒的巅峰之作，也代表着坤沙酿酒技艺的最高水平。正是它的存在，酱香型白酒、坤沙酒才能进入更多人的视野，甚至成为白酒市场的主流酒。
2、坤酱台
这是一款和茅台一样都来自茅台镇的大曲坤沙酱香酒，价格在两百左右的，口感仅次于茅台。这款酒传承了茅台酒的酿造工艺，采用和茅台一样的酿造手法，也是用优质红缨子糯高粱为原料，以赤水河畔高品质小麦制曲；在酿造过程中要经过12987工艺，这也打造了坤酱台酱香酒浓厚的酱香味。
坤酱台酱香酒属于优质的坤沙工艺酱酒,其风味口感是非常浓厚醇香的,且风味多样但又层次分明,其酒体风味中酱香极突出,中间还带有一些焦香糊香味,以及一些糟香和果香的清新感,风味虽多,但其在口中层层绽放开来,并没有杂乱之感,反而是优雅绵长的感觉。
3、郎酒
和以上两款不一样，郎酒是来自四川的酱香酒品牌，也是全国排名前三的酱酒品牌，知名度非常高。郎酒旗下有不同价位的酱酒，红花郎和青花郎这两款都是其主打产品，走的是中高端路线，也是它家销量口碑都不错的两款产品。

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菜侦滴加： 工序是一样的,酒窖不完全相同.酒的品质和出酒的阶段有关,比如刚刚蒸馏出的酒,度数最高,但杂醇多,辛辣,口感不好;最后出的酒,度数低,寡淡;中间阶段的酒品质是最好的.白酒勾兑的时候,是根据口感和度数,取不同阶段的酒调和.高档白酒,是取最好品质的调和出的;低档酒可能就是酒头和酒尾的调和.红花郎是郎酒的最高端,品质好,储存时间长;1898相当于原来的精品郎,品质和红花郎差一大截.不只是洞藏年龄的差异.

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菜侦滴加： 茅台古镇一带早在公元前135年就生产出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒,这便是茅台镇酱香型白酒的前身.

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菜侦滴加： NO.1茅台.茅台始于1951年,其主导产品贵州茅台酒历史悠久源远流长,拥有深厚的文化内涵,具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇回味悠长的特点,是我国大曲酱香型白酒的典范代、表,也是具有...

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菜侦滴加： 酱香型白酒只有在茅台镇酿造出来的才是正宗的,贵玺酒业的酱香型白酒就是由茅台镇传统坤沙制酒古方,结合贵州地区独有的窖藏习惯,是不可多得的好酒,无论是送礼还是自饮都是很好的.