红酒中的解百纳和赤珠霞是什么意思?
一、两种葡萄酒的区别:
1、名称不同
赤霞珠是一种特定的红葡萄品种。
解百纳是特定的三种红葡萄品种的统称,赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、三个葡萄品种称为“解百纳”
2、原料不同:
赤珠霞葡萄酒由赤珠霞葡萄酿造,是世界著名的红葡萄酒品种之一;赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王,在全世界广为种植。酿成的酒色泽较深,具有藏酿潜质。
解百纳型葡萄酒由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三种葡萄,其主要葡萄品种是蛇龙珠葡萄。
3、原产地不同:
赤霞珠干红葡萄酒(Cabernet Sauvignon) 产自于南澳的墨瑞河流域。
1931年,张裕公司在烟台的葡萄园经过多年嫁接改良,培育出一个后来被国际上广泛认可的由中国人培育的酿酒葡萄品种——蛇龙珠,某裕以蛇龙珠作为主要酿酒原料,调配赤霞珠等葡萄品种,酿造出一种全新口味的干红,后来被命名为解百纳。
二、两种葡萄酒的优点:
1、解百纳干红葡萄酒
酒体丰满,清澈的红色,闪烁着斑斓的折光,其潜藏的草莓、樱桃的复合果香,随着藏酿而弥漫,劲力和细腻出色的匀衡,成熟酸味充盈口腔,十分甘美和浓郁,即使放下酒杯几分钟,依然齿颊留香,它那久久不散的香气和美味更使人难以忘怀。
2、赤珠霞葡萄酒
赤霞珠是世界著名的红葡萄酒品种之一。赤霞珠酿出的酒其颜色清澈深红,一股成熟的黑醋栗,黑莓等浆果气味,并有橡木芳香。入口圆润饱满,口感平衡愉悦,香气优雅纯正。
赤珠霞葡萄酒非常适合搭配西餐饮用,如牛扒、烤羊肉、烤乳猪、肉末意大利面、红酒炖牛肉等。也可以搭配东北炖肉、三杯鸡、北京烤鸭,烟熏排骨、将爆羊肉等味道较为浓厚的中式菜肴。 最佳饮用温度:13—16℃。
扩展资料:
1、解百纳葡萄酒,是中国的某葡萄酒厂自创了这个系列名字,现在国际上很多酒厂为了适应中国国情,也就把用赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒翻译成解百纳销往中国。
2、现在国际上很多酒厂为了适应中国国情,也就把用赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠这三个品种酿制的葡萄酒翻译成解百纳销往中国。现在解百纳已经是一个葡萄酒系列。
3、赤霞珠原产法国波尔多,是栽培历史最悠久的葡萄品种,早在古罗马时代(公元23-79年)就有栽培赤霞珠葡萄的记载,当时称之为“Biturigiaca”。
参考资料:百度百科——解百纳
参考资料:百度百科——赤珠霞
赤霞珠是一种红色酿酒品种。
国内说的解百纳是炒的概念,是赤霞珠,品丽珠,蛇龙珠的统称,因为这些品种名字里都有cabernet而来。
干红是含糖量低于4g/l的红葡萄酒。
红酒通常就是说的干红,还有一种说法是葡萄酒的简称。
葡萄酒的分类可以百度查。 具体可以根据颜色、含糖量、是否含有二氧化碳等分成不同的种类。
解百纳是一种干红葡萄酒的品牌 赤珠霞是一种葡萄的名字
世界上最好的红酒
Thienpont家族的里鹏葡萄酒可以说是最声名显赫的波尔多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑樱桃和加仑味,口感丰满,深受葡萄酒收藏家青睐。也被称为世界葡萄...二、解百纳是一种传统、古老的酿造工艺,而不是葡萄酒,它的是由赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三株合一的一种配方。解百纳干红实际上已成为中国中高端葡萄酒的代...
推荐一款女生喝的葡萄酒.注.那女生从来没喝葡萄酒过,.要好喝.具体年份...
红葡:蒙特斯、圣卡罗,奔富、凯富 白葡:蒙特斯、圣卡罗 起泡酒:西班牙卡瓦(CAVA)入门级产品100元上下品质很稳定,中级产品200-300性价比很高,不用管年份。看年份的酒,基本都是1000元一瓶以上的
张裕赤珠霞干红葡萄酒1996年的,多少钱?
张裕赤珠霞干红葡萄酒产于山东烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,该酒具有诱人的宝石红色,澄清,香气协调悦人,并有橡木的微香,口感柔顺,结构丰满,层次丰富。目前张裕赤珠霞1996干红葡萄酒适饮年份的合理售价应该在98元RMB,是朋友聚会佐餐的佳品。若有帮助望采纳,多谢!
干红哪个品牌比较好?华东?张裕?长城?
国产葡萄酒的话,我个人比较喜欢楼兰的葡萄酒。不过如果这三个品牌比较的话,可能张裕的最有名,其次是长城,接着才是华东百利酒庄的吧(个人觉得)。如果你对葡萄酒有兴趣的话 ,可以去 “e久加久” 看看,里面进口、国产的葡萄酒都有,而且也有很多关于葡萄酒的知识,不错的。
长城葡萄酒多少钱?
1号店 购买真酒 认准1号店 喝的放心 席卷全 ¥158.00¥218.00 【俺买酒】长城葡萄酒 长城四星徽章木盒赤霞 国内最具性价比红酒!送礼高大上!¥158.00¥228.00 中酒网 长城解佰纳清爽干红葡萄酒 12度 75 中国葡萄酒中的国酒 ¥159.00¥699.00 【购酒网】 长城 特选级 解百纳干红葡萄酒套...
在南京什么地方能买到好的葡萄酒
价格适中,从几十元到几千元的都有,以进口为主。交通:距湖南路3公里左右,11\\42\\65路能到龙江新城市广场 红葡萄酒 从葡萄品种来分,可以分很多种,如赤珠霞\\梅乐\\解百纳\\马贝克\\蛇龙珠等等,酒精度越高,说明葡萄品种越甜。200~300元之间可以买到很好的葡萄酒了,不建议买80元以下的酒。
那种葡萄酒的保健功效最好最好喝
葡萄品种如:添普尼洛,赤霞珠,美乐,博巴尔,品丽珠,解百纳,赤霞珠,西拉,马家婆等. 葡萄酒品种如:生态(有机)干红葡萄酒,干白葡萄酒,桃红葡萄酒,甜葡萄酒以及气泡酒。 报喜生态系列葡萄酒品质:干红葡萄酒精心挑选年株30年以上的生态产区葡萄园葡萄,符合欧盟IFS,iso22000及CAAE认证,西班牙法定产区D.O认证,全部人工...
哪些牌子的红酒比较好?
在历史的卷河里始终能发现拉菲的身影,没错,早在1855年博览会上,拉菲庄酒成为了排名第一的庄园。从酒质、售价、名气和历史按五个等级去评判。拉菲也被认为是“五大”名庄中最为典雅的,也是全世界价值最高的红酒庄。在当时的18世纪,拉菲酒庄一度风靡为宫廷御酒,拉菲至今也保持着葡萄酒中最贵的...
赤珠霞和解百纳有什么区别
赤珠霞和解百纳都是传统的中国红酒品牌,但是它们的酿造过程和风味有很大的不同。赤珠霞是以千年古刹秦岭大佛寺为背景,以葡萄为原料,经过多年的历练,运用了特殊的技艺进行酿造。赤珠霞酒色红润,香气浓郁,口感醇厚柔和。它具有红酒的特点,但更显得淡雅、清新。解百纳则是以中国内蒙古的阿尔山为背景,...
赤珠霞的介绍
两性花。果穗中,圆锥形有歧肩。果粒着生中,粒中,近圆形,紫黑色。百粒重180~250g,每果有种子1~2粒,汁多,具有典型解百纳香型(生草味)。浆果含糖量160~200h\/L,含酸量6~7.5g\/L,出汁率75~80%,所酿之酒宝石红色,醇和协调,酒体丰实,具独特风味,香气完整,回味长。
学琬帅克: 是葡萄品种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 别名:解百纳、解百纳索维浓,原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种,世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培.我国于1892年首先由烟台张裕公司引入,l961...
庆阳市18385003930: 红酒中的解百纳和赤珠霞是什么意思? - ?
学琬帅克: 解百纳是中国队对法国的一种葡萄酒品种名称的音译,赤霞珠也是!不同的专家对国外葡萄品种的音译不同.都是红葡萄品种!
庆阳市18385003930: 赤霞珠与解百纳有什么区别 - ?
学琬帅克: 1、性质不同: 赤霞珠:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种 解百纳:解百纳是一种干红葡萄酒的品牌 2、分布区域不同: 赤霞珠:原产法国,目前分布在欧洲、亚洲、美洲等各葡萄酒生产地 解百纳:中国 扩...
庆阳市18385003930: 红酒里标志的赤霞珠或解百纳都是什么意思 - ?
学琬帅克: “解百纳”不是某一具体葡萄品种的正式名称.“解百纳”一词是法文'Cabernet'一词的音译,其正确发音为“嘎百纳”(“嘎”与“解”这两个字在南方口音中是相似的). 在我国葡萄、葡萄酒界,有时将“解百纳”作为赤霞珠(Cabernet ...
庆阳市18385003930: 红葡萄酒中分赤霞珠和解百纳,特酿是啥意思? - ?
学琬帅克: 赤霞珠和解百纳是一个东西,就是指赤霞珠这一葡萄品种,只不过后者是音译,全球有几十种酿酒葡萄,这只是其中之一,特酿是一些酒庄对自己一些酒款的等级标示,通常标示会比入门级的酒款好一个等级的意思.但不同酒庄含义不同,其实也没有太多参考意义.
庆阳市18385003930: 解百纳是什么意思?我买红酒很多品牌的红酒都有解百纳的字样 ?
学琬帅克: 一种称作“解百纳”的干红葡萄酒,正令不少消费者“醉”入纳闷中.市面上贴着“解百纳”标签的葡萄酒已多达30多种,一瓶价格普遍在30元左右,也有便宜只卖10多...
庆阳市18385003930: 解百纳是什么意思?为什么每种红酒都有解百纳? - ?
学琬帅克: 解百纳是国内取名的一个单词,在法国都没有这种叫法.之所以出现这样的情况,首先就是因为我们国内很多消费者的消费盲区所至.国内取解百纳的意思是指3种葡萄赤霞珠 (...
庆阳市18385003930: 干红葡萄酒赤霞珠和解百纳有什么区别 - ?
学琬帅克: 赤霞珠英文名称是Cabernet Sauvignon,是一种著名的酿造红葡萄酒的葡萄品种.赤霞珠原产法国,现在在世界各地都有种植,是世界上种植最广泛的葡萄品种之一.同时赤霞珠也是栽培历史最悠久的葡萄品种.最主要的赤霞珠葡萄酒产区包括...
庆阳市18385003930: 红酒的分类?解百纳是指???赤霞珠是???
学琬帅克: 按颜色分为:红、白、桃红葡萄酒;按糖分:4%甜型;按制作工艺:静态葡萄酒、汽泡葡萄酒(香槟)、加烈葡萄酒(波特酒)、加味葡萄酒(苦艾酒)、冰酒、贵腐酒、白兰地
庆阳市18385003930: 红酒的分类?解百纳是指???赤霞珠是?? - ?
学琬帅克: 红酒,即红葡萄酒 分为干型红葡萄酒 半干型葡萄酒 甜性葡萄酒 解百纳 赤霞珠均属于葡萄品种