陕西大碗面15块钱一碗，面条却仅有4根，为啥面条要按根卖呢？
导读：
在陕西西安的白鹿仓景区，有一位网友15元买了一碗面，这碗面只有4根。后来景区经过调查，已经确定商户存在“大碗面分量不足”的违规行为，并且已经责令涉事商户停业整顿。
很多人把这个事件和山东拉面哥拿来做对比，山东拉面哥一碗面3块钱，15年未涨过价，其实这倒有点小题大做了，毕竟景区的租金可不便宜。15块钱4根面，大家最有疑问的可能就是面的数量问题，一碗面为啥要按根卖呢？
我大学室友是地道的陕西西安人，他说在陕西好吃不过一碗面，作为农业大省，陕西的面食文化源远流长，它是中华面食集大成者，每个地区都有自己的特色面，比如说油泼面、臊子面、裤带面、蘸水面、驴蹄子面、三原疙瘩面、汤汤面等等，数不胜数。这些面的吃法也有多种形式，比如有干拌、油泼……
这次被大家热议的是裤带面，又称biang biang面，去过陕西的朋友估计都听过，陕西有八大怪，其中有一怪就是“面条像裤带”，因其又宽又厚又长而得名，据说正宗的裤带面，都是要用关中麦子磨成的面粉擀成才行，一根面条宽度可以达二三寸，长度则在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼，有着“软而不烂、长而不断、厚而不硬，吃着很有嚼劲”的特点。
1、它的售卖方式，本身就是一种文化，这是老传统留下来的，在陕西的朋友都知道，正宗的裤带面都是按根卖的，以根来计数，一般正常青壮年小伙，吃6根或者是更多一点，女孩子吃的话，基本上3根就足够了。
按照陕西其它面馆卖的话，裤带面大碗的一般都是指4根，小碗的则指3根，所以面按根卖，古来有之。
2、景区想利用网红效应来招揽生意，现在出去吃饭，很多的饭店，为了吸引客户，用一些夸张的餐具、碗具，在白鹿仓景区这家门店就是其中之一，用特别大的碗，来装几根面。
据朋友讲，有时候一只大的空碗就重三斤八两，这个在外地人看来，碗这么大，面这么少，几根面还盖不住碗底，按根卖没有问题，但是用这么大的碗，被吐槽也情有可原。
刚才已经提到过了，本身裤带面就是按根卖，一根面在二三寸宽，1米上下左右长，这样4根面15块钱价格，难道很贵吗？而且还是在景区。
其次房租成本这些加上去，一碗面这个价格是可以被接受的，那为何景区的那15块钱4根面会遭热议呢？说得直白一点，这家店裤带面四根数量是没有问题，问题出在既没有裤带面宽也没有裤带面长。
所以大家在看这个问题的时候，不要觉得15块钱面条仅4根很贵，其实它是合理的，不合理的地方是因为这个商家，大碗面的分量不足，另外值得一提的是，面条要按根卖其实是老传统留下来的，它是一种文化传承，不要搞得不食人间烟火的样子。
景区致歉“15元面条仅4根”!一碗面怎样是“值”,怎样算“坑”?_百度知...
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白鹿原景区致歉15元四根面条,景区食品乱收费怎么处理?
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西安哪家大碗面好吃
西安有很多著名的大碗面馆，以下是一些受欢迎的：1.柳巷面：位于碑林区案板街18号吉庆大厦吉庆巷，被誉为西安最受欢迎的面馆之一。推荐菜有柳巷面、冰峰、酸梅汤。2.面马虎面：位于新城区西七路16号，是一家有着40年历史的老字号面馆。推荐菜有牛肉面、马虎面。3.马利亚手工面馆：位于莲湖区东举院巷...
“15元4根面”背后:曲江文旅被兄弟单位欠债超5亿
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西安哪家大碗面好吃
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如果你在路上遇到有人问你借20块吃饭,你会拒绝吗?
我说:刚好我也没吃饭,那就请你们一起吃个饭吧! 那个时候,小区外还是可以经营饭馆的,那个陕西面馆价格便宜,饭菜实惠的,我就索性带她们到这里一人一份刀削面,还真的是饿了,一大碗面一会给吃完了! 我跟她们说:我也只能帮但这里了!我也没钱!你们今晚住哪里呢? 她姐姐说:非常感谢你了,今晚我们在火车站凑合下...
开一家面馆纯利润多少
面食的利润可谓是十分高昂，一大碗面按照4两面，一般来说一斤面粉可以做三大碗面，就按照常规一碗面10块钱左右，一口袋面粉50斤，大概在90元左右，能做150碗面，也就是90块钱的面粉成本，能卖1500块钱。当然了也要把各种臊子，浇头，卤子，店面的房租，水电，人工等，除去各种开支，一袋面粉的利润空间...
浙江温州一女子花180元点碗面尝后赞不绝口,这碗面有什么特色?
毕竟这样一碗肉多，味道好的面，确实让人吃得很舒心。虽然这只是一碗普通的兰州拉面，但是里面的内容是非常丰富的，料足肉多，所以才会让这位女子赞不绝口，当然一开始这位女子也觉得180块钱吃一碗面有点贵，可是当自己尝了第1口之后却发现，这碗面非常值得。想象一下，一大碗面里面全是自己喜欢的猛料...
漳州哪里有好吃的漳州美食餐厅推荐?
漳州有很多细面条还可以加入肉粉、猪肝、瘦肉、猪腰等。一大碗面只要15块。曾记肉粽地址:漳州芗城区北京路189号营业时间:周一至周日9:00-21:00。闽南的烧卖饺子很有特色。之前在厦门吃过一家不错的餐厅。回来一看,原来是漳州的味道(虽然是肉馅饺子,但是很甜)。漳州人不只是端午节吃粽子,漳州人几乎都吃过烧腊粽子...
你们谁知道 面店的一碗面条大概有多少克
一碗面大约在250克重左右。每个面馆的面的克数不一，毕竟没碗面的质量都是无法估量的，还分为大碗面和小碗面，吃不饱还可以继续加面，一碗面的克数是不唯一的，我最爱吃的就是西红柿鸡蛋面，非常的好吃，尤其爱吃里面的鸡蛋，还非常的便宜，8块钱一碗。买面条技巧 1、钠含量：钠越少越好。为了让...
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田东县18620021617： 陕西有哪几怪？
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田东县18620021617： 一碗羊肉面多少钱? - ？
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田东县18620021617： 一根面条就是一碗的面条怎么做?我想做一碗面条,但是这个碗面条,只有一根, - ？
僪封盐酸：[答案] 陕西的裤带面:扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的关中人所做的冰冰面和通常城里人所吃的扯面还是有一定区别的.正宗的冰冰面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时...
田东县18620021617： 陕西地理环境？
僪封盐酸： 首先说＂帕帕头上戴＂.以前在反映陕西人生活的＂西部片＂中,经常看到头戴羊肚毛巾和身穿对襟夹袄的西北老汉,原来陕西地区盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,它有七大功用;既可防风防尘防雨防晒, 还可以擦汗擦手...
田东县18620021617： 面食的制作!!! - ？
僪封盐酸： 学做五大城市特色面条上海阳春面材料:阳春手工面、细面、葱花少许做法:1.准备两锅水,一锅水煮滚备用,另一锅为冷开水;2.将大碗放入一半份量的材料和调味料,待水烧开;3.水烧开后,先舀两大瓢至...
田东县18620021617： 我们卖的羊肉面大碗10元钱一份,中碗8元钱一份,小碗6元钱一份用英语怎么说 - ？
僪封盐酸：[答案] We have a large bowl of mutton noodles for ten yuan,a medium for eight,a small for six yuan.
