80老人没有牙了，推荐几道日常菜，好吃又十分软烂。谢谢了！
1、重庆火锅
火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
2、北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
3、兰州拉面
兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
4、串串香
串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。
5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
美食到底治愈了什么？今天我们有了答案
原料：黑木耳，胡萝卜，西兰花，袋装嫩笋
调料：盐，味精，豆油，水淀粉，麻油
做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。
胡萝卜清洗干净，刨去外皮，切薄片。袋装嫩笋取出，切薄片。
西兰花切除根部，掰成小朵，清洗干净后在盐水中浸泡约十五分钟后捞出。
汤锅内倒入半锅清水，开大火煮沸后将黑木耳，西兰花，胡萝卜片放入，煮约二分钟捞出，沥干水分。
锅内倒入大豆色拉油，开大火，待油温六成热时，将西兰花，胡萝卜片，黑木耳，笋片一起放入翻炒，加入盐和味精调味，加入少量清水，加盖后中火闷煮约五分钟，淋上少许水淀粉和麻油即可装盘。溜鱼片
主料：鲤鱼肉200克。
辅料：水发木耳20克，丝瓜30克，鸡蛋清2个。
佐料：香醋30克，细盐4克，葱寸段5克，姜片4克，花椒2克，植物油50克，粉劳15克，花椒油30克。
烹任工艺：鲤鱼肉会皮剔骨，切成3*4*2.5厘米大小片状，加入蛋清和粉交调匀，放入油锅内滑开后捞出。锅内加入花椒油烧佛，再放葱、姜、花椒稍炒炸，烹入黄酒和香醋，炒好辅料，加入鱼片翻炒至透，添足清汤调好味，出锅装盘即可上桌。此菜色泽鲜艳，嫩滑适口，鱼香甚浓，富含维生素和无机盐类．适于老年人食用。
口蘑芸豆
主料：嫩芸豆300克。
辅料：口蘑30克。
佐料：黄酒30克，香油30克，白油15克，葱4克，姜3克。
烹好工艺：选用鲜嫩芸豆，去掉两角尖把，掰成寸段，清水洗净。将口蘑洗净，挑选发至松软的大小一致的口蘑，切成片，用其中的1／2再切成梳状。锅内加入白油，烧至五成热时，倒入芸豆翻炒，待变成淡绿色时，连油一起倒出，再入锅回火，加花椒油，炒好葱、姜片，烹入黄酒，调好味烧开，淋入香油。将整个的口蘑摆在盘的四周，呈扁形，边沿摆上棋逢对手形蘑，去豆盛于盘中间，摆好整形便可上桌食用。此菜鲜嫩碧绿，清脆适口，有降血脂抗癌作用，含磷、钙、钾、铁甚为丰富，是中老年人进餐佳肴。
炒鸡丝
主料：鸡脯肉100克。
辅料：香菇20克，木耳10克，鸡蛋清2个，淀粉10克，红甜椒15克。
佐料：黄酒20克，细盐4克，葱5克，姜3克，花椒2克。
烹任工艺：将鸡脯肉用清水浸泡，去掉白筋膜，切成簿片，顺切成丝。把鸡蛋清磕入碗中，加淀粉调和成稠糊状，放入鸡丝，轻轻搅匀，再将香菇、木耳、红甜椒切成细丝备用。锅内放入白油，等油热后下入鸡丝，滑开倒出。锅内加花椒油，油热后加入葱、姜炒至香味出，烹入黄酒，倒入鸡丝连续翻炒至熟，添足清汤，调好味，淋入香油便可上桌食用。此案柔嫩香美，鸡昧芳香，钙磷丰富，有益于老人和儿童补钙需要。
不吃豆腐咱吃土豆(*^__^*) 嘻嘻……． 土豆去皮切片上锅蒸熟（时间长一些土豆软一些个人认为较好）用勺子碾成泥，晾凉
2． 取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。（
3． 另一半撒上盐和胡椒粉（量多少根据个人口味），然后缓缓加入牛奶，边倒边搅拌（喜欢甜的可以放糖）到自己认为合适的稀稠度就行啦！然后这个最好用微波炉加热一下再吃，会发出哝哝的奶香味哦！！
炒土豆泥
1． 首先要把土豆洗干净，然后用水煮熟，注意一定要熟到非常软非常烂的程度才可以。然后仔细地把皮剥掉，放在一旁待用。
2． 炒锅里加上油，油要放得充足一些，因为土豆很吃油，少了的话做出来的土豆泥容意煳而且不香。等油热透之后，把准备好的煮熟去皮的土豆放进炒锅，不停地翻炒，同时把土豆压成泥状，并且加上适合自己口味的盐，味精，甚至辣椒面，然后就可以起锅了。
3． 起锅之后其实就可以说完成了，但要是你想让自己制作的土豆泥更美味一些的话，可事先准备好鲜汤，比如鸡汤，鱼汤什么的，等土豆泥做好之后，先在小碗里盛上少许汤，后把土豆泥放进去蘸着汤汁吃，哇，简直酷呆了，一点也不比肯得基的差哦！
微波做的土豆泥
土豆切厚片，放水淹过土豆，微波炉高火10分钟，捞出来，用勺子、饺子擀面杖或其它东东把土豆撵碎。 可以拌上色拉酱、或者尖椒末红椒末肉末炒着吃也不错。
火腿土豆泥
1、将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。
2、将火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末、黄油，搅拌均匀即可。
土豆鱼（其实还是酱汁不同吧）
新鲜蘑菇、开洋切成末，用橄榄油炒熟。拌入土豆泥（做法上面的已经教了）。
摆成鱼的形状。烧一些鱼香汁，浇在土豆鱼上。即可。
味道一极棒。同事吃了都说好，就是做法稍微费事点。
农村土豆泥
把土豆切块 用油炒一下 时间稍长 油不用很多
放水 没过土豆 加盐 少许花椒粉
大火 煮烂 用勺子压碎 加葱花 鸡精
可以和二米饭 炸的大酱 用生菜 包饭包
奶油土豆泥
把土豆切成小块， 然后煮熟，（把水沥干） 将其捣碎，然后放入热奶油或牛奶搅拌均匀。
最后在上面淋上自备的酱汁，酱汁随个人偏好。
还有个据说是KFC的土豆泥做法
原料：
1． 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2． 淡奶油
3． 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（T&T里就有卖的）
4． 盐和胡椒粉
制作方法：
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
麻婆豆腐 1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。 4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。 5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦 肉末烧豆腐 主料： 肉末烧豆腐豆腐500克 辅料： 猪肉馅100克 调料： 盐3克,鸡精3克,料酒10克,泡椒20克,泡姜15克,豆瓣25克,白糖5克,胡椒粉2克 1.豆腐切丁，猪肉切末 2.锅中烧油，炒香葱姜蒜，下肉末炒熟，再将泡椒和泡姜下锅 3.转小火，加入豆瓣炒出红油 4.加水，将豆腐下锅，水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，盖上锅盖大火烧8分钟 5.用水淀粉勾芡，撒上香葱即可出锅
老人牙齿全没了,可以装假牙吗?
可以装假牙，只是全口的假牙适应的时间会长一些，因为没有了牙齿，假牙更不容易固位。还有一个问题是你的牙根，有两种方案供你选择，第一，要是在老人身体允许的情况下，最好拔除，牙根时间长了也是会发炎的。第二，可以考虑把牙根做个根管治疗，减少以后发病的几率。几点建议，供你参考。
老人牙齿只剩门牙,里面四周都没有牙齿了,可以安装全套假牙,有真牙的...
回答：你好,你所说的情况,牙齿只是预留前面的牙齿,而后面的牙齿已经完全的缺失,现在是需要做活动义齿修复的,如果前面的牙齿比较坚固是可以保留充当牙桩使用的,对义齿的固位和稳定也是有比较大的作用的,
老年人,没有牙齿可以吃什么,求推荐不用咀嚼的食物
首先可以去牙科医院去做“义齿”，弥补缺（掉、断、折等）齿后的咀嚼困难。如果不具备做义齿的条件，那就宜吃汤、粥类主食，烹调蔬菜时多采用炖、煮、蒸等方法，太硬的硬果仁、坚果、肉类应先打碎成浆，煎、炸、炒菜肴少吃，或食用碎渣、或再切细丝、碎沫。
老人没牙齿三餐吃什么好
吃软不吃硬、保证一定的蛋白质、口味重一点。失牙老人要注意饮食营养：1、一是吃软不吃硬。那些营养丰富、又不费牙口的食物是首选，比如缺牙老人可以每周喝两到三次鱼汤、排骨汤、肉汤。早餐喝软烂的鱼肉粥，既避免了咀嚼过硬的食物，又能保证营养摄取。肉类首先纤维短、鲜嫩易咀嚼的鱼肉类，鸡肉、...
老人牙齿脱落怎么办
2、缺牙数目多、遗留牙条件差的老人适合做活动修复。活动修复也需要到医院三次。第一次是牙齿预备和取模型。第二次是试戴。第三次则是一周后的复诊。查看假牙是否合适等。3、口中已经没有遗留牙或者遗留牙需要拔除的老人，适合装满口假牙。满口修复需要四次。第一次到医院是取模型。第二次确定上下颌...
老年人有牙齿问题怎么办?
所以老年人清洁牙齿是需要细心耐心的进行。并且需要养成饭后漱口刷牙的好习惯等等。另外也有必要定期就诊洗牙处理。4.可以做牙齿的保健操预防牙齿脱落：平时可以适当的叩击牙齿、进行咀嚼花生、或是坚果，这样牙齿均可以取到一定的保健效果，并且还可以巩固牙齿，避免出现脱落的情况。
老年人牙没有了吃什么东西好?
可以吃些蒸鸡蛋，米糊，喝些牛奶，豆奶，豆浆。没长牙的婴儿可以吃的，他都可以吃吧 蔬菜建议吃胡萝卜。茄子。。烧的烂一些。萝卜泥也成 水果偏香蕉之类。比较熟的那种 不过可以去装口假牙会对你姥姥方便很多
老人没牙了吃东西把牙床子吃肿了怎么办
回答：问题分析: 你好,由于老人没有了牙齿,咀嚼功能会受到很大影响,而且牙床也会受到压迫症状,而出现红肿、甚至疼痛症状。 意见建议: 建议最好到口腔科进行检查,给予及时的修复治疗。
没有牙的老人吃什么菜比较好,是否有菜谱
我爷爷牙齿也掉光了，明年90岁。身体倍好。推荐一些很多好吃的，能吃的食物。豆制品：豆腐蔬菜：青菜，白菜，菠菜，马兰头，空心菜，等这些菜叶子。芋头，南瓜和山芋。（南瓜是个好东西，煮着可以当主食吃）肉类：可以吃肉坨子，和狮子头。和肥肉。（区别是，狮子头是纯肉糜，肉坨子是有加糯米饭，不...
老人的由于长时间没有牙 造成牙龈平了 镶不上牙
您好，老年人您可以考虑带他去做活动义齿，目前活动义齿的材料也有很多，也有带在口腔里比较舒服的，异物感没有那么强的材料。早点做带去正规医院做了吧，没有牙齿吃东西很困难，很多东西也不能吃就会导致营养不良都有可能的。
汪旺法玛： 我爷爷牙齿也掉光了,明年90岁.身体倍好. 推荐一些很多好吃的,能吃的食物. 豆制品:豆腐 蔬菜:青菜,白菜,菠菜,马兰头,空心菜,等这些菜叶子. 芋头,南瓜和山芋. (南瓜是个好东西,煮着可以当主食吃) 肉类:可以吃肉坨子...
鲤城区15395504294： 八十岁老人没牙请提供几个简单又营养的餐饮？
汪旺法玛： 鸡蛋 牛奶
鲤城区15395504294： 八十老人没牙,给他买什么菜做什么饭吃?.. - ？
汪旺法玛： 老年人没牙以后,一般食欲也会减退,但对饮食却会更加挑剔.一般来说,为老年人做饭菜,一定要注意熟、烂,最好是入口即化的.像稀粥、稀饭、炒鸡蛋、豆腐等.重要的是,多数老年人对口味也比较挑剔,那就要注意他平时喜欢什么口味,在做饭时额外针对他口味单独做也未尝不可.
鲤城区15395504294： 老年人没牙了 能吃什么菜?要具体的菜名 - ？
汪旺法玛： 红烧狮子头 鱼头豆腐 软兜长鱼 清蒸桂鱼 (或者多宝鱼,因为刺儿很少,老少皆宜) 红烧蹄膀 平桥豆腐 马鞍桥 (长鱼段和肉红烧,很烂的) 家常豆角烧肉也行 再来鱼香茄子,杂烩汤 这些都是很烂的,我这里基本都是“淮扬菜”,不知道你是哪儿的啊?根据你那儿的菜系点菜更好啊.我家经常带老妈去饭店,每次都吃的很好的啊.祝你的孝心得以实现啊.节日快乐!!!
鲤城区15395504294： 没有几颗牙的老人适合吃什么菜?请说菜名(东北菜) - ？
汪旺法玛： 家常豆腐、鸡蛋羹等富含蛋白,容易吸收;蔬菜中炖茄子、炖冬瓜等富含维生素,又容易消化,都是老年人喜欢的菜.
鲤城区15395504294： 给没牙的老人做什么菜吃? - ？
汪旺法玛： 无牙老人吃稀饭最好,好吸收类的牛奶,豆浆,要是补充维生素可以自己家里做蔬菜羹,很好喝的,又有营养,还有一种南瓜羹也很有营养都是打碎了,做成糊糊状的,直接喝就可以了,鸡蛋可以做蛋花汤也可以做成蒸水蛋都不用嚼的.玉米也...
鲤城区15395504294： 80岁老人无牙适宜煮什么菜吃?？
汪旺法玛： 豆浆机把各种食物搅碎,煮成糊,这样才能保证营养素全面.不能只吃某种东西.
鲤城区15395504294： 老人没牙吃什么 - ？
汪旺法玛： 1、老人牙口不好吃肉末蒸蛋猪肉末100克,鸡蛋1个,盐、酱油、料酒、色拉油适量,葱花、姜末少许.将猪肉末装碗,加入食盐、酱油、料酒、姜末、色拉油和少许水搅拌均匀,倒入汤盆内.再把鸡蛋打在肉末上,撒上葱花,然后放入蒸屉...
鲤城区15395504294： 年夜饭老人没牙可以吃点什么菜啊? - ？
汪旺法玛： 肉类的都是要嚼的,素菜比较容易消化也适合老人,牙不好可以吃点粥类的,羹类的,水果类的.豆腐蟹黄羹,什锦豆腐煲,蒸蛋嫩嫩的.汤类的,排骨汤,鸡汤.鱼圆,肉类的狮子头还挺松软的.
