钠盐吃多,升高血压、增加骨质疏松风险!7招拒绝钠超标
大家都知道,钠盐吃得过多不利于 健康 ,不仅会升高血压、增加骨质疏松风险,最近研究发现,多吃钠盐还会扰乱免疫系统功能。
钠是人体必需元素,不是不能吃,而是不能过量食用。如何把一日乃至一餐中摄入钠盐的总量控制好才是关键。同样吃咸味过重的菜,只要我们运用正确的控制方法,就可以既满足味蕾又保持 健康 。以下介绍7个妙招,拒绝钠超标。
方法1:聪明点菜法
如果自己点菜,可以尽量点盐少的菜肴,每餐中咸味重的菜肴不超过一款。买各种加工熟食的时候,注意看一下钠含量,选同类产品中钠含量较低的品种。
必须注意,有些菜肴“天生”就是高盐“选手”,比如甜咸口味的菜,因为加入了较多的糖,减轻了高盐带来的“齁咸”口感,让人感觉到醇厚美味,特别下饭。如京酱肉丝、红烧肉、鱼头泡饼、照烧鸡排、广式香肠等,切忌过量食用。
方法2:咸食减量法
如果实在喜欢咸味较重的菜肴,就少吃几口,让总量不要超标。
需要特别提醒的是,在享用咸味菜肴的同时,主食和汤羹就要选择少盐或无盐品种了。否则,从油酥饼、炒饭、小吃、汤羹里就吃进去两克盐,再吃咸味菜肴,盐的摄入量必然大大超标。所以,如果把咸味的汤换成白水、清茶、大麦茶之类,主食只吃米饭,吃菜的时候就能自由一点。
方法3:浓淡搭配法
用很咸的食物搭配非常淡的食物,让膳食整体的盐不超标。比如用少盐的大拌菜来配合浓味的红烧鱼、红烧肉;又可以用完全没有盐的生菜叶子来包裹咸味的烤肉。有时候可以自己带一些洗干净的生蔬菜到餐厅和食堂,比如生黄瓜、生番茄、生菜叶片等,少买些食堂的菜,用原味的蔬菜搭配过咸的菜肴食用。这样,就等于把菜中盐的浓度减掉一半。
方法4:削减调料法
现在很多餐馆可以自取调料,但千万不要觉得调料免费,小料品种多,就不节制地拿取,结果吃进去大量的油和盐。既然由自己控制,多放点葱花蒜蓉即可,也可以放点干辣椒增味,其他咸味的酱料就可以少放一些。
吃生鱼片等日式料理时,可以少蘸点酱油;在吃麻辣烫、凉面、沙拉之类的食物时,可以少放些调料或酱料;吃方便面的时候,可以只加一半或三分之一的料包,这样就能大幅度减盐。
方法5:及时夹出法
很多情况下,菜肴本身并不咸,但料汁却很咸。所以,如果能及时把其中的菜夹出,不让它们在咸味的料汁中长时间浸泡,盐分就不会渗入太多。比如白灼青菜、凉拌蔬菜、口水鸡、蒜泥酱肉一类的菜肴,把其中一部分及时夹取到自己的盘子里,离开咸味调料汁,菜肴就能保持清淡。
方法6:涮水去盐法
如果菜肴里面的盐还没有完全渗透,用水涮一下就可以溶解出来。不妨在用餐时要一碗热水、柠檬水或淡茶,把菜涮一下再吃。用热水涮效果尤其好,不仅能涮掉一部分盐,还能把表面的油也涮掉一部分。
方法7:钾钠平衡法
膳食中摄入足够的钾和抗氧化物质,不仅有助于钠的排出,还有利于降低由于高钠膳食带来的血压升高。所以,在吃了高盐食物之后,更要注意摄入富含钾的蔬菜水果。例如在吃了浓味食物之后感觉口干舌燥时,可以吃一些番茄、黄瓜、水果等,就会感到舒爽许多。
以上7个方法只要综合运用,就能在很大程度上减轻外食时高钠食物对我们的伤害。特别是已经有血压升高、咽喉口腔炎症、胃病、肾病、容易浮肿的人群,以及需要控盐的孕妇,在外吃饭时更需要使用这些方法来保护自己。
食盐吃多了会导致高血压吗?食盐吃多了会得哪些病?
食盐吃多了会得哪些病?1、食盐吃多的危害一、导致血压升高日常的食盐中含有很多的钠离子,人在大量的食用食盐时,会导致钠离子被吸入血液之中,出现水钠储留的情况,导致人体血容量的增加,让血压出现上升的现象,因此在生活中食用食盐时一定要控制,要知道太多的食盐是有可能引起高血压的!此外,高血...
盐吃多了,会对身体有哪些影响?为什么呢?
盐吃的太多容易造成我们自身出现高血压困扰,由于盐吃多了会造成血管硬化,所以盐吃多了很容易导致出现高血压的问题。相信盐是大家最熟悉的一种食物调味品,因为我们在吃任何东西的时候,都离不开用盐调味。只不过盐如果一旦吃多了,不仅会造成口渴,还会导致我们出现高血压的情况。一、吃多了盐容易导致...
吃太多盐,会高血压吗?
您好,高血压与饮食有很大的关系,摄盐过会严重影响身体健康,过咸食物不仅导致血压增高,还会加重心脏的负担。
盐吃多了得了高血压,以后少吃盐,血压能恢复吗?
平时老百姓所吃的盐都是含钠盐,如果长期多吃盐就可能升高血压,提高高血压的发病率,这已经是板上钉钉的事实。同时很多研究也发现,适度的减少盐的摄入可以有助于血压的降低和高血压病情的控制。但是,这一切都不代表少吃盐就能让血压恢复正常。因为高血压的形成过程包括很多因素的参与,有时候不是少吃...
盐吃多了得了高血压,以后少吃盐,血压是不是就能恢复?
原发性高血压的病因尚不清楚。它与遗传、高盐低钾饮食、精神压力、环境刺激、肥胖、缺乏运动、吸烟饮酒、不规律工作休息等因素有关。高盐饮食可引起或促进血压升高,其内在机制与高盐饮食引起的水钠贮存量和血容量增加有关,可引起血压升高。如上所述,高血压往往是多种因素共同作用的结果,因此单靠低...
高血压是因为吃盐太多导致的吗?如何才能有效降血压呢?
在我国西藏时兴奶茶加盐的习惯性,摄入食用盐比较多,血压高患病率一直很高。主要是因为吃盐多会致使人体内低血钾症,血流量提升,血液循环负载扩大,血压升高。相反,血压值会减少。补钾可以吃含钾量强的食材如黑木耳,海菜,海带丝,香蕉苹果,番茄等。也解释了为什么有些人虽然吃盐许多但血压值并不太...
吃多了容易高血压,烧菜时什么时候加盐好呢?
并且对于我们的日常生活习惯来说的话,也会影响我们的身体健康,其中就包括了饮食 。那么我们都知道吃盐吃多了会容易导致高血压,那么烧菜的时候,什么时候加盐比较好呢 。对于这种情况来说的话,是没有特别的要求的,但是我们要知道,如果食用盐加多的话,一定程度上会导致高血压的发生 ,所以说对于这种...
高血压为什么不能吃盐?吃盐会怎样?
因为盐的主要成分是氯化钠,氯化钠对高血压患者有一定影响。在平时的饮食中,还是要做到低脂、低盐、低胆固醇饮食,要多吃新鲜蔬菜和水果。高血压患者之所以要求少吃盐,是因为高血压患者如果吃了过多的盐,就会引起口渴,喝水多了以后,就容易增加水钠潴留,水钠潴留可以带来血管里面血容量的增加,血管...
为什么盐吃多了会导致血压升高
盐吃多了和高血压有一定关联性,如果食用大量的盐,会容易引起水钠潴留,更容易引发高血压疾病。如果平时大量的食用盐,会加大血管对儿茶酚胺的敏感性,同时交感神经末梢释放去甲肾上腺素的剂量也会有所增加,所以更容易引发高血压病。因此,高血压的病人一定要注意低盐低脂饮食,尽量不要食用或者少食用...
吃高盐食物血压为什么会升高?
高盐食物会引起血浆渗透压增高,人体感到口渴会多喝水,肾脏对水的重吸收也会增加,因此血容量就会升高,血压也就升高了,同时加重了心脏的负担
都差孚舒: 体内钠含量高有如下隐患: 1、升高血压:许多研究已经证实,高盐饮食有升高血压的作用. 2、促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用. 3、致胃癌:高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌. 4、易患感冒:多吃盐的人易患感冒.因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会. 5、加快骨钙丢失:多吃盐易患骨质疏松症.动物实验表明,给小兔喂食高盐饲料12个月后,其骨密度降低50%.以上是对“含钠太多的食物对肾脏有什么影响”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
南岸区15068925417: 放太多盐对身体有什么坏处? - ?
都差孚舒: 放太多盐,吃盐也就多了,这样的危害有: 1、食盐过多易长雀斑:食盐过多,有可能导致面颊长出雀斑;而饮食中如只摄取动物性脂肪和蛋白质,则会影响肝脏正常功能而使雀斑更显眼.所以长雀斑者一定要大量食用水果和蔬菜.此外,药物...
南岸区15068925417: 食盐吃多了有什么危害 - ?
都差孚舒: 当然有害了. 盐中的主要成分——钠,含量约为40%,可以说是导致人体骨质流失的直接杀手.一般而言,人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外,可是每排泄1 000毫克的钠,大约也会同时耗损26毫克钙.这看起来似乎没有什么影响...
南岸区15068925417: 钠含量高的食物吃多了对身体有害吗? - ?
都差孚舒: 多吃钠含量高的食物可能导致部分疾病,高钠饮食可能导致:1、高血压.高盐饮食有升高血压的危害. 2、肝肾疾病.钠主要通过肾脏排出体外,吃盐过多增加肝肾代谢负担. 3、心血管疾病.会导致的心脏、大脑及全身组织发生的缺血或出...
南岸区15068925417: 过量食用食盐有哪些危害 - ?
都差孚舒: 最近发现,食菜过咸亦是引起流感的诱发因素,因为盐吃多了,一是减少唾液分泌,使病毒在口腔内有落脚之地;二是钠盐渗透性高,口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制,易使流感病毒进入人体. 法国有句俗语,叫估“美女生在山上,...
南岸区15068925417: 为什么盐吃多了对身体不好? - ?
都差孚舒: (一)吃盐过多可致癌 盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命.医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病. 医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一...
南岸区15068925417: 盐吃多了会怎样 - ?
都差孚舒: 太多盐对心脏不好,因为它会改变血液中的钠钾比例,增加了血液的渗透压),如果你觉得不够鲜,你还可以加一些鸡精. 盐吃多的几大危害: 1.变黑黑 2.脾气变暴躁 3.加速衰老 4.诱发高血压,骨质疏松,心脑血管疾病 吃多了会喝水.
南岸区15068925417: 盐吃多了会怎么样 - ?
都差孚舒: 食盐过多会加重肾脏负担,引起水肿.虽说每个人口味都不一样,每一餐咸淡也可能不同,不过在肾脏的调节下,人体内的盐浓度总是稳定在一定的范围内.如果盐的摄入量长期超过需要量,特别是当肾脏功能减退时,肾脏就不能根据体内的需...
南岸区15068925417: 食盐过量有何危害? - ?
都差孚舒: 盐是生命所不可缺少的,但是过多的盐也不利于生命.医学家普遍认为,多吃食盐容易患高血压、心肌梗塞和癌症等疾病.医学家建议,应该使城市每人每天吃盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下,以减少一些疾病的发病率.专家称,有近50%的中老年人,每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值.盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化.另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担.