这种蔬菜叫什么？
这菜叫芥蓝菜，在百度有百科
芥蓝又名白花芥蓝，为十字花科芸苔属甘蓝类两年生草本植物，原产我国南方，栽培历史悠久，是我国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92-93克，维生素c51.3-68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用。会抑制性激素的分泌。
这是薯茛。
薯茛分布于中国大陆的广东、湖南、广西等地，生长于海拔400米至750米的地区，常生于山坡灌丛或疏林中，尚未由人工引种栽培
豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好，是蔬菜中肉类。
花生芽，就是拔完花生后留在地里的部分长出来的牙，就像豆芽一样的，只不过种子是花生！
这个当然很简单辨认啦。它就是花生芽。虽然市场上很少见花生豆芽，但是。做花生豆芽还是比较简单的，我有个豆芽机，就是拿来做生花生豆芽的。但是它的花生豆瓣不容易煮烂。
这种菜是花生芽，是用花生的种子经过经过发芽加工而成的。
这是蘑菇吧，每个饭店起名字都各不相同，我们这边普遍都是菌类三鲜这类的名称，希望对你有帮助。
哪几种蔬菜的名字最好听?
1、根茎类的蔬菜马铃薯，也叫土豆，是人们最常吃的一种蔬菜，可以炸成薯条，可以蒸熟了做土豆泥吃，也可以用它来烙饼，也可以作为凉拌菜，可以作为炒菜，也可以炖着吃。地瓜，红薯白薯，这些都是它的别名，也是长在土地里的，成熟的时候需要我们给刨出来，东北人喜欢吃地瓜，尤其是在冬天的时候烤地瓜...
自己种的蔬菜叫什么
自己种的蔬菜可以根据种植的品种来命名。例如，如果种植的是西红柿，那么可以称之为自家种植西红柿；若是种植了辣椒，那么可以叫它为自家培育辣椒。根据所种蔬菜的种类不同，具体名称会有所区别。二、详细解释：1. 蔬菜命名概述：一般而言，自己种的蔬菜的名称与其商业名称类似，但为了突出是自家种植的特色...
常见的蔬菜种类名称?
5、莴笋。莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。6、小白菜。小白菜又叫青菜、鸡毛菜，是蔬菜中...
常见的蔬菜有哪些?
常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。1、黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。2、卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量...
种植蔬菜叫蔬菜栽培还是叫蔬菜生产更为准确呢
栽培，一般工厂化或是半工厂化的栽培叫蔬菜生产。
请问日常生活中的各种蔬菜的名字各叫什么?
48 黄花菜 Hemerocallis citrina Baroni 49 菊芋 Helianthus tuberosus L.50 猴头蘑 Hericium erinaceus(Pull et Fr.)Pers.51 蕹菜 Ipomoea aquatica Forsk.52 莴笋 Lactuca sativa L.var.angustana Irish 53 结球莴苣 Lactuca sativa L.var.capitata L.54 皱叶莴苣 Lactuca sativa L.var.crispa L.5...
蔬菜都是什么
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜有很多种类 例如：（1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种） 、芥菜（含根介...
蔬菜菜名
1、根茎类的蔬菜 马铃薯，也叫土豆，是人们最常吃的一种蔬菜，可以炸成薯条，可以蒸熟了做土豆泥吃，也可以用它来烙饼，也可以作为凉拌菜，可以作为炒菜，也可以炖着吃。地瓜，红薯白薯，这些都是它的别名，也是长在土地里的，成熟的时候需要我们给刨出来，东北人喜欢吃地瓜，尤其是在冬天的时候烤地瓜...
一年四季都可以种植的蔬菜是什么?
3、小白菜 小白菜也可以叫青菜，它对肥水要求不高，平时并不需要怎么施肥，能耐低温和高温气候，能在一年四季均可种植。4、豆芽 也叫芽苗菜、芽心，它并时传统蔬菜一样，是由土壤栽培而得，它是通过各种豆类种子培育而出的芽菜，由于它的种植不是传统的种植方法，所以在一年四季皆可种植。
庄稼,蔬菜,水果都叫植物吗?
庄稼通常指的是农作物，包括粮食作物、经济作物等，它们是人们为了食物或其他用途而种植的植物。蔬菜是指人们常用于烹饪的植物性食品，它们通常是指植物的根、茎、叶、花等可食用部分。水果则是指植物的果实，通常是由花发育而成，含有种子，口感多汁。所以，庄稼、蔬菜和水果都是植物的一部分。
蠹屠血康： 我们老家,乡语叫“敲子”, 我们是这样分辨的,圆筒形的,里面像是充了气,这个叫葱. 叶子是扁的,跟算盘一样扁的,这个叫蒜. 剩下的这个就是“敲子”了.很好吃.
北林区18794469477： 这种蔬菜叫什么 - ？
蠹屠血康： 四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种.又叫芸豆,芸扁豆等,为一年生草本植物.在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一.无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味.但是有小毒,应用清水(或加盐水)浸泡二十分钟后再烹调食用.烹调时须熟透再食用.中文学名 菜豆 拉丁学名 Phaseolus vulgaris L.别称 四季豆、架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆
北林区18794469477： 这种菜叫什么名字 - ？
蠹屠血康： 紫甘蓝紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种.是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名.紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形.营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族.
北林区18794469477： 这蔬菜叫什么? - ？
蠹屠血康： 秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产非洲,我国也有野生种.目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培.黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球.它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多...
北林区18794469477： 这是什么蔬菜 - ？
蠹屠血康： 洋瓜.云南人口中的洋瓜,即洋丝瓜,又叫佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种.佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃.加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱.特征...
北林区18794469477： 这个紫色蔬菜叫什么? - ？
蠹屠血康： 这种红菜苔的营养价值很高,特别是紫色部分.这种紫色素是抗衰老的.
北林区18794469477： 空心菜别名叫什么? - ？
蠹屠血康： 数十年前,空心菜是标准的夏季蔬菜,不过农业科技的进步,现在是任何时候都能吃到这种蔬菜,是最大众化的蔬菜之一. 空心菜因为茎部中空而得名,也有人叫它「应菜」或「蕹菜」.它是一种多年生的草本植物,跟番薯、牵牛花等有亲缘关...
北林区18794469477： 请问这个蔬菜叫什么名字? - ？
蠹屠血康： 儿菜又叫“超生菜”,学名“抱子芥”,芥菜的一种.粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间.一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由. 儿菜具有芥菜的清香,但口感却要好很多,甘甜而不带苦味,嚼在嘴里,肉脆少筋,不带残渣.色彩漂亮,外叶碧绿,内心洁白,切成薄片,绿白相间,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可,是宴宾席上的美味佳肴.
北林区18794469477： 请问这种蔬菜叫什么? - ？
蠹屠血康： 油麦菜...
北林区18794469477： 我看到一种蔬菜,不知道叫什么名字 - ？
蠹屠血康： 这是乌塌菜.乌塌菜又名塌菜、塌棵菜、塌地松、黑菜等,为十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,二年生草本,高30—40厘米,绿色,全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛.茎短,上部分枝.基生叶少,密生,短且宽,显著皱缩,圆卵形或倒卵形,上部茎生叶近圆形或圆卵形,长4—10厘米,全缘,基部抱茎.花直径6—8毫米;萼片直立开展,黄色,长圆形,;花瓣浅黄色,具爪.长角果圆柱形,;果梗粗壮,伸展或上部弯曲;种子圆球形,深褐色.花期2—3月,果期4—5月. 以墨绿色叶片供食,原产中国,主要分布在长江流域.乌塌菜的叶片肥嫩,可炒食、作汤、凉拌,色美味鲜,营养丰富.
