论食疗保健的作用和意义
区别一：概念不同
普通食品：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。（根据《食品安全法》第九十九条）
保健食品：适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，但不以治疗疾病为目的的食品。保健食品必须符合四个要求，一是经必要的动物或人群对其做功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；二是各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；三是配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分；四是标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。（根据《保健食品管理办法》第二条、第四条）。
区别二：原料不同
普通食品：所使用的原料必须是安全的。
保健食品：所使用原料要求在本产品使用范围内是安全的（安全毒理学试验），药品原料需经过药理学和毒理学以及临床的综合评价才能认定的。
区别三：管理不同
普通食品：由区一级的卫生局和技术监督局管理。
保健食品：由国家食品药品监督管理局审评，省国家食品药品监督管理局管理生产过程。
区别四：标签管理和命名不同
普通食品：要求参照GB7718和食品标签管理规定。
保健食品：参照保健食品命名规定和药品说明书标签管理规定执行。
区别五：标签管理和命名不同
普通食品：要求参照GB7718和食品标签管理规定。
保健食品：参照保健食品命名规定和药品说明书标签管理规定执行。
区别六：申报程序不同
普通食品：向当地质量技术监督管理局将企业标准备案后，在食品卫生许可证上增加范围即可。
保健食品：需向国家食品药品监督管理局申报，批文下来后，还需在卫生许可证上增加范围。
区别七：食品卫生许可证的受理部门不同
普通食品：一般是在卫生监督所取得食品卫生许可证即可。
保健食品：在药品监督管理局取得，在取得卫生许可证的同时进行保健食品的GMP审核，也就是说在食品卫生许可证上标注符合保健食品GMP。
酸蒜苔的做法：
主料：蒜苔1500g
辅料：盐20g
步骤
1.新鲜蒜薹将花穗处辫成辫子状。
2.洗净，沥干水分。
3.用细棉线将辫好的辫子套牢。
4.用晾衣架挂好，悬挂在阴凉处，稍稍风干水分。
5.蒜薹切不足1cm的小粒，加入适量盐，拌匀。
6.装入干净容器内(最好密闭性能好的玻璃容器)。
7.盖紧瓶盖，置阴凉处保存(夏季2-3天即可食用)。
8.腌制好的蒜薹，酸酸的很开胃。
中医食疗与养生的关系
1、食疗是利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或防治疾病的一种方法。2、养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的手段，以及所进行的保健活动。3、食药同源，药膳在防病治病中具有重要作用，中医食疗可以达到用食物疗养身体，用药物佐膳祛疾的目的。4、“...
饮食调理对老年人养生保健的作用
中老年人体质不必当年，因此通过饮食调理就显得尤为重要。1 抗衰防老的食疗药膳 现代医学认为人体衰老的本质为核酸的变化和代谢功能的失调所引起的生理功能失常和退化。饮食的合理调护在抗衰防老中有其重要作用和地位。(1)抗衰防老食物：①硬壳果类食物：指外面包有一层硬壳的植物籽、实类食物。如花生、...
食疗真的靠谱吗
比较严重的话还是需要进行用药治疗的，食疗并不是一个医学名词，主要是一种民间观念，掺杂了传统习俗、文化观念和商业化符号。虽然疾病的治疗离不开营养的支持，但是营养的重要性和呼吸是同样的，我们离不开呼吸，但不能指望呼吸治病。同样，治病离不开营养，但不能依靠营养治病。
疾病食疗方食物疗法与其他疗法关系
药膳作为一种特殊形式的食疗食品，它结合了药物和食物，运用中国传统烹调技术，结合现代食品工艺流程，制作而成的具有保健治疗作用的特殊食品。药膳通过药物之性与食物之味的结合，借助食品的形式，共同起到保健强身、治病延年的目的。食疗食品与普通膳食在加工方法和符合食品要求上具有共同之处，但食疗食品是...
食养的八大原则是什么?何为食疗?食疗的优点
食疗的作用和重要性，唐朝时药王孙思邈的《千金方》作了高度概括：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资血气，若能用食平疴，释情遣疾者，可谓良工……当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”这句话告诉我们，食物能祛邪保健，滋养人体气血，如果仅用食物就能治好疾病的人，可...
食疗的意思食疗的意思是什么
引《文汇报》1985.1.6：“老年人、儿童脏腑机能往往衰弱或娇嫩，以食疗治之，患者也乐意接受。”《北京日报》1986.8.19：“夏季蔬菜苦瓜，既可烹调佐餐，又有一定的食疗价值。”二、国语词典将中药与食物烹调成美味佳肴，吃后具有预防、治疗疾病、保健、益寿的功效。如：「食疗只是帮助人改善体质，最...
食疗养生方法有哪些
食疗是指用食物来影响机体各方面的功能,从而获得健康和治愈疾病的一种方法。食疗的效果一般都比较慢,需要长期坚持。而且有的人食疗没有遵循基本的原则,只知道盲目的进行食补。其实不同的人群、不同的季节、不同的病情都需要对症下药,食疗也是一样。只有科学的食疗才能达到事半功倍的疗效。那么,食疗养生食材、食谱都...
什么是膳食养生
预防疾病或促进机体康复的一种保健养生方式。具体可以分为食疗和药膳两大类！具体可参考：http:\/\/www.shangyige.net\/zh-cn\/ 参考资料：http:\/\/www.shangyige.net\/zh-cn\/
五谷杂粮有哪些功效
野生苦荞麦：含有丰富的芦丁、维生素和微量元素，具有降压、降脂、降糖的作用。其所含的尼克酸可抑制黑色素生长，有让肌肤水嫩、美白的功效，老年人和糖尿病患者长期使用有食疗保健的作用。薏仁米：养颜排脓、健脾止泻、滋补、抗癌、降压、解热、利尿之功能。荞麦：增强视力，治疗糖尿病和各种癌症，抗菌、...
食养的八大原则是什么?何为食疗?食疗的优点?
中医历来强调“药疗不如食疗”，以食物为药物具有以下几大突出的优点：优点一 饮食疗法不会产生任何毒副作用，而药物治病则不然，长期 使用往往会产生各种副作用和依赖性，而且还可能对人体的某些健康造成影响；优点二 这些食物都是我们日常生活中的平凡之物，价格低廉，有的甚至不花分文，让我们在日常...
胡慧邦莱： 饮食养生对于人体最重要的意义,即在于补充人体所需要的营养.一方面,饮食是人体精、气、神的营养基础.另一方面,食物各有不同的味道,对于各种味道相对应的脏腑亦有不同的功效.此外,食物不仅有性味之分,还有“归经”的问题....
炎陵县17691302250： 生活中食疗有哪些作用呢? ？
胡慧邦莱： 食疗又称食治,即利用食物来影响机 体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防 病的一种方法.通常认为,食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养 素的可食...
炎陵县17691302250： 急求食疗养生的重要性 为什么 - ？
胡慧邦莱： 因为人的一生每天都离不开一日三餐,是否得病于你的一日三餐是否注意营养搭配有直接的关系,有好多病都认为是家族病如高血压、糖尿病、心血管脑血管病,不对,家族遗传只占15%,后天的生活习惯占60%,余下的就是不可抗据的外来因素了,食疗养生是非常重要的,但也是相当不容易的一件事,一个人要做到每天身体酸碱平衡,阴阳平衡,体质无偏差.就是说你家中缺少一位养生指导师,因你家中的每一个人的体质是不同的,比如一家几口人同吃一锅饭,有人胖有人瘦,这就是体质的问题,可以说一家人吃同样的饭菜是不科学的,但我们每个家庭都是吃同样的饭菜、水果啊!要改变不容易.我们现在对养生食品、保健食品不是千篇一律,全家一起吃,那样真的不行,还会吃出问题来.
炎陵县17691302250： 中医食疗的神奇功效有哪些? - ？
胡慧邦莱： 中医非常讲究药食同源,生活中有很多食疗药膳,只要善于科学的利用就可以起到辅助治疗疾病的功效,这就是药食同源,下面中医就为大家详细的介绍一下药食同源的含义. 食疗的含义: 我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说,“...
炎陵县17691302250： 食养的八大原则是什么?何为食疗?食疗的优点? - ？
胡慧邦莱： 食养原意指食物的营养、滋养作用,后扩展成为合理选择、制作、使用膳食而养生.中医食养的概念,针对的是非疾患人群,充分体现了中医预防为主的思想,是研究合理膳食,使其充分发挥营养保健作用的学术.食疗则是指食物的治疗作用...
炎陵县17691302250： 饮食养生的好处 - ？
胡慧邦莱： 合适的早餐每天早晨以一块新鲜的水果来代替果汁--这样做的好处是加速食物吸收分解的整个过程.可别小看这一小小的改变,在减小腹部这样的关键环节上它起到了很重要的作用,而且每天坚持早餐时食用水果对人的消化系统及新陈代谢都...
炎陵县17691302250： 中医食疗有哪些作用? - ？
胡慧邦莱： 补充营养
炎陵县17691302250： 食疗的重要性? - ？
胡慧邦莱：“民以食为天”,“食”是人们生存下来的最基本条件,也是身体能否健康的最重要的物质基础.可到底有多重要,如何落实到一日三餐上,又怎样吃出健康,真正懂得的人并不多. 还有一个“病从口入...
炎陵县17691302250： .从中医基础理论的角度论述药膳的保健治疗作用 - ？
胡慧邦莱： 药膳也叫中医食疗. 食物分为阴阳两大类,按治病地要求,选择不同味道地食物.《内经》指出食物也有四性、五味.四性即寒、热、温、凉;五味是酸、苦、甘、辛、咸.在五味中,“辛甘发散为阳,酸苦涌泄为阴,咸味涌泄为阴,淡味渗泄...
炎陵县17691302250： 养生的重要 - ？
胡慧邦莱： 1. 饮食是维持生命的物质基础“安生之本,必资于食,不知食宜者,不足以存生也”( 《千金要方》),饮食是人类体赖以生存的基本条件之一,故有“民以食为天”,“饮食不可一日废之”之说.每个人一生中要吃掉大量的食物,统计表明,...
