速冻汤圆可以直接炸吗？
炸速冻汤圆前解不解冻都是可以的，炸速冻汤圆前要先煮的。下面介绍一种解冻后的做法：
主料：速冻黑芝麻汤圆一包(400g)、食用油200ml、巧克力酱因口味增减
1、用沸腾的水把汤圆煮熟，捞出过凉水后控干。
2、保证汤圆之间没有粘黏，然后放入冰箱冻5分钟。
3、把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中大火炸(每个汤圆大概炸14秒左右就差不多了) 等汤圆成金黄色的时候后就出锅了！
4、等所有的汤圆都炸好了以后可以把巧克力酱浇在上，也可以用炸汤圆沾着吃。
扩展资料：
油炸汤圆简介：
油炸圆是一种小吃，属于元宵节，有些地区在冬至那天也会做，特点是用糯米粉加上地瓜和成团，包上豆沙、芝麻、花生或者其他馅料，做成汤圆的样子，外沾白芝麻，下油锅炸，吃起来香甜无比。跟传统的煮汤圆比起来更方便存储和携带。
参考资料：
百度百度-油炸汤圆
油炸汤圆时千万不能直接下锅，多加一步，外酥里软特营养，个个都不破
速冻汤圆不可以直接炸，要先煮后炸。
油炸汤圆
一，配料：
汤圆适量 面包糠要少放 [不够的话再加] 。
二，做法：
1.煮汤圆，控制水分，稍微冷却一下。先把一个放进面包屑里，让饺子包上面包屑。（不要把它们放在一起。它们粘在一起。
2.油锅加热放汤圆，也是一个一个放进去炸。（注意:汤圆加热可能会爆开，小心溅油）
3、炸至金黄盛到盘子里 ！
扩展资料：
自做酒锅汤圆：
原料：糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，猪油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜条25克，青红丝、挂花酱、香精少许。
做法：
1.将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等，另外用50克面粉打成浆糊，倒在一起搓成馅，拍紧成块，再切成小方丁。
2.在箩筐内放些糯米面，把切好的小方丁进水浸一下，放在箩筐内的糯米面上，用手摇动，使糯米面挂在剩馅上，连续多次，摇成玻璃球大小的元宵。
3.待锅内清水烧开后，将元宵下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。
速冻汤圆可以直接炸。不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。
油炸汤圆爆炸是因为油温太高。炸汤圆爆炸是因为大多数的汤圆是用糯米做的。因为糯米面透气性差，汤圆里面的馅料在油炸时融化膨胀，就会爆炸。
还有一种更简单的方法，就是煎炸时掌握油温，热到六七成时，把饺子一个一个地放进油锅里，然后用漏勺推。当饺子的表面设置为淡黄色时，可以将其捞出，然后用勺子轻轻地敲打饺子，然后放入油锅中，捞出再敲出，反复煎煮，再将饺子煎成金黄色。
速冻汤圆可以直接炸。不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。
炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。
还有一个更简单的方式，只需要炸的时候掌握好油温，烧至6,7成热的时候把汤圆一个接一个的放入油锅里面，再用漏勺推动，等汤圆表皮定型成浅黄色就可以捞出，再用汤勺轻轻的敲汤圆，之后放入油锅里面，捞出再敲，反复几次，把汤圆炸成金黄色即可。
先把元宵准备好，可以用自己做的，也可以是超市购买的，不过如果放入冰箱冷冻过的汤圆，则需要提前解冻。之后把油倒入锅里，烧至7成。
一个一个将汤圆慢慢放入油锅里面，汤勺轻轻敲汤圆，敲一个就放入锅里炸。全部放入锅里后，再捞出，再继续敲，反复这个动作几次至汤圆全部呈金黄色就可以捞出，晾凉一会即可。
速冻汤圆可以直接炸。不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易崩”，而且熟的快。炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。
不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵内部的馅料在油炸的时候融化而膨胀，就会爆锅。
炸汤圆的注意事项
1、每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以防止炸至过程中突然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好防止意外爆裂的准备。
2、做油炸汤圆要在三四成油温时下锅，并用小火慢慢地炸到金黄色，如果油温太高或火太大就容易炸糊，而且外面糊了里面却不熟。
3、白芝麻换成黑芝麻也是可以的，芝麻的用量随自己的喜好就行了。
4、也有人喜欢把汤圆煮过或蒸过以后再炸，麻烦而且远不如直接炸的口感好。
冷冻汤圆怎么油炸
冷冻的汤圆可以直接进行油炸，但需要注意一些关键步骤来确保油炸的效果和安全性。油炸冷冻汤圆的方法：1. 解冻汤圆：虽然可以直接油炸冷冻的汤圆，但为了确保油炸过程中汤圆不会炸裂，建议先让汤圆稍微解冻。可以将汤圆从冷冻室移至冷藏室放置一段时间，或者室温下放置几分钟，使其表面稍微软化。2. 准备热油...
冻汤圆可以油炸吗?
冻汤圆可以油炸，但炸之前需要解冻，并确保汤圆上没有冰晶，以避免热油飞溅带来安全风险。同时，要注意控制油温，不宜过高，以免汤圆外焦里生。汤圆作为一种传统的中式甜品，通常以煮的方式食用。然而，随着烹饪方法的创新，人们开始尝试将汤圆以不同的方式烹饪，其中就包括油炸。油炸汤圆能够赋予其金黄酥脆...
速冻汤圆可以油炸吗
速冻汤圆可以油炸。油炸速冻汤圆是一种特别的烹饪方式，虽然不常见，但只要注意方法，就能制作出美味的食物。首先，速冻汤圆通常是在冷冻状态下保存的，里面含有水分。因此，在油炸之前，一定要确保汤圆已经完全解冻，否则油炸时汤圆内部的水分可能会迅速汽化，导致汤圆炸裂，溅出热油，有一定的危险性。其次，...
冷冻汤圆能油炸吗?
冷冻汤圆不能直接油炸，但可以在解冻并适当处理后进行油炸。首先，冷冻的汤圆含有大量水分，直接放入高温油中会导致水分迅速蒸发，产生大量蒸汽，这不仅会使汤圆破裂，还可能引发油溅，造成安全隐患。因此，在油炸之前，我们需要先将冷冻的汤圆解冻。解冻后，汤圆虽然可以放入油中炸制，但为了保证油炸效果，最...
冻的汤圆可以放油锅里炸吗
冻的汤圆直接放入热油中炸存在一定的风险。因为汤圆的外层被冰霜覆盖，当接触到高温油时，这些冰霜会迅速融化成水，水与热油相遇会立即汽化，形成大量的蒸汽，这会导致油花四溅，即所谓的“崩油”现象。这不仅可能烫伤操作者，还可能引发火灾等危险情况。更重要的是，冻的汤圆内部并没有完全解冻，直接炸...
速冻汤圆可以直接炸吗(解答你的疑惑,教你正确的炸制方法)
速冻汤圆可以直接炸吗？这是很多人在炸制速冻汤圆时常常会产生的疑问。事实上，速冻汤圆是可以直接炸制的，但是需要注意一些细节和技巧，才能炸出美味的速冻汤圆。接下来，我将为大家解答这个问题，并分享一些正确的炸制方法。首先，我们需要明确一点，速冻汤圆是已经煮熟的，但是它的外皮比较柔软，容易破裂...
速冻汤圆可以直接炸吗 速冻汤圆怎样炸不会爆
1、速冻汤圆可以直接炸。2、速冻汤圆不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔。油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可。这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快。3、炸汤圆会爆炸是因为油温过高，炸元宵爆锅是因为元宵多为糯米做的，由于糯米面本身透气性不好，再加上元宵...
冷冻的汤圆可以用空气炸锅来炸吗
冷冻的汤圆不能直接用空气炸锅炸，要先将汤圆煮熟，然后放入油锅里炸。而煮冷冻汤圆也要掌握正确的方法，冷冻汤圆不可以直接放入煮沸的开水中，不然会外熟内生，要先放冷水中，再放开水里，这样汤圆容易受热均匀。汤圆注意事项 汤圆的食用禁忌：由于元宵或汤圆的主要成分都是糯米，黏性高不易消化，而馅料...
速冻汤圆可以直接炸吗
速冻汤圆可以直接炸，但是没有解冻的汤圆如果直接接触高温的油，就会有炸开的可能性并不安全。不过可以选择在汤圆表面扎孔，这样不用解冻也可以油炸。油三成热时汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金HS时就可以捞出。在汤圆的表面扎孔，让汤圆受热均匀，这是油炸速冻最好的办法。在汤圆的表面扎孔...
冷冻汤圆能油炸吗?
可以的 先解冻再油炸。油炸汤圆前可以先把汤圆煮熟，注意一定不要煮烂，速冻的汤圆一定要等它解冻后再制作，可以把速冻汤圆放在温水里用小火煮开，不要用勺子使劲搅拌，汤圆皮比较软，容易裂开，等汤圆煮熟后再放在油锅里面炸，一定要开小火炸。
仇项奥力： 参考一下 速冻汤圆可以直接炸.不用解冻,但必须在汤圆上多扎些小孔.油三成热时,汤圆入锅,小火慢炸至汤圆浮起,外表呈金黄色时捞起即可.这样做的汤圆不容易“崩”,而且熟的快. 油炸汤圆爆炸是因为油温太高.炸汤圆爆炸是因为大多数的汤圆是用糯米做的.因为糯米面透气性差,汤圆里面的馅料在油炸时融化膨胀,就会爆炸. 还有一种更简单的方法,就是煎炸时掌握油温,热到六七成时,把饺子一个一个地放进油锅里,然后用漏勺推.当饺子的表面设置为淡黄色时,可以将其捞出,然后用勺子轻轻地敲打饺子,然后放入油锅中,捞出再敲出,反复煎煮,再将饺子煎成金黄色.
威海市19421449580： 速冻汤圆可以直接炸吗 无需解冻但要扎几个小眼 - ？
仇项奥力： 速冻汤圆炸制是不需要解冻的,主要是要控制好油温,温油下锅炸到慢慢浮起,扎小眼虽然可以避免涨破,但是容易馅料遇热流出,控制好油温,一样可以避免破裂.
威海市19421449580： 速冻汤圆可以油炸吗? - ？
仇项奥力： 汤圆油炸在上海浦东就是一种吃法,汤圆煮熟后捞起晾干水分,然后滚上少许生粉(上海叫糯米粉)就可下锅炸了,外脆里糯.咸的和甜的汤圆都可以这样烹饪.
威海市19421449580： 速冻汤圆能不能直接炸着吃? - ？
仇项奥力： 可以,得低油温,汤圆外面变脆,稍变颜色,就差不多熟了.
威海市19421449580： 炸汤圆,速冻汤圆可以直接炸吗,炸汤圆要先煮一下吗 - ？
仇项奥力： 炸汤圆要先煮一下. 做法:1、将要炸的汤圆准备好,锅中烧开适量的水,水里加上点白糖,水开之后下入汤圆,煮到汤圆全部浮到水面的时候,就证明汤圆煮熟了,我们就可以关火把汤圆捞出来,沥干水分备用. 2、锅烧热之后倒入较多的油,油烧至五成热放入煮好的汤圆开始炸,全程大火,将汤圆炸至表面金黄之后即可出锅. 注意事项: 因为汤圆是糯米粉做的,这层糯米皮的透气性非常差,里面的空气又有限.所以当汤圆遇热之后,中心的空气迅速的膨胀,就容易发生爆裂的情况.所以先将汤圆煮熟,之后再炸,就不会出现爆裂的情况了. 还可以在煮熟的汤圆上扎上些眼,这样里面的气体就能轻松的排出来了,也就不会“爆炸”了,而且这样炸出来的汤圆会更加的酥脆好吃.
威海市19421449580： 汤圆 冻炸可以吗 - ？
仇项奥力： 不能,汤圆没有解冻,有水分,过油炸的时候会迸溅~~
威海市19421449580： 请问袋装的速冻元宵能不能炸着吃?该如何炸? - ？
仇项奥力： 可以炸着吃,但油温不要过高6成热的时候,把元宵放进锅里,炸黄就可以啦,油温套高会造成外熟里生.不这样回答是否和你的意思?
威海市19421449580： 冰冻元宵能油炸吗? - ？
仇项奥力： 能!我经常做炸元宵!
威海市19421449580： 炸汤圆是熟炸还是生炸 直接生炸要小心烫伤 - ？
仇项奥力： 炸汤圆是熟炸还是生炸直接生着炸,炸完就熟了,小心烫伤哦!材料:速冻汤圆一袋、白芝麻、食用油各适量;步骤:1、把速冻汤圆放室温下自然解冻待用,如果是新鲜汤圆可以直接进入下一步;2、汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻,然...
威海市19421449580： 冻元宵怎么炸 - ？
仇项奥力： 1、先把速冻汤圆从包装中取出,再沾一些水,之后用牙签,在汤圆上面扎4,5个小洞,注意洞不能太深,否则容易漏馅. 2、之后把油倒入锅里,油无需倒入太多,只需要刚好淹没元宵即可,等油烧至6成热左右,就可以把汤圆放入锅里炸. ...
