怎样能让青西红柿快速变红

作者&投稿:盛贤 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
青西红柿怎样催熟,使其变红?~

青西红柿如何催熟 _ 青番茄如何催熟1

西红柿颜色不红是因为西红柿还没有完全成熟,成熟之后的西红柿自然会变红,西红柿可以用乙烯催熟的。
乙烯具有催熟功效,部分已熟水果都会释放出乙烯气体。因此,可将未熟西红柿与已熟西红柿或香蕉或苹果等可释放乙烯气体的水果,放一起密封起来。这种方法很好用,比较适合少量西红柿。需要注意的是,如果用的水果催熟法,要及时把腐烂的水果拿出换上新的水果。
在储存前,把擦在西红柿上面的藤蔓、树枝、树叶等杂物去掉,因为它们有可能会破坏催熟过程。如果西红柿不干净,洗净它们再让空气晾干,然后再尝试催熟它们。

扩展资料
辨别催熟的西红柿
一、从外观上分辨
经过催熟的西红柿果实着色特别均匀,整个果实均为红色,果蒂部很少看到绿色,喷施药物剂量会导致西红柿的外观不那么圆整,摸上去手感较硬。自然成熟的西红柿常有红绿色相间的果蒂,果实整体圆滑。
二、从果实内部观察
将西红柿掰开后,催熟的西红柿往往无籽或籽呈绿色,果肉少汁;自然成熟的西红柿籽呈土黄色,果肉红色、多汁;三、口感的区别。
催熟的西红柿食而无味,口感发涩;自然成熟的吃起来是“沙”的,酸甜适中。
参考资料来源:人民网-吃了催熟的西红柿对身体有害?只是口感有异而已

西红柿颜色不红是因为西红柿还没有完全成熟,成熟之后的西红柿自然会变红,西红柿可以用乙烯催熟的。

乙烯具有催熟功效,部分已熟水果都会释放出乙烯气体。因此,可将未熟西红柿与已熟西红柿或香蕉或苹果等可释放乙烯气体的水果,放一起密封起来。这种方法很好用,比较适合少量西红柿。需要注意的是,如果用的水果催熟法,要及时把腐烂的水果拿出换上新的水果。

在储存前,把擦在西红柿上面的藤蔓、树枝、树叶等杂物去掉,因为它们有可能会破坏催熟过程。如果西红柿不干净,洗净它们再让空气晾干,然后再尝试催熟它们。

扩展资料

辨别催熟的西红柿

一、从外观上分辨

经过催熟的西红柿果实着色特别均匀,整个果实均为红色,果蒂部很少看到绿色,喷施药物剂量会导致西红柿的外观不那么圆整,摸上去手感较硬。自然成熟的西红柿常有红绿色相间的果蒂,果实整体圆滑。

二、从果实内部观察

将西红柿掰开后,催熟的西红柿往往无籽或籽呈绿色,果肉少汁;自然成熟的西红柿籽呈土黄色,果肉红色、多汁;三、口感的区别。

催熟的西红柿食而无味,口感发涩;自然成熟的吃起来是“沙”的,酸甜适中。

参考资料来源:人民网-吃了催熟的西红柿对身体有害?只是口感有异而已



西红柿因温度达不到茄红素生成的要求,迟迟不能转红。用催红素或乙稀利给番茄催红,虽能将番茄催红,是促进西红柿提前上市的有效措施,但在催红过程中,往往由于处理不当而抑制植株的生长,发生药害现象,番茄激素超标时还影响出售。因此,使用药剂催红应注意“四不宜”:

1、催红不宜过早。一般要求果实充分长大,果色由白变成炒米色时,催红效果最好。若果实还处在青熟期,未充分长大,急于催红,易出现着色不均的僵果现象。

2、催红药剂的浓度不宜过高。西红柿催红大多使用40%乙烯利,常用浓度为50毫升乙烯利加水4千克,充分混合均匀后使用。如药液浓度过高,会伤害植株基部叶片,使叶片发黄,产生明显的药害症状。

3、催红果实的数量一次不宜大多。单株催红的果实一般以每次1-2个为好。因为单株一次催红果实太多,受药量过大,易产生药害。

4、催红药液不宜沾染叶片。否则,叶片就会发黄凋落。催红的具体做法是:用小块海绵浸沾药液,涂抹果实的表面;也可用手戴棉纱手套浸沾药液,涂抹果实表面。

番茄可用简易办法催红,将采摘下来的未红的果实平铺在地上,用喷雾器将从商店买来的48度白酒喷到果实上(果实只要稍沾点白酒即可),然后在果实上铺上草席,净置1—2天,催红效果很好,而且口感比用激素处理的好。

放一段时间自己就红了,不过温度要高一点像香蕉一样放到真空袋里,加入哪个什么氧的,运输过程中自己就熟了


使青西红柿迅速成熟的方法
1、催熟不宜过早。一般要求果实充分长大,果色由白变成炒米色时,催红效果最好。若果实还处在青熟期,未充分长大,急于催熟,易出现着色不均的僵果现象;2、催熟药剂的浓度不宜过高。西红柿催熟大多使用40%乙烯利,常用浓度为50毫升乙烯利加水4千克,充分混合均匀后使用。如药液浓度过高,会伤害植株基部...

青西红柿怎么变红
乙烯 最常见的做法是在西红柿的基部涂抹适量的乙烯,可以加速成熟,使西红柿迅速变红。如何让摘下来的青番茄变红?保鲜膜 还可以把青色的西红柿放在保鲜膜里,也可以加快西红柿变红的速度,让西红柿快速成熟。如何让摘下来的青番茄变红?香蕉 在一堆西红柿里放几根香蕉。香蕉能释放乙烯气体,促进番茄成熟,...

怎样让摘下来的青西红柿变红?
很简单,在北方,气候干燥,摘下来不太红就当放到阴凉地方两三天就红了。如果很青的放米里面。

大批青西红柿怎样能红的快
青红柿最好在树上成熟的,青的有毒,但有消息称市场上大批的西红柿是用药水催熟的,这跟你那放红的还要差,所以放红的应该能吃

自己家里种的西红柿怎么老不熟呀,每天去看都是青的,有什么为让它赶快...
用催红素

青柿子怎么变熟
问题七:青西红柿怎样储存才能熟 放在冰箱里,一是能保持新鲜,二是时间长能熟。问题八:摘了青西红柿听说不能吃怎么样能催熟 直接点说是不好吃,至于毒素没听过。不过建议你选的时候不要选那种全红的,最好是底下略带青色上面红的那种,因为这是真正长熟的,口味也好,其他的不能保证,因为我...

怎样让青西红柿快速变红
和米或香蕉放在一起会快速变熟,但会不会变红就不知道了 专业zakka,专注生活,请关注支普罗扎卡的普罗杂货店

如何让青西红柿变红
大嘴巴抽他就红了。呵呵开个玩笑,青是成熟度不够。加点肥料等 过一阵子就成熟了。家用肥料就是鸽子粪加淘米水发酵即可

西红柿青的,怎么让它自然成熟?
你把它们摘下来,放在塑料袋里几天,就会熟了

腌青西红柿的方法
1、将红透的青西红柿用开水烫一下去皮,凉后放缸内,一层青西红柿一层盐,盖好存放7天(在此期间有发酵日冒气泡的现象,这是正常的,不是坏了)。2、用纸条把盖密封起来就行了,放在阴凉通风处所(冬天不要冻了),到冬季可以拿出来炒菜、做汤。3、把洗净的大头菜用盐腌半小时后,捞出来冲洗两...

合水县18456021250: 青西红柿怎样催熟,使其变红? -
尉健五氟: 这个可以用熟透的水果催熟.其原理是成熟的水果可以分泌一种叫乙烯的物质,对其他水果有催熟作用.可以选择芒果柿子等,要快的话,香蕉熟得快.

合水县18456021250: 怎样使青番茄迅速长红 -
尉健五氟: 番茄可用简易办法催红,将采摘下来的未红的果实平铺在地上,用喷雾器将从商店买来的48度白酒喷到果实上(果实只要稍沾点白酒即可),然后在果实上铺上草席,净置1—2天,催红效果很好,而且口感比用激素处理的好.因温度达不到茄...

合水县18456021250: 怎么让青蕃茄迅速变红 -
尉健五氟: 和熟苹果、香蕉之类的水果放在一起,这些水果可以散发出酵母菌,可以让番茄加快变红

合水县18456021250: 西红柿青的怎样让他变红∴变红了吃就没又毒了 -
尉健五氟: 1、还可以把青色的西红柿放入保鲜膜内,这样也能够加快西红柿转红,让西红柿能够快速的成熟.2、在一堆西红柿中放入几根香蕉,香蕉能够释放乙烯气体,从而能够促进西红柿的催熟,让西红柿快速的变红.3、或者把西红柿放在箱子里面,然后再往箱子里面放入几个苹果,这样能够加快西红树快速变红.4、还可以把西红柿埋在大米中,西红柿在高温下能够加快的成熟,从而使西红柿的口感变得更好.5、最常见的做法是在西红柿的果蒂上涂抹适量的乙烯,这样能够起到催熟的作用,让西红柿快速转红.

合水县18456021250: 青涩的西红柿怎么样可以让它变红 -
尉健五氟: 第一放一段时间会变红,第二用催熟济...

合水县18456021250: 青西红柿应该怎样更快红 -
尉健五氟: 和苹果放在一起,很快就熟了

合水县18456021250: 有什么方法可以让青的的柿子变红呢 -
尉健五氟: 和熟透的水果放在一起,,,,这样熟透的水果可以释放乙醛,乙醛具有催熟的效果....

合水县18456021250: 青西红柿怎么变红 -
尉健五氟: 用袋子密封几天,最好同时放几个苹果,可以催熟

合水县18456021250: 我摘下来的西红柿,怎样催红快,各位老师. -
尉健五氟: 番茄催红: 一、催红不宜过早:一般在果实充分长大时催红效果最好.若果实还处在青熟期,未充分长大,急于催红易出现着色不均的僵果现象. 二、药剂的浓度不宜过高:番茄催红大多使用40%乙烯利,每50毫升乙烯利加水4公斤,混合均匀后使用.如药液浓度过高,会伤害植株基部叶片,使叶片发黄,产生明显的药害症状. 三、每次每株催红果实的数量不宜太多:单株催红的果实一般每次1∼2个.因为单株一次催红果实太多,植株受药量过大时易产生药害. 四、药液不宜沾染叶片:如果药液沾染叶片,就会导致叶片发黄凋落. 五、催红的具体做法:用小块海绵浸蘸药液,涂抹果实的表面.也可戴上棉纱手套浸蘸药液,涂抹果实表面.

合水县18456021250: 西红柿怎么催熟催红 -
尉健五氟: 冬春季在塑料大棚内种植西红柿时,为了提高经济效益,一般多采用乙烯利催熟的方法使西红柿提早成熟,但在催红西红柿时应注意以下几点: 一、催熟不宜过早.一般在果实充分长大时催熟效果最好,如果果实还处在青熟期,没有充分长大,...

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