海底捞有哪些让人记忆犹新的服务细节?

作者&投稿:伯牙吾台盆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 青岛李沧万达那家,学生时代印象深刻。几个月前(2013年9月)的那天晚上在那等人,之前一天晚上我从外地飞了1500里路到了这个城市。我等了一会无聊了于是开始自己下棋,下了一局又一局人还是没来,期间服务生又是小吃又是酸梅汤的伺候着,就等着我入座下单呢(人不到我自己咋吃),弄得我都不好意思了……最后人来不了了。走得时候,我不开心很失望,路过接待台,我问服务员电梯在哪,那个女服务员欢快地告诉了我,然后我谢过转身离开,听到耳朵后喊:“欢迎下次光临,下次再来我陪你下五子棋”。当时耳机里正在响着Elliott的「wait for you」,那会心里那个感觉啊,真是又酸又甜,什么话也不说不出,草他大爷的,就差飙泪了。我回头看着海底捞服务生脸上洋溢的笑容,难忘。我觉得一个有情怀的企业不成功没有天理。

我吃海底捞,吃的就是50%服务+50%食物。正想说这事呢,这次经历后瞬间对海底捞的服务再次超满分评价。昨晚正好和一位朋友(女)吃海底捞,气氛很欢乐,服务员在旁边也服务的恰到好处,时间过去一半时,朋友去添蘸酱,我就趁着这空闲时间叫来服务员结账,随后服务员说打个账单马上就来,谁知道账单还没打来,朋友回来了都,一想,现在服务员再把账单拿来,那我这无声无息结账计划岂不是就泡汤了,奇怪的是直到吃完后跟朋友嗑瓜子呢服务员都没过来,最后我就用尿遁的方式出去了,喊来服务员结账,然后那个服务员把账单拿来了后说:“刚看您朋友在那,就没敢把账单给您,您对下账单看是否正确。”多少家火锅店都在尽力模仿海底捞的服务,什么美甲,什么小食,给手机套起来等等,但终究不得其本,我想从这点反应的淋漓尽致了吧,他们太懂顾客的心里了,他们无时无刻的在服务着你,也是打内心以你的角度来为你着想,这种源自骨子里的这种服务精神太难学的来了。再次给海底捞打超满分评价!(朋友走之前还打包了一份虾片呢) 顺便插一句,网说吃火锅,如果吃完后你衣服上的火锅味越轻,说明这底料越好,昨天吃完后,特意闻了下,恩,几乎闻不到!

带着几个月的儿子去吃饭,儿子中途睡着了,服务员竟然推出来一辆婴儿车让我安置孩子,床里还体贴的放了崭新的小被子。

那天晚上九点半我们去吃海底捞,吃完大概十点半了吧,我们车停在地下停车场,(这里我要描述一下,地下停车场的出口有很多,都要走一段地下隧道然后再出来,只有一个出口是不需要走隧道的,但因为那个隧道回家不方便一般不选择)然后我们在隧道里走呀走,发现!隧道的出口全部封闭了!!整个隧道空无一人,我们就在不停的转圈,走走还是停在原地,那场面太吓人!!我们想回到停车场,发现停车场卷帘门放下来了,我们回也回不去了!!接着我播出了人生第一个110..结果他们数落了我们一顿说:隧道十点封闭你们不知道?!(这个真心平时没怎么注意过)然后就让我们给交通局打.交通局说不归他们管,让给城建打,城建也说不管,万般无奈下又给车载频道打微信,他们说没遇到过这种情况,没办法。。。当时都快12点了啊,后座还有孩子在睡觉,没办法心里抱着试试看的想法,给海底捞小哥打电话:小哥直接说:在那等着,我想办法!(霸道总裁有没有!前提是,他问我们位置因为在隧道,隧道整个是圆的,我们也分辨不清具体位置,也就是说他在答应帮我们忙的时候压根是做好了挨着地方找的准备)最后结果就是废了很大劲找到我们把卷帘门打开让我们回了停车场,从唯一的那个出口回家了~感谢过程就不描述了,自此成为了忠粉~

和男票异地恋,他是海底捞忠实粉丝,也把我带入坑,所以每次见面必吃一顿海底捞。有次我们晚上6点多坐上位置,定了8点的电影。当时因为时间有一些紧,我们就跟海底捞小姐姐说我们8点的电影麻烦您上菜快一点。后来吃着吃着到了7点40了,当时想说去买水什么的时间不一定够了,我就怂恿男票麻烦小姐姐帮我们打包两杯豆浆。因为我两都是属于不太好意思麻烦别人的人,所以男票支支吾吾了半天最后才跟小姐姐说能不能帮我们打包两杯豆浆。谁知道小姐姐说早就帮你们打包好啦知道你们要去看电影,于是拿着打包好的豆浆和爆米花递给了我们,最令我们感动的是爆米花上还贴了一张字条“祝两位观影愉快。当时我跟男票就被这个细节感动的不行,对于我们这种不好意思麻烦别人的人来说这个举动也可谓非常贴心了。以后还要更常吃海底捞,因为海底捞的爆米花真的很好吃。


我问一下,大家去某底捞吃饭,除了服务,你们都冲着什么去的?
要说是为什么去某底捞吃饭我总结了几点。 一:服务确实好,态度好,服务做的很到位,让人感觉很舒服! 二:经过多年的努力,人家已经树立自己的特色,也闯出了名气,在餐饮界有一定的位置,所以人去哪里吃饭有面子,有气氛,热闹! 三:还有一部分人去吃饭是冲着人家的服务去学习的,人家能成功肯定有独到之处! 四:味道也...

儿时记忆里的味道,有那些让你无法忘怀?
柳钢雪条 (1) 之所以记忆最深刻的是广西柳州柳钢雪条,是因为当时它比任何品牌的冰棒都做得好。不仅冰棒的甜度适中、甜味自然(有些牌子的冰棒居然会甜到苦),而且在相同高温的天气下,它要比其他牌子的冰棒耐化近一倍时间(我们小时候曾经做过无数次实验)。 柳钢雪条 (2)那时候的夏天,总会有卖雪条的用自行车驮着一...

为什么说鱼的记忆只有七秒?
科学的说法应该是不同的鱼应该有不同的智商,7秒的说法不可信,譬如我们养的鱼就比较聪明,能认识经常给它喂食的人,对陌生人则没有反应。这可能是指某一些特定的记忆,对于另外一些特定的信息,鱼类的记忆力是惊人的,就像海龟每年都会回到自己的出生地一样,鲑鱼什么的能把出声地周围的气味、位置等...

你的童年的最快乐的回忆是什么?为什么它会如此特别?
(蒙胧的征服欲)用纸折一只小飞机,如飞行良好,会快乐好多天,小心收藏,直到有一天,它飞到一个小水凼里,弄湿了,为再也飞不起来了而伤心。……为什么如此特别?因为他产生于童年,又不仅属于童年。他是特别的,可以与人探讨当时的感觉,却无法与人共享具体的画面,他只属于亲历。他的快乐之源,是单...

寻找家乡小时候的味道,能让你记忆深刻印象的食物有哪些?
小时候记忆最深刻的 美食 有 1.猪油拌饭 放点盐跟猪油煮开入味,将煮好的猪油直接淋到饭里伴着吃,想起小时候第一次吃到这个味道简直感觉就是全世界最好吃的东西。 2.冰糖葫芦 小时候在小镇上常常有人拿着一根棍子上面插满了密密麻麻的冰糖葫芦,每次看着都超级想吃,酸酸甜甜好开心。 3.拉糖 不知道你们哪里...

有哪些是你记忆中年味美食?
首先将大豆浸泡、研磨成浆,过滤后成型,切成小方块,然后根据口味进行烹饪。会昌豆干可以干吃,也可以凉拌,加入香菜和调料制成凉拌菜,风味独特。这些美食承载着家乡的味道和儿时的记忆,它们不仅仅是食物,更是对来年的期盼和思念家人的情感寄托。无论身在何处,家乡的美食总是让人留恋忘返。

奶奶做的哪些菜给你留下了很珍贵的记忆?
鱼香茄子:这道菜是川菜中的一道经典菜肴,也是我奶奶的拿手好菜。奶奶会把茄子切成条状,用油炸至金黄色,再用葱、姜、蒜、豆瓣酱等调料炒出香味,最后加入茄子翻炒均匀。这道菜色香味俱佳,酸甜可口,让人回味无穷。每次吃到这道菜,我都会想起小时候在奶奶家的日子,那是一段无忧无虑、快乐的时光...

讲一讲在农村,你小时候都有哪些回忆呢?
自制鱼竿钓鱼差点掉河里,被同伴捞上来不敢湿着裤子回家在外面呆了一天裤子干了才回家哈哈哈哈。小时候的回忆当然是童年伙伴了,上天入地哪都敢去,无忧无虑快快乐乐。

让你记忆深刻的好吃面条有哪些?
5.放大料和冰糖,稍微翻炒,加一勺豆瓣。6.加排骨,稍稍炒一下,加刚才过滤的汤。7.开锅后加少许老抽,上色。8.如果汤汁多,可以盛一部分出来,当面条的汤底,味道超棒的哦!剩一点继续搅拌收汁。9.准备煮面条~我比较重口味,喜欢用红烧后的汤来煮面(其实也是比较懒啦,烧完排骨的锅加水就可以煮...

你的记忆里有哪些与海边生活或旅游有关的印象深刻的人、事、物
到山东青岛两次,青岛的海水是湛蓝清澈见底的,给人的印象最好,到海边军港,看一下军舰,到鱼船买了一点海货,到酒店加工,那个海鲜的美味至今难忘。 再就是二次到辽宁大连,那个海边广场,海洋馆还是不错的。 后来从大连坐长途 汽车 去丹东,途中有一个城市叫东港市吧,在市区坐公交到海边,看鱼民赶海,那里滩涂很大,可...

崇明县19557063594: 海底捞火锅服务细节 -
诸葛歪醋酸: 一、 餐前检查⑴筷子:a、是否是脏的;b、是否是鸳鸯筷;c、是否弯曲;d、筷套是否是坏的 ⑵杯子:a、杯子是否是花的、脏的;b、杯子是否有缺口;⑶渣盘:a、盘子是否有水渍、油渍;b、盘子是否有缺口;c、图标是否一致、是...

崇明县19557063594: 海底捞有哪些让人难忘的服务细节? -
诸葛歪醋酸: 四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇

崇明县19557063594: 海底捞的服务好在哪 -
诸葛歪醋酸: 也即是撇开口味、交通、价钱等等因素,最最吸引你一而再再而三的再去吃的理由?纯粹和服务有关: 1.主动帮您擦车泊车提车 2.排队等待时间服务周到,有吃有喝还有擦鞋美甲. 3.微笑服务的力量!弯腰不小于90度,微笑不少于8颗牙. 4.品...

崇明县19557063594: 海底捞的具体服务流程是什么 -
诸葛歪醋酸: 1、海底捞一进入店门口,就会有服务员一直指引你,直到你入座.入座后会每人给一条围裙穿着,为了防止吃东西的时候弄脏衣服.长头发的女性客人会给你发圈,将头发扎起来,方便就餐.这些都不需要吩咐,服务员就贴心的为你做了....

崇明县19557063594: 海底捞服务有多好? -
诸葛歪醋酸: 网友真实经历说明,服务的优秀:当时第一次去吃海底捞的时候,还不知道服务如此好,还未进门,就有小姐姐在门口迎接我,让我感到受宠若惊.大家都知道吃火锅必然会有雾气,戴眼镜的人的苦恼就来了,每次都是雾茫茫一片,还没法擦拭,这海底捞的小姐姐竟然细心地帮我拿来眼镜布,方便擦拭镜片. 点完菜第一件事就是送上围裙,还帮忙把外套挂起来呢.为了不让手机进水,还送来透明的密封袋装手机.因为头发长了,小姐姐居然还帮我扎头发,而且扎得很好看,一度让我怀疑连扎头发是不是都经过培训了.

崇明县19557063594: 海底捞服务特点是什么(海底捞服务是什么服务)
诸葛歪醋酸: 海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇,海底捞...

崇明县19557063594: 海底捞餐饮服务流程 -
诸葛歪醋酸: 去百度文库,查看完整内容>内容来自用户:芬桫海底捞餐饮服务流程 迎 宾 |1.有无预订. 2.如果无预订且客满时可 以在侯餐前区喝茶和玩游戏.(领位)摆餐具和呈递湿巾|呈递菜单(包含酒水单,选择锅底) |有无忌口和为客人戴围裙|上...

崇明县19557063594: 对“海底捞”火锅服务感想 -
诸葛歪醋酸: 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:章小慧time 对“海底捞”火锅服务感想 经过对海底捞的关注和了解,发现海底捞火锅服务理论有值得作为即将进入服务行业中的我们学习和借鉴.海底捞火锅公司在张勇董事长确立的服务差异化战略...

崇明县19557063594: 海底捞火锅店的服务怎么样? -
诸葛歪醋酸: 海底捞的员工压力很大胆他们的热情不减,有空可以去消费一下就知道了,服务到微小的细节

崇明县19557063594: 什么叫海底捞式的服务?举个例子说明下 -
诸葛歪醋酸: 就是给予客户极大的尊重,对客户无微不至、细致入微.海底捞火锅在服务业创造商业传奇,厨柜行业也有一个像海底捞一样兢兢业业客户的品牌——金牌厨柜.每年6-8月主动上门为客户保养厨柜.还有专属设计师,8小时免费上门定制设计,以热心换民心.

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