cook100蜜汁新吃——蜜汁蒸鸡翅最正宗的做法

~ 前言
收到cook100调料的快递，第二天赶紧用上用上！当然我是一个没有烤箱，炒锅在暴雨天又跳楼的人！所以，我们只有蒸鸡翅！蜜汁鸡翅新吃，也是蛮拼的！
材料
主料：鸡全翅1000g；
辅料：酷克壹佰蜜汁烤料60g、豆芽250g、葱50g、耗油20g、白胡椒粉10g、酱油20g、姜50g
cook100蜜汁新吃——蜜汁蒸鸡翅
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将所有鸡全翅去鸡尖，外面世界说翅尖不能吃，真相到底怎样不知道，反正尖的地方我都沿着关节去了。
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将全翅洗净，并在全翅上划几道，腌制的时候更容易入味。
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晒一下调料。之前豆果打折买的cook100的调料，才收到，挺大一包的。
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我没按调料本来的方法做，改良了下做法。在cook100的调料基础上，加了耗油，让鸡翅蒸出来有个回甜味；加了酱油，想上点色来着，顺便可以调味；加了白胡椒粉，去腥味。最后，我没有加水去稀释调料。
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拌匀调料，倒入全翅腌制5+个小时，时间越久越入味。
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将调料和全翅抓匀，剩下的功夫交给时间。
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我先用豆芽铺底蒸鸡翅，放了几片姜，再去去腥味。不要问我的豆芽为什么这么白净，因为寂寞地去了头尾。口感虽好，人工好贵。
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放上鸡翅，全翅较大，一次蒸两个就好了。视家里盘子大小而定。
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上锅蒸制，蒸到用筷子能轻易戳穿鸡翅即可，那时候翅膀皮子会有点Q，有点粘附力。这时的鸡翅，最好吃，糯糯的。
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撒上葱花即可！
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当然，我还用生菜豆芽铺底，在蒸了另外两个鸡翅。这次用的姜丝了，没用片儿。
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放鸡翅放鸡翅
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成品，特么生菜没油给黄了
小贴士
腌的时候要注意入味哦

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徐肤宁立： 烤肉料是一种用于美食、烧烤、郊游的人们做烧烤的作料,有新奥尔良烧烤料、骨肉相连腌料、蜜汁烤肉腌料、麻辣烤肉腌料、黑椒烤肉腌料、孜然烤肉腌料、巴西烤肉腌料、新疆大串等多种口味,因为其口味很好,做法简单,卫生干净,颇受人们的喜爱.