怎样在家用纯奶自己制作酸奶呢？？？
成本对比，哪个高哪个低具体还得看你原辅料的收购价，电费。。。
一、利乐包纯牛奶与巴氏纯奶
1、利乐包装用的纸，利乐包装机（这比普通巴氏奶的包装要贵）
2、利乐包装的奶用的是超高温灭菌，超高温用的能耗自然比巴氏奶要高
3、巴氏奶要打冷进行包装
二、酸奶不
1、市面上多用纸盒包装
2、包装机上与巴氏奶差不多
3、灭菌温度比超高温要低，但比巴氏鲜奶要高
4、纯奶和酸奶同体积的情况下应该不可能同浓度吧
制作酸奶多为加入白砂糖，用的奶没纯奶多，但加入了砂糖，成本就要看你的奶收购价和白砂糖的收购价的高低了。
5、酸奶发酵过程中得保温，要不保温室保温，要不就是奶缸有保温功能
反正，成本对比主要是从包装材料上，包装机械上，杀菌温度高低，杀菌时间长短，还有酸奶用的砂糖量和砂糖的价格，奶缸,奶要打冷到什么程度进行包装（巴氏奶要求高些，酸奶次之）
还是要酸奶的……
拿来做引子
先是纯奶一杯
然后一调羹的酸奶做引子放入纯奶
然后放进微波炉里加热
3分钟就OK了
很简单是不是
那就把分数给我咯
HOHO~
怎样用鲜牛奶来制作酸奶?
自制不插电炒酸奶神器！让你排队到绝望的网红炒酸奶自己也能在家做，夏天宅在家的愿望可以实现了！
用纯牛奶如何自制奶油
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没有买淡奶油,在家要如何制作奶油?
1、将纯奶和糖放入锅中小火加热，煮开后关火。2、蛋黄放入容器里，将玉米淀粉和低粉一起倒入。3、取1\/2煮好的奶倒入玉米淀粉和蛋黄液中拌匀。4、将步骤3倒入奶锅中搅拌均匀，小火加热。5、步骤4加热搅拌至糊状后关火，冷却待用。6、将黄油切成小块后软化备用。7、将黄油倒入步骤5中打发至羽毛...
用纯牛奶做饼干做法
1、将80g黄油室温软化后和30g白糖混合均匀。2、将一颗鸡蛋打散后分次倒在上一步骤的混合液中，搅拌均匀。3、将60g牛奶倒入上一步骤的混合液中，继续搅拌。4、然后将220g的低筋粉倒入上一步骤的蛋奶液中，和成面团。5、将揉好的面团和成长条，然后用刀切成若干等分。6、用手将分成的若干等分揉成...
自己在家怎样用牛奶做奶茶
如果你想喝奶茶不发胖，又想保持健康，又不想浪费钱，有时间在家自己制作也是一个不错的选择。将与大家分享一下自制奶茶的制作方法。喜欢奶茶的朋友可以参考一下，有时间可以尝试一下！自制奶红茶的步骤：1.先准备两盒普通牛奶，尽量选择国内品牌。不推荐使用国外纯牛奶，因为其纯度高，加工步骤少，不太...
纯牛奶可以做哪些简单的小吃?
材料：高筋面粉、酵母、砂糖、炼乳、牛奶、盐。1、高筋面粉倒入盆中，酵母和砂糖倒在同一边，另一边倒入炼乳。2、温热的牛奶淋在酵母这边让酵母充分溶解。3、酵母完全溶化后，加入盐，然后用刮刀拌成团。4、移到面板上揉面至完全状态出现薄膜（或用面包机揉面）。5、温暖的地方盖上保鲜膜进行一次...
在家自制奶油的方法
食材：面粉3勺，纯牛奶6勺，鸡蛋4个，白糖4勺，盐少许，油少许。1、首先，将蛋清与蛋黄分离。2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。5、加入一半奶油状的蛋清...
自己在家如何能将牛奶做成酸奶?
准备工作:1.到超市去选一种酸奶,作为菌种,这是最至关重要的.推荐选用达能纯白酸奶.(内含三种有益菌) .2.准备一个带盖的容器.最好是糖瓷的,可以直接加热的.因为加热后不用转容器可避免污染.不要用铝制容器,因为会与酸性物发生化学反应.3.鲜奶若干. 大包装的1升装,推荐伊利纯牛奶.如果怕长胖可选...
不用酸奶机怎么在家自制酸奶
2、取其中100克酸奶，加入3克菌粉。3、用勺子搅拌均匀备用。4、先把加了菌粉的纯牛奶倒入养生壶里，再把没有加菌粉的牛奶倒入里面搅拌均匀。5、盖上杯盖，连接电源，选择酸奶功能键，整个过程不要打开盖，等待发酵6小时左右。6、制作完成的酸奶，凝固的很好。7、做好的酸奶吃的时候，可以根据自己的...
自己用牛奶怎么做奶油
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朱言四消： 1.先买一小盒酸奶,取大概100毫升作为酸奶菌母;2.在400毫升纯奶中加糖,甜度随个人喜好;3.在2(甜牛奶)中加入1(酸奶菌母),搅拌均匀;4.在电饭煲中加入60度左右的热水,不能太烫,否则酸奶菌会坏掉;5.将装3(搅拌好的液体)的容器(带盖子的)整个放进热水中,热水水面最好高于3中的液体表面,盖上电饭煲盖子,不必接通电源,丝毫不费电,只是利用电饭煲的保温作用.我自己一般都是晚上十一点多制作,第二天睡醒就有又稠又滑的酸奶可以吃了.PS.买什么样的酸奶做菌母就会做出什么样的酸奶哦,所以要选自己喜欢的酸奶!
宣汉县18216272254： 怎么用纯奶做酸奶? - ？
朱言四消： 一步一步跟我做酸奶 原料准备: 1、酸奶 作用相当于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有＂增稠剂＂的 2、白糖(冰糖、蜂蜜、不加糖都可以) 3、鲜奶(无抗为佳) 4、干净容器一个(无油、无水、密封,透明漂亮者为上选) 开始 1 放白糖...
宣汉县18216272254： 怎样将家里买的纯牛奶做成酸奶啊? - ？
朱言四消： 在家自己制作酸奶,将牛奶隔水加热到四十度左右,然后少加点买来的酸奶(比例大约500g牛奶/100g酸奶),保温40度八个小时.然后放在冰箱里,五个小时左右就凝住了,和买来的一样,不过这个可是没有防腐剂,增稠剂的优质酸奶,另外可以根据自己的口味制作无糖的,蜂蜜或红糖的酸奶.味道特别的棒.保温:可以用电饭锅或者用棉被包着热水袋持续八小时即可.
宣汉县18216272254： 怎样用普通的牛奶自己制作酸奶? - ？
朱言四消： 原料:纯牛奶500ml(奶粉冲的也可以,但是象三鹿等牌子的全脂甜奶粉冲的不行,最好是伊利的无糖全脂奶粉)原味酸奶125ml(作菌种用,一定要是原味的) 工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波...
宣汉县18216272254： 鲜牛奶怎么做酸奶? - ？
朱言四消： 酸奶是由牛奶(或原料奶)经过乳酸菌发酵制成.有些人会以为酸奶,是直接把乳酸菌加入牛奶中,其实并不是这样.事实上,是指在某种条件之下的牛奶,由于乳酸菌的作用,最后形成酸奶. 自制酸奶很简单,马上就可以自己动手做.好处是...
宣汉县18216272254： 在家怎么做酸奶啊? - ？
朱言四消： 现在的家庭都会买牛奶在家,有时候家中有纯牛奶,但是又想喝一点酸奶.酸奶能帮助肠胃消化,增强钙质,特别是老年人,更应该多喝点酸奶.但是家里面只有买来的纯牛奶该怎么办呢?下面根着我一起用纯牛奶如何做成酸奶.(我在家常做)...
宣汉县18216272254： 奶、怎么变酸奶?？
朱言四消：大家知道纯奶是怎样变成酸奶的吗?很简单的,按照以下步骤制作就可以的. 材料:纯奶、酸奶、白糖 1、先将纯奶放到奶锅里热一下,温度达到30℃就可以. 2、把热好的奶倒入密封瓶里,加上两勺酸奶,加入白糖,然后搅拌均匀. 3、把调好的奶用密封盖盖好,放到30℃左右的环境中,两个小时后取出,这样纯奶就变成酸奶了,味道很好喝的哦(如果加上自己喜欢吃的水果,味道会更好的).
宣汉县18216272254： 如何在家自制酸奶,用什么材料做酸奶比较好 - ？
朱言四消： 超简单自制酸奶 材料 纯牛奶、原味酸奶、糖(纯牛奶和酸奶的比例为5:1,糖依个人口味可多可少) 做法 1、先准备装成品的容器,保鲜盒或密封瓶都行,洗净后用开水烫一遍晾干备用. 2、牛奶和糖入锅,中小火加热至微沸后离火,期间不断...
宣汉县18216272254： 在家如何用牛奶制做酸奶? - ？
朱言四消： 酸奶的方法原料:纯牛奶500ml(奶粉冲的也可以,但是象三鹿等牌子的全脂甜奶粉冲的不行,最好是伊利的无糖全脂奶粉)原味酸奶125ml(作菌种用,一定要是原味的) 工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶...
宣汉县18216272254： 怎样自制酸奶,在家制作酸奶步骤详解 - ？
朱言四消： 酸奶的制作方法之准备阶段:准备纯牛奶1升(家庭自己制作酸奶要选用不含抗生素的牛奶,选用纯牛奶这点很重要!切记!) 准备酸奶机(用酸奶机制作酸奶前一定要先消毒,用热水冲烫每一个角落),ps:没有酸奶机可以用电饭煲,保温杯...
