广东河源过生日早餐都吃什么？
之前有不少朋友第一次去广东然后又不太了解广东的早茶文化，在有广东朋友表示要请他们去吃早茶的时候，心里都是满腹疑虑，总感觉按照字面意思来说早茶不是只有茶水吗，大早上的光喝茶真的吃得饱？于是都会在去之前默默将自己的肚子填饱，结果到了以后就会发现一桌子各式各样的小吃，顿时后悔不已。对于广东人而言饮早茶是一种非常重要的传统，其实它就相当于是吃早餐，而且起码有上百种小吃能够任你挑选，如果你去到广东但是不吃一次早茶，那就相当于是白来了。今天就让我们看看最受关东人欢迎的是哪几种吧，如果以后有机会可一定要去尝试一下。
第一个当然要提一下糯米鸡了。虽然叫做糯米鸡但是它的原材料可不止有糯米和鸡肉，里面还有排骨、冬菇、青豌豆等食材，在放好所有调料以后外面再包上一层荷叶，然后放上锅直到完全蒸熟就好了。糯米鸡的口感是相当好的，里面的糯米以及鸡肉都会带着一股子天然的荷叶香气，只需要闻一下就能让人食欲大开，不过因为有糯米所以早上吃多了可能还是会有点腻，这时候就可以喝一口茶水或者豆浆，就能再继续品尝美味了。
第二个就是大名鼎鼎的广东肠粉了。除了广东人以外有很多其他省市的朋友也非常喜欢肠粉，这大概也是大家生活中最常见的广东小吃之一了，肠粉的表皮是晶莹剔透的米浆皮，内里则是鸡蛋、碎肉等食材，另外很多时候还会配上生菜，外面再浇上味道鲜美酱汁，看起来真的是非常诱人。肠粉的味道要更清淡一些，可以说是早餐的最佳选择了，一份美味的肠粉就能让人一整个上午都活力满满。
最后一种就是广东虾饺了。广东虾饺和我们平日里常见的那种烫在火锅里的虾饺有巨大的差别，而且说出来你可能不信广东虾饺已经有上百年的历史了，是一道非常经典的广东小吃。虾饺一般都是半月型的，因为表皮用澄粉制作所以看上去它几乎就是透明的，能看到里面的馅料，虾饺最主要的馅料也就是虾肉了，另外还有一些蔬菜以及猪肉。蒸好以后的虾饺馅料鲜美异常，受到了很多食客的青睐以及欢迎。
一 、虾饺
虾饺，可谓是广东早茶界的一哥，半透明的饺皮包裹着鲜嫩的虾仁，一夹起一个虾饺，感觉里面的虾就要跳出来了。虾饺皮薄光亮，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢。虾饺是吃早茶必点的一道菜，上乘的虾饺，皮白如冰，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
二、烧卖
干蒸烧卖有猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种。牛肉烧卖的制作方法是：取牛肉去掉筋络，用刀剁碎后配以肥猪肉粒、姜汁、酒等拌匀，挞至起胶，挤成一个个丸子上碟，放进蒸笼里蒸熟。有配以马蹄粒、笋粒等爽口配料，使其更加鲜香爽口，肥美不膻。
三、流沙包
流沙包是广东地区汉族传统名点，粤式茶楼中常见的一款点心。包子馅料能够像金沙一样流淌，不仅馅料好吃，而且这就流沙的感觉也特别吸引人，所以会让吃过的人念念不忘。近些年，大家都在传统流沙包的基础上进行了改良，从造型上做得更加的吸引人，视觉味觉上的双重享受。
四、凤爪
凤爪是一道色香味俱全的粤菜，皮酥肉嫩，色泽饱满。肉掌丰厚，鲜香味辣，以鸡爪 花椒、桂皮、八角、少许盐等制作而成。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂，不过烹饪之后的味道绝对让你流连忘返。
五、蛋挞
蛋挞又酥又软，两、三口就吃掉一个葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。
猪脚粉:河源猪脚粉的特色在于猪脚,一般猪脚都需要熬炖6至7个小时,然后将猪脚和汤水分开,保持猪脚的嚼劲以及肉质、胶质的鲜美和爽滑; 2
2.
紫金八刀汤:八刀汤是紫金的招牌汤,是由猪身上八个最精华的部位包括猪心、猪腰、猪肝、猪粉肠、猪肚、猪肺、猪胰脏、瘦肉等等熬成的汤,这种汤从头天晚上一直慢火煲到第二天,汤靓味美; 3
3.
艾粄:是清明粄中其中的一种,是一种美味的汉族传统小吃,属于客家菜,用粘米粉、糯米粉、艾草等做成,因加有艾草,故具有一定的药用保健功能. END 注意事项/总结 点击显示更多
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您好，过生日的时候，早餐都是没有讲究的。因为过生日通常是中午过生日或者夜里过生日。这个时候人比较多，可以以聚会的形式来过生日。
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尤汪蝎毒： 河源最正宗土特产有: 1.“豆腐饼”.大家阿记得. 2.“伴皮”.过年过节家家都有的. 3.“铁勺伴”.天冷时街边大把买. 4.“豆辣”.街那时都有买. 5.“酸辣”.便宜又低吃. 6 .“牛肚胱”. 想起就流口水. 7. “扎乍粉”.扎乍牛腩粉最好吃. 8.“猕猴桃”.这不用说大家都知. 9.“黄伴”.我想这个比较少人知得. 10.“任干”.也就是蕃署干. 11.“落勾锥”. 12.“五指毛桃香鸡”
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尤汪蝎毒： 河源特色小吃: 1、紫金辆牛肉丸 2、猪脚粉(万绿湖米排粉做的) 3、龙川牛经糕 4、万绿湖水月湾的小鱼仔、红薯饼 5、客家米饼 6、五指香鸡
