为什么现在很多人选择学烘焙?

作者&投稿:钭蔡 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
为什么现在很多人选择学烘焙~

烘焙不止是一种烹饪方式,更是一种生活方式。它节奏慢,自在悠闲,看重品质,注重口感、颜值。学习烘焙不仅仅可以获得一门养家糊口的技能,同时也是对自己心境的磨练,在烘焙的过程中,对生活中点点滴滴的美好有更深的体会,也可以培养自己的创意。烘焙,是发现美的一种途径。

随着人们生活水平的提高,面包、牛奶等西方国家饮食习惯逐渐融入国内,市场需求理论告诉我们,市场需求越来越大的情况下,供不应求,导致烘焙学习者增加。
另外,烘焙工作强度并不算很大,开一家蛋糕店或烘焙店、面包店的成本越来越低,对于很多宝妈、白领、自由职业向往者而言,工作时间自由,工作环境好,工作强度小,盈利发展空间大等这些优势便也促成了他们学习烘焙!
行业显示,我校西点专业毕业学子普遍月薪远超所在地工资平均水平线,开店创业者月入过万也是常有的事情
如果你对烘焙感兴趣 欢迎考察体验

烘焙是一个技巧性要求非常高的行业,做出来的东西要颜值与口味兼具,难度还是挺大的。法式西点、韩式裱花、巧克力捏塑等等,这些高大上的甜品,想要做好,都需要熟能生巧,理论再强,懂得再多,没有实践都做不好烘焙。就像有很多人抱怨戚风蛋糕特别难,自己怎么都烤不好,那只能说明练的还不够,如果你已经做过100个戚风蛋糕了,那不可能学不会。

对于学习烘焙,小法有几个小建议:

一:培养对烘焙的兴趣爱好

烘焙很琐碎,很费时间,考验人的耐心,而且接触越多越会发现,这一行是个坑,各种设备、模具、原料都需要花钱买,需要做好心理准备!如果培养起对烘焙的长期兴趣,后期烤蛋糕做面包的过程中,往往容易坚持下来。

二:多利用线上学习软件

做烘焙如果光靠自己在家琢磨,进步会比较慢。报名参加学校的培训班,时间成本和经济成本都比较高。现在有很多烘焙类的学习软件,很适合新手小白,比如下厨房app、米熊app,悟空问答里面也有不少烘焙方子和教程。这些学习软件里面有很多视频教程,新手完全可以对照着去实践。

三:有条件可以找个门店当学徒

烘焙做得好的老师,很多都开了甜品店,他们手艺很棒,又掌握甜品销售的技巧。如果能进入甜品店,和这些老师学习技巧方法,那成长会很快。

四:不断坚持练习

遇到不少朋友跟我说,想做私房,但做着做着就半途而废了。一是因为时间有限,二是因为练的太少,做一次失败就觉得太难了,想到放弃。还是建议大家多多练习,前期就把烘焙当成一个兴趣,享受做甜品的过程,不管成功还是失败~



1、西点师社会需求量大。目前,中国西点精英人才稀缺,从业人员约百万,但优秀烘焙技术人才仍比较少。
2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训,但这样的方式也远远不能满足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效却微乎其微。业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。
3、西点行业好就业。由于社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点专业就业前景十分乐观,完全不用担心找不到好工作。
4、就业块、创业容易。西点是投资少,风险小的行业,是创业投资不错的一个选择。

现在的都市生活节奏很快,每天早晨喝杯牛奶,吃个面包成为了很多年轻人的选择,所以烘焙这个行业很有发展前景,一些想创业或就业这行的人也就多了。

可能因为在网络上有很多关于烘焙的技巧,很多人看到后跃跃欲试,而且店里面卖的糕点比较贵,所以人们想要自己动手。

说明现在人们的物质生活已经得到了极大丰富,逐渐开始追求各种精神型、技能型的生活享受,烘焙就是其中之一。


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独山子区15623038340: 为什么现在很多人选择学烘焙? -
怀皇圣约: 现在西点烘焙行业发展是越来越好的,大家对烘焙的接受度和喜爱度越来越高,口味好的店在假日会有排很长队的情况,市场还是很大的,而且西点烘焙相比于厨师来说,是很好的选择,从长期发展来说,无论是作为职业还是自己创业,都是很不错

独山子区15623038340: 为什么现在这么多人学烘焙,广州欧米奇听说挺不错? -
怀皇圣约: 因为西点自从进入人们的生活中以来,一直受到人们的喜爱,并且在后期的发展中非常迅速,可见西点在整个中国受到的欢迎程度是不可小觑的.而且在不断的改变着人们的饮食习惯,现在随着西点进入国内,越来越多的人选择面包、牛奶作为早餐.在学习我校学习烘焙不仅仅可以获得一门养家糊口的技能,同时也是对自己心境的磨练,在烘焙的过程中,对生活中点点滴滴的美好有更深的体会,也可以培养自己的创意.烘焙,是发现美的一种途径.

独山子区15623038340: 为什么现在越来越多的人喜欢西点烘焙了?
怀皇圣约: 现在西点烘焙行业发展是越来越好的,大家对烘焙的接受度和喜爱度越来越高,口味好的店在假日会有排很长队的情况,市场还是很大的,而且西点烘焙相比于厨师来说,是很好的选择,从长期发展来说,无论是作为职业还是自己创业,都是很不错

独山子区15623038340: 为什么很多人想学烘培开店? -
怀皇圣约: 西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个行业,随着生活节奏的加快,所以说前景还是不错的.培训学习的话要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺,出去之后才能有更好的前途,选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面

独山子区15623038340: 西点行业发展行业很好吗?为什么越来越多的人都学西点? -
怀皇圣约: 第一,随着国际化趋势的加大,西点已为国人广为接纳,无论从营养上、口感上、外形上都便备受大众喜欢.第二,好就业也好创业,投资少、盈利快,是当前时尚、快乐而富有成效的创就业好项目好技术.第三,西点人才抢手,就业炙手可热.第四,食品安全需求的召唤,未来DIY市场、婴幼儿烘焙甜品健康市场的需求如雨后春笋般生长.

独山子区15623038340: 为什么很多初中毕业生去学西点 -
怀皇圣约: 初中学历低的可怜,只能学那些实践技能性较强的专业,如西点,电焊、水暖安装等,理论性不强,只要用心学很快就掌握,所以比较适合初中学历.理论性较强的专业初中学历是学不来的,如电脑编程、软件开发、医学等等.所以,初中毕业生去学西点是比较靠谱的.

独山子区15623038340: 为什么烘焙会让人愉快 -
怀皇圣约: 第一就是因为现在烘焙是一个很流行的手艺,越来越多的人开始喜欢上烘焙.操作简单,而且还不费时间,基本上可以这么说,应该是现在那些繁忙人物,一个可以选择的一个手艺了.还可以让自己得到锻炼,增长增长自己的厨艺,这是一件多...

独山子区15623038340: 学西点的好处是什么?这么多人喜欢呢 -
怀皇圣约: 1.西点简单易学,女生上手容易.女生不像男孩子那样有力气,但是女生心思细腻,非常适合学西点.加上西点操作简单、上手容易,女生更容易找回自信,充分发挥自己的想象力,用巧手制作出精美可口的西点. 2.一技在手,工作无忧.西点...

独山子区15623038340: 想问一下前辈们是为了什么进入西点行业的啊?前景怎么样?
怀皇圣约: 如果你喜欢创作设计和挑战的乐趣,喜欢有艺术感的东西,追求自己喜欢的口味,搞独创,搞特别的味道,那么就能将兴趣变成自己的事业.学一门技术很难被淘汰,特别是餐饮行业.可以到酒店、连锁蛋糕房工作,也可以自己开店.可以选择的路比较多!而且西点师工资挺高的,特别是高级西点师.现在人们的生活水平提高了很多,对甜品的需求也大,做的甜品越精致就越受欢迎.所以这行还是挺不错的.

独山子区15623038340: 女生学烘培的好处 -
怀皇圣约: 从西点师行业来看,女生天生就有以下两大优势:1、女生天生就是浪漫主义者.制作出好的西点本身就需要丰富的想象力和浪漫情怀.再者女生又是天生的吃货.对美味的辨识力和感知力天下第一,所以女生学西点有得天独厚的优势.2、女生心思细腻,做事情都希望尽善尽美,能一心沉沁在某件事情中,不像男生们粗手粗脚,三心二意.这是女生学西点的另一个优势.其实,制作西点并不需要有多大的体力,西点师技术活而不是体力活,而且西点店都是非常漂亮、干净、卫生、整洁的,这也非常符合女生对工作环境的要求.而且西点店的而投入小,环境舒适,利润高,这也非常适合喜欢创业的女生们.

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