电饭锅蒸米饭米和水的比例是多少?
水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。
也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1.5~2厘米）左右，也就是大概一指头左右，用眼睛大概瞅一瞅就行。
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电饭锅蒸米饭注意事项
1、不注意加水量。不少人蒸米饭时不注意加水量，导致做出来的米饭要么太软要么太硬，为了避免这种情况，正确测 算加水量很重要。若蒸白米饭，米和水 的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。
2、蒸好马上揭锅。一般情况下，当电饭煲“跳闸”，就说明米饭已经熟了，但如果这时候打开盖子盛饭，会发现表层 的米饭很稀，而锅底则紧紧粘着一层锅 巴。
这层锅巴不仅无法盛出来，也很难清洗。正确的做法是，当加热开关跳至保温开关之后，不要马上拔插头，让它处于保温状态5分钟，拔完插头后让米饭继续焖 5分钟，这样蒸的米饭吃起来口感更好，而且还不容易粘锅。
蒸米饭米和水的比例
煮饭水米一般来说人们多采用的是1：1。2。一般一碗米，两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬，你可以用手指测量，倒完米之后倒水，用手指垂直在锅里测量，水没过手指盖的高度就正好，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟，如果是使用电饭锅的话，那么则需要...
蒸米饭时米和水的比例是多少?
2. 掌握蒸煮时间 蒸米饭的时间大约为15到20分钟。3. 蒸米饭的具体步骤 准备适量的大米和清水。4. 淘洗大米 将大米淘洗干净后，放入碗中，不需要放满碗的四分之三。5. 添加清水 向碗中加入清水，水量应刚好超过米粒并触及食指的第一个关节。6. 准备蒸锅 将水倒入蒸锅中并加热至水开。7. 上锅...
蒸米饭一碗米几碗水
蒸米饭时，一碗米大概可以用一碗半水。蒸米饭时米和水的比例是很重要的，一般的比例为一碗米配一碗半的水，这里说的是使用同一个碗，如果控制不好，可以将食指放入锅里，水要是比米高一个手指关节，就是最好的水位了。在蒸米饭之前，要提前做好准备，可以提前几个小时将米淘好洗净，然后用清水浸泡...
电压力锅蒸米饭水和米的比例
电压力锅蒸米饭水和米的比例1：1.1-1.2。1、普通米饭的放水比例为1：1.1-1.2，也就是说，每一杯米饭放1.1-1.2杯水。如果是糯米饭或者糯米糍，放水比例要稍微多一些，一般是1：1.2-1.3。如果是加了其它杂粮的杂粮米饭，放水比例也要适当增加，一般是1：1.3-1.4。如果是加了肉、鸡蛋...
用电饭煲蒸米饭,水和米的比例多少合适?
电饭煲蒸米饭，米和水的比例是1:1.4。 电饭煲蒸米饭具体做法如下：准备材料：大米 600g、水 840g 一、第一步把大米使用清水淘洗干净，多淘洗几次。二、电饭煲中放入大米和水，米和水的比例是1:1.4。三、然后盖上盖，插上电源，自动开始工作。四、耐心等待，时间到后焖5分钟再开盖。五、开盖...
蒸米饭和煮粥的水和米的比例各是多少?
一般蒸米饭是水和米的比例是2:1，居家做粥一般水和大米的比例是4：1。蒸米饭：一个人如果三碗饭的话，按照量杯应该是两杯的量。水的话，放入米后铺平，将手掌覆于米上，加水刚好没过手掌即可。煮粥：个人喜好粥稠或稀，一般加一杯半米，水放六杯。如果喜好稀粥适量加水即可。
蒸米饭是大米与水的比例是多少?
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入...
电饭锅做米饭一碗米要放几碗水
电饭锅做米饭一碗米要放1.2碗水。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。还可以用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
煮大米饭时水和米的比例是多少啊?
煮白米饭，要正确测算加水量，米和水的比例是1_1.2-1.4，一般水高出米2-4厘米比较合适。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。在烹调米饭米粥的时候，最好不要用...
蒸米饭,一碗米加几碗水?最重要是出几碗米饭?
蒸米饭时，合适的米与水的比例通常是1:1.2至1:1.5。这意味着，如果你用一碗米，应该加一碗半到两碗的水。这样，总共的食材量将是一到两碗半。要准确测量水的量，可以用食指放入米水中，水面不应超过食指第一个关节。煮米饭的小窍门包括：1. 在米饭锅中加少许盐，可以让米饭更加劲道。2. 如果...
聂使正天： 1、米与水的比例应该是1比1.2,水的量超过1比1.2蒸出来的米饭会比较软,水的量低于1比1.2蒸出来的米饭比较硬,可能下面的米糊了,上面的米还没熟.2、把米淘洗干...
金凤区15153038625： 用电饭煲煮饭米和水的比例是多少? - ？
聂使正天： 米与水的比例1:1.5
金凤区15153038625： 煮饭一般要放多少米..水放多少.. - ？
聂使正天： 煮粥:一杯米,大约十杯的水,蒸米饭:一杯米,大约一杯半的水.蒸白米饭,米和水的比例是1﹕1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适.需要准备的材料如下:大米 600g、水适量.一、首先把准备好的大米用水清洗干净,然后把水倒掉,...
金凤区15153038625： 蒸米饭米水比例是1:2吗 ？
聂使正天： 不是.正常情况下米和水的比例应该是1比1.2,水超过1比1.2蒸出的米饭比较松软,低于1比1.2能稍微硬一点,第一次可以根据比例做,然后下一次就可以根据口味进行加减.蒸米饭时不同的米和水的比例其实是不一样的,常见的中长粳米和水的比例就是上文所说的1比1.2,短粳米的比例为1比1,而糙米和水的比例为1比2.煮米饭的技巧:洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时,可以让米粒充分的吸收水分,这样蒸出来米饭会粒粒饱满.增香:如果家里的米已经是陈米,在经过前三道工序后,在锅里加入少量的精盐或花生油,花生油必须烧熟晾凉的,只要在锅里加入少许即可.
金凤区15153038625： 电饭煲蒸米饭水和米比例是多少啊? - ？
聂使正天： 水高度超过饭1倍左右,用手指量一下,看看米到锅底的距离差不多应该等于水到米的距离.
金凤区15153038625： 用蒸锅蒸米饭,一碗米放多少水 - ？
聂使正天： 蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2.有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,水不可超过食指的第一个关节. 蒸锅蒸米饭的秘诀: 1、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来...
金凤区15153038625： 用电饭锅闷饭的时候,米和水的比例是多少 - ？
聂使正天： 一般蒸米饭的最佳比例是1:1.2,这样做出来的米饭炒米都非常的适合,掌握不好的人经常会做的黏黏糊糊的非常的不好吃. 泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充分的吸收水分.这样蒸出来米饭会粒粒饱满. 米和水的比例:...
金凤区15153038625： 蒸米饭一碗米放多少水? - ？
聂使正天： 蒸米饭一碗米放多少水?蒸米饭时,一碗米放两碗水的比例蒸出来的米饭口感最佳.在煮饭的时候,最好用开水煮饭,并且在蒸的过程中不要随意打开锅盖,以免影响饭的口感.食材清单:1. 大米 1碗2. 水 两碗制作步骤:1. 大米提前浸泡30分钟,这样做不仅有助于增加饭的口感还能防止粘锅.2. 准备好两碗水,可以根据自己的口味调整水的量.3. 将大米放入锅中,加入水,用中火煮至水开,然后转小火继续煮至水分收干.4. 水分收干后,将米饭翻松,然后盖上锅盖焖10-15分钟即可.
金凤区15153038625： 电饭煲煮饭水和米的比例？
聂使正天： 水和米的比例是1:1,如果想做的硬一点,水稍微少一点点.这个如果经常做饭的话好掌握,如果水放的太少了,就是夹生饭了哦!水多了,那饭就粘了呵呵.先按1:1来吧!用电饭锅蒸大米饭的时候,饭好了一定要马上关掉电源,如果一直用保温的话,锅底的米饭会粘锅的.
金凤区15153038625： 用电饭锅做大米饭水和大米的高度比例是多少啊? - ？
聂使正天：[答案] 一般在人数不多的情况下,水超过米一个指节左右(我喜欢用食指)就差不多了.
