如何理解年味

你是如何理解“年味”的？~

每个人有每个人的理解，不同的信仰，不同的习惯，不同的经历，都会对年味有着相似或相近，也或者是完全不同的理解。对于我来说，我对于年味是没有什么感觉的，可能是本身性格有点怪异，对待很多事情都有点寡淡。小时候倒是很喜欢过年。小时候的过年，是爷爷奶奶叔叔阿姨全家人的一桌年夜饭。是外面红红火火恍恍惚惚的鞭炮烟花。是冰面上高速滑行的帅气。是哥哥弟弟姐姐妹妹嘴里的香坊冰棍和冻秋梨。是冒着热气的韭菜馅饺子和粘豆包。但是这些都成为了记忆中的东西。

传统方式渐行渐远

年夜饭小家吃

在人们的印象中，在农村吃年夜饭，总是一大家人围坐在大圆桌前，上首坐着祖父母，一家子人轮流向二老敬酒、祝寿。但现在这种情况可能有所改变。

这说明越来越多的人倾向于选择小家过年。传统的大家庭思想、四世五世同堂的观念已经逐渐在农村淡化，经济的发展和社会环境的变化使人们更加注重小家年的质量，而不是“大家”的形式。

这同时也反映出老人们的孤寂处境，分家以后，老人们平时和子女的见面机会就少了，要是吃年夜饭时也不能聚在一起的话，那么老人心中会作何感想？对那些丧偶的老人来说，他们心中的孤独尤甚。

过去农村普遍存在着逢年过节全家族的人聚在一起吃饭这样的风俗，传统的农村社会，血缘是维系人与人之间关系的一条重要纽带，现在随着四世五世同堂的大家庭分散为一个个小家庭，人们之间的血缘关系也不那么紧密了，各家都有各家过年的打算，所以也就很难像过去一样聚到一起吃饭了。

灶神还在送

送灶神、请祖宗、送红包等活动过去在农村中总是很常见，这些习俗还是比较多地保留了下来。

过去很多农村都有“杀年猪”的习俗。小时候每当年关临近，一些养猪的人家就把养肥的猪杀掉，小孩子是不准看的，被大人派去通知亲戚乡邻们。杀好了猪，一半请亲戚乡邻们吃，一半留给自己，过去人们的生活条件不如现在，平时很少吃猪肉，所以杀一次“年猪”相当改善了一次生活。

但调查显示这一年俗现在已经在逐渐减少，只有36.7%的人表示村里过年还能见到杀猪。的确，现在生活条件改善了，猪肉平时就可以经常吃，所以杀年猪就失去了改善生活的意义。只是这一习俗还有另一种意义，就是增进亲戚相邻的感情，现在不杀了，各家只顾自己吃买来的猪肉，浓浓的人情味也没了。

与“杀年猪”一样，“舂年糕”的风俗也已经衰退了，只有近1/3的人表示村里还有这风俗，笔者老家现在也很难找到门前放着做年糕用的石臼和木柄石槌的人家了。

年货腌得少

自己制作年货的风俗也在改变，过去在为新年做的准备中，自己腌制或风干点年货是必不可少的。年关将近，家家就会撑起一条竹竿，上面晾满了处理好的鱼、鸡鸭、猪腿、腊肠等；此外家里的盐钵里面，揭开盖子你会发现白花花的盐上面，也放上了一些肉或者鱼之类的。但自从买来了电冰箱以后，鸡鸭鱼肉等都可以吃新鲜的了，腊肠等也可以买现成的，家里嫌麻烦便都不做了。

调查也显示，56.7%的家庭过年还在腌制年货，风干年货则只有近1/3的家庭在做了。过去鸡鸭鱼肉没现在丰富，等到过年买太贵了，而且还可能买不到好的，因此每户家庭都要提前准备；那时又没有冰箱，只好风干起来或腌起来，这样才能保证过年吃到丰盛的大餐。现在东西也丰富了，冰箱也有了，但是感觉怎么也找不回那些东西特有的风味了。

送礼依然风行

像杀年猪、舂年糕、全家族一起吃饭、风干腌制年货这样的习俗，是与过去的生活环境紧密相联的，时过境迁，这些风俗慢慢消失也是没有办法的。但有些风俗却不容易随着时代的改变而改变，比如说送礼。

90%的受调查者表示近几年过年期间送过礼。至于他们送礼的目的，77.8%的人认为是“农村的习俗”，也有近3/4的人认为“维系亲戚间的感情”，可见传统、人情在人们眼中还是很重的。

40.7%表示“对帮助过我们家的人表示感谢”。在农村，人们之间互相帮助是常有的事，现在更是如此，比如某家的孩子放完暑假要回杭州上学，另一家刚好有人要开车去杭州办事，就可以搭一下便车；作为回报，这家在过年的时候可以带点礼物拜访那家，两家的感情就拉近了。

随着农村与外界的联系日渐增多，这样的事情肯定会越来越多的。人们基本上都是相互认识的，想外出办点事情，可以先托人打听打听；要是有力不能及的事，村里能人不少，可以请他们帮忙。所以人们之间的帮助只会越来越多，作为答谢的送礼也会越来越多的。

现在过年向城里学

娱乐打牌看电视

调查涉及农村居民过年期间的娱乐方式，90%的受调查者选择“看电视”，其次是打牌（73.3%）和打麻将（40%），超过30%的就这三项，说明农村居民空闲时的精神文化生活质量依然有待提高。此外有益于身心的“体育锻炼”虽然只占10%，但是说明居民们注重健康，注意提高生活质量的观念已经在形成。

旅游不是新鲜事

调查还涉及农村居民是否选择过年时外出旅游，结果表明有26.7%的家庭出去旅游过，看来最近几年的“旅游热”也影响到了农村。在出去旅游过的人中，去过省内景点（除本地外）的最多，占62.5%，其次是去过本地名胜（37.5%），去过省外的也占到了12.5%。由此看出，居民大多选择方便的短途出游为主。

在传统的意义上，过年主要就是待在家中，享受家人团聚的时光，要外出也是走亲访友，“旅游过年”说明这种传统观念已经在改变了。

记得以前村子里外出闯荡的人少，去过外面的人都被认为是“见过世面”的，村里人往往会对他们投以羡慕的目光；村里人对外面的了解少，对出门在外总是隐隐约约有着一种恐惧的心态。但现在随着交通、通讯的发达，居民的眼界越来越开阔，与外界的接触也越来越多，胆子也越来越大，外出也不那么希奇了。随着出去的人越来越多，居民外出也有了照应，想到某个地方去，总可以在那里找到亲戚熟人。以前出去，还担心语言不通，但现在家家户户在看电视，普通话越来越为人们所熟悉，这个问题也不存在了。有了这些条件，在外旅游也就不是什么难事了。

气氛年轻人在闹

“现在过年，都是年轻人在闹了，同学聚会、朋友见面，你来我往添了不少热闹的气氛。”一位受调查者这样感叹。

“临近过年，我的短信、电话，以及QQ上的消息也多了起来，很多朋友、同学都问我什么时候回家，让我到他们家里玩。上初中、高中时有很多农村的同学，去年春节期间，七八个要好的同学结成队，轮流到各自的家里面去玩，那几天可真是过瘾。要招待这么多客人，各家的父母忙得不可开交，但脸上总是笑眯眯的。”

调查问卷中显示有26.7%的人表示过年是“与老友、老同学聚会的好时机”，这部分人多是年轻人，现在是他们在带动这个过年的气氛了，这与过去不同。

过去过年，老人是受关注的焦点。很多传统的仪式，像祭祀祖宗、全族的人在一起吃饭，主角都是老人。现在随着传统大家庭的分解，全族的人吃饭也不大聚得起来了；祭祀祖宗的风俗仍在，但是这一传统也隐隐有了“断代”的危险。

老家的祠堂里，现在过年时仍然比较热闹，但在祝福祈愿的都是老一辈的人，稍微年轻一点的很少，而且都没有老人们那样的虔诚。

一位被调查者说：“年轻人很少会想到主动去祠堂，我虽然每年都去那边，但都是祖母提醒我去的。去了以后祈愿词我也不会说，是奶奶在一旁替我说，然后我跪下来向祖宗磕头。去祠堂的年轻人少，而且多半是像我这样外出读书的，由老一辈陪同去，希望得到祖宗荫庇，学业有成。很多年轻人都干脆不去那边了，嫌仪式太繁琐，又没什么意思,祭祀的那几天都早早地出去玩了。”

很多地方过去有过年时给老人磕头的习俗，小孩子和年轻人在村子里碰见老人都要磕头，老人是备受尊敬的。现在这种情况已经改变了，已经由向村里所有老人磕头发展到向自家的老一辈磕头，也有人已经不在乎这种习惯了。

春节的“神圣”不会改变

团圆成第一要素

在接受调查的人中，73.3%的人表示过年是“与家人团聚的重要节日”，而当问及年初一最愿意干什么时，63.3%的人选择“呆家里”，这些说明在人们心目中，过年所代表的“团圆”、与亲人团聚的传统意义仍没有改变。虽然农村的变化很大，但是受调查的农村大学生们都表示，春节在他们心里的重要作用和神圣的价值不会改变。

只是在人们回忆中，过去的年是多么的红火热闹，它被赋予了太多的意义，它的重要性和全国范围的喜庆环境使人们对年抱有一种期望——今年能像过去一样的红火、热闹。然而随着经济和社会的发展，人们生活的各个方面都发生了变化，人们再也不能像过去那样过年了。人们的期望得不到满足，便很容易会产生一种失落感。回到老家，经常会听到很多人皱着眉头说过年越来越没有意思了。

年味变淡是事实

调查中也反映了这一点，近2/3的调查对象认为“年味”越来越淡了。当问及年味变淡的原因时，42.1%的人认为是“传统的过年方式过时了”。社会变化的速度在加快，人们的生活节奏也在加快，传统的吃团圆饭、贴春联、放鞭炮等人们已司空见惯的过年方式难以推陈出新，跟上变化的潮流。

有1/3的人认为是外出打工、上学的增多，人聚不齐。现在随着经济的发展，人员的流动越来越容易，人们的生活不再限于农村这个小圈子了。

还有1/3的人认为是“生活条件好了，平时已经过得很不错，过年就不新鲜了”。传统过年所具有的“改善生活”的含义已经失去了，如何过新鲜、有意义的新年，给“过年”这个“旧瓶子”中装入“新酒”，是个亟待面对的问题

什么是年味？年味就是全家团圆的喜乐气氛；就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香；就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子；就是逛庙会看着舞龙吃糖球仿佛又回到童年的一种享受；就是甭管认识的不认识的见面都说过年好的那种友好感觉；就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛…… 这就叫年味。
　　作家冯骥才。访谈中颇多灼见，兹摘部分分享: “年味”，并不是物质的丰盛，而应该是文化的丰盛。浓浓的年味，其实是被我们自己的无知所消解的。它缘于我们对自己的文化及其价值的无知，对人的精神生活需求的无知。 我们缺少的并不是对“年”的感情，而是“年”的新方式与新载体。我们要设法把“年”从生活中的必不可少，变为文化上的必不可少。使传承千载的生活的“年”，完美地转化为未来文化的“年”。人们对年有一种盛情。在过年的时候，一定要尽量吃好一点，穿好一点，因为这不仅是一时的事，而是象征着未来一年的幸福与否。因为“年”是告别过去，面向未来的特殊时刻。因此，一切生活的理想都在这个时刻焕发出来。在过年的日子里，生活被理想化了，理想也被生活化了。年，实际是一种努力生活化的理想，一种努力理想化的生活。而当生活和理想混合在一起，就有了年的意味。 年文化的内涵是什么？我用四个字来概括———驱邪降福。喜庆、吉祥、平安、团圆、兴隆、长寿、富贵……这些都是年的意蕴，它们凝聚了人们对生活、对生命的所有的美好祝愿。如今，过年很难再营造出一年一度生活享受的高峰。年的意蕴和劲头就随之滑落下来，年意就出现了一大片空白。
　　年究竟是精神的还是物质的？我想，年首先是精神的。它决不是民族年度的服装节与食品节。而是我们民族一年一度的生活情感的大爆发，是以家庭为单位的大团聚，是实现梦想的大表现。 几千年来，老祖宗留下的最大的民俗就是过年。它通过各种传统的方式与形式表达人们对生活的愿望、情感、理想与追求。无论是贴春联、吃年夜饭、祭祖，还是守岁，燃放鞭炮，拜年等等，这些年文化的方式代代延续，其实是一种文化的传承。它体现了一个民族的文化心理，也就是团圆、亲情、祥和，此中包含着无比强大的民族的凝聚力和亲和力。中国人每过一次年，就深化一次我们民族的亲和力、凝聚力，也就是加强民族的生命力。这是中华文化最深刻的一部分，是我们民族的至宝。 精神是无形的，似乎可有可无；物质是有形的，自然必不可少。精神的内涵往往通过文化的方式表现出来。由于轻视精神的意义，也就会漠视相关的文化，乃至于对于民俗所承担的民族精神与情感毫不关心。这就是春节乃至各种节日都渐见尴尬、空洞而又无奈的深层原因。浓浓的年味，其实是被我们自己的无知消解的。它缘于我们对自己文化及其价值的无知，对人的精神生活与需求的无知。我认为，年味虽然淡了，并没有伤到元气，更不可能消失。举两个现象。你看每年春节前的半个月，在各个地方的火车站、长途汽车站，都能看到成千上万的人拥挤着，要在大年三十前赶回家，在年根的时刻和全家人团圆在一起。不需政府花一分钱，不用任何单位组织，全国上下有上亿的人，在同一时刻拼命地往家赶。这样壮观的场面在世界上其他国家是很少见的。我们对家、对故土有着这样强烈的眷恋。这是中华民族根深蒂固的、从骨子里涌出的对家的情感。第二个现象，就是人们的抱怨——“现在年味儿越来越淡了”。我喜欢听到这样的抱怨。并不是因为年味越来越淡的事实，而是因为，人们抱怨年味儿淡，一定是心里非常想过年但找不着年味儿。这一声声抱怨从另一方面说明了，人们对年的需求、对年的情感，是存在着的，只是找不到载体，找不着可以把内心的情感表达出来的方式。 目前，春节及其风俗渐渐质变为一种文化。然而，我们并没有从文化的高度来享受传统，享受祖先留给我们的这份宝贵的精神财富，也没有创造出被大众普遍认可的有魅力的新习俗。因此，放在我们眼前的，就是建设“年文化”这个不容忽视的文化工程。我们必须对“年”从文化上进行新的选择和弘扬，把过年从生活上的必不可少，变为文化上的必不可少，设法使传承千载的生活的年，完美地转化为未来的文化的年。 在经济高速发展的时刻，我们更需要文化的依傍，避免迷失自己。在经济日益全球化的时刻，我们更需要凸显自己的文化身份，否则将会失去自信心和光荣感的根由。在外来文化的冲击下，如果我们还不清醒、不自觉、不有力地保护自己的文化传统及其载体，我们传统的、本土的、主体的精神情感，便会无所依傍，渐渐淡化，经裂纬断，落入空茫。照此下去，我们如今在过年时所感到的失落感，一定会出现在将来的更多时刻和更多地方。那时的人们可能很富有，但一定感到贫乏。而这些物质的富有和精神的贫乏，恰恰都是如今的我们留给他们的。

什么是年味呢？顾名思义，就是过年的气氛。

对于每个中国人来说，过年都是最重要的一个节日，是我们中华民族的传统节日。几千年来都不曾断过。祈求来年丰收。后来，经过多年的演变，逐渐形成了过年这个词汇。但对于我们现在来说，祭祀已经不是最重要的一个环节了，合家团圆是现在过年最重要的意义。

中国人对于过年有多么的重视呢？从腊月开始，人们就开始张罗着过年，首先是打扫卫生，将家里里里外外各个角落打扫得一尘不染，意为辞旧迎新为新年准备全新的面貌。之后就开始准备各种年货，各种好吃的。迎接新年的到来！大人们总说一句话，年前准备年后吃。果真就是这样～年前累死累活，年后就是玩玩玩吃吃吃～

过年要买新衣服，要剪新发型，也是意味着以全新的面貌迎接新的一年的到来。但是随着现代社会的发展，普遍人们都反映说是年味越来越淡了，没有之前的感觉了。这也是因为人们的生活越来越好，以前只能在过年吃到的食物，现在已经成了家家户户，想吃就能吃到的。年夜饭不再是一年中最丰盛的一顿饭。总听爸爸妈妈说，他们小的时候都是穿旧衣服，只有过年之前才能换一身新衣服，所以他们都特别期盼过年的到来，而我们现在一年要买好多好多新衣服。我们对于过年的期盼自然是没有以前那么浓烈了。但我认为不能因为这些就说现在缺少了年味，不同时代有不同时代的年味。

但始终不变的年味便是团圆的味道。关于年味的记忆，每个人有不同的感受，随着阅历的增多，不但不会减弱，反而更加强烈，经过反复沉淀，最后汇集到内心深处，每每回忆，都会充满温馨甜蜜。如果要笼统地说，那么，年味就是家的味道，亲人的味道，就是幸福的味道，就是至善至美的味道。

年是一种希望，是对人间眷恋和美好的期待，如果你觉得年味淡了，是因为你对人间喜乐的感知模糊了，这个时候可以刻意去营造一些年的气氛，在千篇一律的日子里因为我们的精心准备，有了刹那的美好。

老舍先生曾回忆儿时，老北京人会从腊八开始铺年货，买水仙。对他们来说，没有水仙不算过年。

汪曾祺也写下“山家除夕无他事，插了梅花便过年。”

插梅、种水仙，打扫卫生，挂灯笼、贴窗花、对联，蒸盐菜肉、八宝饭、炸酥肉、炖鸡汤······一半烟火，一半风雅。

身边的人总是说，年味淡了，还是以前过年有意思。

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年味究竟是什么？它真的淡了吗？还是我们仅仅还念的是儿时的岁月。恰逢这个疫情当下的新年，虽然远离亲人，却有时间静下心来感受。关于年味，我想答案就在你我身边。

年味藏在妈妈手中的饺子里，包进去的是满满的爱意；年味藏在大门墙上的字里行间中，是对未来生活的美好祝福；年味藏在夜色震耳欲聋的鞭炮声里，让每个成年人脸上都带着儿时的喜悦；年味藏在精心准备的年夜饭中，团圆在此刻成为了所有人的愿望；年味藏在流光溢彩花灯里，每一盏灯都藏着对远方亲人的思念；年味藏在鼓鼓的压岁红包中，是大人对孩子未来的殷切祈盼；年味藏在新衣那一抹红色里，正是这中国红洒满了祖国大地；年味是数不尽的思念，是道不完的乡愁，年味并未远走，它就藏在我们身边，只要用心去感受，你就能发现它的存在。

而我们所感受的年味，此刻无数辛劳的人们正在守护着它。正是他们放弃了团圆我们才能团团圆圆。在这个特殊的新年里，感恩 ，这些逆行的人们，正是有你们，我们才真正的读懂了年味的意义。

就是一家人团圆在一起那种欢乐的氛围

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侯怨聚明： 什么是年味?年味就是全家团圆的喜乐气氛;就是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒;就是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香;就是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭中的饺子;就是逛庙会看着舞龙吃糖球仿佛又回到童年的一种享受;就是甭管认识不认识,见面都说过年好的那种友好感觉;就是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛;就是家家户户都贴上喜庆对联迎接新春,庆祝新的开始…… 这就叫年味.简单的说年味就是高兴,幸福,团圆加上孩子的红包.

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侯怨聚明： 年味,就是带有浓厚中国特色的新年.

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侯怨聚明： 年”是什么呢?是一种为人们带来坏运气的想象中的动物.“年”一来,树木凋敝,百草不生;“年”一“过”,万物生长,鲜花遍地.“年”如何才能过去呢?需用鞭炮轰,于是有了燃鞭炮的习俗. ＂年＂兽的传说 相传,中国古时候有一种...

鄄城县15188632676： 年味是啥? - ？
侯怨聚明： 朋友: 不知道是因为随着我年龄的增长失去了对过年的激情,还是真的这个中国最重要的古老传统节日已不再为人们奉若“年关”,总之,这个“年”对于我来说味道不足. 不想用文字来详细回忆小时候的年是怎么过的,反正翘首以盼是恰当的. 年味是啥味?认真想来,也说不出个所以然,大概,平淡也是一种味道.

鄄城县15188632676： 大家觉得什么是年味? - ？
侯怨聚明： 以前那种张灯结彩,人虽然不大富有,确到处洋溢着喜气洋洋的那种感觉.人见人不管认识不认识都道一声“过年好!”那才叫年味. 现在可好,手机代替了一切,发个短信,发个微信,就算拜年了,手机代替了人情味,更代替了年味.

鄄城县15188632676： 什么是年味?请结合自己的生活体验写一段话.(100字左右,运用一种修 - ？
侯怨聚明： 腊月三十日一大早,很多爱睡懒觉的孩子也不贪恋热被窝了,都早早起床,匆匆吃完早饭,跟着大人一起割红纸、写对联、打浆糊,还开心滴被大人呼来唤去:“去,搬把椅子”,“来,递过来一张对联”,手上、脸上都是劣质红纸对联染上的红色,却仍开心的帮助大人贴着红红火火的春联,过年的喜气飘荡在每一个孩子、大人脸上.