浙江一男子花1000万建非遗糕点体验馆，此举的初衷是什么？
浙江的这个男子为什么要用1,000万来建一个非遗糕点的体验馆？
这个花费了1,000万来建一个非裔糕点体验馆的男人叫杨发伟，杨发伟之所以想要去建设这样的一个非遗糕点体验馆，我因为在这个体验馆里面，游客们不光可以买到非常好吃的糕点，而且也能够了解到很多关于糕点的文化，有兴趣的顾客还可以在体验馆里面去自己做一些糕点，这种的方式可以说是非常的新颖，因为传统的糕点店里面大概就是卖一下自己的糕点，不会再有别的产品，而这样子的一个糕点文化体验馆，可以让顾客跟这些糕点发生更加多的接触，让顾客们了解到原来一道糕点也可以承载着文化和历史。并且这种糕点店还可以弘扬中国的传统文化，让很多的外国游客感受到中国文化的魅力。
杨发伟从小就随着父亲学习炸麻花
在以前炸麻花并不是主食，而是家家户户过节的时候才会吃到的零食，杨发伟的父亲会在过节之前带着杨发伟和杨发伟的弟弟去炸麻花，长大了之后，杨发伟就掌握了炸麻花的手艺，杨发伟做的麻花并不比杨发伟的父亲做的难吃，相反杨发伟在做麻花这件事情上下了非常大的功夫，杨发伟的糕点店里面做的麻花要比其他地方的糕点店做的更加的香，而且杨发伟的糕点店不光是卖麻花，还会有很多其他的糕点。
杨发伟一直致力于把自己的糕点店和一些当下的流行趋势结合
可能一家传统的糕点店想的就是如何去开更多的分店，但是杨发伟在开很多的分店之后，就想如何让自己的品牌更加的大，杨发伟也随着当时的趋势推出了时令的糕点，在每一个时令会推出不同的糕点来供顾客选择，这也让糕点店里面的菜单越来越长，基本上每一个来到糕点店里面的顾客，都能够找到自己喜欢吃的口味，现在电商非常的发达，杨发伟也抓住了这次的机遇，在直播平台上面做一些炸麻花的视频，也有非常多的人喜欢看。
因为他想让更多人了解到中国非遗糕点的制作过程，并让大家能够亲自体验，所以才建立了该馆。
杨先生说：“无论是线下体验馆，还是短视频，我都希望展示中国美食的魅力，让更多的人关注非遗。”
初衷就是希望有更多的人可以体验到传统的糕点的味道，让这个文化继续传承下去
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...我去火车站接他了、一直到现在就一个星期 、花了1000多
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