烤玉米是用生玉米还是熟玉米?
烤玉米是不需要煮熟了再烤的,直接生烤即可。生烤玉米跟烤煮熟的玉米的区别如下:
1、水分不同
(1)生烤玉米:在生烤玉米的过程中,玉米水分容易被蒸发掉,所以生烤玉米的水分会比较少。
(2)煮熟的玉米:玉米在被煮熟的过程中会一直吸收水分,所以就算最后拿去烤,水分也会保留下来一部分,水分会比生烤的玉米多。
2、香味不同
(1)生烤玉米:生烤的玉米由于水分比较少,而且容易吸引香汁,所以会更甜更香。
(2)煮熟的玉米:煮的话会吸收水分相对来说没那么甜,只有玉米原本的香味,而且在煮的过程水分已饱和,再烤是很难入香味的。
营养价值
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
以上内容参考 百度百科——玉米
玉米馅饺子用生玉米还是熟玉米
熟玉米。使用熟玉米制作饺子馅可以节省时间和精力,熟玉米已经可以直接食用,无需再进行后续的处理。熟玉米粒口感更加软糯,不会造成生硬的感觉,也更容易被消化吸收。
包饺子玉米是生的还是熟的
该情况玉米是生的。用玉米包饺子,不管是蒸饺、水饺、煎饺都不需要提前煮熟,只需从新鲜的玉米棒子上剥下来,直接就可以拌进饺子馅里。另外还要准备猪肉、葱、蚝油、麻油、鸡蛋、盐、鸡精、饺子皮等食材。包成饺子,煮锅加水烧开,放入饺子煮熟,最后饺子捞出,这样玉米饺子就已经完成了。
玉米汁是用生玉米还是熟玉米榨的?
生玉米和熟玉米都可以。玉米(Zea mays L.)是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲,它是世界重要的粮食作物,广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应...
野钓用生玉米还是熟玉米好
玉米无论是生还是熟都可以用,主要还是看鱼情以及玉米本身来决定。一般对于野生的鳊鱼、草鱼用生玉米更好,但是对于鲤鱼、大体型的草鱼就需要用煮熟的老玉米来打窝,最好再加一些商品饵、药酒混合打窝,再用熟玉米垂钓。每年7、8月份玉米几乎已经成熟,取鲜嫩带浆的玉米,用小刀切下可直接用于打窝和挂钩...
破壁机打玉米糊是生玉米还是熟玉米
破壁机打玉米糊用熟玉米。1、准备熟玉米粒。2、一碗玉米粒,一杯温水。3、将玉米粒倒入破壁机搅拌杯中。4、加入温水。将搅拌杯固定在主机底座上。5、破壁机接通电源,启动破壁机,开最高档。
玉米馅饺子用生玉米还是熟玉米
熟玉米。熟玉米更易于加工和搅拌成馅料,并且能够确保饺子内部的食材充分熟透。生玉米含有较高水分和淀粉质,制作过程中难以控制其水分含量,容易导致饺子皮发软或爆裂。
打玉米汁用生玉米还是熟玉米?
3、糯玉米也叫粘玉米,性质和糯米类似,淀粉含量较高,食用消化率高,粘性强。4、彩色玉米是一种很普通的杂交玉米,有黄玉米、黑玉米、紫玉米、白玉米、以及各种颜色相交生长的玉米。5、高油玉米的价值主要体现在由高油玉米胚芽压榨出玉米油。玉米油是十分受欢迎的植物油。二、打玉米汁用生玉米还是熟...
请问用豆浆机 做 玉米汁, 玉米是要生的,还是晒过的玉米,还是其他?
其实生玉米熟玉米都可以的。煮熟的玉米连汁一起打,又很清甜,直接可以喝,不用再煮,生玉米汁的就要煮熟才能喝的。不要晒干的,不然效果不好。要找到好方法才能剥好玉米粒啊我介绍几种玉米汁的做法吧 鲜榨玉米汁的做法(自制饮料)材料:甜玉米4个,白糖30克,三花淡奶100ml或牛奶1袋 做法: 1...
玉米冻起来是要生的冻还是煮熟冻
熟玉米的保存方法:1.要保存熟玉米,只需将熟玉米放入保鲜袋中,密封袋口,放入冰箱的冷冻室中,即可保存一周。如果只是放在冰箱里,很容易变质。由于玉米含糖量高,需要低温保存。因为生玉米放一放就老了。2.存放时间(3-5天)可以用玉米皮放冰箱冷藏。时间长了,可以剥了皮,塑封后冷冻。其实最适合...
玉米钓草鱼是用新鲜的还是用熟的,可以用玉米吗?
使用玉米钓草鱼用新鲜的还是熟的要看用的什么玉米,如果新鲜的嫩玉米,直接挂在鱼钩上就可以使用。因为玉米对草鱼的吸引力比较大,尤其是新鲜的嫩玉米,既有香味又有甜味,是草鱼最喜欢的食物。当然,如果是老玉米的话,就需要煮熟之后再使用。这样既可以在打窝的时候使用,还可以将它们和其它的饵料混合...
梅面洛芬: 生的
鄂城区13377332274: 碳烤玉米生烤还是熟烤 - ?
梅面洛芬: 烤玉米,当然生烤味道比较好啊,如果你把它煮熟了再烤那就食之无味的
鄂城区13377332274: 烤玉米用先把玉米煮一下吗 - ?
梅面洛芬: 您好,不用煮,玉米去皮之后,直接烤,烤十分钟左右,即可食用
鄂城区13377332274: 烤箱可以烤玉米不? - ?
梅面洛芬: 生玉米可以直接放到烤箱烤.只不过比熟玉米烤制的时间要久一些.烤制方法:1、玉米剥皮剩下比较嫩的两层,因为是烤的,为了避免太干,先把玉米泡水里1分钟就够了.然后吸干外皮水分.2、烤箱上下180度预热10分钟,一定要足足十分钟,否则会容易夹生.放入玉米,还是上下火180度,烤30分钟,包着玉米皮的烤法,比锡纸烤的更好的保存了玉米的清香,还一股烤的特有的焦糖香味.
鄂城区13377332274: 生玉米可以直接放到烤箱烤吗? - ?
梅面洛芬: 可以.以下是烤箱烤玉米的做法,用时大概45分钟.将玉米剥皮后泡水,吸干水分后放入烤箱里烤熟就可以了.具体操作如下: 玉米剥皮剩下比较嫩的两层,因为是烤的,为了避免太干,先把玉米泡水里1分钟就够了.然后吸干外皮水分. 烤箱上下180度预热10分钟,一定要足足十分钟,否则会容易夹生. 放入玉米,还是上下火180度,烤30分钟,包着玉米皮的烤法,比锡纸烤的更好的保存了玉米的清香,还一股烤的特有的焦糖香味.营养又好吃!注意事项 每个人的烤箱脾气有所不同,玉米大小也有差异.所以,时间上也要灵活掌握,随时观察玉米的烤制过程,呈现金黄微焦的状态就可以啦.
鄂城区13377332274: 街头烤玉米怎么烤 - ?
梅面洛芬: 材料:玉米2根、辣椒酱适量、辣椒粉和盐少许、油适量、孜然适量 做法: 1、玉米剁成小段后放在水中煮30-40分钟至全熟,拿出来一部分刷一层色拉油后撒适量盐、辣椒粉和孜然,一部分刷辣椒酱.我用的李锦记的桂林辣椒酱,很适合烧烤. 2、把处理理好的玉米放进200度预热的烤箱中烤10-15分钟即可. 提示: 外面卖的烤玉米一般用生的直接来烤,烤出来的玉米比较硬,所以我们把玉米煮熟后再烤,玉米就不会非常硬了.
鄂城区13377332274: 玉米用水煮好还是生烤好吃? - ?
梅面洛芬: 水煮嫩玉米,一口咬下去,满嘴都是玉米汁!火烤老棒子,几口挫下去,唇齿留住满口香!玉米棒子
鄂城区13377332274: 烤玉米是烤老的好还是靠烤的好呢为什么? - ?
梅面洛芬: 煮玉米要嫩,烤玉米要老,常识问题.
鄂城区13377332274: 烤玉米机可以烤冻玉米吗? - ?
梅面洛芬: 烤玉米机可以直接烤冻玉米的,只是时间要的比较久,口味稍微差点,建议凉成常温或者煮熟了烤最好.因为直接烤的话,升温用的时间比较长,所以一方面是浪费时间,要烤很久,另一方面,煮熟了再烤的口味最好.
鄂城区13377332274: 烤玉米的时候能不能把玉米放到火里面 - ?
梅面洛芬: 这个肯定不行了,因为在烤玉米的时候.他火太大.如果你要是把玉米放进火里.那一么一会就糊了.最好就怕一点也不能吃了.会烧成大tan的.